きょうの料理レシピ 常備菜の代表格。しみじみとして和の味がいつでも食卓に。密閉容器に入れて、冷蔵庫で3日間保存可能。 撮影: 野口 健志 エネルギー /680 kcal *全量 調理時間 /30分 (つくりやすい分量) ・芽ひじき (乾燥) 15g ・豚バラ肉 80g ・にんじん 1/3本 ・大豆 (蒸したもの。缶詰。) 80g 【A】 ・だし カップ1 ・砂糖 大さじ1 ・みりん 大さじ1+1/2 ・しょうゆ 大さじ2 ・ごま油 1 芽ひじきは、たっぷりの水に10分間ほど浸して戻す。 2 豚バラ肉とにんじんは食べやすい長さにして、細切りにする。 3 なべにごま油小さじ2を熱し、 2 を入れて全体に油をなじませる。水けをきった 1 と大豆を加えたら、合わせておいた【A】のだしと調味料を注ぐ。中火で煮汁がほとんどなくなるまで15~20分間煮る。! ポイント 全体に油が回り、肉の色が変わったら、煮汁を加える。あとは、ふたをして、じっくりと煮汁を吸わせるように煮る。 2002/10/30 このレシピをつくった人 渡辺 有子さん 料理研究家のアシスタントを経て独立。感性を生かしながら、おなじみの食材を上手に使ってしっかりと栄養が取れるレシピを考案している。 もう一品検索してみませんか? 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? ひじき入り五目煮｜だいどこログ[生協パルシステムのレシピサイト]. こちらもおすすめ! おすすめ企画 PR 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介
まず覚えたい「基本」の煮物。落としぶたをしてじっくりと煮て。 約20分 (戻す時間は除く) 材料 【2人分】 ひじき 15g 打ち豆 30g 油揚げ 1枚 人参 1/4本 だし 1と3/4カップ しょうゆ 大さじ2 砂糖 大さじ1と1/3 みりん 大さじ1 油 小さじ2 注文できる材料 作り方 1 ひじきは戻し、水けをきる。人参、油揚げはせん切りにする。 2 鍋に油を熱し、ひじき、人参を炒め、だしを加える。油揚げ、さっと洗った打ち豆を入れ、弱火で約5分煮る。砂糖、みりんを加えて落としぶたをして中火で3分煮る。しょうゆを加え、味がなじむまで煮る。 落としぶたをして少ない煮汁でじっくりと煮ると、うまみがぎゅっと凝縮して深みのある味わいに。 ログインすると、レシピで使用されている パルシステムの商品が注文できます! ログイン 関連レシピ
ひじきと大豆の煮もの
やさしい味つけのひじきと大豆は、からだにいいからたっぷり食べたい一品です。
料理:
撮影:
尾田学
材料 (4人分)
ひじき(乾燥) 30g
大豆(ゆでたもの) 1カップ
にんじん 1/5本(約30g)
油揚げ 1枚
だし汁(下記参照) 1と1/2カップ
サラダ油
砂糖
酒
しょうゆ
塩
みりん
熱量 142kcal(1人分)
塩分 1. 8g(1人分)
作り方
ひじきはさっと洗い、柔らかくなるまで水でもどしてざるに上げ、水けをきる。にんじんは皮をむいて細切りにする。油揚げは熱湯でさっとゆでて油抜きをし、縦半分に切ってから幅約1cmに切る。
鍋にサラダ油少々を入れて中火にかけ、ひじきを炒める。油が回ったらだし汁1と1/2カップ、にんじん、油揚げ、大豆を加え、ふたをして強火で煮る。煮立ったら弱めの中火にし、約5分煮てふたを取る。
砂糖大さじ2、酒大さじ3、しょうゆ大さじ2、塩少々、みりん大さじ1を順に加えて混ぜ合わせ、さらに3~4分煮て火を止める。しばらくおいて(30分~ひと晩)味を含ませるとよい。 (1人分142kcal、塩分1. 8g) ●おいしいだしをとる 材料(でき上がり約4カップ分)と作り方 1. 直径18cmくらいの鍋に昆布(15cm四方1枚)と水1リットルを入れて30分以上おく。 2. 豆ひじきの作り方|料理レシピ［ボブとアンジー］. 鍋を強火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出し、火を弱めて削り節2カップを入れる。 3. ひと呼吸おいて削り節がふわっと上がってきたら火を止め、削り節が沈んだら、目の細かいざるでこす。 残った場合は3日間冷蔵OK。冷凍もできますが、風味は落ちるので、早めに使って。
