Description 家に必ずある材料を使った手軽にできるサラダです。 ツナ缶 1缶(80g) お酢 大さじ2杯くらい 作り方 1 ニンジンを 千切り にして(私はスライサーを使いました)、塩をふり、30分ほどおいてしんなりさせます。 2 ニンジンの水気を軽く切り、ツナ缶とあわせます。 3 缶にお酢を入れ、残ったツナや油も一緒に、2と混ぜ、こしょうをふって出来上がり。 コツ・ポイント 私はお酢がきいている方が好きなので、たくさん入れちゃいますが、味をみながらお好みで・・ ツナ缶は、ノンオイルのものではない方がおいしいです。 このレシピの生い立ち 友人からプレゼントされた本の中に、簡単でおいしいニンジンメニューがありました。著者の方はあるお店のオーナーですが、友人のこともご存知で、彼女が話してくれ、先日ご了解をいただきましたので、掲載させていただきました。簡単でおいしい、しかも栄養もある・・・ぜひ作ってみてください・・・ クックパッドへのご意見をお聞かせください
材料(6人分) 人参 2本 ツナ缶(オイル) 1個 塩 少々 作り方 1 人参は細切りに切ります。 2 たっぷりのお湯で下茹でまたは電子レンジで少し柔らかくします。 私は耐熱ボールに切った人参と水大さじ1程度(分量外)を入れて約5分ほど電子レンジ500Wであたためました。 3 2の人参の水気を切り、ツナ缶と塩を加え味を整えます。 4 できあがりです。 きっかけ 家の残り物を使って簡単に作ってみました。 おいしくなるコツ ・人参はお湯で下茹でするより電子レンジで下茹でする方が色も味もおいしく仕上がります。 レシピID:1740028567 公開日:2021/06/26 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 人参サラダ ツナ缶 にんじん 関連キーワード 簡単 作り置き 保存食 お弁当 料理名 にんじんとツナのサラダ も〜〜ちゃん たくさんある中からご覧いただき ありがとうございます! 人参とツナのサラダ 栗原はるみ. 1歳児子育て中のワーママ管理栄養士です★ 調味料の数は極力少なく素材の味を生かした料理を心がけています。 しょうゆ麹・塩麹レシピ多めです。 で健康・食育ラジオしています* よろしくおねがいします(. ❛ ᴗ ❛. ) 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 人参サラダの人気ランキング 位 セブンの野菜スティック♡味噌マヨディップ ☆男子やみつき☆簡単 中華風人参サラダ 大根と人参とツナの粒マスタードサラダ サラダごぼうでごぼうサラダ 関連カテゴリ にんじん あなたにおすすめの人気レシピ
四万十みやちゃんの缶詰&レトルト食品を使ったアイデアレシピ
四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載です。自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使って簡単に作れるアイデアレシピを紹介しています。今回は「ツナと春雨の中華サラダ」です。
こんにちは、四万十みやちゃんこと宮崎香予です。 梅雨に入った地域もあり、だんだんと夏らしくなってきましたね。 暑くなると、さっぱりとしたものが食べたくなります…♪ 今回は、作り置きも出来る とっても簡単で美味しい中華サラダを紹介します! ツナ缶を使うので、ツナの旨味たっぷりです♡ ■ツナと春雨の中華サラダ 【材料】…2人分 ・春雨 30g ・きゅうり 1本 ・人参 40g(正味) ・ツナ缶(油漬) 1缶(70g) ・塩 ひとつまみ ・トマト 適量(なくてもよい) A ・市販の寿司酢 大さじ2 ・すりごま 大さじ2 ・ごま油 大さじ1 【作り方】 1. 春雨は茹でて水洗いをし、しっかりと水分を切り 長ければ食べやすくカットしておく。 2. きゅうりと人参は千切りにし、塩をふり 固く絞っておく。 3. ボウルに1、2、ツナ缶(油も)、A 入れてよく和える。 器に盛り付け、カットしたトマトを飾る。
※作り置きする場合は、清潔な密閉容器に入れて 冷蔵庫で3日程度保存可能です。
最後までご覧くださりありがとうございます。
この記事を書いた人
四万十みやちゃん
ニックネームの由来でもある、高知県四万十市在住。フィットネスジムのスタッフとして働きながら、レシピ開発など料理の仕事に従事。数々のコンテスト受賞歴を持つ実力派で、電子書籍を含むレシピ本も多数出版している。ブログでは、"簡単・時短・美味しい"をモットーとした料理を発信し、人気を集めている。
<ブログ>
『 四万十住人の 簡単料理ブログ! 水菜とツナのレモン風味サラダ | 週末の作り置きレシピ. 』
shimanto-miya(@shimanto_miya)
Description にんじんが苦手な友人に「コレはおいしい!」と言ってもらえたサラダです。ごま油が効いていて、にんじん臭さも気になりません。 材料 (2~3人分) ☆しょうゆ 小さじ1 ☆酢 小さじ1と1/2 ☆塩・こしょう・砂糖 少々 作り方 1 にんじんを 千切り し、塩(分量外)をふり、しんなりするまで15分ほどおいておく。 2 ☆の調味料を合わせ、よくまぜておく。 3 1のにんじんの水気をしぼり、にんじんと2の調味料、ツナ缶は汁ごと使い、ボールで合わせる。 4 冷蔵庫で冷やして、できあがり。 コツ・ポイント ツナ缶はオイル漬けのほうがうまみが出ておいしいですが、スープ漬けでもあっさりしていておいしいものができます。 水気を切るための塩は多いと味がしょっぱくなりますので、気をつけてください。 このレシピの生い立ち 昔、何かレシピ本を見て作ったのがはじまりだったのですが、そのうち本が見当たらなくなってしまい、記憶と舌で思い出しながらレシピにしました。にんじんの甘みが苦手な人、にんじん臭さが苦手な人も、なぜか食べれちゃうサラダです! クックパッドへのご意見をお聞かせください