そして非常食は、防災訓練時に食べた物と同じ賞味期限の未開封わかめごはんを8個検査した結果、うち1検体からウエルシュ菌が発見されたとのこと。 やっぱり、アルファ化米が原因! ?と思いますが、 「ウエルシュ菌は自然界に広く分布しており、発症には多くの量が必要で、検査結果からは食中毒の原因と は断定できない」 と都は発表を出しました。 わかめごはんセットそのものが既に汚染されていたのか、作る途中で食中毒の原因物質が入り込んだのか特定できていません。 2017年に発生した食中毒ですが、調べてもその後の報告はありませんでした。 未だにアルファ化米が原因なのか不明のまま…。 食中毒の原因特定って難しいんですね。 結局、アルファ化米は危険なの? アルファ化米の危険性を調べても、上で紹介をした食中毒以外の事例はありませんでした。 あれ…?やっぱりアルファ化米は危険ないのでは…。 そもそもアルファ化米は水分が含まれていないので、ちゃんと保管がされていれば危険はないはず。 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存 一度開封をしたアルファ化米を再度保存しない 袋に穴を開けない お湯or水で戻したアルファ化米を再度保存しない(必ず食べきりましょう!) 以上を守って、保管をしていれば危険はないでしょう。 「食べきれなかったから、袋に入れたまま保管して明日食べよう!」は絶対ダメ! 米粉とアルファ化技術 | AFTEC 山形大学先端フードテクノロジー研究開発拠点. 少しでも水分が含まれると腐敗が進むので気を付けましょう。 まとめ アルファ化米は水分をなくすために急速に乾燥させているので、保存方法さえ守れば腐る心配なく長期保存ができます。 確かに食中毒の事例は過去にありましたが、 「アルファ化米が絶対原因!」とも断定できず ふわふわ宙に浮いている状態で多少の不安はあります。 しかし、食中毒事例は1件のみで他に危険性は全く見つかりませんでした。 よって「アルファ化米は危険だから備えない方がいいのかな…」と心配する必要はないかと思います。 一度開封をしたアルファ化米を再度保存する、など危ない保存方法はせず、 未開封の状態で正しく保存をして食中毒リスクを確実に減らしましょう! リンク
災害時を想定して防災グッズを揃えるとき、非常食というのは迷いどころの1つ。保存期限の長さはもちろん、できる限りスペースを取らず味の良いものが理想的です。 α化米(アルファ化米)は、こうしたニーズを満たす非常食として知られており、一度の食事で補給できるエネルギーの多さも優れています。 今回は、災害時の非常食として活躍するα化米の概要、および使い方やおすすめ商品をご紹介します。 α化米(アルファ化米)はどのような米? α化米(アルファ化米)は、炊き上げた米を乾燥させて、水分を飛ばした状態のものを指します。 通常、炊き上げた米を放置すると、乾燥して固くなり食味が損なわれてしまいます。これは、デンプンの構造が変化して「生デンプン」と呼ばれる、食用に不向きな状態になってしまうからです。 皆さんもご存知の通り、生デンプンの状態に戻った固い米は、再び加熱調理しなければ美味しく食べられません。一方、乾燥処理を施したα化米は、以下のような性質を持っていることから、非常食として活用されています。 放置してもα化したまま生デンプンに戻らない 腐りづらいため長期保存が可能 お湯・水を加えることで美味しく食べられる α化米はこうした特徴を持つ、便利な加工食品の一種です。 α化(アルファ化)はどのような状態?
水が透明になるまでしっかり研いでいた、洗米してすぐ炊いていた、炊いたまま放置してしまっていたという人もいるだろう。なぜこれらがダメなのかは後で解説するぞ。 次のページを読む
?くんなや 1959: >>1956 それが目的でしょ 知らんけど 1960: まさやんブロックすればいいのに 1961: 1957 それな 1962: :21/05/30 17:55 大原くるの?
