膨らまなかった蒸しパンと向き合う・・・ (=゚ω゚)ノこんにちは、おからです。 急にぶちあたった壁。 まさに 妖怪 ぬりかべ に遭遇したかのような。 冗談はさておき、 壁を乗り越える ため、 原因 を探っていきます!! 今回作ったコーヒー蒸しパンのレシピ、失敗ではありますが記録として載せておきます。 失敗の参考としてご覧ください(・ω・)ノ <材料> プリン型(直径7. レンジで簡単♪ノンシュガーバナナ米粉蒸しパン！油なし卵なし by nami | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ. 5×高さ3. 5cm) 4個分 ・ホットケーキミックス 100g ・サラダ油 5g ・牛乳 30g ・コーヒー液 70g (ドリップコーヒー、またはエスプレッソ) <作る前の準備> ① 型にグラシンカップを入れる ② フライパン1cmくらいのお湯を沸かしておく <作り方> ① ホットケーキミックスをボウルに入れる ② サラダ油、牛乳、コーヒー液を混ぜたものを①のボウルに注ぐ ③ ホイッパーまたはゴムベラで生地をまぜる ④ 型に生地を流し、お湯の沸いたフライパンに並べる ⑤ 中火で10分蒸す ⑥ ようじや竹串をさして生地がついてこなければ加熱完了 原因① ドリップコーヒーを使ったことで風味が弱い説 コーヒーの風味を出したい ! という思いが 裏目 にでました。 豆から入れるドリップコーヒー液を使用。 このコーヒー液は、 水分の重さで50g~70g くらい入れないとコーヒーの風味や生地の色合いが出ませんでした。 それでもなお、風味は弱いなという印象です。 解決案:インスタントコーヒー を20gくらいの水に溶かし 濃いコーヒー液 をつくる、残り必要な水分は牛乳か豆乳を使用しミルク感を出す。 原因② 油が少ないと硬くなる説 油は 冷めた時にも硬くなりにくくするため にいれていました。 今回の油の量は計算すると生地全量に対して2. 5%程度でした。 この量が少ないのかどうかは分からないのですが、少しだけ増やしてみようと思います。 解決案:サラダ油は 5g → 10g~20g に増やしてみる 原因③ 蒸す時の火力が弱いと膨らみにくい説 いつも IH機器 で加熱しています。 火力の 設定は 4 で加熱していたのですが、今回はうっかり 3 の火力 で加熱していました。 加熱6分 くらいで 4 に切り替えたが時はすでに遅しでした(´・_・`) 火力大事!! 今までは作り方に 中火から強火 と表示していましたが、このブログを読んでくださってる方が同じ失敗をしないよう 強火 と書いていくことにします!!
小西 :僕、小学6年生くらいまでガキ大将だったんですよ。ジャングルジムのてっぺんを陣取って、おー! ってよく分からない雄叫びをあげてたような。中学生くらいからころっと変わったところもあるんですが、これをやってると思い出すんですよね。あれ初めてじゃないな? ふわふわ食感に癒される♪【蒸しパン】の基本とアレンジ15選 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ. って(笑)。だから、ずっと子ども心はずっと残ってます。今も、やることは変わっても考えることは変わってない部分もあって。大人びた芝居をすると子ども心を忘れがちになるけど、この作品はやってる間ずっと子どもにかえれるので幸せです。……今ジャングルジムのことをマイルドに伝えましたけど、実際はもうちょっとバカでした(笑)。 (左から)吉柳咲良、小西遼生 ーーお客様へのメッセージをお願いします。 森 :お子さん向けのお芝居といえばそうですが、大人が見たら、初めは瑞々しいお話だなと思っても、後半に行くにつれて強烈なノスタルジーに襲われる作品だと思っています。どうか大人の方にもきていただきたいなと。