大根のふりかけ
【材料】
・大根の葉
・じゃこ
・ごま油
・醤油
【作り方】
① 大根の葉っぱはさっと茹でて刻む
② ①と一緒にごま油とじゃこを炒める
③ お好みで、醤油で味付けする
鶏むね肉のピカタ
・鶏むね肉
・卵
・パルメザンチーズ
・塩コショウ
・オリーブオイル
① 鶏むね肉1枚を1口大の削ぎ切りにして塩コショウ少々振る
② 溶いた卵にパルメザンチーズ適量を入れ、むね肉をくぐらせる
③ オリーブオイルをひいたフライパンで両面焼く
(高校3年生の女の子と大学1年生の女の子のママ)
鮭チャーハン
・鮭フレーク
・ご飯
・ごま
① 溶き卵をフライパンに入れ、固まる前にご飯を入れ、混ぜる
② 鮭フレークを加え、醤油で味付けをする
③ お好みでゴマを振る
鶏胸肉のカツ
・鶏胸肉
・小麦粉
・パン粉
・日本酒(料理酒)
① 鶏胸肉を削ぎ切りにする
② 日本酒に浸して柔らかくする
③ 小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げる
ご飯も進み、節約にもなるのでおすすめです。
(2歳の男の子と4歳の男の子のママ)
いかがでしたか? 節約術やレシピも、どれも簡単で今すぐ始められるものばかりなので、ぜひ参考にしてみてくださいね!