美味しくて買い求めやすい豚のこま切れ肉。野菜嫌いの子どもでも、豚こまと一緒なら子どもにもキャベツや玉ねぎが食べやすくなったりと、ママに嬉しいこと尽くしの、使い勝手の良い食材です。そこで今回は、幼児誌『ベビーブック』『めばえ』(小学館)に掲載された中から、豚こまを使ったレシピ14品をご紹介! お好み焼きや酢豚、子どもの好きな丼ぶりや、パパッと作れるお弁当のおかずを厳選しました。 子どもに人気!豚こまレシピ 【1】塩レモン焼きそば 仕上げにレモンをしぼってさっぱりと! ◆材料 (大人2人分+子ども2人分) 中華蒸し麺 3玉 豚こま切れ肉 180g 玉ねぎ 1/2個 キャベツ 3枚 赤パプリカ 1/2個 ごま油 大さじ1 鶏ガラスープの素 小さじ1 塩 小さじ1/2 レモンのくし形切り 適量 ◆作り方 【1】豚肉は1cm幅に切る。玉ねぎ、キャベツ、パプリカは8mm幅に切る。中華麺の袋をハサミで少し切り、袋ごと電子レンジ(600Wの場合)で1分30秒加熱し、麺をほぐす。 【2】フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、火が通ったら野菜も加えて炒める。野菜がしんなりしたら【1】の中華麺、鶏ガラスープの素、塩を加えて炒め合わせる。 【3】器に【2】を盛り、好みでレモンを添え、食べるときにしぼる。 ◆ポイント 中華麺はレンジで加熱することで、麺がほぐれやすくなる。袋が破裂しないよう、ハサミで少しカット。 教えてくれたのは あまこようこさん フードコーディネーター。8才と2才の男の子のママ。料理教室「amacoven(アマカヴァン)」主宰。テレビや雑誌、広告、ケータリングなどで幅広く活躍中。おかずケーキの人気店「カヴァンラボ」が6月にリニューアルOPENしたばかり。 『ベビーブック』2018年8月号 【2】豚こまボール ケチャップソースだれ お肉とソースの相性が抜群で、鉄板のおいしさ!
豚こまを柔らかく調理する方法を知っていますか?今回は、豚こまが固くなる原因や、豚こまが固い・パサパサになるのを防いで柔らかくする下ごしらえの方法を紹介します。固くなった豚こまのリメイクレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。 豚こまが固い!柔らかくする方法はある? 豚こまは、豚肉のさまざまな部位を加工する際に出た切れ端を集めたもので、手軽な価格で購入できるのが特徴です。色々なレシピに活用できて便利な食材ですが、豚こまを加熱すると固さやパサパサした食感が気になることも多いでしょう。豚こまを柔らかく仕上げるためには、どのような点に気を付けると良いのでしょうか。 (*豚こまについて詳しく知りたい方はこちらを読んでみてください。) 豚こまを焼く・煮ると固くなってしまう原因は?
2021年7月9日の日本テレビ系『 沸騰ワード10 』で放送された、伝説の家政婦・ 志麻(しま)さん の「 豚もやしメンチ 」のレシピ・作り方をご紹介します。 芸能界でもファンが多く大人気の志麻さんが、今日はコーナー史上最年少、Snow Manラウールさん&吉川愛さん&坂東龍汰さんの腹ペコ俳優たちに、お腹がはち切れるほどの絶品料理をふるまいます。 ⇒ 志麻さんの最新レシピ本「伝説の家政婦 沸騰ワード10レシピ」はこちら 志麻さんの豚もももやしメンチのレシピ もやし、チーズ、豚肉を豪快に混ぜて、パン粉をつけて揚げるだけの簡単メンチカツです。 レシピ動画 ↑↑作り方を動画で紹介しています! 材料【6個分】 もやし 1/2袋 チーズ 120g 豚こま肉 300g 塩 少々 こしょう 少々 卵 1個 パン粉 適量 サラダ油 適量 ⇒ 同日放送の伝説の家政婦志麻さんのレシピ一覧を見る 作り方【調理時間:10分】 豚肉もはさみでひと口大に切り、塩コショウをふって下味をつける。 ボウルにもやしを入れて、はさみでザクザクと切る。 もやしが1/2~1/3くらいの長さに切れたら、チーズ、下味をつけた豚肉、卵を加える。全体的に混ざったら6等分して俵型にまとめる。 パン粉をまぶし、衣をつける。 生地に卵を混ぜているので、衣に小麦粉や卵液を使う必要がありません。 フライパンにサラダ油を1~2cmほど入れて中火で熱し、(4)を揚げ焼きにする。 片面5分ほど焼き、底が固まってキツネ色になったらひっくり返します。柔らかいので、ヘラなどを使うとやりやすいです。 両面カリッときつね色になるまで、合計で10分ほど揚げたら、油を切って取り出す。 お皿に盛り付けたら完成です。 ※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1. 2倍、700wは0. 8倍の時間で対応して下さい。 ↓↓↓同日放送の志麻さんのレシピはこちら↓↓↓ 2021年7月9日の日本テレビ系『沸騰ワード10』で放送された、伝説の家政婦・志麻(シマ)さんのレシピ・作り方をご紹介します... 志麻さんの最新レシピ動画 ハンバーガー 2021-07-09 (公開) / 2021-07-23 (更新) 志麻さんが初めて作ったというハンバーガーは、スタジオ驚愕の絶品ハンバーガーでした! 黒コショウたっぷりで牛肉を焼いたパティ、バンズはバターロールを肉汁と一緒に焼く!カリカリのポテトまでついた本格ハンバーガーです。 【材料】 レタス、ロールパン、牛こま肉、塩、黒コショウ、サラダ油、マヨネーズ、フレンチマスタード、酢、ケチャップ、ピクルス、じゃがいも、パセリ、ニンニク 鶏のマスタード煮込み 2021-05-07 (公開) / 2021-05-08 (更新) 志麻さんの2品目は、鶏もも肉と、手羽元、2種類の鶏肉と、マスタードと白ワインで煮込んだ簡単フレンチ!