レシピ掲載日:
2002. 2. 17
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ひじき
大豆
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具だくさんが嬉しい一品。大豆とひじきはドライパックを使えば手軽。 材料 【2人分】 ひじきドライパック 110g 大豆ドライパック 140g 人参 30g ごぼう れんこん いんげん 1本 だし A 1カップ しょうゆ A 大さじ1 みりん A 大さじ2 砂糖 A 小さじ1 ごま油 小さじ2 注文できる材料 作り方 1 人参といんげんはせん切りに、ごぼうはささがきに、れんこんは薄いいちょう切りにする。 2 鍋にごま油といんげん以外の野菜を入れて火にかけ、炒める。ひじき、大豆、 A を加え、汁けが少なくなるまで煮る。 3 いんげんを加え、火が通ったら火を止める。 ログインすると、レシピで使用されている パルシステムの商品が注文できます! ログイン 関連レシピ
『手作り卒園アルバムギャラリー43(見本に使える! )』【2021】 | 卒園 アルバム, 幼稚園 アルバム 手作り, 卒園アルバム 表紙
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デザイン・レイアウト 2018. 02. 16 2016. 01. 27 手作り卒園アルバムのアイデアの中でも個人写真ページのデザインアイデアです。 とてもかわいく、三匹の子豚のモチーフのイラストがワンポイントになっていますね。 写真にも枠がついており組によって色も変えています。 色は薄めのパステルでまとめられており全体的にいいバランスになっています。 このように複数の色をまとめるとき、卒アルではすこし薄めの色でまとめると、写真を邪魔せず綺麗にまとめられることが多いです。
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愛知県岡崎市緑丘1丁目2番地3 愛知県額田郡幸田町大字坂崎字上田11-4 園からのお知らせ 2021/01/08 卒園アルバム個人写真撮影 「はーい、笑って、笑って―」「いいよぁ」「かわいいねぇ」「いい笑顔だ」と声がかかります。今日は、たつみ幼稚園、たつみ第二幼稚園ともに、年長さんが卒園アルバム用の個人写真を撮影してもらいました。かわいい笑顔、かっこいい姿がばっちり撮れました。 最新のニュースへ これまでのニュース Copyright©2020 Tatsumi KIndergarten & Tatsumi2 kindergarten All rights reserved.
東京都 園児数 約40名様からのコメント 今までの卒園アルバムは台紙に各自自由に写真を貼っていましたが今年から思い切ってマイブックで卒園アルバムを作成しました。 とても好評だったので、次年度の役員さんもはりきっています。 過去3000団体の利用実績。たくさんの感謝の声が届いています。最終的にマイブックを選んだ決め手や、アルバムを作成・編集するときにこだわったことなど、さまざまな声をいただいています。 H保育園 S・Mさんインタビュー Q. アルバム係は、どのようにして決められましたか? 卒園アルバム 個人写真 テンプレート. 3月に卒園対策委員全体の引継ぎがありました。前年度はアルバム作成していなかったので、前年度の係りからの引継ぎはありませんでした。 K小学校 I先生インタビュー Q. これまでアルバムはどのようにしていましたか? 地元の写真店にお願いしていました。地元の写真店(プロ)の方が、行事ごとに撮影に来てくださっていました。 MyBookEditorで作成したフォトブック作品を、マイブックのサイト上(ギャラリー)に公開できます。 公開した作品は、どなたでも閲覧できますので、離れて暮らすおじいちゃんやおばあちゃんにもMyBookで作成したフォトブックの内容を見てもらう事ができます! これから作る方は、みんなの作ったアルバムをぜひ参考にしてみてくださいね! 作品公開については こちら