1時間以上 300円前後 材料(4人分) 小豆 250g 砂糖 230g~250g 塩 小さじ4分の1 作り方 1 鍋に小豆とたっぷりの水をいれ強火にかける。沸騰したら5分にて、火からおろし、お湯を捨てる(あく抜き) 2 1の小豆を電気圧力鍋にいれ、小豆がひたひたにつかるほどの水を入れて、クッキングシートを落し蓋として入れて、高圧で15分かける 3 2のピンが下がったら鍋のふたを開けて、砂糖と塩を入れて弱火をかけながら混ぜて水分を飛ばす。ぽってりとしてお好みの硬さになったら完成。 きっかけ あんこが大好きなので、電気圧力鍋で出来ないかと思いやってみました おいしくなるコツ 砂糖230gなら少し甘さ控えめです。甘目が好きなら250g入れてください レシピID:1980016633 公開日:2016/10/04 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他の豆 るんるん9524 3児の母です。 簡単で美味しいレシピを考案中です。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR その他の豆の人気ランキング 位 ささぎのごま油炒め~☆ 十六ささげのゴマあえ 田舎まんじゅう 4 栄養満点★五目豆 あなたにおすすめの人気レシピ
圧力鍋を使って炊く「お赤飯」の作り方をご紹介します。 おわりに 今回は、煮小豆の作り方と、ゆで汁を使ったレシピをご紹介しました。 煮小豆を作ったら、ゆで汁もいっしょに食べると、あずきのもつ栄養を丸ごと体に取り入れることができます。 あずきを小分けにして冷凍しておくと、お料理の途中に冷凍庫から取り出して、スープやみそ汁のお鍋にいれることができるので便利なんですよね。 いつものお料理に、ゆであずきやゆで汁をちょっとプラスしてみると、栄養価が高まりいつもと違った食感や風味が加わって、より美味しい一皿になるかもしれませんね。 圧力鍋の購入を考えているなら、おすすめはこちらです。 なんといっても国産で、パッキンなどの消耗品の入手が簡単。 そしてもちろん、ごはんやお料理が美味しく仕上がりますよ。 リンク 小豆の栄養や効果についてはこちらもどうぞ 「小豆」は栄養の宝庫。効果を知って食事に取り入れましょう。 あんこを作る小豆には、美味しいだけでなく食物繊維やビタミンなどの栄養素がたっぷりつまっています。 「小豆といえばあんこ」というイメージがあるんですが、お鍋で茹でてふつうのお豆として食べることもできます。 今回は、そんな小豆の栄養についてご紹介します。
2017-01-30 煮小豆はデトックスに非常に高い効果があるため、最近急激に人気の高まっている食材です。日本でも中国でもはるか昔から、小豆は薬効成分がとても高く健康にとても良い食材としても知られていました。 煮小豆を食べることで、特に腸内の宿便がドッサリ出る という効用も認められています。 食べ方はいろいろな説があるのですが、毎食前に約40グラムほどを食べ、小豆の煮汁は捨てないでまるごと飲むことで、しっかりと体内の毒出しが出来るようです。 健康雑誌にも煮小豆の効果効能や、作り方が多く取り上げられているのですが、そのほとんどは普通のお鍋で煮るというものです。もちろんそのような方法でもいいのですが、ホーローやアルミのお鍋よりも、 小豆は土鍋で煮るととても美味しく ふんわりと味わい深く出来上がりますよ! 土鍋をつかった小豆の煮方 煮小豆は手間がかからず簡単にできる あずきは豆類の中でも比較的煮るのが簡単だといわれています。黒豆などは火加減が難しく、火加減を間違えると豆の表面がしわしわになってしまいます。それに比べると小豆は、さっと洗って、あまり火加減を気にすることなく煮込むだけです。 とは言っても、それなりに美味しく作る方法があります。 土鍋で作った煮小豆は美味い! 私が使っている土鍋は、蓋が耐熱ガラス製のHARIOの萬古焼(ばんこやき)の炊飯用の土鍋です。ご飯を少量焚くのには最適だったのですが、煮小豆作りにつかってみたところ、本当にふっくら・ふんわりと柔らかく煮上がります。しかも本当に美味しいのです!
