5.山芋短冊 山芋を短冊切りにして、ワサビ醤油をかけて、刻みのりをのせるだけ! 簡単だけど、シャクシャクとした食感とワサビの辛みがくせになる一品です! おもてなしすき焼きの時のおかずの組み合わせ! すき焼きに合うおかずの献立19選｜副菜・付け合わせ・もう一品の料理も | BELCY. 色々ご紹介していきましたが、実際、どのおかずを組み合わせようかな?という悩みもあると思います。 おかずの組み合わせの例もご紹介しますね。 おもてなしを想定しているので、品数多いですが、家族だけの時は、1~2品抜いてもいいと思います! すきやきの献立1 ・すき焼き ・カツオのたたき(刺身) ・かぼちゃの煮物 ・和風サラダ ・ごはん 普通のお刺身でもいいですが、カツオの季節の時にはたたきなんかもいいですね。 たっぷりの薬味をかけてさっぱりと食べられます。 すきやきとカツオのたたきで色が地味目なので、サラダとかぼちゃの煮物で食卓に彩をプラス! 和風でほっとするおもてなし献立になります。 すきやきの献立2 ・すき焼き ・山芋短冊 ・タコとわかめの酢の物 ・揚げ茄子のみぞれ和え ・ごはん すき焼きに野菜もお肉もたっぷり入っているので、副菜はさっぱりしたものばかりで合わせるのも◎ 特に夏の献立におすすめですよ。 簡単なものばかりなので、もう一品緑のサラダを加えるとさらにいいですね。 すき焼きの献立3 ・すき焼き ・カルパッチョ ・かぼちゃサラダ ・たこのから揚げ ・ごはん かぼちゃはサラダにしても、すき焼きと合わせることができます。 カルパッチョも、醤油とワサビを加えた和風のカルパッチョソースにすることで、すき焼きに合わせやすくなりますよ^^ たこのから揚げはスパイシーな味付けにしあげれば、洋風っぽくもなり他の副菜との相性もよくなります。 すき焼きの献立4 ・すき焼き ・シラスと大根のサラダ ・野菜の煮びたし ・茶碗蒸し ・ごはん すき焼きにもお野菜が入っていますが、さらにたくさんお野菜が食べられる献立です。 メインはすき焼きのお肉なので、他の副菜はお野菜が多くてもしょぼくはなりません! サラダは緑の葉物野菜じゃなくても、大根を薄く短冊切りにした大根サラダにするのも和風サラダの定番ですね。 すき焼きの献立5 ・すき焼き ・レンコンサラダ ・サツマイモのレモン煮 ・ほうれん草の胡麻和え ・ごはん 副菜はそれぞれ箸休めにも、前菜としてちょっとつまんでもらうのにもいいものばかりで合わせました。 すき焼きの合間に、それぞれ違う味の副菜が食べられるので、飽きずに食べる事が出来ますし、味や食感が違えばお箸も進むので、いっぱい食べてもらえますよ^^ 事前に作って置いておくことができるものばかりで、冷蔵庫から取り出してすぐ出せるのも、おもてなし料理としてはうれしいですよね。 まとめ メインはすき焼きということで、それでけでも十分満足のいくものなので、副菜はボリュームを抑えたシンプルなものを合わせるとバランスがいいです。 濃い味の隙間に、ちょっとあると嬉しいサッパリめのおかずを考えてみると意外と思いつくと思いますよ^^ ぜひ参考にしてみてくださいね。
日本人が愛してやまない鍋料理の1つに「すき焼き」がありますが、献立がすき焼きだけだと足りないのでおかずと付け合わせも欲しい!ということもありますよね。 また、あと一品副菜が欲しい!なんてこともありますが、そんな時何を作ればいいのか?迷ってしまいますよね。 そこで今回は、すき焼きに合うおかずと付け合わせ15選!あと一品欲しい時の副菜も紹介するので参考にして下さいね! すき焼きに合うおかず5品 それでは早速ですが、すき焼きに合うおかずをご紹介していきます! 大根おろし+マグロの山掛けの献立 私がおすすめするすき焼きのもう一品欲しい時の付け合わせは「マグロの山かけ」です。 すき焼きはお肉と野菜中心なので、欠けているお魚をプラスすることで更に栄養満点に!大人っぽい組み合わせかもしれませんが、ご飯はもちろん、お酒もすすみます!秋の夕食、お酒を一杯飲みたい時にぴったりですね。 もう一品欲しい時の付け合わせ二つ目は「大根おろし」です。 前菜のおかずとして醤油やなめこなどを合わせてさらっと食べるもよし、すき焼きを食べている間の箸休めに食べ、お口をさっぱりさせてからのまたお肉を食べるもよし、大根おろしをすき焼きの上にのせてヘルシーに食べるもよし!
さらに作るのも簡単かつ、余ったら翌日の朝ごはんにも使い回せる万能付け合わせです! すき焼き+水菜とベーコンのサラダ すき焼き合うサラダは水菜とベーコンのサラダがおすすめです。 1. 水菜をよく洗い水気を切ってから5cm程度の食べやすい長さにカットしてボウルに入れておく 2. ベーコンを1cm幅に切りオリーブオイルを入れ弱火でカリカリになるまでフライパンで焼く 3. 2を1のボウルに油ごと入れる。お好みのドレッシングと和える。 こってりとしたすき焼きにさっぱりとした水菜とベーコンのサラダがよく合います。ドレッシングはなんでも合うと思うので冷蔵庫で眠っているものがあれば活用できますね。 ベーコンを炒めたときの脂がオリーブオイルに溶け出しているので丸ごといれることでおいしいコクが出ます。一緒に大根の千切りやプチトマトなどお好みの野菜を入れても華やかになって良いですね。 まとめ 今回はすき焼きに合うおかずと付け合わせ15選!あと一品欲しい時の副菜も紹介!と題してお送りしてきましたが、いかがでしたでしょうか? すき焼きだけでも具だくさんですし、〆にうどんを入れれば献立は完成するのでは?という意見もありますが、一品欲しいときの箸休めをご紹介しました。 どのおかず・付け合わせも家庭で簡単に作れるものばかりですので、是非すき焼きに添えて華やかな食卓にしてくださいね! 今回の記事は以上となります。最後までお読みいただきありがとうございました☆
まとめ いかがでしたか? すき焼きの付け合わせのおもてなし料理は(^^♪前菜も副菜も簡単に作れる物ばかりですし、お客様も満足してくれるはずです。 ではここでもう一度おさらいをしておきます。 ★すき焼きの付け合わせのおすすめは、 ■前菜 サラダ(野菜ステックやポテトサラダなど) お刺身(マグロの山かけ、季節のお刺身など) 酢の物(タコ酢やキュウリを使った酢の物) 練り物(はんぺい、じゃこ天がおすすめ) ■副菜 揚げ物(魚を使ったもの) 炒め物(キャベツやジャガイモ、キノコ類を使ったもの) 煮物(根菜類などや鶏手羽元サッパリ煮) ■デザート フルーツゼリー(柑橘類系) シャーベット(さっぱりとしたもの) あ!お肉で悩むことがあれば、松坂牛の切り落としがおすすめ!安く買えて私も助かっていますよ~♪ ↓ ↓ あ!そうそう。焼肉でおもてなしをする機会もありますよね。 その場合はこちらの記事がおすすめです! ↓ ↓ 以前私の友達家族が遊びに来たときに、すき焼きパーティーでおもてなしをしたことがあります。その時に、付け合せの副菜料理が美味しいと大変喜ばれて... 今回も記事をお読みになって頂きありがとうございました。き