キャベツと塩だけで「酸っぱ美味」 マイクロ出版社、ferment books(ファーメント・ブックス)の(よ)こと、ワダヨシです。 こんな本を出しました。 著者は、アメリカ発酵カルチャーのグル、 サンダー・キャッツ さん。 ジェームズ・ビアード賞(食のアカデミー賞)を受賞した発酵食文化のバイブル『発酵の技法』の著者でもある彼の処女作は手作りのZINE(ミニコミ、同人誌のような本)として出版された、ベーシックな発酵D. I. Y.
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「キャベツの洗い方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 キャベツの洗い方のご紹介です。基本的にキャベツは内側からどんどん新しい葉が増えてゆくため、外側の固くて色の濃い葉を数枚剥がせば、洗わずに使っても問題ないと言われています。時々虫などが中の葉にも入っている可能性もあるので、気になる場合は内側の葉も洗ってお使いくださいね。 調理時間:10分 費用目安:100円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (1枚分) キャベツ 1枚 作り方 1. キャベツの外側の表面に、汚れや土が付いていることがあるため、ボウルの中でこすって洗います。 2. キャベツの内側の芯のそばも同様に、ボウルの中でこすって洗います。 料理のコツ・ポイント 一番外側の葉は汚れていることが多いので、使用される場合はしっかりと洗ってください。 キャベツの芯部分には土や汚れが付いていることが多いので、しっかりと洗ってからご使用ください。 このレシピに関連するキーワード 料理の基本 人気のカテゴリ
Description お店で外側の葉を捨てている方に!まだまだ食べられる素材です!私にくださ~い♪ 水(牛乳でも) 200-250cc 作り方 1 メイン食材。外側の葉を3枚使いました。 2 熱めのお湯で葉を洗う。汚れ落としの意味も。 4 小麦粉+水を混ぜる 5 今日はさくらえびが残ってました。乾燥いかも美味しいですよ。 6 混ぜる。 7 フライパンに油をしきすべて流し込む 8 ふたをして弱めの 中火 で約7-8分 9 反対に返し、5分 11 お好みの大きさにカットし、おたふくソース+マヨネーズ+おかかで出来上がり。 コツ・ポイント 豚肉や山芋や、入れれば本格的なお好み焼きになるでしょうが、コンセプトは捨ててもいいはずのはっぱを使って美味しく食べられるじゃん♪ということ。 このレシピの生い立ち キャベツを一つ買うと、外側の葉をサラダにもできないので、活かせるレシピを考えました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
どうしてもっと早くから注文しなかったのだろうと後悔しちゃいました… 食材宅配サービスのメリットは、 キットや総菜などで時短できる 安全性がしっかりしてる 自分の生活に合わせて注文できる 味の濃い美味しい食材が豊富 安心安全の野菜や食品をスマホ1つで購入♪ とはいえ、こんなデメリットもあります。 有機野菜のため値段がスーパーより高い セット売りで野菜を選べないモノも 宅配によっては指定ができない それでも時短で美味しい食事ができる宅配サービスはおススメです☆ 管理人おススメの食材宅配サービスはこの3つ お手軽ミールキットで美味しいがたっぷり! ⇒⇒ オイシックスお試しセットはこちらから 旬の朝どり有機野菜が自宅に届く! ⇒⇒ 無農薬野菜のミレー公式サイトはこちらから 味が濃いと評判の旬の食材がたっぷり♪ ⇒⇒ 大地宅配の「お試し野菜セット」はこちらから もっと詳しく⇒⇒ 食材宅配サービスを知りたい人はこちら☆ 投稿ナビゲーション テキストのコピーはできません。
作り方の参考になるレシピのサイトも紹介します。 楽々!春キャベツのメンチカツ by ぶるがりえんぢぇる キャベツ入りメンチカツです。メンチカツの材料に刻んだキャベツ(外側の葉)を入れるだけ! キャベツの外葉餃子 by ゆーキッチン 餃子に入れる野菜をキャベツの外側の葉にするだけです。節約料理としてもいいですね。 キャベツの外葉のツナあえ by chocolate♬ 作り方が超簡単な料理だけど美味しい♪ ツナ缶がある時にぜひ! まとめ 春キャベツの外側の葉は内側の葉に比べると、食べにくいのは確かです。でも、その分栄養価はぐんと高くなります。 また、本来捨てていた部分で、料理を作れるということは、節約になります。 つまり、外側の葉をつかうことは健康面においても家計においても得になるのです。 今日から、あなたも外側の葉を捨てるのをやめてみませんか? キャベツ一玉だとなかなか食べきれない家族も多いのでは? あわせて読みたい 春キャベツの日持ちや長く持たせるための保存方法 春野菜に関するギモン一覧まとめ
連日お電話は失礼でしょうか? 初めての事故で後悔とお相手に申し訳ないです。 どうかアドバイスお願い致します。