今年はあっという間になくなりました。 使っている電気圧力鍋はこれ もう、9年使っています。 今はPanasonicになってます。 パナソニック(Panasonic) 我が家の調理器具としてなくてはならない存在で、夕飯の支度に手放せません。 壊れたら絶対にまた購入します。
)桜巡り」コース(北本・吉見方面)催行しました。当日は、天候も良く風も比較的弱く、久しぶりに心地よい汗をかきました。来週は、見頃になりそうです。 参加者数 15名、 所要時間 約3時間30分、 走行距離 約35km でした。 ( 富澤 記 ) 2020. 12. 19 Saturday 12月17日、晴天に恵まれたが寒さ厳しい早朝からメンバー9名でサイクリングに行きました。 太郎右衛門橋に集合し、平成の森公園、越辺川白鳥飛来地、笛木醤油、入間川CR, 榎本牧場までの総走行40kmでした。 残念ながら白鳥にはお目にかかれませんでした。 (蔵橋 記、 平井 撮影) 2020. 11. 16 Monday 11月10日(火)午前9時に上尾市民体育館に集合(13名)し、川越総合運動公園からJR南古谷駅前を経由し、福岡河岸記念館へ到着、館内を見学・記念撮影。 →飯田河岸船渡場跡を見て、好天の中びん沼川沿いを走行、びん沼自然公園に到着し、紅葉(黄葉)の園内を一周。その後荒川右岸へでて、北西の向かい風に弄ばれながら天瑞道を走行、上江橋を渡り開閉橋(川岸屋)前でゴールしました。走行距離35Km(途中2名が所用で別行動) 出発時にも風が少しあったが、心地よくこの時期としては暖かく、快適なサイクリングができました。 (仙道 記) 2020. 「三崎台見沼くらしっく館」(バス停)の時刻表/アクセス/地点情報/地図 - NAVITIME. 10. 23 Friday 10月15日予定された第110回定例サイクリングは天候不良で22日に延期し、有志6名で楽しんできました。朝方はちょっと天候が心配されましたが、その後、まぁまぁの天候に恵まれ、暑くもなく寒くもなく、風もほとんどなく、絶好のサイクリング日和ででした。 コースは北上尾駅(原新町北公園スタート)ー花丘の里ー北本総合公園ーべに花ふるさと館(ゴール)、総走行距離は約40kmでした。 (平井 記) 2020. 09. 09 Wednesday ぐるサイクラブでは9月8日(火)に吉見町方面へ行ってきました。台風10号が通過してそれまでのぐずついた天候が一変し少し蒸し暑かったですが、荒川サイクリングロードと稲刈りの始まった田園の中を気持ち良く走り抜けてきました。 8時に太郎衛門橋に集合し川幅日本一の御成橋を渡って、和銅3年(710年)創建の高負彦根神社と玉鉾山(通称ポンポン山)を目指しました。帰路、彼岸花が咲き始めた桜堤公園を経由して先月開館したばかりの桶川飛行学校平和祈念館まで約35km・3時間の行程でした。 又、埼玉中央よみうりがぐるサイクラブの取材をしたいと、到着地の平和祈念館に記者の方が待っておられて取材を受けました。10月掲載予定との事です。 ( 渡辺 記 ) 2020.
知人の紹介で無料落語鑑賞に行きました。7名のボランティアの方が披露して頂きましたが、「鹿鳴家酒郷」が一番面白かったです。 鹿鳴家酒豪さんは、8月9日にシニア大学9期でも披露していただきました。 開始前に、見沼自然公園を散策しました。
9/22は 旧坂東家住宅見沼くらしっく館 で「十五夜観月会」が開かれます。同館は「生きている民家」をテーマに「季節の行事」やそれにちなんだ展示、体験教室などをたくさん催しています。 秋分の日を迎えて、ようやく秋が深まる気配を感じるようになりました。鑑賞当日は、お月様が顔を出してくれるとなおいいですね。(笑) ◎9月半ばを過ぎても蝉しぐれが響く旧坂東家住宅 ◎落ち着いた畳の間でのハーモニカ演奏会が行われます。 〜十五夜観月会〜 ■期日 平成22年9月22日(水) ■時間/内容 ◇ 16時~18時 ハーモニカコンサート(竹内克好と仲間たち) ◇ 18時~18時30分 投句会(豊田和夫) ◇ 18時30分~19時30分 童謡合唱(嶋村益代) ■会場 旧坂東家住宅 見沼くらしっく館 ■入場料 無料 ■アクセス JR「大宮駅」東口より国際興業バス さいたま東営業所行[三崎台]下車すぐ ■問い合わせ TEL. 048-688-3330 詳しくは こちら Pocket