ふっくら和風ハンバーグ
おうちハンバーグをふっくらジューシーに仕上げるコツは、厚めのたねを蒸し焼きにすること! 料理:
撮影:
松本祥孝
材料 (2人分)
たね
合いびき肉 250g
玉ねぎのみじん切り 1/4個分
溶き卵 1/2個分 パン粉 1/3カップ
豆乳(成分無調整、なければ牛乳) 1/3カップ
塩、粗びき黒こしょう 各適宜
照り焼きだれ
しょうゆ、みりん、酒、水 各大さじ3
砂糖 大さじ1
片栗粉 小さじ1/2
大根おろし 200g
青じその葉 5枚 サラダ油
熱量 469kcal(1人分)
塩分 3. 簡単ヘルシー！かさ増ししっとり甘辛おからハンバーグ レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ. 5g(1人分)
作り方
大根おろしはかるく水けをきる。青じそはせん切りにする。たれの材料を小さめの器に合わせる。
大きめのボールにパン粉と豆乳を入れてさっと混ぜ、残りのたねの材料を加えて、手でよく練り混ぜる。粘りが出たら2等分してまとめ、両手でキャッチボールをするようにして空気を抜きながら、厚めの円形に形を整える。
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、【2】を並べ入れて両面をこんがりと焼く。水1/2カップを注ぎ、ふたをして5~6分蒸し焼きにし、いったん取り出す。
フライパンの汚れをさっと拭き、たれの材料をもう一度混ぜてから入れ、弱火でかき混ぜながらとろみがつくまで煮つめる。ハンバーグを戻し入れ、たれをからめて器に盛る。大根おろしをのせ、フライパンに残ったたれをかけ、青じそをのせる。
レシピ掲載日:
2014. 3. 3
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あなたのクチコミで未来の花嫁の幸せをつくりましょう! 下見や結婚式当日の クチコミ投稿で ギフト券がもらえる 訪問 2018/11 投稿 2019/10/15 結婚式した 挙式・披露宴 点数 4.
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小さな結婚式 に関するみんなの評判 みん評はみんなの口コミを正直に載せてるサイトだから、辛口な内容も多いの…。 でも「いいな!」って思っている人も多いから、いろんな口コミを読んでみてね! 並び替え: 6件中 1〜6件目表示 ようこさん 投稿日:2019. 07. 02 マタニティウエディングもできるのですね 娘のおめでた婚が決まったので式場を探していました。様々な結婚式を提案してくれるサイトをいくつか探して、娘にも確認してもらいました。 マタニティウエディング専門に扱っているサイトが一番よさそうだったのですが、こちらのサイトに書かれていた「いい結婚式はお金をかけたものではない」という言葉が響きました。 準備期間がかなり短くできるというのも、妊婦にはありがたいです。 少し時期がずれてお腹が目立ってもきちんと対応してくれるので安心です。 チャペルで少人数という娘の希望に沿っていました。 ジュンさん 投稿日:2019. 06. 15 低予算でも満足でした 元々あまり目立つような式にしたくないと考えていて、身内とごく親しい人のみで式を挙げたいと話し合っていました。 実際に利用してみた感想としては、少人数での結婚式場に特化しており、とても検索しやすかったです。今回はレストランの貸し切りを利用させていただきましたが、会場タイプ別に探せるので色々2人で調べる作業も楽しかったです。予算も最初に考えていた予算よりも大分抑えることが出来たのもとても良かったです。小さい会場であまり派手な演出はありませんでしたが、それ以上に2人の大きな思い出が残った最高の式になりました。 なつさん 投稿日:2019. 02 アットホームで暖かい結婚式になりました 挙式は親族だけのアットホームなものにしたいという希望があったので、こちらを選びました。ゲストの人数は少なめだったのですが、とても暖かい雰囲気で華やかでゲストもみんな喜んでくれました。中には泣いてくれる親戚までいて、規模は小さくてもとても大きな感動のあるステキな結婚式になりました。これだけ明るく華やかな演出をしていただいたのに、お値段もリーズナブルで大満足です。家族に感謝の気持ちを伝える場を設けていただいて、本当にありがとうございました。 クィーンスプマンテさん 投稿日:2019. 02. 11 安くて早くて思い通りの式が出来ます ここが良いと思った最大の理由の1つに、挙式を考えてすぐにでも式を挙げられるというスピーディーさがあります。普通、挙式には3ヶ月程度の準備期間がいるようなのですが、私たちの場合は1~2週間ほどで式場やドレス選びが完了したので、早く式を挙げたい私たちにとってぴったりでした。その上料金も手ごろで、少人数の結婚式に特化している所なので進行などもスムーズ、きめ細やかな所にまで私たちの希望が通るなど、この早さと安さでここまで出来るのかと感動しました。 ユミさん 投稿日:2018.