おもてなし料理といえば手間がかかって大変ですよね。でも人を招く時はお料理だけでなくお部屋の片付けなどほかの準備にも追われてなかなか料理だけに集中するのが難しいです。 そんな時におすすめのおもてなし料理があります。 親しい友人を自宅に招いてのホームパーティーは楽しいですよね。おもてなしを考えるとき、料理に一番時間がかかりますよね。当日はあまり料理に時間をかけられません。前日から作れる料理は作り置きしましょう。 レモン汁とオリーブオイルを大さじ4杯、塩と粗挽き胡椒と砂糖を少々、これらを混ぜて一緒に容器に入れます。1 1時間以上冷蔵庫で冷やして、ベビーリーフを散らせば、彩も鮮やかなサーモンマリネサラダが完成です。 おもてなしランチ特集 今回はおうちに誰かを招待する時のおもてなしランチについてです。多くの人はどんな献立にすればいいのか悩むことと思います。心のこもった手作り料理はもちろんのこと、見栄えも大切です。簡単にできるけれど、おしゃれに見えて、ゲストにも喜んでもらえる 子供が喜ぶおもてなし料理のレシピを詳しく解説します。特別な日におすすめの豪華なメニューから、作り置きのできる便利で簡単な料理まで数多くまとめました。子供が喜ぶおもてなし料理のレシピをジャンル別に紹介します。
夕食作りを兼ねて、翌日のおもてなし料理の準備もできる。そんな "一石二鳥の時短メニュー" です。覚えておくと、イベント前に便利ですよ。 いつものカレーがエスニックおやつに変身! 蒸しておいたじゃがいもがあれば、本格フレンチが簡単に 付け合わせやソースなどで色を足して華やかに 盛り付けが地味になりがち…とお悩みなら、赤・緑・黄の3色を意識すると、華やぎますよ。お肉に添えた野菜やソースに色味を取り入れることで、料理の "おもてなし感" UPにつながります。 圧力鍋を使えば時短&効率UP! いつもの料理も色合いや盛り付けに工夫を凝らすことで、おもてなし感の演出が簡単にできること、わかっていただけましたか?
基本のからあげ(揚げ焼き) 出典: ヘルシーなから揚げだって、作り置き!鶏胸肉を使い、衣が薄めなのでカロリーオフ。揚げ焼なので、いつものからあげよりもラクに作れるのもポイントです。 出典: ほうれん草、もやし、大根を使ったレシピをご紹介していますが、小松菜やきゅうり、にんじんでアレンジしても美味しいですよ。あとは、意外かもしれませんが、千切りにしたカボチャもおすすめです!
ご紹介した人気パーティーメニューを前日までに作り置きして、ホスト自身もおしゃれなパーティーをぜひ楽しんでくださいね♪ こちらもおすすめ☆
TOP レシピ サラダ おしゃれな大皿料理でテーブルを華やかに!おもてなしレシピ12選 みんなで集まる機会が増えるこれからの季節!おもてなし料理にいつも困っていませんか?前菜にぴったりのサラダやホットプレートを使ったメイン料理まで。今回はホームパーティーで使える大皿料理のレシピをご紹介します。ぜひチェックしてくださいね。 ライター: ちあき 育児のかたわらライターをしています。元出版社勤務、料理も食べ歩きも大好きです。母になっても好奇心を大切にしていきたいと常々思っています。みんながハッピーになれるグルメ情報が… もっとみる おもてなしには大皿料理! 夏も終わり、これから年末にかけて、ハロウィンやクリスマスとパーティーシーズンの到来です。秋は連休も多く、家族や友人と集まる機会がたくさんあるという方も多いのではないでしょうか。レストランや居酒屋などで外食も良いですが、自宅で気心の知れた友人や家族と大皿料理を囲むのみ気楽で楽しいですよね。 今回は、パーティーシーンにおすすめの、みんなで分け合える大満足の大皿料理レシピをご紹介します。ぜひ、大勢でワイワイ楽しいひとときを過ごしてくださいね♩ 家族が集まったときの大皿料理3選 まずは、みんなが大好きな大皿料理を3品ご紹介します。揚げ物やごはんものなど、お子様もパクパク食べられるものから、お酒にぴったりの大人のおつまみまで。ぜひ、作ってみてくださいね。 大勢集まったときの料理として欠かせないのが、唐揚げ!お子様から大人まで、みんな大好きなおかずではないでしょうか。片栗粉を薄く付けて揚げると、外はカラッと、中はジューシーに仕上がります。揚げたてはもちろんのこと、冷めてもおいしくいただけますね。 余ってしまった場合は、翌日のお弁当にも最適です。レモン汁を絞ったり、ハーブソルトやガーリックソルト、お子様にはマヨネーズなどソースを複数用意しても楽しめそうですね。 2. ホットプレートパエリア ホットプレートのまま食卓に出せば、見栄え良く主役になるパエリアです。パプリカやピーマンのビタミンカラーが食欲をそそります。ムール貝を使うと豪華で、おもてなしにもぴったりです。来客にも最初から最後まで温かいまま食べていただけるのも嬉しいですよね。魚介の旨みと野菜の甘みが染み出た本格パエリアも、ホットプレートを使えば簡単です。 3. 【みんなが作ってる】 前日 おもてなしのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. チキンのトマトチーズ焼き おもてなし調理にぴったりで、ボリュームもあるチキンのトマトチーズ焼きです。トマト、鶏肉、チーズは相性抜群。耐熱容器に具材を入れたら、あとはオーブンにお任せしましょう!トマト缶を使うことで時短にもなりますよ。 チーズがとろ~り伸びると、お子様も嬉しくなりますね。トマトの酸味とチーズのコクが食欲をそそります。ワインのお供にも最適ですね。 パーティー用大皿料理3選 お次は、パーティーで、ワンハンドで食べられるものをご紹介。メイン料理にもなるため、お腹も大満足!ぜひ作ってみてくださいね。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
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