今回はエキュート日暮里に立ち寄ったので催事スペースを見に行ってみました。「エコール・クリオロ」というスイーツのお店が出店していました。 いろいろと美味しそうなケーキなどが販売されていましたが、そこで一番人気だという「 幻のチーズケーキ 」を購入しました。 ※エキュート日暮里には、2020年8月11日(火)~2020年8月23日(日)までの出店だそうです。 エコール・クリオロの「幻のチーズケーキ」はどんなスイーツ? エコール・クリオロは、フランス人パティシエの「サントス・アントワーヌ」のパティスリーだそうです。 世界パティスリーなどに出場したこともある人だそうです。 とても美味しそうなスイーツを作って販売しているみたいです! 本店は板橋区の小竹向原にあるそうです。あと、中目黒にも出店しているそうです。 他にも、世界大会で優勝したケーキや、糖質制限の美味しいケーキなども販売されていました。 「幻のチーズケーキ」は10分に2000本が完売したというほどのチーズケーキだそうです! クリオロで一番売れているスイーツのようです。 ネットでも販売されており、冷蔵で郵送してもらえるそうです。 冷蔵庫で3時間以上で解凍します。 今回は購入時に知らなかったので試せてないですが、冷蔵庫で30~40分の半解凍でも美味しいらしいです。 解凍後、レンジ(500W)で10~15秒ほどあっためても美味しいらしいので、いろんな食べ方を試せるスイーツのようです! パッケージはオレンジの長方形の箱に入っています。上部にオシャレに店名が書かれています。 パッケージの大きさは、横19CM、縦7. 5CM、高さ6. 【CRIOLLO（クリオロ）】幻のチーズケーキ｜スフレチーズケーキ部門で1位にもなった幻のように儚いチーズケーキ | チーズケーキを紹介するブログ【Cheese Cakes】. 5CM程度です。結構横長ですね。 中のチーズケーキは、横16. 5CM、縦5CM、高さ3. 5CM程度です。 色は綺麗なクリーム色でです。上部は少し茶色がかっています。 お味・食感は? 食感は、ふわふわ食感と書かれていますが、思っていた以上にふわふわです。スフレのような感じですが、さらに柔らかく、口に入れるとしゅわしゅわと溶けるにとろけるような食感でした。 思った以上の柔らかさでした。ただ、柔らかすぎて包丁を入れるときに結構崩れてしまいました。 冷蔵庫で解凍していたので、ひんやりとしゅわしゅわとした食感でした! 味は、ベイクドチーズケーキをすごく軽くしたような感じですが、ちゃんとチーズケーキの味がします!
5cm×長さ約16. 5cm×高さ約4. 0cm) 特定原材料等28品目 卵、小麦、乳、大豆 原材料 プロセスチーズ(フランス製造)、卵白、生クリーム、牛乳、砂糖、加糖卵黄、卵、小麦粉、コーンスターチ、ナチュラルチーズ、食用大豆油、はちみつ、レモン汁、寒天、塩/トレハロース、乳化剤、膨張剤、酸味料、pH調整剤、安定剤(増粘多糖類)、香料 保存方法 要冷凍(解凍後は要冷蔵) 解凍方法 冷蔵庫に約4時間入れて、ゆっくりと解凍してください。(サイズや環境により解凍時間が多少異なります。) <ご注意>ビニール袋に入っていたり、フィルムが付いている場合は、解凍する前に必ず取り外してください。解凍後に取り外しますとケーキが崩れてしまいます。 賞味期限 発送から冷凍で約3週間(解凍後は冷蔵で約5日間) パッケージ 長方形の箱(縦約7. 5cm×横約19. 0cm×高さ約6.
厳選した素材を活かしたシェフならではの味わい クリオロといえば、ふわっと口のなかでとろけるおいしさが自慢の「幻のチーズケーキ」。2004年にネットショップ用に《何か目玉商品をつくろう!》ということで始まったこのチーズケーキは、今では年間10万本以上売れる看板商品に! サントスシェフがこだわったのは口どけ。 チーズの味はしっかりしているのに、ふわっと口の中で溶けるような食感を目指して試行錯誤し、やっと完成させたケーキが「幻のチーズケーキ」なんです。 何度食べても飽きのこない味わい、リピーターも多いクリオロのチーズケーキ。「幻のチーズケーキ」のほか、旬のフルーツを使ったレアチーズケーキや、糖質制限ケーキなど、いろいろなタイプのものをご用意しています。 ぜひクリオロ自慢のスイーツをお召し上がりください!
フランス人のパティシエが作るふわっと溶けるチーズケーキ 2種類のチーズとふわふわのメレンゲが、濃厚な味とさっぱりした口当たりを両立させました。食べる直前に、電子レンジで少し温めると、また違ったおいしさが楽しめます。 価格: 1, 350円/高さ約4cm×幅約5. 5cm×長さ約16. 5cm 約3名様向け(税込・送料別) 賞味期限: 発送日より冷凍で約3週間 解凍後は冷蔵で5日 店名: クリオロ 電話: 03-5917-5233 営業時間: 月・水〜日曜9:00〜18:00 定休日: 火曜
今回紹介するのは「クリオロ」というお店の 「幻のチーズケーキ」 です。 クリオロは中目黒や小竹向原に店舗があるのですが取り寄せもできます。というより取り寄せで人気に火が着いたチーズケーキでもあります。 楽天では 10分で2000本も販売した実績があるとか。 さらにウイークリースフレチーズケーキ部門では1位になった実績も。 これはすごい、ということで「幻のチーズケーキ」を実際に購入してみました。 いったいどんなチーズケーキなのか? 本当に幻といえるほどのチーズケーキなのか? 紹介します。 クリオロ ¥ 1, 500 (2021/07/24 20:34時点) 「CRIOLLO(クリオロ)」の幻のチーズケーキはどんな味・食感なのか?
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