みなさんは、親の前で警官を苦笑させたことがありますか? 僕は、ありまぁす! (O保方さんふうに) マーケ部門・新垣です。こんにちは。 まずは、こちらの動画をご覧ください。 「すいません、ゴメンねぇなんか。なんか騒がせてしま ...
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こんにちは 生産部門の大村です。 先日、近畿地方も梅雨明けしたとみられると発表がありましたが、いよいよ本格的な暑さの夏がやってきます。 そんな中私と言えば・・・最近のお昼ご飯は週に一二度、暑い中お弁当を作っています。 何 ...
暑中お見舞い申し上げます。 梅雨も明け、いよいよ夏本番。 朝早くから蝉時雨でにぎやかな今日この頃ですが、皆さまいかがお過ごしでしょうか?
野崎奈菜さんのインスタグラム動画 - (野崎奈菜Instagram)「初リール☺︎ この曲で歌詞ドッキリみたいなのTiktokで 流行ってるよね❕ 初めてなのでお手柔らかにっ笑」12月26日 19時36分 - Nananozaki_Official
トレガルの7人で、表紙をさせていただきました☺︎ ". @shiori_akita319. 2019年4月6日 閲覧。
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^ a b c nicola/ニコラ (2018年10月13日). " 書店イベントやるよー! ". @nicolajp_mag. 2019年3月9日 閲覧。
^ " 「LIP×LIP&南」トークできるワイモバイルとHoneyWorksのコラボキャンペンーンが開催 | アニメイトタイムズ ". 「LIP×LIP&南」トークできるワイモバイルとHoneyWorksのコラボキャンペンーンが開催 | アニメイトタイムズ. 2019年3月9日 閲覧。
^ " "ワイモバイル"からのクリスマスプレゼント!HoneyWorks史上初!「LIP×LIP&南」とグループトークできる公式LINEアカウントを開設 ". diginavi:デジナビ (2018年12月21日). 2019年3月9日 閲覧。
^ nicola/ニコラ (2018年7月5日). " ポップコンクールがはじまったよ〜! ". 2019年3月9日 閲覧。
^ " 吉岡里帆に細田守、"文アル"キャラも登場! 出版社の熱い戦い「夏の文庫フェア」 | 特集 ". Book Bang -ブックバン-. 2019年3月9日 閲覧。
^ nicola/ニコラ (2016年10月5日). 野崎奈菜さんのインスタグラム動画 - (野崎奈菜Instagram)「初リール☺︎ この曲で歌詞ドッキリみたいなのtiktokで 流行ってるよね❕ 初めてなのでお手柔らかにっ笑」12月26日 19時36分 - nananozaki_official. " 10/7 18:20~ビットワールド放送されます! ". 2019年3月9日 閲覧。
^ " "ニコモ四天王"秋田汐梨・黒坂莉那・宮原響・濱尾咲綺、そろって映画出演 - モデルプレス ". 2019年3月9日 閲覧。
^ " 映画『L♡DK ひとつ屋根の下、「スキ」がふたつ。』に "ニコモ"秋田汐梨 黒坂莉那 宮原響 濵尾咲綺が出演!! ". 東映オフィシャルサイト.
