儚いまでにしっとり柔らか!鶏胸肉のマヨネーズ漬け焼き - YouTube
断面、しっとりですね! 食べてみると……、見た目よりさらに柔らか~~~!!!! 肉が超しっとりだから、ころものカリッと感が際立ちますね。これはとまらないおいしさです! マヨ鶏、すごすぎます!」 まとめ 身近な調味料「マヨネーズ」。これ以上はもうないんじゃないかと思うぐらい、鶏胸肉をしっとり変化させてくれました。鶏胸肉でからあげやチキンカツ、パン粉焼きなんかを作る日には、「マヨネーズをもみ込む」ことをお忘れなく! 料理/小田真規子 撮影/鈴木泰介 文/編集部・稲垣 (『オレンジページ』2016年4月17日号より)
5~1杯 鶏ガラスープの素茶さじ1~1. 5杯 酢小さじ2杯 片栗粉大さじ1杯 【☆レポ1000件感謝☆】セブンのサラチキを再現。胸肉のパサついた感じがなく、下味もついているのでどんどん食べられます!
家計にやさしく、しっとり柔らかな食感が人気の 「鶏胸肉」 。メインのおかずとして重宝する食材ですが、 「堅い!」「パサッとしてる!」というお悩みが多い 、意外と扱いの難しいやつです。 ネットで"鶏胸肉 しっとり"で検索してみると……、粉をまぶす、余熱を使う、とにかく最初に叩きまくる! などなど、ありとあらゆる「しっとり手法」が出てくる、出てくる。 そんななか、 ①家にあるもので 、 ②短時間 ででき 、 ③腕を問わない「しっとり技」 がないものか、料理研究家の小田真規子先生にたずねてみました。 その結果・・・ 「マヨネーズで漬け込み10分!」 という回答が! おぉ! マヨネーズなら自宅に常備してある。待ち時間10分なら、他の材料を切ったり、つけ合わせの準備をしてやり過ごせる! 編集I:「小田先生! なんでマヨネーズなんですか?」 小田先生:「マヨネーズの成分は、酢と油。その2つがしみ込むことで、胸肉の繊維が柔らかくなります」 編集I:「2種の成分! ダブルパンチが効くってことですね!」 小田先生:「また、油分で鶏胸肉の表面をコーティングすることができるので、うまみの流出も防げますよ」 編集I:「(ダブルパンチはウケなかったなぁ……)なるほど、なるほど! 鶏むね肉2kgを使い切る！コスパ最強「冷凍＆冷蔵作り置き」レシピ厳選集 - LOCARI（ロカリ）. マヨ以外に材料はいらないんですか?」 小田先生:「あとは少しの塩を加えれば完璧です」 編集I:「ではさっそく、しっとりマヨ鶏(マヨネーズ×鶏胸肉から勝手に命名! )の作り方を教えてください!」 小田先生:「鶏胸肉は2枚(400g)を用意してください。まずはこぶしで1枚につき10回、分厚い部分を中心にたたきます」 編集I:「あ、たたくんですね。肉」 小田先生:「はい。たたいて肉の繊維をほぐし、マヨネーズをしみ込みやすくするんです。そしたらボールに入れ、マヨネーズ大さじ2、塩小さじ1/2を加えてください。そして、もみ込みます」 編集I:「どれぐらいもみ込むんですか?」 小田先生:「マヨネーズが全体になじんだらOK! あとは室温に10分置いてください」 ーーーーー10分後ーーーーー 編集I:「(見た目は特に変化なし?)で、できたんですかね? (汗)」 小田先生:「はい。完成です。マヨネーズは下味として活躍し、コクのある仕上がりになるので、焼いたり、揚げたりするメニューに向いていると思います」 編集I:「から揚げとかでしょうか(ワクワク♪)」 小田先生:「そうですね。から揚げにするとこんな感じです」 編集I:「うぉぉぉ!
