子ども3人のワーママでも、すっきり散らからないんです!ポイントはよけいなことをしないから。物が集まるダイニングテーブルに大量のプリント、写真や年賀状の管理方法の秘訣を教えてもらいました。 <教えてくれた人> 水谷妙子さん(東京都 37歳) 夫、7歳、5歳、3歳の子の5人家族。「無印良品」の企画・デザイナーを経て整理収納アドバイザーに。著書『水谷妙子の取捨選択』(主婦の友社)ほか。 ◎HOUSE DATA◎ 築3年/分譲マンション/4LDK Q 夕食前って、テーブルの上がカオスですよね? A 真横に置くだけなら、秒で片づきます。 「立ち歩いてまで片づける自信はゼロだから」と、仕事も勉強もするダイニングテーブルの横にここでよく使う物を集結しました。 片づけるのが苦手な物こそ、いつもいる場所の近くに収納します! 仕事、学校、お金まわりなど、すべての書類がいすに座ったまま出し入れ可能な状態。「カラーBOXなどでもいいので、1カ所にまとめると確認もすぐできて、ラクになりますよ」。 ダイニングの壁面棚はディスプレイと実用を兼ねています レタートレーの上段はカメラと郵便物、中段はレシート類、下段はデジタルアイテムが。 細かい文具は、トレーごとテーブルに置いたりしまったりができるように。 Q プリントの管理に追われています…… A まずは1カ所にまとめることを優先してみて。 学校のプリントは、子どもの学習用と保護者向けが交ざらなければ大丈夫。ファイルなどに分けて見えなくするより、ワンアクションで確認できるように! 子は「1カ所に集める」ができれば上等! 5人家族 ダイニングテーブル 150. プリントを教科別に分けられるのは上級レベル。うちは全教科1カ所に入れればよしとし、花丸をもらったプリントだけ左のファイルBOXに移します。 親は「むき出し」に限りなく近いバインダーにはさむだけ キッチンカウンターと壁面棚のすき間が定位置。保育園、学童などのラベルがひと目でわかるように並んでいるからパッとはさめます。 Q 家族が多いと写真や年賀状の整理が大変では!? A シンプルな時系列にして人別には分けません! 【写真】人別に管理しない 保育園から購入したプリント写真は、すぐにファイルする気になれなくても、アルバムと一緒にしておけばOKに。 【年賀状】袋に入れるだけ 年賀状を残すのは2年分、それぞれバサッとまとめて袋へ。 参照:『サンキュ!』2021年2月号「どうしたら1年中散らかならない家になれますか?」より。掲載している情報は2020年12月現在のものです。撮影/山本あゆみ 構成・文/石川理恵 編集/サンキュ!編集部 『サンキュ!』最新号の詳細はこちら!
どれも同じ木に見えますが 実は全然違うんです! ついついサイズやデザインを優先して選んでしまいがちですが、メンテナンスや使い勝手などに大きく関わる「材質」についてもしっかり知っておくことが大事です。 無垢材 天然の木をそのまま使ったものを無垢材と言います。無垢材の中でも一本の丸太からそのまま切り出したものを一枚板といい、無垢材を貼り合わせたものを集成材といいます。 側面から見ると一枚の木から 出来ていることがわかります。 天然木ならではの質感と雰囲気があり、使い込むほどに味わいを増します。 反りや割れなどが発生する可能性があります。また値段も比較的高価です。 突板(つきいた) 木材を薄いシート状にスライスしたものをベニヤ板などに貼り付けたものを言います。表面は「木」ですが芯の部分は加工された芯材(木屑などを固めて作ったもの)になります。 突板は天板と側面の模様が つながっていません。 ○ メリット 無垢材に比べて安価で反りや割れの心配もありません。 × デメリット 無垢材に比べると風合いが劣ります。 メラミン樹脂 表面の化粧紙にメラミン樹脂、芯材層の丈夫な紙にフェノール樹脂をしみ込ませ、これらを何枚も重ねて圧着させた、積層プラスチック板です。 熱・水・傷・汚れに強い ○メリット 表面が硬く傷がつきにくく、熱にも強いです。汚れても掃除がしやすいです。 ポイント5. 塗装?何それ?? 実は結構重要です! 同じ無垢材を使っていても塗装方法が異なると表情・メンテナンス方法などが異るということについてお伝えします。 オイル塗装 木の表面に植物性のオイルを塗った仕上げの方法です。 ・木本来の質感を味わうことができます。 ・傷や汚れも家具の味となって経年変化を楽しめます。 ・ある程度の傷であればヤスリで削ってメンテナンスすることができます。 ・コップの輪ジミなどのシミや汚れがつきやすいです。 ・定期的にオイルを塗るメンテナンスが必要です。 ウレタン塗装 木の表面にウレタン塗料を使った仕上げ方法です。 ・水分を吸収しにくいためシミが残らずメンテナンス不要です。 ・木の反りや割れなどが生じにくいです。 ・木の素材感を味わう、経年変化を楽しみたい、という場合には不向きです。 ・長期的に使用すると塗装が剥離するなどの劣化が起きる場合があります。 ※天板に傷や汚れをつけたくない場合は天板の上にPSマットというマットを敷いて保護する方法もあります。 使い方で選ぶ!
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糀って何? どうやって使うの? 使ってみたけど 続かない・・・ そんなあなたは 糀の ほんとうの良さを 知らないだけ 糀は日本ならではの お米だけで出来ている 私たちの体に合った 体を元気にしてくれる発酵食品 しかも 普段の調味料にこうじをプラス それだけで いつものご飯が何倍にも美味しく 体も喜ぶごはんに変身しちゃいます そして 冷めても美味しいのが発酵のもう一つの魅力♡ お弁当にとてもおすすめなのです 今回の5回講座では 糀の発酵が体をどんな風に助けてくれるのかという事や 腸内環境を整える事の大切さもお伝えします そして、より手軽に美味しく 糀を活用できる方法等 糀家だからこそ分かる活かし方を 1年間の特典とフォローアップ付きでお送りする特別講座です 糀を扱う専門家3人が 一生使える 糀ごはんや糀おやつまで まごころを込めてお伝えします!
「麹レモンサワー」 レモンサワーをおいしくする決め手。それは、日本の食文化を支えてきた発酵素材の麹にありました。「麹レモンサワー」は、皮ごと搾りレモンと麹を合わせ、丁寧な手間ひまをかけることで、レモンの持つ豊かなうまみを引き出した新しいレモンサワーです。角のとれた丸い味わいとシュワシュワとした飲み口で、食事の味わいを引き立て、飲むたびにからだになじんでくるような、自然なおいしさを味わっていただけます。 *アルコール度数7%、果汁0. 5%。米麹抽出物使用 「麹レモンサワー」公式サイトへ 鳥羽 周作(とば・しゅうさく) 1978年生まれ。埼玉県出身。Jリーグの練習生、小学校の教員を経て、32歳で料理の世界へ。東京のイタリアン、フレンチの名店で経験を積み、2018年に代々木上原「sio」開店。現在は、丸の内「o/sio」、渋谷「パーラー大箸」と合わせた3店のオーナーシェフ。2020年9月28日に初の書籍『やさしいレシピのおすそわけ #おうちでsio 』を発売。 写真:牧田健太郎 dancyu 読む レモンサワー好きの91%がおいしいと評価!麹でレモンサワーの常識が変わる
①酒粕30gをほぐしておく ②お湯200mlに①を溶かす ③②に大さじ1の砂糖を溶かしたら出来上がり!!