誠意がない加害者に対処する3つのポイント ①冷静な平常心が、最良の解決に導く このような誠意のない加害者に運悪く出くわしてしまった被害者の方の多くは、平常心を失ってしまうことが時として起こります。 確かに、被害者の方のお気持ちは察するにあまりあるでしょう。しかし、どうか今一度冷静になって下さい。 そのためには、加害者とできるだけ直接接触しないようにしましょう。 ②加害者と直接コンタクトしない 加害者が任意保険に加入していれば、直接コンタクトするのは「任意保険会社の担当者」で済ませることができます。 他方、任意保険未加入の加害者であっても、自賠責保険に加入していれば、自賠責保険の被害者請求を利用することで直接加害者と接触せずに保険金を支払ってもらうことが可能になります。 また、加害者が自賠責保険すら加入していなければ、政府保証事業制度を利用することで、自賠責保険と同じ限度額(後遺障害が残る場合には最高4, 000万円)までの補償を受けることもできます。 ③加害者に刑事罰を与え反省を促す 加害者に刑事罰を与えることで、反省を促すという手段もあります。 加害者の刑事処分については、被害者の意向も考慮されます。 加害者に厳罰を与えるために被害者がどうすればよいか?を知りたい方は、下記記事をご覧ください。 加害者の対応の悪さで精神的苦痛で受けた場合、慰謝料請求は可能か? 交通事故によって被害を受けた場合・精神的苦痛を受けた場合は、加害者から謝ってもらうことよりも、「1円でも多く賠償金を勝ち取る」という目的一つにしぼることが最も重要なのです。 加害者の態度があまりに悪質で不誠実な場合は、慰謝料が増額されることもあり得ます。 ただし先述した「電話に出ない」「謝罪しない」程度では、慰謝料の増額請求は難しいでしょう。 次のような状況があれば、一般に裁判で「慰謝料を増額してもらえる理由」として考慮してもらえる可能性があります。 事故現場で被害者を救済しなかった 事故現場から相手が逃げた 証拠を隠すなどして事故を隠蔽しようとした 虚偽の供述をしていた 被害者に対して暴言を吐く なお、加害者による嫌がらせの留守電やメールなどは、消去せずに保存しておいてください。 慰謝料を増額させる動かぬ証拠になる可能性が高いからです。 また、慰謝料以外にも請求できる損害費目があります。下記記事が詳しいので併せてご参照ください。 不誠実な加害者には交通事故に強い弁護士への依頼 「1円でも多く賠償金を勝ち取る」 ために、必要なのが「交通事故に強い弁護士」のです。 では、交通事故に強い弁護士はどんな力を発揮してくれるのでしょうか?
「 交通事故 を起こしてしまった!事故相手への 謝罪 の仕方を知りたい…」 「完全な加害者ってわけでもないんだけど…謝罪って必要なの?」 このようなお悩み、疑問をお持ちの方はいませんか?
」 「 心からお見舞い申し上げます 」 など、相手の体調を気遣います。 相手方の被害感情が強い場合には、 「 保険会社にその旨伝えさせていただきます 」 などと言うと角が立ちません。 ③アポ取り 「 つきましては直接お詫びに伺いたく存じます 」 といった文言から、相手の都合の良い日時を聞き出します。 ④重ねて謝罪 訪問の約束を取り付けたら もう一度重ねて謝罪 したのち、電話を切ります。 なお電話の最中に相手方から、 「 賠償金として○○万円欲しい 」 「 保険会社だけでなく身銭も切ってほしい 」 などと言われることがあります。 こういった賠償に関わる文言に対しては、一切同意することのないよう注意してください。 賠償に関わることを言われたら、 「 保険会社にご希望の方、伝えさせていただきます 」 などといった形でかわします。 電話アポで話す内容 話す内容 ①謝罪 ・この度はご迷惑をおかけしてしまい大変申し訳ありませんでした。 ・この度は多大なご迷惑をおかけしたことを心よりお詫び申し上げます。 など ②怪我の具体の確認 ・お体の具合はいかがでしょうか?
質問日時: 2004/01/11 17:50 回答数: 5 件 先月のこと。 幸いにも人身ではなかったのですが、事故を起こしてしまいました。 一応、相手の方には病院へ行って検査を受けて頂いたところ、特に異常は認められなかったそうです。 しかし、ムチウチ症などは後から症状が出るので 週一のペースで、お詫び方々相手の方にその後の具合を聞くべく電話をしてきました。 しかし最近、以前事故に遭ったという知り合いから 「あまり頻繁に電話をもらうのも困ってしまうから そこそこにしておいた方がいい。」と言われてしまいました。経験をもとにした発言でした。 あまり事故の事を思い出させるようなことはしてもらいたくないものだと。 人身ではなかったにしろ、せめてこちらの誠意だけでもと思い電話してきたのですが... 。 事故後まもなくはともかく、ある程度の日数が経ったら 頻繁に電話するのは、相手にとって迷惑なことなのでしょうか? No.
【謝罪文を要求できるか】 また、体に痛みはないが、「相手の謝罪がないのが許せない」という方もいらっしゃるでしょう。このような場合、加害者に謝罪文を要求することもできるのでしょうか?
被害者の処罰感情が強いらしい…どう謝罪すればいいの?