それと、今回久しぶりの生のオーケストラ。名曲揃いの素晴らしいミュージカルなので、ぜひ生で体感していただきたいなと思っています。 小西 :僕は今、森さんのことを原作を書かれたバリだと思ってお話を聞いています。この作品の初演は1900年頭。まさかこんな作品が生まれるなんて誰もが思っていなかった時に、驚きを与えた作品だと思うんです。子どもは息を飲んで、昂揚して、思い切り笑える。斜めに見ていた大人も「なんだこれ! ?」って驚いたような作品だと思っています。 その初演が蘇るような気分で森さんの演出を受け、演じています。ここにくるお客様にも、同じような表情で見てもらえるんじゃないかなと思うので、ぜひ足を運んでください。 吉柳 :今年は何もかも新しくなり、私も初心にかえってゼロから作り上げました。こんな大変な状況の中でも、スタッフさんやカンパニー全員が協力しあってできた作品だと思っているので、やっとお客さんの前に立てるのが幸せです。 観にきたことがある方も、まだ一度も観たことがない方も、子どもの頃に観たけど大人になってからは観ていないという方も、本当にいろんな方に純粋に楽しんでいただけると思いますし、その分ピーターパンとして舞台に立つ責任も感じています。でも、ピーターパンとしての暢気さも私にはあって。 あとは生のオーケストラでできたり、私も初めてのことだらけでドキドキしていますが、必ず「面白かった」と言わせてみせます。劇場でお待ちしています!
時短レシピ・料理 2021. 07. 21 冷やし坦々茶漬け【リアル30秒クッキング】(料理/ご飯/時短簡単レシピ) 出典: YouTube / リアル30秒クッキング 時短レシピ・料理動画情報 タイトル 冷やし坦々茶漬け【リアル30秒クッキング】(料理/ご飯/時短簡単レシピ) 説明文 冷やし坦々茶漬け材料大豆ミート* 大さじ2練りごま 大さじ1豆板醤 小さじ1鶏がらスープの素 小さじ1冷水 120ml冷やご飯 100gかいわれ大根 適量ラー油 適量氷 適量*ベーコンフレーバードビッ... 公開日時 2021-07-21 18:00:01 長さ 01:00 再生回数 42 チャンネル名 リアル30秒クッキング チャンネルURL 動画サムネイル 動画URL 冷やし坦々茶漬け【リアル30秒クッキング】(料理/ご飯/時短簡単レシピ) – リアル30秒クッキング
BPは酸化すると膨らみません 賞味期限内であっても、開封後時間がたつと酸化してしまいます 私は以前それで失敗しました トピ内ID: 4755505296 閉じる× みく 2018年3月1日 09:47 火力が弱いのかも? お湯がユラユラ沸騰と言う程度ではなくて、グラグラ沸騰させていらっしゃるでしょうか?
んで、私はどうしてもパンが食べたくなったので、フライパン使ったついでにスクランブルエッグ作ってパンにはさんで食べたらやっとおいしかったです。 今は、こうして座って日記でも書こうかなってぐらいになってるけど、これは薬が効いてるからだろうな。 明日はまたどうなるか分からない。 でもまあ、高熱ってほどでもないので、このぐらいあった方が「抗体できてるー」な気がしてそっち方面でちょっとホッとしています。
デザート 2021. 07. 23 朝ごはんにスコーン焼きました。 100円ショップでこんなのをみつけて、使ってみたいと買ってありました。 ちょこっとベジタブル (ダイソーで購入) スコーンに入れてかぼちゃスコーンにしてみました〜 まずは、コストコでいつも買っている無塩バターを小さく切って冷凍庫へ 次は材料をフードプロセッサーに入れながら計量 フードプロセッサーを回して粉類を混ぜ合わせます。 かぼちゃフレーク。 最初に入れた大さじ1杯では全然少ないので、 1袋入れちゃいました…が、 そこまで黄色くもないな… もうちょっと入れたいけど、1袋しかないので今回はとりあえずこれで! 