キャベツは長さ5cmの千切り、ネギは刻みます。ちくわは小さく刻み・こんにゃくも同様に刻み茹でてアク抜きします。長芋は皮をむきすりおろします。 2. ボウルに水・顆粒だし・長芋・ふるった小麦粉の順に入れてよく混ぜます。 3. 2 の生地に豚肉以外の具材をを加えてさっくり混ぜ合わせます。(混ぜ合わせてから時間が経つとキャベツの水分が出てべったりした生地になるので、焼く直前に混ぜるのがポイントです) 4. ホットプレートを200度に温め、サラダ油(分量外)をキッチンペーパーなどで、まんべんなく塗ります。 5. お好み焼きは関西風が好き？ 広島風？ それとも・・・？ | Rettyグルメニュース. 3 の1/4をおたまで流し入れ18cmに丸く広げ、豚肉をのせ触らずに焼きます。 6. ふちがしっかり固まり色が変わったら、両側からフライ返しを入れ、手前にひっくり返します。 7. 蓋をして3分焼きます。 8. 蓋を開け、再度お好み焼きを裏返し2分焼けば完成。 9. お好み焼きソース・マヨネーズ・青のり・かつお節をトッピングしてどうぞ。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら 店舗基本情報 店名 広島風 関西風お好み焼き しもやん ジャンル お好み焼き、鉄板焼き 予約・ お問い合わせ 095-801-2424 予約可否 住所 長崎県 長崎市 葉山 1-14-29 大きな地図を見る 周辺のお店を探す 交通手段 道ノ尾駅から424m 営業時間 11:30~13:30(L. O. ) 17:30~21:30(L. ) 日曜営業 定休日 火曜日・第3水曜日 新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 予算 [夜] ¥1, 000~¥1, 999 [昼] ~¥999 予算 (口コミ集計) 特徴・関連情報 利用シーン 初投稿者 kokor175 (0) 最近の編集者 po-ta804 (0)... 店舗情報 ('19/02/13 16:17) 編集履歴を詳しく見る 「広島風 関西風お好み焼き しもやん」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。 ご登録はこちら この店舗の関係者の方へ 食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。 店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
まとめると、 広島風も関西風もめちゃくちゃ美味しい です。もはや別の食べ物と言ってもいいくらいなので、争いはせず熱々のお好み焼きを頬張った方が幸せになりますね。 また広島風を食べたことない人も多いと思います。気になった方は、ぜひお店に足を運んで食べてみてください。 840 しっしー 1990年生まれ、広島県出身。大学卒業後、大手コンビニで商品開発職として勤務。その後フリーライターとして独立し、ポーランドへ移住しました。 Twitter: @sissy0424 コメント 0件 コメントを書く related article 関連記事 related article 関連記事
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