不斉炭素原子について 化合物に二重結合がある場合は不斉炭素原子があることはないのですか? 化学 ・ 10, 691 閲覧 ・ xmlns="> 25 ベストアンサー このベストアンサーは投票で選ばれました 二重結合があっても不斉炭素を含むことはありますよ。 不斉炭素とは4つの異なる置換基を有する炭素のことですので、二重結合している炭素は不斉炭素にはなりえません。 しかし、二重結合が不斉炭素と全く別の位置にある場合、つまり二重結合を含む置換機が不斉炭素に結合している場合、この二つが共存することができます。 例えば、グリシンを除くアミノ酸はいずれもカルボン酸(C=O二重結合)を含む不斉構造化合物です。 4人 がナイス!しています その他の回答(1件) 二重結合があっても不斉炭素原子がある化合物はたくさんあります。不斉炭素には4つの異なる置換基が置換していますが、その置換基が二重結合を含む場合は上記に該当します。
5°であるが、3員環、4員環および5員環化合物は分子が平面構造をとるとすれば、その結合角は60°、90°、108°となる。シクロプロパン(3員環)やシクロブタン(4員環)では、正常値の109. 5°からの差が大きいので、結合角のひずみ(ストレインstrain)が大きくなって、分子は高いエネルギーをもち不安定化する。 これと対照的に、5員環のシクロペンタンでは結合角は108°で正常値に近いので結合角だけを考えると、ひずみは小さく安定である。しかし平面構造のシクロペンタン分子では隣どうしのメチレン基-CH 2 -の水素が重なり合い立体的不安定化をもたらす。この水素の重なり合いによる立体反発を避けるために、シクロペンタン分子は完全な平面構造ではなくすこしひだのある構造をとる。このひだのある構造はC-C単結合をねじることによってできる。結合の周りのねじれ角の変化によって生ずる分子のさまざまな形を立体配座(コンホメーション)という。シクロペンタンではねじれ角が一定の値をとらず立体配座は流動的に変化する。 6員環のシクロヘキサンになると各炭素間の結合角は109. 5°に近くなり、まったくひずみのない対称性の高い立体構造をとる。この場合にも、分子内のどの結合も切断することなく、単にC-C結合をねじることによって、多数の立体配座が生ずる。このうちもっとも安定で、常温のシクロヘキサン分子の大部分がとっているのが椅子(いす)形配座である。椅子形では隣どうしのメチレン基の水素の重なりが最小になるようにすべてのC-C結合がねじれ形配座をとっている。よく知られている舟形では舟首と舟尾の水素が近づくほか、四つのメチレン基の水素の重なりが最大になる。したがって、舟形配座は椅子形配座よりも不安定で、実際には安定に存在することができない。常温においてこれら種々の配座の間には平衡が存在し、相互に変換しうるが、安定な椅子形が圧倒的に多い割合で存在する( 図C )。 中環状化合物においても、炭素の結合角は109.
出典 森北出版「化学辞典(第2版)」 化学辞典 第2版について 情報 百科事典マイペディア 「不斉炭素原子」の解説 不斉炭素原子【ふせいたんそげんし】 有機 化合物 の分子内にある炭素原子のうち,4個の互いに異なる原子または基と結合しているものをいう。→ 光学異性 →関連項目 不斉合成 出典 株式会社平凡社 百科事典マイペディアについて 情報 栄養・生化学辞典 「不斉炭素原子」の解説 不斉炭素原子 炭素原子の四つの結合がすべて異なる原子団であると, 鏡像異性体 ができる.このような 形 の炭素. 出典 朝倉書店 栄養・生化学辞典について 情報 デジタル大辞泉 「不斉炭素原子」の解説 4個の互いに異なる 原子 または原子団と結合している 炭素 原子。 光学活性 の原因となる。 出典 小学館 デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 世界大百科事典 第2版 「不斉炭素原子」の解説 ふせいたんそげんし【不斉炭素原子 asymmetric carbon atom】 4種の異なる原子または基と結合している炭素原子。通常下に示す式aのようにC * で表す。 アミノ酸や糖のほか,天然有機化合物の多くは不斉炭素原子をもつ。有機化合物における旋光性や光学活性が不斉炭素原子によることは1874年,J. 不斉炭素原子 二重結合. H. ファント・ホフとJ. A. ル・ベル によって提案された。しかし不斉炭素原子の存在は,光学活性の必要条件でも十分条件でもない。不斉炭素原子を欠きながら光学活性を示す化合物があり,その例としてファント・ホフが予言したアレン誘導体は1935年に実際に合成された。 出典 株式会社平凡社 世界大百科事典 第2版について 情報