てんちむは以前、「格闘家と付き合いたい」発言していました。てんちむのなかで何か心境の変化があったのでしょうか? 稀代のモテ女てんちむの恋愛価値観とは? てんちむはとてもモテるらしく、その話題はしんたまんとの動画で何回も出てきます!てんちむが 『銀座club nanae』 と 『バーレスク東京』 で働くようになり、お店を訪れたり、入店祝いの花を出したり、コラボ動画を出した有名youtuberもたくさんいました。 『朝倉未来』『ヒカル』『ラファエル』『ぷろたん』『三崎優太 青汁王子』 などの男性youtuberのみならず女性youtuber 『ありしゃん』『そわんわん』『愛沢えみり』『エンリケ』『深田えいみ』 など、てんちむのことが好きな人がたくさんいます。 性別問わずモテモテのてんちむですが、「性はお金で割り切れ」など、独自の価値観を動画内で日々展開中。中毒性のある赤裸々動画で人気急上昇中なのも頷けます! てんちむとしんたまんの関係って結局何? しんたまんとてんちむの 「友達以上、恋人未満」 のような不思議な関係について気になる人が多いようです。元々幼なじみで、一度は恋人関係になった二人ですが、恋人から友達に戻りました。いまだによい関係を築いています。一般企業で働いていたしんたまんをヘッドハンティングし、自身の動画スタッフとして雇っている男前なてんちむ。動画でも二人の息のぴったり合った掛け合いが好評です! 「しんちゃんのような男友達が欲しい!」「しんちゃんがいるからてんちむの気持ちが安定しているんだね」というコメントも多数寄せられています!Twitterでも「今日の動画もめちゃくちゃおもろい てんちゃんとしんちゃんの掛け合いがさすが仲良し!」と大好評。とにかく手厚いしんたまんの面倒見の良さが際立っており、てんちむの 「女房役」 と呼ぶのが相応しいような気がする二人の関係ですね。 てんちむの価値観、まだまだ更新中? 動画を観ているとどんどん好きになっていくてんちむ。モテ女・てんちむの魅力は、飾らず、明るく、前向きで見ている人を元気にする エネルギー と オーラ をもっているからこそ、ということがよくわかりました!今後、出会いたいと希望している格闘家との出会いはあるのか? おまとめ - 記事リンク. 本当にアラブの石油王と出会うのか? はたまた、しんたまんとの関係に何か動きがあるのか? 日々、価値観を更新していくてんちむから目が離せません!
てんちむがYouTubeメインアカウントで4月30日(金)に動画を更新してから、1週間が経過しました。その理由について、てんちむはサブチャンネル「甜歌ちゃん裏垢」で動画を投稿しています。先日までバストアップ下着の件で、彼女は3. 3億円相当の返金を行っていました。約9か月間で多額の借金を完済したてんちむは、新たなステージに向かおうと奮闘中です。 てんちむとは? てんちむは 1993年11月19日中国北京市出身の27歳、YouTuber・モデル・タレント です!彼女は日本人父と中国人母の間に生まれ、医大生の弟がいます。2016年にYouTubeアカウント「てんちむCH/ tenchim」を開設しました。 現在彼女のYouTubeチャンネル登録者数は161万人。彼女は日本でずっと暮らしているため日本語がぺらぺらで、華やかな顔立ちが印象的な美人です。ファッション雑誌『小悪魔ageha』では2016年よりモデルとして活躍しています。 美人でファッションモデルというと一見近寄りがたいイメージすらありますが、 てんちむのYouTube動画はウーバーイーツを食べながらだらだら語る動画など、ゆるりとした雰囲気で親しみが持てますよ !また数々の苦難を乗り越えつつ、自分の力で有名人になって豪遊する姿にとても憧れます。 甜歌ちゃんの裏垢とは? てんちむのYouTubeサブチャンネル「甜歌ちゃんの裏垢」は2017年2月17日、彼女が23歳のときに開設されました。現在 チャンネル登録者は26万人、34本の動画 があがっています! それまではとくに裏垢の更新はなかったのですが、2021年3月28日にこちらの動画更新が始まりました。現在もっとも再生されているのは動画「料理と無縁そうな女の自炊」(19万回再生)。 この動画は チャラチャラした見た目のてんちむが意外と料理上手で、ポテトサラダを作るもの です。ポテトサラダは2020年7月にTwitter論争が起こったことが記憶に新しいですね。この料理、材料はシンプルなのですが、作るとなると手間がかかります。 てんちむが1週間動画を更新しなかったのは何故? 4月30日以降動画を更新しなかったのは何故でしょうか? てんちむの炎上騒動とは? てんちむは2020年8月と2021年2月に炎上しました。1回目の炎上は、てんちむのバストアップ下着に関して 彼女が過去に豊胸手術を受けていたこと と、非合法ではないアメリカで薬物を服用していたことを元親友・かねこあやが暴露したことに起因します。 これによりバストアップ下着モテフィットの返金を要求する人が集まり、3.