カルパッチョは、牛肉や魚肉を生のまま薄切りにして、オリーブオイルなどで和えたイタリア料理のひとつです。お刺身はわさび醤油で食べることが一般的ですが、ときどきカルパッチョにすると、いつもと同じお刺身のネタも新鮮な気持ちで召し上がることができますよ。ソースや食材を変えれば、何通りにもレシピが広がりますよ。 カルパッチョとは?どんな意味?
材料(2人分) 鯛のお刺身切り身 200㌘ ベビーリーフ 2分の1パック プチトマト 4個 オリーブオイル 大さじ2 塩コショウ 少々 バジル粉末 小さじ1 レモン汁 小さじ2 作り方 1 下ごしらえです♪ ベビーリーフをお皿にしきます。 調味料を全部入れて混ぜ合わせオイルソースを作ります。 2 鯛のお刺身をオイルソースに入れ、さっとくぐらせベビーリーフの上に並べていきます。 トマトを飾り残りのオイルソースを上から回しかければ出来上がりです~ヽ(´▽`)/ きっかけ 白ワインにあう簡単おつまみを考えました♪ おいしくなるコツ お魚のカルパッチョは生臭くて苦手な方もいらっしゃいますが、オイルソースにくぐらせれば美味しく仕上がりますよ♪ レシピID:1980012356 公開日:2015/12/05 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 鯛のカルパッチョ 関連キーワード イタリアン 簡単 カルパッチョ 鯛のお刺身 ajj1117 こんにちわ♪ 食べることとお酒を飲むことが大好きな独身女性です~。仕事で時間がないからこそ、作るのは簡単料理!飲むのが好きだからおつまみ! そして、食べて飲む私だからこそのダイエットレシピ!を中心に楽しくアップしていきたいと思います。一緒においしいを共有して、お料理を楽しみましょうね♪ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(2件) ぶーちゃん9315 2017/08/11 11:13 サボテンダー2042 2016/03/24 21:02 おすすめの公式レシピ PR 鯛のカルパッチョの人気ランキング 位 簡単おつまみ♪鯛のカルパッチョ☆ 鯛のカルパッチョ♪ 3 ケッパーを散らした鯛のカルパッチョ 4 真鯛のカルパッチョ★ガーリック&バジルのソースで♪ 関連カテゴリ 鯛 あなたにおすすめの人気レシピ
Description 甘酸っぱいソースが決め手のカルパッチョです。真鯛やタコ、サーモンにも合うと思います。 ベビーリーフ 適量 ■ ☆カルパッチョソース 作り方 1 真鯛は薄めに切ってお皿に並べてから、塩胡椒(分量外)を少々かける。 2 ミニトマトは半分に切って並べ、ベビーリーフは真ん中に盛ってから、冷蔵庫に戻して冷やす。 3 カルパッチョソースを作る。 最初に酢と砂糖を入れて混ぜる。 4 塩胡椒→醤油の順に入れて混ぜる。最後にオリーブオイルを入れて、よく混ぜる。 5 冷蔵庫からお皿を出して、ソースをかけて完成。 コツ・ポイント オリーブオイルを入れた後はよく混ぜるのがポイントです。 このレシピの生い立ち カルパッチョソースは甘酸っぱいものが好きで、実家のレシピを再現してみました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
トマトとしょうゆのうま味を生かした、和風カルパッチョ! 調理時間 10分 エネルギー 139kcal 塩分 0. 4g エネルギー・塩分は1人分です。 料理・キッコーマン 鯛を薄切りにし、プチトマトは8等分に切る。青じそはせん切りにする。 ボウルに(A)、プチトマトを入れ、混ぜ合わせておく。 皿にベビーリーフ、鯛を盛りつけ、(2)をかけ、青じそをちらす。 レシピに使われている商品 デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル キッコーマン いつでも新鮮 大豆ペプチド減塩しょうゆ(だし入り)卓上ボトル 8月のおすすめ食材 このレシピを見た人がよく見ているレシピ
こんにちは!串焼 まつすけ 大名本店です。 今回は、アラカルト料理の中から「まつすけ特製ねり」と「博多とろ玉」のご紹介です♪ 「まつすけ特製ねり」 380円(税別) 串焼 まつすけに来たら……まずはこれ! 「まつすけ特製ねり」には新鮮な朝引き鶏を使用しています。味付けは岩塩のみ。旨味と肉汁が詰まったこだわりの一本です。 口に入れた瞬間ジュワッとあふれる肉汁がたまらない! 温かいうちにお召し上がりください。 「博多とろ玉」 250円(税別) 半熟たまごを豚バラスライスで巻き、継ぎ足してきた秘伝のたれで焼いた「博多とろ玉」 ひと口かむと、トロっとした黄身が口の中に広がります。 ご来店の際は、まつすけの2大名物をぜひお召し上がりください☆ この投稿が いいね♪ と思ったら…