トマト缶&ツナ缶の2種缶詰で簡単!「トマトとツナの炊き込みご飯」レシピをご紹介します。さわやかなトマト風味とツナのたんぱくなうまみの組み合わせ。 缶詰で簡単♪トマトとツナの炊き込みご飯 トマト缶とツナ缶で作る炊き込みご飯のレシピ。トマトの甘酸っぱさとツナのうまみが効いたすっきりとした味わいに仕上がります。お弁当やおにぎりにもおすすめ。 材料 ( 2~3人分) お米 2合 トマト缶 1/2缶 ツナ缶 小1缶 玉ねぎ 1/4個 しめじ 50g 固形コンソメ 1個 材料(2~3人分) お米 2合 トマト缶 1/2缶 ツナ缶 小1缶 玉ねぎ 1/4個 しめじ 50g コンソメキューブ 1個 作り方 お米は洗ってざるにあげておく。 玉ねぎはみじん切りにし、しめじをほぐす。 炊飯器の内釜にお米、トマト缶、砕いたコンソメキューブを入れる。トマトはホールの場合フォークなどでほぐす。 2合の線に合わせて水を加える。 玉ねぎ、しめじ、ツナ缶を加え、表面を平らにならす。 通常炊飯し、炊きあがったら完成。 その味は? トマトの甘酸っぱさがご飯全体に行きわたったさわやかな味わい。噛むごとにツナのたんぱくながら力強いうまみが加わり、深みを増します。見た目はケチャップライスに似ていますが、濃厚さはなく軽やかな仕上がりです。 シャキッとしたたまねぎとやわらかなしめじは食感のアクセントに。特にたまねぎは、甘みの点でもトマトとの相性が抜群です。 そのままだとあっさりしているので、軽く塩を振ったり、チーズをかけたり、意外なところで醤油をたらしても美味。色鮮やかで美しいので、お弁当やおにぎりにしても楽しめますよ。
炊飯器に材料を入れてスイッチon!
炊飯器だけでできる簡単レシピ! 調理時間 10分+ エネルギー 537kcal 塩分 1. 8g エネルギー・塩分は1人分です。 調理時間に炊飯時間は含まれません。 料理・キッコーマン 米はといでざるに上げておく。鶏むね肉は1cm角に切り、玉ねぎはみじん切りにする。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎっておく。 炊飯器に米を入れ、トマトジュースを注ぎ入れ、2合の目盛りまで水を加える。 鶏むね肉と玉ねぎを加え、塩と洋風スープの素を加えて混ぜ合わせ、炊飯する。 炊き上がったらバターを加えてよく混ぜ合わせ、サニーレタスとともに器に盛りつける。 レシピに使われている商品 デルモンテ 食塩無添加トマトジュース 7月のおすすめ食材 このレシピを見た人がよく見ているレシピ
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トマトを水煮にして缶詰にした「トマト缶」は、常備しておきたい便利な食材。今回は、トマト缶と炊飯器で作れる「絶品ごはんもの」レシピをご紹介します。作り方はとっても簡単!材料をすべて炊飯器に入れたらスイッチを押すだけ。炊き込みごはんはもちろん、ピラフやジャンバラヤ風など、色々なごはんレシピを紹介します♪ @recipe_blogさんをフォロー VIEW by sakki たことトマトの炊き込みごはん 炊飯器で簡単!たことトマトの炊き込みご飯 by Baking miyukiさん 5~15分 人数:5人以上 トマト缶とたこを使った炊き込みごはん。たまねぎとしめじ、ブイヨンなどすべての材料を入れてスイッチオンして待つだけ!
☆炊飯器で簡単♡チキンライス☆ 炊飯器調理で簡単にチキンライスが出来ます♪油を使わないので、ヘルシーです☆ これで作... 材料: お米、ベーコン、玉ねぎ、ピーマン、トマトジュース、ケチャップ、顆粒コンソメ リカちゃん♡土鍋で! ?チキンライス♪ by ゆち虎 炊飯鍋でチキンライスを炊く! 食べられる小分けだけで炊けるのでお弁当や軽食に(●´ω... 米、水とトマトジュース、人参、ミックスベジタブル、えびや鶏肉 海鮮、野菜ブイヨン、塩... 僕にもできた【炊飯器でチキンライス】 幸せまちこ 身近な材料で火を使わないけど美味しいチキンライスが僕にもできた♪オムライスも手軽にで... 米、トマトジュース、玉ねぎ、ベーコン、ミックスベジタブル、鶏もも肉、塩コショウ、卵、...