冷たい飲みものでお腹のなかに刺激を与え、体内に水分を補給させてあげましょう。しかし、冷水を飲んでお腹をくだす人は胃腸が弱いため、冷たすぎる飲みものは避けて常温水で対応するのがオススメです。 白湯を飲むとよいケースは、寒い時やカゼをひいているときです。胃腸の負担が減り体温をアップさせてくれるので、ダイエットしたい人は日常的に白湯を飲むのがオススメです。このように冷水と白湯を飲みわけて、体にいいことをしてあげましょう。
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 中山沙折(なかやまさおり) 2021年5月13日 水を沸騰させて作る「白湯(さゆ/しらゆ)」。薬を飲んだり、料理に使ったりとさまざまな用途で使うことが可能だ。今回はこの白湯について、辞典などを引用しながら詳しく解説する。また、湯冷ましやお湯との違い、白湯の基本的な作り方なども紹介する。 1. 白湯(さゆ)とは? 白湯(さゆ・しらゆ)とは、一般的に真水を沸騰させたお湯のことを指す。無色透明・無味無臭であり、温度は基本的に90℃以上にするため、料理用・殺菌用・飲用などさまざまな用途で使うことが可能だ。また、近年は健康ブームから白湯に注目が集まっているようだ。なお、水・白湯を問わず水分を取ること自体は重要で、厚生労働省も寝起きと就寝前には水分を取るよう推奨している(※1)。 2. 辞典別の白湯の意味 前述のとおり、白湯とは「真水を沸騰させたお湯」のことではあるが、広辞苑や大辞林などの辞典ではどのように白湯は紹介されているのだろうか。以下に辞典別の白湯の意味をまとめておく。 広辞苑:何もまぜない湯 大辞林:沸かしただけで何も入れない湯 大辞泉:真水を沸かしただけの湯 新辞林:水を沸かしただけの湯 このように、いずれの辞典でも「水だけで作っている」「水を沸かして作っている」という説明がされている。そのため、白湯というのは「真水を沸騰させたお湯」であると理解できる。 3. 白湯とお湯の違い. お湯や湯冷ましとの違いは? 白湯と似ているものに、お湯や湯冷ましなどがある。広義で見ればいずれも温かい水であり、同じようなものを指している。しかし、少しずつ意味合いは異なるので、それぞれの違いを確認しておこう。 お湯との違いは? お湯とは「水を熱くしたもの」である。ただし、湯船に張った水のように、沸騰させていないものも「お湯」と呼ぶことがある。「何度からお湯か」という明確な基準はないものの、一般的には40℃以上のものをお湯と呼ぶことが多く、90℃以上まで熱したものを白湯と呼ぶことが多いようだ。 湯冷ましとの違いは? 湯冷ましとは、「白湯を冷ましたもの」また「白湯を冷ますこと」である。ただし「何度に冷ましたら湯冷まし」といった基準がないため、「白湯=湯冷まし」と見なすことも多い。例えば、赤ちゃんの水分補給にはお湯が使われることが多いが、これは「湯冷まし」とも「白湯」とも呼ばれている。 4.
水道水で白湯を作る場合、トリハロメタンを除去するため、10分以上の加熱が必要です。 毎日白湯を飲むとなると、10分以上の加熱が面倒に感じる方もいるでしょう。 ウォーターサーバーなら、トリハロメタンなどの不純物が含まれていない水を使用しているため、煮沸消毒の必要がありません。 また、ウォーターサーバーには、温水と冷水機能があるため、混ぜ合わせることですぐに50℃前後の白湯が飲めますよ。 赤ちゃんに白湯を飲ませる際は、不純物が含まれていない物が好ましいため、ウォーターサーバーの水だと安心して飲ませられますよ。 気軽に毎日飲みたい方であれば、ぜひウォーターサーバーを契約してみてください! 白湯には花粉症対策以外にも多くの効能がある! いかがだったでしょうか。 白湯には、みなさんの多くが悩んでいる花粉症対策に効果的な飲み物です。 花粉症対策以外にも、便秘改善や冷え性改善、ダイエットなど多くの効果が期待できます。 白湯は誰でも作れるため、今回の記事で紹介した作り方で、ぜひ1度作って飲んでみてください!
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