Published 2018年8月6日 助六寿司の名前の由来に付いて 助六寿司の名前の由来は? 歌舞伎の演目の助六所録江戸桜(すけろくゆかりのえどざくら)の通称で、 主人公の名前でもある『助六』に由来する。 助六の愛人は吉原の花魁で、その名を『揚巻(あげまき)』という。 『揚巻』の『揚』を油揚げの『いなり寿司』、『巻き』を海苔で巻いた『巻き寿司』になぞらえて、この二つを詰め合わせたものを『助六寿司』と呼ぶようになったそうです。 昔はお寿司屋さんで『きず』と呼ばれていたかんぴょう、昔は関西の木津川の流で多く栽培されて有名為に、『きず』と呼ばれていたそうです。 お寿司屋さんの業界用語で、お醤油はむらさき、お茶はあがり、と呼ばれるように、昔かんぴょうは『おかる』と呼ばれていたそうです、これはやはり、仮名手本忠臣蔵の悲恋『お軽勘平』の物語の主人公の勘平をかんぴょうに見立てて相手のお軽の名前を呼んでかんぴょうの隠語となったそうです。 昔は太巻きはなく、巻寿司はかんぴょう巻しかなかったので、巻寿司と言うとかんぴょう巻の事を指していたそうです。 か んぴょうは漢字で書くと干瓢 干した瓢(ふくべ)、とちぎの産地ではかんぴょうの果実の事をふくべと呼びます。 ちなみに英語では、 Dried gourd shaving ウリを削って干した物と言う意味です。 かんぴょう・味付けかんぴょう専門 株式会社 小野口商店
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「スケロク」と聞いて、スケベな六さんといった想像をしていたのですが・・・ 遊女を彼女としていた助六さんが遊び人だったのかスケベイだったのかは分かりません。 それを調べにいちど歌舞伎を見てみるなんてのも粋なお遊びじゃないですかい? ポストごはんの里 冷凍助六寿司(いなりずし3個、太巻寿司カット3個) 210g 上方庶民の朝から晩まで―江戸の時代のオモロい"関西" (KAWADE夢文庫)
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら 店舗基本情報 店名 すしやの助六 (すしやのすけろく) ジャンル 寿司 予約・ お問い合わせ 03-3638-1169 予約可否 予約可 14:00~16:30は休憩中の為、それ以外の時間の方が良い。 住所 東京都 江東区 亀戸 6-22-8 藤和亀戸南公園コープ 1F 大きな地図を見る 周辺のお店を探す 交通手段 総武中央線 亀戸駅 徒歩3分 亀戸駅東口を出て、トモズ方向へ。 信号を渡って、ローソンの1つ先の道をまがる。 そのまま真っ直ぐ行くと右側にあります。 亀戸駅から221m 営業時間・ 定休日 営業時間 【月〜土】 11:30〜14:00, 16:30〜21:30(L. O. 助六寿司 - 伊勢佐木長者町/回転寿司 [食べログ]. 21:00) 定休日 日曜・祭日/第三月曜日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 予算 [昼] ¥3, 000~¥3, 999 予算 (口コミ集計) [昼] ¥6, 000~¥7, 999 予算分布を見る 支払い方法 カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA) 電子マネー不可 席・設備 禁煙・喫煙 分煙 外でのみ喫煙可。店内は完全禁煙。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 駐車場 無 近隣にコインパーキングあり 空間・設備 オシャレな空間、カウンター席あり、座敷あり 携帯電話 docomo、SoftBank、Y! mobile、au メニュー ドリンク 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり 特徴・関連情報 利用シーン 家族・子供と | 一人で入りやすい 知人・友人と こんな時によく使われます。 ロケーション 隠れ家レストラン お子様連れ 子供可 (乳児可、未就学児可、小学生可) 初投稿者 バーバママ3 (4) 最近の編集者 saku. 582 (0)... 店舗情報 ('18/11/26 11:32) 編集履歴を詳しく見る 「すしやの助六」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。 ご登録はこちら この店舗の関係者の方へ 食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。 店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか?
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