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「あなたは"食べたもの"でできている(You are what you eat)」 という言葉を聞いたことがありますか? 食べたものは体をめぐり、やがて血や肉となる。考えてみれば、当然のことですよね。 でも、そのもっと深い意味まで知っているひと、そして選ぶ食べ物が社会のありかたまで変えることを理解しているひとは、果たしてどれだけいるでしょうか? タネと内臓 有機野菜と腸内細菌が日本を変える / 吉田太郎 :BK-4806715743:bookfanプレミアム - 通販 - Yahoo!ショッピング. 今日は、そんなことを教えてくれる本のご紹介です。 ▶『タネと内臓』について 著者 著者である吉田さんは、いま世界で注目されている「アグロエコロジー」や有機農法の専門家です。 アグロエコロジーとは、自然の生態系をいかして化学肥料・農薬にたよらず農業をおこない、しかも周りの環境への負荷も減らすことで地域全体を元気にさせようという考え方のこと。 この観点から様々な本を出版され、また食に関するワークショップなどを開催する「NAGANO食と農の会」の会員でもいらっしゃいます。 NAGANO食と農の会(Facebook) 本の背景 その吉田さんは、『タネと内臓』でオーガニックが健康にいい理由や農薬の害について詳しく述べています。しかし、一体なぜこの本を書かれるに至ったのでしょうか? 「まえがき」では、糖尿病の宣告をきっかけに有機野菜と出会ったエピソードが書かれています *1 。 ご自身や家族の病気をきっかけにオーガニック食品を選び始めた方は、私の周りにも何人かいます。私もその一人なので、吉田さんにはシンパシーを感じざるを得ません。 ▶農薬の害 野菜のミネラルが激減 では、具体的にどのようなことが書かれているのでしょうか? 私がもっとも衝撃を受け、皆さんにも知ってほしいと思うのは、 農薬によって野菜のミネラルが激減する という事実です。 本著では、「グリホサート *2 」という農薬成分にさらされた遺伝子組換えトウモロコシ(=GMコーン。GMとは遺伝子組換えのこと。)のデータが示されます。この作物には、除草剤がかかっても枯れない「除草剤耐性」の遺伝子が組み込まれており、まわりに生える雑草と一緒に大量のグリホサート農薬を散布されています。 例えばカルシウムの場合、通常のたった 437分の1 しかない *3 など、野菜のミネラル値が軒並み激減。 そして、この原因はグリホサートの持つ「キレート作用」= 植物のミネラル吸収を邪魔するはたらき にありました。 グリホサートはトウモロコシだけでなく、実は大豆 *4 や小麦(海外からの輸入小麦)の収穫前処理にも使われています。そして、こういった作物は調味料の素材や添加物の原料として、すでに私たちの食卓にのぼっているのです。 農薬の影響で作物のミネラルが減ってしまうこと、そしてそんな食べ物を日常で食べていること。皆さんのうち、どれほどの方が知っていたでしょうか?
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地球人の「農・食・住」に関する、希望のものがたりが今日はじまる。 ――色平哲郎(佐久総合病院医師) 大病を食生活で克服した著者が、タネと内臓の知られざる謎に迫る。 メディアが報道しない、タネを巡る攻防は刺激的だ。 身体で考えた情報は、それが対岸の火事ではないことを実感させてくれる。 ――島村菜津(ノンフィクション作家・『スローフードな人生!』著者)【商品解説】
( コープ自然派) 何年も経ってから障害が…"農薬大国"日本の現実 - 「見えない毒性」から身をも守るためには? ( 奥野修司, 文春オンライン, 2021-03-12) 「農薬の使用率が高い国ほど発達障害が多い」…日本の野菜は本当に安全か? ( 奥野修司, 文春オンライン, 2021-03-12)
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感染予防対策の取り組みを、動画でご覧いただけます 徳島市内・板野郡全域・鳴門市・阿波市などから来院多数!
どのくらいで良くなりますか? A. 体の不調の根本的な原因となっている姿勢を変えるのには最低3ヶ月は必要です。 Q. 会社帰りに行きたいのですが、着替えはありますか? A. お着替えはこちらにもございます。 会社帰りの方でも問題なく、施術を受けていただけます。 Q. 整体や整骨院というと、ボキボキする痛いイメージがあるのですが・・・ A. 当院の矯正は特殊なローラーを始めとしトムソンベットや特殊なストレッチで行うボキボキしないソフトな矯正になっています。
資格の有無や保険診療の対象か否か、など整体院と接骨院(整骨院)には大きな違いがあります。 しかし、必ずしもどちらが優れているとは限らないため、きちんとその院の口コミなどを調べてから治療する院を選びましょう。
ホリスティック医療(全人的医療)という言葉を聞いたことがある方はいらっしゃいますか?
人それぞれ身体は違います。その方の身体に合った治療、腰・肩・首の痛み、ヘルニア、スポーツ障害の症状などの治療に自信があります。本気で治したい気持ちがあるからこそ、地域で最も口コミを頂いております。 即効性のある根本治療 安心・丁寧な説明 むち打ち、交通事故治療を得意とする鍼灸整骨院・整体院、国家資格所持者が治療を担当 ペインクリニック、プロのスポーツ現場でも使われる特別な治療機器を導入 メディアでも紹介される、圧倒的な治療技術を提供します 徹底したスタッフ教育と、技術練習の量 お子様連れ大歓迎!! ご安心してご来院いただけるよう 院内を清潔に保っています 当院までの道案内 住所 〒614-8294 京都府八幡市欽明台北ソフィアモール Googlemapを開く 駐車場100台以上完備 松井山手駅から車で来られる方へ ①ロータリーを出て右に曲がる ②信号を右に曲がる ③しばらく真っすぐ ④6つ目の信号(ソフィアモールPの看板が目印)を右に曲がる ⑤すぐ左のソフィアモール駐車場に入る ⑥横断歩道を左に曲がるとまいれ鍼灸整骨院・整体院 松井山手院が見えます 松井山手駅から松井山手院までの道案内動画 まいれ鍼灸整骨院・整体院 松井山手院への ご予約・お問い合わせはこちら
(卒業)」、もしくは、「痛みに悩まない予防施術(2~3週間に1度)」(立ち仕事、デスクワーク、車の運転が多い方、主婦の方などゆがみやすい生活習慣の方におススメ) 治療間隔については、治療のたびに施術者がチェックを行い、以降の治療ペースなどをご説明させていただきますので、ご不明な点はお気軽にご相談ください。 徳島県 坂口鍼灸整骨院・整体院グループおすすめ施術 こんな痛み・不調はありませんか?