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2018年4月9日、4月23日(再放送は4月10日、4月24日)の放送は、「はじめての和食 だしなしでも豪華!」の中から「豚汁」の作り方を紹介します。 [1人分210kcal 調理時間20分] 豚肉と野菜がたっぷり入った豚汁は、 ボリューム満点 でお腹いっぱいになりますね。 でも、肝心のお味は・・・ 材料(2人分) 用意した材料はこんな感じ。 材料費は250円くらいです。 引用元:きょうの料理ビギナーズ2018年4月号[雑誌] ・豚こま切れ肉 ・・・80g ・ごぼう ・・・1/3本(50g) ・にんじん ・・・1/3本(50g) ・ねぎ ・・・1/2 本(60g) ・こんにゃく ・・・1/4本(50g) ・ごま油 ・・・小さじ2 ・七味とうがらし ・・・適宜 [常備品]酒、みそ 作ってみた! ●下ごしらえをする● 1.ごぼうは表面をこすって洗い、縦半分に切って斜め薄切りにし、水でサッと洗って水けをきる。にんじんは縦半分、または4等分に切って斜め薄切りにする。ごぼうとにんじんは大きさをそろえるとよい。ねぎは1cm幅の小口切りにし、こんにゃくは3~4cm長さ、1cm幅、2~3mm厚さに切る(短冊切り)。 2.豚肉は一口大に切る。小さいものはそのまま、大きいものは広げて重ね、大きさをそろえて切る。 3.小さめの鍋にこんにゃくと酒小さじ2を入れて中火にかけ、混ぜながらいる(酒いり)。水けがなくなったら火を止め、取り出す。 !! 酒煎りすると、こんにゃくのくせを除けるそうです。 ●炒める● 4.3の鍋にごま油を中火で熱し、豚肉を入れて炒める。 肉の色が変わってきたら、ごぼう、にんじんの順に加えて炒める。 ●煮る● 5.全体に油が回ったら水カップ2と1/2を注ぎ、こんにゃくを加える。煮立ったらアクを除く。 6.ふたをし、弱めの中火で約5分間、野菜が柔らかくなるまで煮る。ねぎを加え、さらに約2分間煮る。 7.小さい容器にみそ大さじ1と1/2~2を入れ、煮汁適量を加えて溶き、6に回し入れる。器に盛り、好みで七味とうがらしをふる。 食べてみた! きょう 料理 4月 号 (きょうの料理). この日は、 たけのこご飯 、 栗原はるみさんのシューマイ 、こんにゃくのきんぴら、大根サラダと一緒にいただきました。 いつもは野菜をもっと小さく切っていたのですが、これくらいの大きさの方が 食べ応えがあります ね。煮込み過ぎていないので、野菜の歯ごたえも程よく残っていて、好きな堅さでした。 酒いりしたからか、こんにゃくも美味しく感じましたよ。 ★★★ この日は、他に「 たけのこご飯 」「沢煮碗」が紹介されました。
購入前に目次をご確認ください NHK出版 / 2021年07月21日 / 全97ページ 料理は簡単、だけじゃないのよ。つくりたくなるのが大事なのよ 「ハツ江おばあちゃん」でおなじみの料理ミニ番組も、今年で15年目。今年度は演出をガラリと変え、「料理をつくるおいしそうな音」にこだわります。思わずつくりたくなること請け合い! その料理をきちんとつくれるよう、テキストはていねいなレシピにこだわります。 ■ご注意ください■ ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ [特集] ワタナベマキのなすときゅうりと懐かしい夏のおかずたち ・なすときゅうりの料理帖 ・どこか懐かしい夏の昼ごはんとおやつ [TV] ≪アンコール放送≫夏のスピード昼ごはん&夕ごはん 夏はやっぱりカレー!/つるっといける! 麺/食欲そそる! ご飯もの/みんな大好き お好み焼き/"めんつゆ"でラクラク!/ほったらかしでOK! NHK きょうの料理ビギナーズ 定期購読、年間購読、バックナンバー. "ホイル焼き" [3号連続!短期集中連載] しらいのりこのご飯のお供 第1回「海の幸編」 目次 [連載] Salads ~食卓を彩るサラダ~ 放送カレンダー [特集] ワタナベマキのなすときゅうりと懐かしい夏のおかずたち [特集] どこか懐かしい夏の昼ごはんとおやつ [短期集中連載] しらいのりこのご飯お供 [連載] 料理の前の前 [連載] サカタサンド [連載] あなたはどっち? えらべるレシピ [連載] ムラヨシフルーツパーラー [連載] 料理のきほん [今月のTV] 【アンコール放送】夏のスピード昼ごはん&夕ごはん [今月のTV] 夏はやっぱりカレー! [今月のTV] つるっといける! 麺 [今月のTV] 食欲そそる! ご飯もの [今月のTV] みんな大好きお好み焼き [今月のTV] "めんつゆ"でラクラク! [今月のTV] ほったらかしでOK! "ホイル焼き" [連載] かわいいザッカのオトナ買い [連載] b グッズ キッチンツールのご案内 インフォメーションSalads ~食卓を彩るサラダ~のつくり方 NHK出版 テキスト・料理本のご案内 アンケート&プレゼント 次号予告 ※このデジタル雑誌には目次に記載されているコンテンツが含まれています。それ以外のコンテンツは、本誌のコンテンツであっても含まれていません のでご注意ください。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。 電子書籍は初めての方へ。マガストアで一度購入すると、スマホでもタブレットでもPCでも閲覧できます。 ジャンル別ランキング 「グルメ・クッキング」 2021年08月08日 総合ランキング 2021年08月08日 アプリダウンロード はこちら
バックナンバー..... more きょうの料理 -雑誌のネット書店 きょうの料理(NHK出版)の雑誌と定期購読の紹介... バックナンバー(目次あり) デジタル雑誌・無料見本誌. 取扱い雑誌一覧. 取扱い出版社一覧... きょうの料理のレビュー. 手元に無いと、、 投稿日 2007/03/25 投稿者 ロンロン 無職..... more スポニチグルメ バックナンバー スポニチグルメ バックナンバー. 過去の記事をご覧になれます。... 「奇食にトライ!! 」 バックナンバー... 「きょうのごはんは京料理」 バックナンバー <更新は終了しました> [2004/09/20] 車エビ菊花..... more
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✔ 本記事の内容 ・長持ちさせる基本メンテナンス ・コードバンにツヤをだす簡単な方法 ・コードバンの注意事項 「せっかくオールデン買ったけど手入れどうしたらいいの?」 「手入れしたけどツヤがでなくい…」 こんな方向けに自宅でできる手入れ方法をまとめました。 この記事を最後まで読めば 細かいことを気にせずオールデンを履けるようになりますよ!