きょうの中継は竹あかりを灯す #みんなの想火プロジェクト の会場からお伝えしました🎋 美しい模様とそこからこぼれる光で癒やしを与えてくれる竹あかり、とっても素敵でした☺︎ 竹あかり職人の小川茂秀さんは、人が多く行き来する街中にこそ竹あかりのような癒しが必要なんだとおっしゃっていました💭 中継ではお見せできなかった点灯の瞬間がこちら(2枚目)です💡 夜22時ごろまで点灯しているとのことですのでお近くを通りかかった際はぜひ寄ってみてください🌟 #テレビ新潟 #新潟一番 #中継 #長岡駅大手口 #竹あかりかぐや #竹あかり #竹灯篭 #小川茂秀 さん #アナウンサー #日高優希
不溶性食物繊維の3つのスゴい効果を簡単にお伝えします。 便秘の解消 不溶性食物繊維は、水に溶けずに胃や腸で水分を吸収して数倍から数十倍に大きくふくらみます。 大きくふくらんだ食物繊維が腸を刺激して蠕動(ぜんどう)運動を活発にするので、お通じが促進されるのです。 大きくふくらんで便のカサが増えるので、お腹のなかに便が滞在する時間が短くなります。たとえ便秘でなくても、体内の不要物や老廃物が素早く排出されれば、腸内環境が良くなりますね。 ただし、不溶性食物繊維がかえって便秘をひどくするケースもあります。便が固い、お腹が張る、ゴロゴロする、ストレスが強い、といった人ですね。この場合は 水溶性食物繊維 のほうを摂るようにしましょう。 ※不溶性食物繊維で便秘がひどくなるケースは別記事に記載しています → 不溶性食物繊維を摂らないほうがいい便秘のタイプとは?
繊維質の多い野菜 消化
ごぼうの風味を最大限に。【ささがき】
包丁をごぼうに沿わせるように持ち、鉛筆の先を削るように回し切りをする。
口当たりも優しく、ごぼうの香りがよく引き立つ切り方です。繊維の多いごぼうは薄くささがきにすることで、 他の食材との馴染みも良くなります 。
ささがきおすすめ料理
おすすめ料理は 炊き込みごはんや、和え物 です。
▲たっぷりごぼうとしょうがの炊き込みごはん
6. 食感が魅力で万能な切り方!【短冊切り】
5cm長さに筒切りにし、繊維に沿ってうすく切る。
繊維に沿って切り、ある程度厚みのある短冊切りは、 コリっとした食感が魅力の切り方 です。
短冊切りおすすめ料理
揚げ物、炒め物など幅広く活用できます。その中でも おすすめの調理法は炒め煮 です。
▲味染み!ごぼうと油揚げの炒め煮
7. 栄養士が教える、たんぱく質が豊富な野菜20選 | ELLE gourmet [エル・グルメ]. 定番の切り方で一工夫。【斜め細切り】
斜め輪切りを作り、繊維に沿って細く切る。
ごぼうの細切りは繊維に沿った細切りよりも、 斜め細切りがおすすめ です。繊維をほどよく断ち切り、食べやすく、味の絡みも良くなります。きんぴらなど常備菜向きです。
斜め細切りおすすめ料理
斜め細切りは きんぴら など常備菜向きの切り方です。
▲ごぼうとさつまいものほっくりきんぴら
8. シャキシャキ食感で繊細な味に!【千切り】
細切りと同じ手順で、さらに薄く細く切る。
ごぼうの口の中でほどけるような繊細な食感は、せん切りならではです。 素朴な味のごぼうも上品な味に変身 。
千切りおすすめ料理
さっと湯通しするだけで十分なので、 サラダや和え物 に向いています。
▲ごぼうのごまみそマヨサラダ
9. 見た目とやわらかさが魅力!【リボン状】
15cm長さに切り、繊維に沿ってピーラーでリボン状にする。
繊維に沿ってピーラーで薄くリボン状にすると、 包丁で切った時とは違う食感 に出会えます。
リボン状おすすめ料理
カリッと 揚げ物 にしたり、 煮物 に入れたりするとごぼうの風味がよく引き立ちます。
▲ごぼうと牛肉のしぐれ煮
まとめ
いかがでしたか?ごぼう1つで、これだけ 多くの切り方を楽しむことができる んです。
ご紹介した切り方を活用して、お気に入りの切り方を見つけたり、調理法との組み合わせをぜひ楽しんでくださいね。
▼他の野菜の切り方も気になる方にはこちらの記事もおすすめです。
【人参、玉ねぎ、ピーマン】縦か横か。野菜は切り方で味が変わる!