次に 冷凍庫で冷やしておいたバターを加えてフードプロセッサーにかけます。 バターと粉が混ざってサラサラになりました。 ボウルに入れて、卵と牛乳を合わせたものを加えてざっくり混ぜます。 生地がまとまったら、打ち粉をした台に出し なるべく手では触らず、スケッパーでまとめてから、軽く押して平にし、半分にして生地を重ねるのを数回繰り返す。 型抜きします 型抜きできたら、オーブンの天板ごと冷蔵庫に入れて、オーブンの予熱が完了するまで冷やしておきます! 予熱が完了したら、冷蔵庫から出した冷たい生地を即オーブンに入れて210度で12分焼いたら出来上がり〜 うまいこと膨らんでくれました〜 かぼちゃフレークをもう少し足した方がいいかも…です。 かぼちゃの味までは、しませんでしたがほんのり黄色カボチャ色が可愛いです。 焼きたては周りがサクッと中はしっとりですごく美味しかったです。 朝から3個もペロリと食べてしまいました〜 我ながら美味しいスコーンできました! 冷めてから食べても美味しかったです。 ついでに晩ご飯 ドラマ三昧からの昼寝で、夕方まで寝てしまいました〜笑 何食べる〜? ?と相談 冷凍庫の鮭を焼いて、鮭チャーハンとわかめスープの晩ご飯にしました。 昨日のカルボナーラで使った卵の白身3個分と全卵2個を入れて、卵たっぷりのチャーハンになりました。 ご馳走さまでした〜っ 次は何作ろう〜 台所のグリーン まだ葉っぱは広がってきませんが、だいぶ長く伸びてきました〜
更新: 2021/07/14 連載 50 話 『――女神は恋をしてはならない』▼ 天界規定の内容とは裏腹に、エリスは一つの想いに目覚めてしまう。▼ 女神としての誇りを守るか、芽生えた感情に身を任せるか。▼ 葛藤の末に彼女が決断した選択は……▼さあ... 更新: 2021/07/10 完結 20 話 世界侵略を目論む悪の秘密結社キサラギに反抗する正義のヒーロー。▼その一人であるヒーローは……酷使されていた。▼これはそんなヒーローを止めた者の物語である。 更新: 2021/07/08 連載 33 話 カズマがめぐみんにプロポーズするも、いつもと違うお互いの行動に困惑する。▼果たして二人の関係はどうなっていくのか… 更新: 2021/07/07 連載 2 話 異世界かるてっとに自分が好きななろう小説をとにかく詰め込みました!▼ただの趣味小説で更新は不定期ですのであまり期待しないで下さい。▼主な登場作品▼・この素晴らしい世界に祝福を!
?▼ ミノト「私たちが」▼ ヒノエ「結婚ですか?」▼ これは、里を出たい少年が里から出たり出ら… 総合評価:9460/評価: /話数:5話/更新日時:2021年05月16日(日) 18:29 小説情報
現代 ダンジョン 現代ダンジョン チート 日常 このすばっ エンジョイ この可愛すぎるめぐみんに性裁を / エンジョイ エロ二次創作です。このすばにわかです。 1, 185文字 2020年3月25日 20:08 更新 このすば この素晴らしい世界に祝福を! めぐみん クズマ エロ 嫌だよ? 魔王討伐なんて。面倒くさい 佐倉澪 【このすばss】この素晴らしい転生者とぼっち達に祝福を! / 佐倉澪 71, 171文字 2020年4月27日 21:55 更新 このすば この素晴らしい世界に祝福を! めぐみんとゆんゆんが気に入ったお話 暴れん坊ロード / Ryuu65 認知症になった元君主の老人が、二人のお供兼介護の者を引き連れて、世直しと称して領地を徘徊する物語 ★1 1, 430文字 2020年5月5日 15:27 更新 暴力描写有り この素晴らしい世界に祝福を! この素晴らしい世界に祝福を このすば この素晴らしい世界に爆焔を! この素晴らしい世界に爆焔を 爆焔を! 爆焔を 暴れん坊ロード 「この素晴らしい世界に祝福を!」でキーワード検索する