2020年9月10日、博多駅中央街に高級食パン専門店嵜本 博多駅店がオープン! 福岡の出店は、福岡藤崎店に続き、 二店舗目です。 朝9:00〜夜21:00までと営業時間が長いので、仕事終わりにも買えるの嬉しいです。 極美"ナチュラル"食パン 900円/税込 卵・乳不使用で、サンドイッチやジャムなど、どんな食べ方でも相性がよいという食パン。 極生"ミルクバター"食パン 950円/税込 北海道産牛乳や生クリーム、国産バターやはちみつなどの厳選された素材が使われた、何もつけなくて、そのままで美味しいという食パン。 その他にも曜日限定で、いろんな味の食パンもあるようですが、オープン当日はこちらの二種類の食パンでした。 そして、食パンのほかに、 たくさんの種類のジャムもあります。 ブルーベリーサファイア、オレンジトパーズ、ピスタチオパール、ノワゼットパール、あずき珊瑚、翡翠抹茶などなど… おしゃれな名前のジャムです。 今回は、ノワゼットパールを購入してみました。 キャラメリゼされたヘーゼルナッツが入ったミルクジャムです。 ナッツの風味が香ばしくとてもおいしかったです。 パンは予約もできるので、ぜひご利用されてみてはいかがでしょうか。 住所 福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR九州博多駅構内 営業時間 9:00〜21:00 この投稿が いいね♪ と思ったら…
2021/07/14 更新 まつすけ 大名本店 コース詳細 【4500円】プレミアム飲放付(2時間)! ◆まつすけ串焼定番コース◆ まつすけの看板商品【特製ねり】・【博多とろ玉】を含む、人気串を集めたスタンダードコースをご用意♪飲み放題も贅沢にプレミアム!! 【まつすけの串焼×美味しいお酒】 を思いっきり楽しみたい方におすすめです!女性・初来店・県外からのお客様にも大人気のコースです!! Ko-kin.-抗菌- 卸販売開始のお知らせ | 株式会社スマートコンサル. コース料金 4, 500 円 (税込) 税込 コース品数 12品 利用人数 2~40名 のご予約 ポイント 獲得予定ポイント 50 ポイント ×利用人数 ポイント内訳 または 50 ポイント ホットペッパーグルメ限定ポイント 0 ポイント ※dポイント・Pontaポイントは、来店日から6~10日後にポイント加算されます。 ※倍付分のホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。詳しくは こちら 予約締切 来店日の前日20時まで 飲み放題 2時間飲み放題! (※15分前ラストオーダー) ※2021年6月21日~2021年8月31日までの月~日・祝日・祝前日の予約を受け付けております。 コース内容 飲み放題内容 ※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。 予めご了承ください。 最終更新日:2021/07/14 条件を指定して予約する ご来店日・時間・人数を選択後、お席を選んでください。 2~40名でネット予約がご利用いただけます。 ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
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焼肉食堂まるとみ」「牛角 直江津店」の情報を紹介します。 焼肉きんぐ 上越セントラルスクエア店 牛角 上越 高田店 焼肉のバーンズ 上越店 超!
博多名物の一つに串ものがあります。私も大好きですが皆さんもお好きですか? 先日訪問したのは「串焼まつすけ」、大名に本店があります。 ちなみのこのお店と看板、道路から少し奥まっており見つけ難いのでご注意。 たしか「ま」と書かれた看板があったような。。。 まずは店の看板メニュー「名物!まつすけ特製ねり」。塩味で意外とさっぱり? そしてこちらが「博多とろ玉」。半熟卵をベーコンで巻く荒業です。濃いタレが美味。 「かしわ」です。 「白肝」、レバー好きにはたまりませんね。 「モッツァレラのトマト巻き」トマトで巻くという発想の大転換。 「ささみしぎ焼串」 「糸島豚ソーセージ」食べやすいようにハサミがついてます。 「アボカド巻」 ふぅ、ビールが止まりません。 実はこの店、串焼きだけではなくお刺身もあります。九州はどこの店に行ってもお刺身が美味しくてうれしいです。 「串焼おにぎり(大葉とバター)」普通の焼きおにぎりを待っていたらこんなんが出てきてびっくりしました。 大名に観光・ショッピングの次いでに、今お店に飲んで帰るのはどうでしょう?