ブートブラックのリッチモイスチャーを手に入れました!2018年春頃に発売されたまだまだ新しいシューケア用品。 リッチモイスチャーを革の硬さが気になった靴に塗ったら柔らかくなって問題解決しました!
一般的なスムース革(銀付き)に比べて、起毛革のお手入れ方法というと、少し面倒なイメージをお持ちの方は少なくないと思います。 表面が毛羽立っていますし、 「特殊なケアをしなければいけないのでは?」 なんて思いがちかもしれません。 ですが、起毛しているとはいえ、素材は革。 スムースレザーに少し加工を 施 ほどこ しただけですから、一般的な革のように 起毛革にも潤いや栄養補給は必要 です。 そういう意味では、スエードなどの起毛革もスムースレザーと同じケア方法で良いという考えも浮かびます。 ですが、毛羽立っている起毛革をお手入れする際には、 気を付けなければならないこと があるのです。 一路 革の繊維が毛羽立っているのがポイントとなります! 起毛革のお手入れで気を付けるべきポイント 起毛革をお手入れするときに気を付けるポイントとは… 保革剤がムラになりやすい 起毛革は、一般的に使われるデリケートクリームのようなクリーム状の保革剤を使うと、塗りムラがひどく、 満遍 まんべん なく革に潤いや油分を補給することができません。 お手入れの鉄板保革クリーム「シュプリームクリームデラックス」 シュプリームクリームデラックスの使用感レビュー!【コロニルの保革クリーム】 コロニルの1909シュプリームクリームデラックスの使用感を書いています。革製品のお手入れに欠かせないのがデリケートクリーム。シュプリームクリームデラックスはシダーウッドオイルやラノリンといった天然成分を配合したレザーケア用クリームで保革や革への栄養補給効果があり、クリームを革へ塗る事で起こりがちなシミも発生しません。... 毛羽立った革繊維にクリームが引っかかってしまうのです。 そのため、クリーム状の保革剤は起毛革には使えないのです。 通りすがりの御方 え? それじゃあ、スエードとかの起毛革って栄養補給はできないの? 通りすがりの御方 革が乾燥していくのをただ黙って見てるだけ? 一路 そんなことはありません! BootBlack (ブートブラック) スエードリッチモイスチャー | 販売店 | (有)シューズサロンなとりや. そんなときに満を 持 じ して登場するのが、 「スエードリッチモイスチャー」 なのです。 スエードリッチモイスチャーの効果とは? スエードのような起毛革をお手入れするのにおすすめのケア用品が、 ブートブラック(Boot Black) の スエードリッチモイスチャー です。 スエードリッチモイスチャーは スプレータイプ で 保革剤がミストとして 噴霧 ふんむ でき、通常の保革クリームではムラになってしまう起毛革であっても問題なく使用できます。 スエードリットモイスチャーの最大の売りは、 オーガニックアルガンオイルが配合 されていること。 スエードリッチモイスチャーの成分 水 油脂(アルガンオイル含む) アルガンオイルは、同じくブートブラックの「 リッチモイスチャー 」にも配合されている保革効果抜群の成分です。 究極の保革剤「リッチモイスチャー」 乾燥が進んだ革靴のケア方法は?潤い補給効果抜群のリッチモイスチャーの出番です!
革靴のシューケアを考えたとき、いくつかの要素が出てきます。 補色、光沢、そして保革。 大抵の靴クリームはこれらをバランス良く網羅しているものだと思いますが、自分で革靴を手入れする人が増えた昨今、ユーザーの色々なニーズに答えるため、なかなか尖ったアイテムも発売され始めています。 ブートブラック リッチモイスチャー ということで今回手に入れたのは日本が世界に誇る*シューケアメーカーコロンブス社の最上級ライン"Boot Black"シリーズのリッチモイスチャーです。 なんとこのアイテム、とにかく保革に超絶特化したアイテムとしても巷で有名で、某有名修理店さんや伊勢丹公式ブログでも取り上げられるほどの実力派アイテムなんです!