動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「味付け簡単 ドライカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 短時間で作れるドライカレーはいかがでしょうか。具材も小さく切るので火が通りやすく、煮込む時間もいらないので、あっという間に出来上がりますよ。お好みの野菜を加えてアレンジも可能です。とても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。 調理時間:25分 費用目安:400円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) ごはん 300g 豚ひき肉 200g 玉ねぎ (100g) 1/2個 にんじん 60g ピーマン 1個 カレールー (3片) 90g すりおろしニンニク 小さじ1 水 200ml サラダ油 小さじ2 作り方 準備. 玉ねぎ、にんじんは皮をむいておきます。ピーマンはヘタ、種を取り除いておきます。 1. 玉ねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りにします。 2. フライパンでサラダ油を熱し、1を入れて中火で炒めます。全体がしんなりしたら、豚ひき肉を加えてさらに炒めます。 3. 豚ひき肉に火が通ったら、水、カレールー、すりおろしニンニクを加えて弱火で5分程煮込みます。汁気がなくなったら火から下ろします。 4. ドライカレー レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ. 器にごはん、3を盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント 調味料の加減は、お好みで調整してください。 今回は豚ひき肉を使用しましたが、牛ひき肉、牛豚合びき肉に代えてもおいしくお作りいただけます。 このレシピに関連するキーワード 簡単 人気のカテゴリ
6. 17作れぽ100人(*^^*)ありがとうございます♪嬉しい〜♥ 14 夫がっちゃんが作ってくれました。簡単に出来て驚いてました♪深みがあって美味‼男性にも是非作って欲しいな。 15 だし醤油とニンニク、生姜を入れず、赤ワイン、ウスターソース、醤油を大さじ1~2プラスした様です。ルーはバーモントカレー♡ 17 ドライカレーが余ったら作ってみてください♡とっても簡単で男うけ♡子供うけ♡バッチリだと思います。お弁当にも…♡ 19 クックパッドの秋レシピに掲載して頂きました♡ありがとうございます♡ 20 2014. 【ドライカレー】つくれぽ1000！人気レシピTOP7＜クックパッド殿堂入り＞ | つくせん. 10最近忙しくつくれぽUPが遅れがちの為一部同じ返信とさせて頂いています。嬉しい気持ちいっぱいです。感謝♡ 21 2015年5月28日つくれぽ1000人超えました♡皆様作ってくれてありがとうございます! 22 クックパッドのカレーレシピに掲載して頂きました♡ありがとうございます♡ 23 つくれぽありがとうございます。とても嬉しいです。最近忙しくコメントなしで掲載させて頂きます。ごめんなさい。 コツ・ポイント 手順5~6は焦げやすいので注意してよく混ぜて下さい。私は玉ねぎが大好きなのでたっぷり使います。ドライカレーに入れる野菜は出来るだけ細かくみじん切りにしておくほうが焦げにくく時間短縮になるのでいいと思います。予めレンジでチンしておくと早い! このレシピの生い立ち 何かの雑誌にのっていたドライカレーのレシピが市販のルーで作っていたのでそれを参考に、かつ野菜不足になりがちなのでお野菜多目で作ってみました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
暮らしのコト 著者: at home VOX カレーは多くの人から愛される人気グルメ。 週に2〜3回カレーでもOK という人が5割を占めるなど、at home VOXのアンケートでもその人気ぶりがうかがえます( 『週3回でもOKな「カレー好き県」はどこ?』 )。 そんなカレーの中でも、 ドライカレー はちょっとユニークな存在です。なぜなら、 「汁気のないひき肉のカレー」と「ライスをカレー味に炒めたもの」の2タイプ があるから。みなさんは「ドライカレー」と聞いて、どちらをイメージしましたか? 今回のアンケートでは、ドライカレーについて全国調査しました! Q. 「ドライカレー」といえばどちらをイメージしますか? A:汁気のないひき肉のカレー B:ライスをカレー味に炒めたもの 「迷うことなくA」「どちらかといえばA」を選んだ人は、合わせて 49. 3%。 全体のおよそ半数が、「汁気のないひき肉のカレー」と答えています。一方、Bの「ライスをカレー味に炒めたもの」を思い浮かべた人は、 34. ドライ カレー 人気 1.1.0. 1% と若干少数派。ドライカレーは、 ひき肉タイプのイメージが強い ようですね。 この結果を 回答者の出身地 ごとで見てみると、ちょっと興味深い結果が出ました。 「Q. ドライカレーといえばどちらをイメージしますか?」で「迷うことなくA(汁気のないひき肉のカレー)」と「どちらかといえばA」の回答率を合計したランキング(回答者の出身地別) トップの福岡を筆頭に、5位までに九州の県が5つランクイン しています。いずれも6割以上と高い回答率で、「汁気のないひき肉のカレー」というイメージは、 九州・沖縄地方 に特に根付いているようですね。 「Q. ドライカレーといえばどちらをイメージしますか?」で「迷うことなくB(ライスをカレー味に炒めたもの)」と「どちらかといえばB」の回答率を合計したランキング(回答者の出身地別) 対する「ライスをカレー味に炒めたもの」のイメージは、 1位は60. 0%で大阪 。ドライカレーで有名なお店がありますから、その影響でしょうか。 2位は同率で各地方からまんべんなくランクイン しています。こちらは九州・沖縄地方の「汁気のないひき肉のカレー」ほど、エリア性はなさそうですね。 さて、そのドライカレーは、 カレーの中でどのくらいの人気度 なのでしょうか? 好きなカレーの種類も聞いてみました。 Q.
