照り焼きチキン 鶏肉から出る脂はそのままにして焼くほうが香ばしくなる気がします。火加減が弱すぎたり、焼き方が中途半端だと鶏肉の臭みが残るので気をつけて。 材料・2人分 鶏もも肉……2枚(500g) 塩、こしょう……各少々 サラダ油……少々 A) しょうゆ……大さじ2 みりん……大さじ1 砂糖……大さじ1 ポテトサラダ( 作り方はこちら )……適宜 作り方 鶏肉は脂身が気になれば切り取り、身の厚い部分は開いて平らにする。 皮目にフォークなどで穴をあけ、軽く塩、こしょうを振る。 Aを合わせて混ぜておく。 フライパンにサラダ油を熱し、皮目から先に中火くらいで焼き始める、焦げそうなときは少し火を弱める。焼き色がついたら返し、中まで火を通す。 火を止めて鶏肉を取り出し、脂を軽くふき取る。 ③を入れて再び火にかけ、弱火で軽く煮詰めてとろみがついたら鶏肉を戻して照りよく味をからめる。 器に⑥を盛り、ポテトサラダを添え、残ったタレをかける。 2015年12月号【料理の楽しさに出会える 栗原はるみさんの献立ノート】より 撮影/中野博安 スタイリスト/福泉響子 取材・文/秋山静江
ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日はみんな大好き麺料理。 炒めなすのおろしそば。 なすは切り込みを入れて火を通りやすく。 オリーブオイルを中火で熱し、縦半分に切ったなすの両面を炒めます。 大根おろしと、いっしょ炒めたピーマンをのせ、水で割っためんつゆをかけ、 ねぎを散らしていただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 8月8日のメニュー ・炒めなすのおろしそば ・高野豆腐と鶏肉の煮物 ・イカのフライパン蒸し ・いなりずし 高野豆腐と鶏肉の煮物 鶏もも肉を少しだけ加えて煮、うま味がしっかりしみ込んだ高野豆腐は、ほどよい噛みごたえで満足感もアップ♪ 炒めなすのおろしそば ☆なすは揚げないで、ピーマンとともにオリーブオイルで炒めています。粗挽き生ざるそば、おいしかったです^^ イカのフライパン蒸し ☆ヤリイカはさばき、水洗いして水けを拭きます。フライパンにキャベツ、にんにくとともに入れ、酒・水(各少々)を加えて蒸し煮にし、食べやすく切ってポン酢しょうゆでいただきました。 いなりずし リクエストのいなりずしも少しだけ作りました。 おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように 雨 ザーザー降ってる~! 暑さ厳しい毎日です。ご自愛ください。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします♪
8月9日のヒルナンデスでは、ナンチャンこと南原清隆さんが、レタスチャーハンの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【ヒルナンデス】レタスチャーハンのレシピ|ナンチャン【8月9日】 Recipe by きなこ Course: テレビ, ヒルナンデス ヒルナンデスのレタスチャーハンのレシピです。 Ingredients 玉ねぎ ベーコン にんにく ごはん マヨネーズ 卵 鶏がらスープの素 レタス Directions 玉ねぎをみじん切りにする。 ベーコンを刻む。 にんにくをみじん切りにする。 ボウルにごはんとマヨネーズを入れて、お米をコーティングする。 中華鍋に油を熱し、溶き卵を加える。 半熟状になったら一旦取り出す。 フライパンに油とにんにくを加えて、香りが立ったらベーコン、玉ねぎを加える。 具材に十分火が通ったら④のご飯を加えて炒める。 鶏がらスープの素で味を調える。 ご飯が炒まったら、取り出しておいた卵を加えて混ぜ、レタスをのせる。 器に盛って完成。 まとめ おいしそうですので参考にしたいと思います。