長澤 [ながさわ] 出身地 : 東京都 年齢 : 54歳 趣味 : ゴルフ 長年培った住宅設備の知識で、お客様にベストな提案を致します。完璧な施工品質でご満足をお届けします。 齋藤(よ) [さいとう] 年齢 : 57歳 お客様とお話しするのが、大好きです!笑顔と確実な施工で、お客様のほっとライフのお役に立てればと思います。 桶嶋 [おけしま] 年齢 : 50歳 趣味 : スノーボード お客様にご満足いただき、笑顔になってもらえるような、丁寧な対応を心掛けております。お気軽にお問い合わせください。 小玉 [こだま] 年齢 : 45歳 趣味 : 釣り これまでの経験を生かし、丁寧できれいな施工をお約束いたします。些細なことでもお気軽にお問い合わせください。 仲 [なか] 年齢 : 31歳 趣味 : キャンプ 前職は、東京ガスの下請け工事店に勤務していました。第二種電気工事士の資格も持っておりますので、給湯器以外の工事もお任せください! 萩原 [はぎわら] 年齢 : 36歳 スピーディ且つ、丁寧に、確実な仕上がりをお約束します!住宅設備の事なら、なんでもお任せください。 大久保 [おおくぼ] 年齢 : 35歳 高校まで野球をやっていました。チームワークを大切に、お客様からのありがとうが、何よりのやりがいです。 坂本 [さかもと] 大久保と一緒で高校まで野球をやっていました。チームワークが何より大切だと思っています。お客様に安心して給湯器をご利用いただけるよう頑張ります!
寒〜い冬、ガス代の請求書を見て、「た、高い!」と驚いてしまった経験はありませんか? ガス料金のおおよそ8割は給湯器が占めているのですが、 お湯を湧かしたり、暖房機器を使ったりと、 給湯器の使用頻度が上がる冬はガス料金が高くなりがちです。 かくいう私も、夏は水で済ませる洗顔や手洗い・うがいを、 冬は思わず給湯器のスイッチを入れてお湯を使用する…なんてことも多いです。 冬にガス使用量が増える原因と、少しでもガス代を抑える工夫をご紹介します。 なぜ冬はガス代が高くなる? 冬にガス代が高くなる=ガス使用量が増えることが原因です。 ガス使用量を増やしてしまう行動や原因について、いくつかご紹介します。 ガス使用量が増える4つの理由 ・暖房機器の使用が増える 冬の暖房機器として、エアコンの次にメジャーなものはガスヒーターや床暖房です。 即効性のあるガスヒーターの前で朝晩の着替えをしたり、 じんわり暖かい床暖房の上でうたた寝するなんてことも多いですよね。 こうした暖房機器は生活を快適にしてくれますが、同時にガスもたくさん消費しています。 ・お湯を使用する回数が増える 夏はたいていの家事を水で済ませられます。 皿洗いするときも、よほどひどい汚れでなければ水で十分洗えるし、 洗顔だって苦になりません。 一方冬は、お湯を使わないと家事や生活が億劫で仕方ありません。 こうしてお湯を使う場面が増えるため、自然とガスの使用量も増えるのです。 ・設定温度が高い 冬になると、夏よりも給湯器の設定温度を2, 3度上げていませんか? 設定温度を上げると、その分水温を上げるエネルギーが必要になります。 そうすると、たとえ夏と「水の使用量」は同じでも、 ガスの使用量は増えることになるんです。 ・水温が低い 外的要因として、水温の低さも挙げられます。 東京都水道局の調査によると、都庁付近の水道水の平均水温は、 8月…26. 7度 2月…8. ガス給湯器の設置・取付工事について 【ほっとハウス】. 1度 (平成28年度のデータ) だそうです。 その差なんと18. 6度! 給湯器の設定温度を40度に設定したとして、 8月は26. 7度から40度に到達するのに13. 3度ですが、 2月の一番寒い時期では31. 9度も水温を上げています。 冬は夏に比べ倍以上のエネルギーが必要なんですね。 冬のガス代節約ポイント 冬は給湯器の使用率が高くなり、結果ガス代も高くなってしまう理由をご紹介しました。 それではなるべく給湯器の稼働を抑えて、 ガス代を安くする方法にはどういったものがあるのでしょうか?