クックパッドの【ドライカレー】レシピから【つくれぽ1000】以上を人気ランキング形式でご紹介します。お弁当や今晩のおかずの参考におすすめです♪ 1位!野菜たっぷりドライカレー 合いびき肉 かぼちゃ なす 玉ねぎ にんじん ピーマン 塩 こしょう カレー粉 小麦粉 固形スープの素 ソース ケチャップ 卵 ドライカレーの人気1位はつくれぽ4000超え。野菜はなんでもOK! → 詳しいレシピはこちら(クックパッド)!
5 スパイスを加えて軽く混ぜたら鶏肉を入れる。ここでも鶏肉の水分を飛ばすように、しっかり炒める。鶏肉に火が通ったらじゃがいもを加えて、さらに炒める。 POINT 焦げ付きやすければここでも少し水を加えてOKです! 6 じゃがいもの周りが透明になったらオクラと枝豆を加えて軽く炒め、残りの水をすべて加えてフタをし、じゃがいもの中まで火が通るまで10〜15分ほど煮込む。 7 最後に粉末状のミックススパイス「ガラムマサラ」をお好みで加える! POINT ガラムマサラを入れることで、より本格的な味わいを楽しめます。ガラムマサラがなければ、軽く炒ったクミンシードを麺棒などで砕いて加えてもOK! *** スーパーでも手に入る基本のスパイスを揃えれば、本格的なカレーも自宅で手軽に作ることができます。スパイスの風味と香りが立体的に絡み合い、いつまでも飽きずに食べられてしまいそうです。 「今回お伝えしたのは基本のレシピなので、慣れてきたら好みに合わせてスパイスの量を変えてみるのも面白いですよ」と、ナディア先生。味わうほどに深みを感じられるスパイスの世界を、みなさんもぜひ楽しんでみてくださいね。 【教えてくれた人】 ナディア・モハンマド・久美子さん [PROFILE] インド・パキスタン・スパイス料理家。北インド各地を巡り、ホームステイ先で本場の家庭料理を学ぶ。パキスタン人と結婚し長年の現地生活の中でさらにスパイス料理・ハラール料理を学ぶ。スパイス好きが高じて、2014年には日本のリトルインド葛西に「スパイスカフェ フンザ」をオープン。各地で料理教室も開き、スパイスの普及活動に取り組んでいる。 【店舗情報】 スパイスカフェ・フンザ 住所:東京都江戸川区中葛西3-29-1 スワロービル 電話番号:03-3680-7865 営業時間:ランチ 11:00〜15:00、ディナー 17:00〜23:00(22:30 L. ドライ カレー 人気 1.5.2. O. ) 定休日:年中無休 (文/笹沼杏佳、写真/飯塚麻美)
ウスターソースでも大丈夫でしょうか? 2018年02月15日 19:59 ☆クックDRQLSZさま☆ メッセージありがとうございます☆ 我が家は小さな子どもがいるので、おたふくソースや中濃ソースで甘めに仕上げています。ウスターを使うとややスパイスの効いた感じに仕上がるとは思います。ただ、そこまで分量をいれないので、ほんの気持ち変わるかな〜の程度だと思います♡ h_fam 2019年08月21日 15:37 カレールゥ2かけとありますが、だいたい何グラム位でしょうか?細かくて申し訳ないのですが、良かったら教えてください。 2019年08月21日 15:46 h_famさま メッセージありがとうございます! 我が家では大抵「グリコ プレミアム熟カレー(中辛)」と「ハウス バーモントカレー(甘口)」を1かけずつ入れています。 プレミアム熟カレーは1箱160gで8かけ入っているので、1かけ20gですね。バーモントカレーは1箱230gで12かけ入っているので、1かけ約20g弱ですね。なので、我が家のカレーは2かけで40gほどのカレールーが入っているようです。 ただ、我が家も違うメーカーさんのルーを使うこともありますし、作ってみて緩い場合には、さらに火にかけて水分を飛ばしてもらったり、もう1かけ足してみたりして、調整してみるのもよろしいかと思います(^^) 回答になりましたでしょうか? 2019年08月21日 16:36 親切にありがとうございます! とても参考になりました。 早速作ってみたいと思います! ドライ カレー 人気 1.5.0. 2019年08月21日 16:38 h_famさま いろいろ試してみてくださいね(^^)