ここから本文です。 食品の製造・加工・調理・販売等を行うには、多くの場合において保健所の営業許可が必要です。 営業許可の取得をお考えの方は、以下の手引きをご参照ください。 食品関係営業許可申請の手引 (PDF 3. 6MB) 営業許可が必要かどうか分からない場合や、該当する業種が分からない場合は、板橋区保健所にお問い合わせください。 事前相談 施設の工事着工前 に施設の設計図等を持参の上、事前に 御相談ください。 ※衛生的な管理運営をするため、施設ごとに 食品衛生責任者 をおかなければなりません。また、水道水、専用水道、簡易専用水道以外の水を使用する場合、 水質検査 が必要です。食品衛生責任者の資格者がいない場合や水質検査が未検査の場合は、早めに準備してください。 申請書類の提出 書類は施設工事完成予定日の 10日くらい前 に提出してください。 申請の際に必要な書類 営業許可申請書 1部 施設の構造及び設備を示す図面 2部 食品衛生責任者の資格 注1) を証明するもの( 食品衛生責任者手帳等 ) 許可申請手数料 水質検査成績書( 水道水、専用水道、簡易専用水道以外の水を使用する場合 ) 1部 登記事項証明書( 法人番号がない法人の場合 ) 1部 営業許可申請書 (PDF 223. 8KB) 営業許可申請書 (Excel 62. 木の家（kinoie）東京下町・森下の小さなホテル. 5KB) 営業許可申請書の記入例 (PDF 929. 9KB) 施設の構造及び設備を示す図面 (PDF 24. 8KB) 施設の構造及び設備を示す図面 (Excel 11. 7KB) 施設の構造及び設備を示す図面の作成例 (PDF 195.
変更届 2. 変更部分を明らかにした図面 承継について 営業者が個人の場合 営業者が死亡し、その相続人が旅館業の地位を承継しようとするときは、被相続人死亡後60日以内に承認申請し、承認を受けなければなりません。承認申請には手数料9, 700円が必要です。 詳しくはお問い合わせください。 営業者が法人の場合 旅館業を営む法人が合併または分割するときは、合併または分割の登記前に承認を受けなければなりません。承認申請には手数料9, 700円が必要です。 詳しくはお問い合わせ下さい。 廃止届について 次のような場合、保健所に10日以内に届出をする必要があります。 廃止届は、関連ドキュメントからダウンロードできます。 事項 提出書類等 営業をやめたとき (名義変更、増改築に伴う開設等を含みます) 1. 廃止届 2.
更新日:2021年8月5日 新たに食品を取り扱う営業を始める皆さまへ 営業許可を取得するには 営業許可の業種と手数料 営業届出の提出について 営業届出の業種 許可・届出の不要な業種について 担当地区について 関連ドキュメント 関連ページ 新たに 食品を取り扱うときには、食品衛生法に基づく 「営業許可」の取得や「営業届出」の提出を、施設の所在地を管轄する保健所に行う必要 があります。 営業に必要な許可や届出の業種は、取り扱う食品の種類や製造方法などにより異なります。 また、営業許可を取得するには、許可の業種によって定められた設備を施設内に整える必要があります。 必ず事前に保健所まで相談したうえで 、 必要な手続きを行ってください。 詳細は「 食品関係営業許可申請の手引(PDF:3, 693KB)(別ウィンドウで開きます) 」または「 食品関係営業許可届出の手引(PDF:1, 881KB)(別ウィンドウで開きます) 」をご確認ください。 1 事 前相談 施設の工事着工前に設計図などを持参のうえ、施設を管轄する保健所へ相談にお越しください。 2 書 類の提出 書類は施設の完成予定日の10日前を目安に提出してください。 必要な書類 1. 営業許可申請書・営業届 (PDF:127KB)(別ウィンドウで開きます) : 1部 営業許可申請書・営業届記入例(PDF:344KB)(別ウィンドウで開きます) 2. 東京都の飲食店営業許可｜申請の窓口はどこ？注意すべき点は？｜東京都内の風俗営業許可・風営法手続き専門｜富岡行政法務事務所・風営法の手続き相談センター. 施設の構造及び設備を示す図面 : 2部 3. 食品衛生責任者の資格を証明するもの(食品衛生責任者手帳等) 4. 水質検査成績書(貯水槽使用水、井戸水等を使用する場合) : 1部 1年以内のものをご用意ください。 5. 許可申請手数料 営業許可の業種と手数料 をご確認ください。 6. 登記事項証明書の写し(法人による申請かつ営業許可申請書に法人番号を記載しない場合): 1部 7.
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