知念 [ちねん] 出身地 : 沖縄県 趣味 : 読書 いつも笑顔を忘れずに、確実な工事をお届けします。次の機会にもご指名をいただけるように精一杯がんばります! 早川 [はやかわ] 出身地 : 岩手県 趣味 : ハイキング ガス機器の事ならなんでもお任せください!コミュニケーションを大切に、ご満足いただけるよう、丁寧な対応をお約束いたします。 松尾 [まつお] 出身地 : 佐賀県 年齢 : 41歳 大好きな機械いじりが高じて、施工の道へと進みました。お客様の笑顔が私の仕事のやりがいです! 五十峯 [いそみね] 住宅設備の施工ならなんでもできます!手先の器用さを活かして丁寧な作業をいたします。 峯岸 [みねぎし] 趣味 : 音楽(ギター) 普段は営業を担当しておりますが、現場調査や施工も行っております。丁寧かつスピーディーにお客様のご要望にお応え致します。 横山 [よこやま] 出身地 : 静岡県 趣味 : フットサル 普段は営業を担当しておりますが、『ガス機器設置スペシャリスト』を取得しました!施工でも全力投球でお客様をサポートいたします! 木島 [きじま] 趣味 : 自転車 手先の器用さならだれにも負けません。表からは見えない細かい作業も丁寧に、確実な仕上がりをお約束します! 安部 [あべ] 年齢 : 46歳 趣味 : 歌を唄う これまで培ってきた経験と技術で細かい作業も確実に行います。ご不明な点ありましたら、いつでも気軽に声をかけてください! 池田 [いけだ] 年齢 : 60歳 趣味 : ペット飼育 ガス機器から住宅設備まで、なんでも施工します。お家に不安があればお気軽にご相談ください。 高沼 [たかぬま] 趣味 : ソフトボール 持ち前の明るさで、すべてのお客様に笑顔になってもらえるように確実、丁寧な施工をいたします。 嶋田 [しまだ] 年齢 : 53歳 常に完璧な仕上がりで、お客様にご満足いただけるよう施工をいたしております。ガス工事一筋32年の施工歴で完璧な仕上がりをお約束します! 小森 [こもり] 年齢 : 32歳 趣味 : サーフィン・車 年齢は若いですが、施工歴14年です。細かい作業が得意なので、誰よりも丁寧に作業いたします。 石田 [いしだ] 年齢 : 66歳 給湯器交換もお任せください!ガス工事一筋46年。お客様に笑顔になってもらえるよう、積み重ねた経験で完璧な工事をお届けいたします。 田中 [たなか] 趣味 : スケボー 施工の仕事について10年になります。明るい笑顔を忘れずに、お客様のご要望にお応えできるように頑張ってまいります。 斉藤(あ) [さいとう] 年齢 : 56歳 趣味 : サッカー 住宅設備一筋36年。気がつけばベテランと呼ばれる年齢に。特にガス工事を得意としております。細やかな気配りで快適な暮らしをお手伝いいたします。 西野 [にしの] 趣味 : 機械いじり ガス機器の施工は、誰よりも正確に行います。趣味の機械いじりが仕事になって幸せです。 大隈 [おおくま] 出身地 : 熊本県 趣味 : 草野球 ガス給湯器だけでなく水廻りの工事は何でもできます。お客様からの「ありがとう」の言葉が毎日の仕事の活力になっています!
鳥住 [とりずみ] 丁寧な仕上げが、私の仕事の誇りです。大隈と共に野球で鍛えたチームワークで安心して給湯器をご利用いただけるよう頑張ります! 赤木 [あかぎ] 趣味 : カーラリー 住宅設備の施工に携わり38年!お客様にお喜びいただける瞬間のために丁寧な仕事を心がけています 居山 [いやま] 見た目はこんなですが、とても明るい性格です。現場でお客様とお話するのが楽しみです!住宅設備の事なら、なんでもお任せください。 佐藤(ゆ) [さとう] 営業の経験もあり、お客様とコミュニケーションをとりながら、快適ライフのお手伝いができるよう、丁寧な作業をさせていただきます。 上田 [うえだ] 年齢 : 40歳 趣味 : 猫 親切・丁寧をモットーにお客様の信頼を勝ち取ります。今までの経験を生かして、安心施工をお約束いたします。 髙橋(の) [たかはし] 年齢 : 49歳 趣味 : 食べ歩き 前職では、給湯器メーカーでメンテナンスを行っていました。給湯器の事で分からないことはありません。なんでもお気軽にご相談ください! 市原 [いちはら] 出身地 : 長野県 設備の仕事について、20年になります。以前は寒冷地仕様の設備工事も携わっていたました。今までの経験を生かして、安心施工をお約束いたします。 花房 [はなふさ] 出身地 : 京都府 年齢 : 44歳 設備の仕事について、20年になります。サッカーで培ったフットワークの軽さで、どんな工事にも対応します。なんでもお気軽にご相談ください!