出産の報告はいつ聞いても嬉しいものです。これから大変だろうけれど頑張ってねと応援したいですし、出産を頑張ったママをねぎらいたいですね。 おめでとう!という言葉だけでは何だか足りない、もっと気持ちを込めたメッセージを送りたいけどどう伝えたらいいか分からない、という方へ、気持ちの伝わる文例集をまとめました。 しっかりと自分の気持ちを伝え、かつ相手にも喜んでもらうために、相手に合わせてメッセージを選ぶコツもご紹介します。 失礼にのないようにしつつ、気持ちのこもったメッセージを送りましょう! どんなメッセージがいい?出産を祝う気持ちが伝わるように! とてもおめでたいことなので、お祝いしたい!という気持ちが伝わるように、メッセージを送る時の基本的なことを知っておきましょう。 メッセージを送るタイミング お祝いのメッセージだけであれば、なるべく早く送りたいものです。 ただ、出産したという情報だけでは、母子の健康状態などがわかりません。 何かアクシデントがあって、疲れていたり体調が悪い時に「おめでとう!」と言われても、喜んでいられないかもしれないからです。 ですから母子ともに健康である、元気であるということを確認してから、タイミングとしては1週間後〜1ヶ月くらいまでに送るといいでしょう。 メッセージを送る方法は、メールやLINEが増えているかもしれないですが、そんなご時世だからこそ、丁寧な手書きのメッセージを送るのもおすすめです。 まずは「おめでとう」です お祝いのメッセージですから、当然最初はお祝いの言葉を。 出産おめでとうございます。 赤ちゃんのご誕生おめでとうございます。 ベビー誕生おめでとう! 出産祝いにはどんなメッセージを送ればいい？気持ちの伝わる文例 – 懸賞、ポイ活、節約生活をはじめるならチャンスイット. など、まずは「おめでとう」ですね。 温かい言葉、幸せを願う言葉 赤ちゃんの健康と幸せを願う言葉もたくさん贈りたいですね。 希望 幸せ 元気 健やかに など、温かい言葉を使ってください。 具体的には、 赤ちゃんの健やかな成長を心よりお祈りしています。 元気ですくすくと育ちますように! ご家族皆さんにたくさんの幸せが訪れますように。 など、赤ちゃんはもちろん、家族みんなの幸せをお祈りしたいものです。 不安を和らげる言葉を使う 初めての出産であれば、嬉しい反面、ママは不安でいっぱいになっているかもしれません。 そんな不安な気持ちを少しでも和らげてあげられたらいいですね。 何か困ったことがあったら、いつでも相談してね。 初めての育児、頑張りすぎないで楽しんでね!
メッセージ文例(2) 出産おめでとう!赤ちゃんの誕生に私たち家族もみんなで喜んでいます。ゆっくりでいいから、落ち着いたら赤ちゃんの顔を見せてください。お祝いを用意して、会える日の連絡を待っています!
ママ同士、支え合っていこう! 上の子もいて大変だと思うけど、たまには気晴らしに遊びに行こう! 辛い時に頼れる相手がいると思えることは、ママの心の支えになると思います。 ママをねぎらう言葉 ママは出産という命がけの大仕事を終えたばかり。とても疲れていますから、ご苦労様でしたとその労をねぎらいたいですね。 母子ともに健康とのことで何よりです。 今は無理をしないで身体を大事にしてください。 毎日大変になると思いますが、頑張りすぎないでください。 一人で頑張らないで夫婦で協力して子育てを楽しんでください。 ママにはこれから寝不足の日々が待っていますから、少しでも気持ちを和らげて欲しいです。 ママを応援する言葉 新米ママは一人で頑張ってしまいがちなので、応援しているよ、いつでもそばにいるよという気持ちを伝えられたらいいですね。 大変だと思うけど応援しています。 赤ちゃんとの日々が充実した毎日になりますように。 待望のベビーとの生活を楽しんでね。 話したいことがあったらいつでも連絡してね! もしすでにお子さんがいるママなら、育児の大変さはよく分かると思います。少しでもその大変さを楽しめるように、応援してあげましょう。 会いたいという気持ちを伝える 生まれたばかりの赤ちゃんを見る機会はそうそうないので、ママにも赤ちゃんにも早く会いたいものです。 そんな気持ちを伝えられたらいいですね。 落ち着いたら会いに行きますね。 可愛い赤ちゃんに会えることを楽しみにしています。 またみんなで遊びに行きましょう。 落ち着いたら遊びにきてね。 ママと可愛い赤ちゃんの顔を見るのが楽しみです。 お祝いを持って会いに行ってもいいですね。 相手別、シーン別に選ぶお祝いメッセージ文例集 お祝いのメッセージは送る相手と自分の関係によっても少し変化します。 相手別、シーン別の文例集をまとめましたので、参考にしてください。 親しい友達 以前からの友達はもちろん、二人目出産のママ友にも使えます。 1. すくすくと健やかに成長されることを心よりお祈りしています。 大変だと思いますが、無理せず夫婦で力を合わせて頑張ってくださいね。 2. 出産、おめでとうございます! ママ、よく頑張りましたね。 お疲れさまでした。 赤ちゃんが元気で成長していきますよう心から願っています。 3. 赤ちゃんの誕生おめでとうございます! これからもママ同士、色々助け合っていきましょう。 赤ちゃんとママに会えるのを楽しみにしています。 4.