すべての偽装は「卵」に通じる 「こうやって常温で売られている卵は買ってはいけない」が、「卵のプロ」河岸さんの主張。そのワケとは?
1.JF外食産業市場動向調査 ◆月次データ(直近): Excelダウンロード ・ リリース形式(PDF版) ◆年間データ: Excelダウンロード ・ リリース形式(PDF版) ※ データが更新されない場合は、F5(ファンクションキー5)を押して、更新して下さい。 ※ 過去のリリース形式(PDF版)は、 こちらから 閲覧いただけます。 ※下記「検索メニュー」より過去の月次データ等を閲覧いただけます。 ※JF外食産業市場動向調査の概要については こちらから 2.外食産業市場規模、外食率と食の外部化率 (1)令和元年外食産業市場規模推計について (2)外食産業市場規模推計の推移 (Excelファイル) ※上記(1)、(2)および 「外食率と食の外部化率の推移」 のデータは、 (公財)食の安全・安心財団ホームページの統計資料ページ でも閲覧いただけます。
中央卸売市場では、食品衛生検査所の職員が、食品を取り扱う市場内施設の衛生管理と、食品の安全をチェックするため、早朝から監視、指導や検査、調査研究などを行い、食品に起因する事故や健康被害の未然防止と市場内の衛生の向上を図り、市民の食生活の安全確保に努めています。 また、食品衛生検査所では、市場で取扱われている食品の細菌検査や、農薬・抗菌性物質などの理化学検査を実施し、違反食品が発見された場合は、販売禁止等の行政処分を実施しています。 (食肉を扱う南港市場では、食肉衛生検査所で食品衛生監視員が監視・指導、検査を実施しています。) そのほか物品の受領時に、品質、原産地などを卸売業者が自ら確認しています。 食品衛生検査所 食肉衛生検査所 食の安全をまもる(キッズページ)
殆どの人にとって人生は、億万長者や大統領になるには短すぎるが、謙虚な夢をいくつか叶えるくらいの長さはあるものだ。 もう38歳になった。この人生の半分くらいだろうか。叶った夢も、まだ叶っていない夢もある中で、学んだことがひとつある。 夢を叶えるには、忍耐が要るということだ。 明日、日本時間2021年2月19日午前5時55分頃、僕の小さな夢が火星に着陸する。「忍耐(パーサヴィアランス)」という名の夢が。 NASA/JPL-Caltech 1.
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ああ、苦しんでいなかった。よかった…。 でもこれが現実。あの元気で、快活な夫は本当に亡くなってしまった…。 警察まで来てくれた会社の人たちに挨拶をして、ひとまず家に戻ることにしたのですが、部屋の中がどうなっているのか心配でした。でも、玄関を入ったらまったくいつもどおり。寝室を見ても荒れた様子はなにもありません。昼食のあとの食器は、きれいに重ねて流しに置いてあり、冷蔵庫の中には、その日の夜に食べるつもりだったと思われる食材がたくさん入っていました。 ステイホームに備えて、DVDもたくさん借りてありました。亡くなる直前まで、いつもどおりに過ごしてたんだろうな…と思う、普段の暮らしまま。 ひとりで亡くなってしまったけど、決して孤独死じゃない。だれもが理想とする「ピンピンコロリ」を、夫は実践してみせたわけです。 闘病もせず、苦しい顏も見せず、風のように去っていくのもなんだか夫らしいと思うけれど…ただ、ちょっと早すぎる。 ピンピンコロリは20年後にしてほしかったな。 感謝のひと言くらい、言う時間がほしかったな。 いつもと同じ日常、たわいない会話、平々凡々な暮らしの営み。突然の夫の死は、そんな当たり前の毎日がどれだけ幸せだったかを教えてくれました。 50代からの毎日を応援する記事多数! 「これからの暮らし by ESSEonline」はこちら 【佐藤由香さん】 生活情報ライター。1968年埼玉県生まれ。編集プロダクションを経て、2011年に女性だけの編集ユニット「シェルト・ゴ」を立ち上げる。料理、片づけ、節約、家事など暮らしまわりに関する情報を中心に、雑誌や書籍で執筆。 このライターの記事一覧 この記事を シェア