繊維質の多い野菜
また、
水に浸した大豆 → 豆乳とおからに
水に浸したアーモンド → アーモンドミルクとプードルに
など、スロージューサーを使うことで、料理やお菓子の幅も広がります。
③残った繊維質を活用できる
しぼった後に残る栄養たっぷりの繊維質は、料理やお菓子にも大活躍。カレーやハンバーグ、ドレッシング、スープなど、 日々の料理に混ぜて使えます。
これで 食物繊維の補給もバッチリで一石二鳥 です! それ以外にも、マフィンやケーキなど、お菓子づくりの材料として使うことで、甘いだけでなく食物繊維を取る機会が増え、自然とヘルシーな食生活に近づけます。
>>繊維質の活用方法具体例はコチラ
④フローズンデザートを楽しめる
付属のフローズンストレーナー (※キレイショップだけの特典) を使って、凍らせた野菜や果物をフローズンデザートにすることができます。
フレッシュな果物を使用したシャーベットや、ピューレ、フローズンヨーグルト、あずきバーなど、無添加のデザートをおうちで楽しむことができますよ。
スロージューサーで【できないこと】
できないというか、 ちょっとイマイチだなと思う点 について! スムージーがイマイチ
スロージューサーでしぼる際には、ジュースと繊維質が別々に出てくるため、ジュースには不溶性食物繊維が含まれません。
なので、通常のとろみのあるスムージーはつくることができません。
別売りの「スムージーストレーナー」を使うとスムージーを作ることが可能です。
しかし、実際に作ってみると、思った以上に野菜や果物の繊維がザルに残ってしまい、サラッとした仕上がり、 スムージー独特の「ドロッと感」があまり感じられない のです。
本来の食物繊維たっぷりのスムージーをつくるのには、やはりミキサータイプが適していると思います。
また、粘り気の多い食材やなども使用できません。
スロージューサーを使うメリットとデメリット
スロージューサーのメリットは?本音としては 「デメリットの方を」根掘り葉掘り聞きたい のよね。
そうですよね。。
メリットはたくさんあるのはご承知の通り。でも、 購入して気が付いたデメリット もあるのでご紹介したいと思います。
メリット
【メリット】
①酵素やビタミンなど栄養がたっぷり
②掃除が安全(金属刃ないので)
③夜でもOK!静かです
④水分少なめの食材でも搾れる
ビタミンや酵素たっぷり
搾汁中に空気に触れにくいので酸化を防ぐことができ、
カッターで切断しなのでビタミンやフィトケミカルが壊れにくい!
(笑) ギザギザの葉は華やかなので、焼いた魚の下に敷いたり、お味噌汁やお肉の上に飾ってもきれいです。 「飾りじゃないのよ!目立たないけど私、お仕事してます!」水菜嬢がそう言っているように見えてしまう( ´∀`) 中医学では「肺」はか弱い臓器ですが、なくてはならない影の立役者。 水菜と「肺」。水菜の帰経は「肺」。偶然にも面白い。 栄養はないと思われがちな水菜の薬膳的な働きのまとめ 水菜は、食べた時に体を冷やしも温めもしないので誰にでも食べられる性質でありながら、水分が多いので水巡りの改善が得意です。 繊維質が多いわりにカロリーも低く、海藻類と違って体を冷やさず通便効果が期待できます。 乾燥に弱い五臓の「肺」を強くするため、「肺」の不調から来る症状全般に良い、派手な割にわき役になりがちな名女優、秋の助演女優賞というところですね。 今年の冬は水菜をお鍋に、お浸しに、サラダにご活用くださいね。 そして、さらに隠れた水菜の主役級の効能、これはまた次回書きますね。 アブラナ科っていうところ、注目なんです。 【関連記事】 冷たい飲み物は飲むな!の冷たいって何℃なのか? お鍋料理は定番の野菜や魚介、肉などの具材とお出汁を変えれば簡単に薬膳になる! なかったことにする薬膳が無料で学べる7日間のメール講座を配信中です。 通常メルマガは毎週水曜日12:00に配信しています。