メープルシロップやはちみつをかければスイーツにも♪ (4個分) じゃがいも 大1個(200g) 小麦粉 大さじ1~1と1/2 サラダ油 大さじ2~3 【1】じゃがいもはスライサーで薄切りにしてからせん切りにし(水にさらさず、作る直前にスライスする)、塩と小麦粉をふって混ぜ、4等分にする。 【2】フライパンにサラダ油を中火で熱し、【1】の1/4量を10~12cmに広げ、ときどきフライ返しで押さえながら3~4分焼き、返して同様に3~4分焼く。残りも同様に焼く。 *お好みでメープルシロップやはちみつをかけても。 青木恭子さん 小田真規子主宰のスタジオナ ッツ所属。2つの保育園に7年間、栄養士として勤務。0歳児の離乳食~5歳児の給食とおやつ作りを担当。現在は、雑誌やWEBなどで活躍中。 『めばえ』2016年3月号
でも材料はじゃがいも♪ じゃがいも情報あれこれ 単純ですが、やったことなかった!じゃがいもの皮むきにこんな方法があったんです。 じゃがいもの保存方法 まとめ →芽を出にくくする 芽を出にくくする りんご ジップロック 製氷皿を使って 冷凍保存。マッシュポテトの保存方法。いも床の作り方。 「ジャガイモ」と聞くと、ダイエットに余りいいイメージがあるかもしれませんが、実はダイエットにいいと言われています。今回は、どのような効果があるのか、まとめてみま… 2013年10月27日
冷蔵室で30分以上置いたら完成です。冷蔵で5〜6日間を目安に食べ切ってください。 ひと口食べると、じゃがいものホロホロした部分にキムチがたっぷり染み込んでウマっ! じゃがいもとキムチが絶妙にマッチして、これは至福の組み合わせ。キムチが余った時に汁ごと使って作ったら、味がしみしみになっておいしそう! 「ボリュームがあるので食べ応えのあるおかずにも◎。付け合わせはもちろん、豚肉と一緒に炒めたり、卵とじにしたり、味付け用の具材として使ってもいいですよ」 ホクホクして軟らかな新じゃがは味が染み込みやすいので、ぜひおいしい季節に試してみてくださいね。 次回は、「ほうれん草」を使ったちょこっと漬けを紹介します。 【取材協力】 沼津りえ 料理研究家、管理栄養士、調理師。料理教室 『cook会』 主宰。バラエティー豊かなレッスン内容が好評で、東京・阿佐ヶ谷を中心に数多くの料理教室を開催。毎年、梅漬けの教室はリピーターが多く大人気に。手軽でシンプルなアイディア溢れるレシピに定評があり、雑誌などのメディアでも活躍。著書に『いろんな味で少しだけつくる ちょこっとだけ漬けもの』(学研プラス刊)、『低糖質だからおいしい!「おやつ&スイーツ」』(K&M企画室)、『食品保存大全』(主婦の友社)など多数。Instagram @rienumadu 取材・文/岸綾香
茹でたジャガイモに片栗粉を加えて形を整え、焼くだけ バターをのせて(写真はイメージです) では、いももちはどうやって作るのでしょうか。その作り方はとてもシンプルです。 まず、ジャガイモを蒸したり茹でたりして、つぶします。そこに片栗粉を加えてよくまぜ、まんじゅうのような形に整えます。あとは、バターなどで両面をこんがり焼けばできあがり。男爵イモのほうがつぶしやすく、口あたりもなめらかに仕上がりますが、ほかの品種のジャガイモでもOK。 道内では、いももちを食べることができる飲食店もあるほか、観光地のお土産店や高速道路のサービスエリアなどで、冷凍のいももちが販売されています。また、地元のスーパーではお惣菜コーナーにいももちが並んでいるので、手軽なおやつとして道民に重宝がられています。 揚げたり、スープに入れたりなどのアレンジも。チーズ入りも美味!! 中にチーズが入っています いももちというと、醤油と砂糖の甘辛いタレが定番ですが、最近はチーズを入れたいももちも人気です。つぶしたジャガイモの中にチーズを入れてから形を整えてこんがり焼くと、みたらし風とは違って、見た目も味も洋風で、オシャレ感がアップします。チーズを入れたものを焼かずに揚げても、とっても美味。ビールのおつまみに最高です。 また、つぶしたジャガイモを直径3cmほどの円筒形にしてから、厚さ1. じゃがいも祭り♡大量消費できるじゃがいものレシピ10選 | moguna(モグナ). 5cmくらいに切り分け、スープに浮かべてもおいしくいただけます。スープはシンプルな三平汁、味噌やバターで味つけしたコーン入りのスープなど、どんなスープでもしっくりきます。 シンプルゆえにいろいろとアレンジができるいももち。どんな味にしようか悩むのもまた、楽しみです。 参考 農林水産省: 北海道 いももち/いもだんご ジャガイモは秋冬の常備野菜です。今日の夕飯は何を作ろうかと迷ったときは、北海道のソウルフード、いももちに挑戦してみてはいかがでしょうか。 関連リンク 北海道のお天気は? 寒くなると恋しくなります 紙工作作家/アロマコーディネーター/キラキラネーム収集家 柴山ロミオ 北海道在住。素敵な紙を収集して、紙工作をする日々。趣味は家庭菜園とドライフラワー作り。最近は松の木の剪定に凝っている。冷蔵庫の残り物でおかずを作るのが得意。三毛猫と暮らしている。 最新の記事 (サプリ:ライフ)
| 大人のためのエンターテイメントメディアBiBi[ビビ] 日本テレビ系列にて毎週木・日曜日に放送されているアメトーク。2018年9月にキャンプ芸人たちによる「キャンプたのしい芸人」が放送されました。キャンプ芸人と呼ばれる出演者たちにより、キャンプの魅力やキャンプで使う道具などが紹介されました。こちらの記事では、出演者のキャンプ芸人とは誰なのか、どんな道具を使っているのかなどを しゃべくり007の番組観覧まとめ! 人気バライティ番組「しゃべくり007」の番組観覧は、人気故に観覧することは運が無いと、なかなか行くことができないです。そして、収録時間中は観覧者といえど、離れることができないので、都合のいい方に限られてしまいます。大学生など時間を合わせやすい方で、特に首都圏の方が応募も当選後も問題が少ないです。 番組によっては謝礼もつきますが、大した額ではないので交通費などを考えると、見たくない番組だった場合はもったいないです。首都圏外から番組観覧しに行く方は、遅刻したら入場不可となってしまうので、余裕を持ったスケジュールで行くことをオススメします。「しゃべくり007」には豪華ゲストが出るので、大好きなタレントさんを近くで見ることができる可能性があります。 倍率は高いですが、番組観覧した方の感想も見ると、根気強く応募し続ける価値があると思います。年齢制限もあるので、年齢が許す限り挑戦することをオススメします。最後に、テレビ局の公式サイトやアプローズなどの規約には謝礼や年齢制限、応募方法の詳細など細かく記載されていますので、年齢制限や注意事項など確かめた上で、応募してください。
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