女子高生・菱川俊が恋しているのは、同じく女子高生の刑部小槙!この恋心、お金を積んででも届けたい!たとえ手段は不純でも、小槙への想いは、純粋で一点の曇りナシ!! まずは、お友達からお願いします。 詳細 閉じる 無料キャンペーン中 割引キャンペーン中 第1巻 第2巻 第3巻 第4巻 第5巻 全 7 巻 同じジャンルの人気トップ 3 5
将来的に死んでくれ最終巻読んでしまった。 おわってしまった。おわりだ… だからこそ、終わったとおもっている — おしょうゆ (@sysou_t) November 9, 2019 将来的に死んでくれ最終巻!?!? つらみつらこ — UMA@さとまる最高 (@UMA3150) November 17, 2019 将来的に死んでくれ最終巻7巻今日買ってきたー!最後まで菱川が元気いっぱいでちょー面白かった! 初めの方と比べると絵がけっこう変わってた感じするけどそれも含めて良かった!!
『将来的に死んでくれ』が面白い!無料で読める!【あらすじ】 主人公は、可愛らしい女子高生の2人。ひとりは高校1年生の菱川俊(ひしかわしゅん)。明るいバカっ子キャラです。 もうひとりは彼女が高校入学初日にひとめぼれした、刑部小槙(おさかべこまき)。クールなで言葉の真面目なキャラです。本作は、俊が小槙にあの手この手でアタックするものの、いつも軽くあしらわれるというほのぼのするような茶番を愛でるもの。しかし俊の思いは通常の「好き」ではなく、とにかく小槙とヤりたい、の一点に尽きるのでした。 「この恋心、お金を積んででも届けたい! たとえ手段は不純でも、小槙への想いは、純粋で一点の曇りナシ!! 将来的に死んでくれ（漫画） - 無料・試し読みも！honto電子書籍ストア. 」という本作のキャッチコピーどおり、俊はめげずに行動し続けます。 1学期がそのまますぎていきますが、小槙の弟である慎介が俊に協力するようになり、ますます彼女たちの日常はにぎやかになっていって……。 著者 長門 知大 出版日 2017-04-07 『将来的に死んでくれ』の魅力1:ソフトな百合漫画として楽しめる! 2017-09-08 本作の魅力は、何といってもソフトな百合漫画として楽しめるところ。 まずは表紙から読者の期待をあおります。1巻の表紙は小槙の膝の上に俊がまたがって乗っている様子が描かれています。しかも向かい合わせという構図。 3巻では俊が小槙に後ろから抱き着いていたり、4巻では後ろから肩に手を乗せていたりと可愛い女子高生がイチャイチャしているのが眼福です。 さらに内容はもう少し踏み込んでいて、四六時中手を繋いでいたり、胸を触らせあったりと、女子ならではの照れのないスキンシップが逆に読者としてはよこしまな目で見てしまいます……。 『将来的に死んでくれ』の魅力2:2人のキャラの違いが面白い! 本作は百合漫画が苦手な人にもおすすめできる気軽さがあります。小槙と俊のやりとりが笑えてどっぷり百合という内容ではありません。 特に2人のキャラの違いが生み出す漫才のようなやりとりはギャグ漫画としても楽しめます。クールでまったくその気がない小槙に、過激な方法でからんでいく俊。まっすぐで時にはおバカにアプローチする側と、それをまったく意に介さずスルーする側のやりとりは、安心感すら感じさせる十八番芸のようです。 2018-02-09 さらに、小槙の魅力は読者をも虜にするもの。俊のことを「菱川」と呼んでいたり、真面目ゆえに小槙のヤバさ、エロさが分かっていなかったりするところがあるのです。 たとえばラブホテルの前を通ったとき、俊が小槙をホテルへ誘うシーンがあります。それを聞いた小槙は、断りつつもこう付け加えるのです。 「私だったら初めては家が理想だわ」 (『将来的に死んでくれ』1巻より引用) クールな小槙がさらっとセリフをいうのですが、読者もドキドキさせられます!もちろん、それを聞いた俊の反応とそのあとの行動も、もはやリアクション芸と感じさせる面白さがあります。 百合漫画ではあるのですが、ギャクで笑わされる点も本作の魅力なのです。 『将来的に死んでくれ』の魅力3:テンポがいい!
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