冬の花さんぽは、花壇だけではなく 樹木に注目しましょう。 山茶花・椿・ロウバイ・梅・サンシュユ。 (おおよその観られる順番です。) 今回はお花初心者さんには馴染みの薄い、 香り高い ロウバイ 、春の準備中の サンシュユ をピックアップしました。 どちらも樹木、小さな黄色いお花が可愛いですよ。 枯れ木と見えた花から感じる春の気配。 植物は生きている、季節はめぐることを肌身に感じる冬さんぽです。 ◆ 真冬の公園花さんぽ ◆ 真冬に咲いている代表的な花:山茶花・椿 真冬に咲いている樹木:ロウバイ 早春に咲く準備の樹木:サンシュユ この記事では、花さんぽ初心者さんに向けて、真冬の公園さんぽの見所をお伝えしました。 冬の公園から春の兆しを感じて見て来てね! 「鏡花水月★花つむぎ」 では、花の別名の由来・花言葉・ 初心者でもできる鉢植えの育て方、花さんぽのスポットまでをご紹介しています。 またお立ち寄りくださると嬉しいです。
山茱萸(さんしゅゆ) ・ 花韮(はなにら) ・ ヒマヤラユキノシタ ■山茱萸(さんしゅゆ) 山茱萸(さんしゅゆ) 散策路 170306撮影 ●山茱萸(さんしゅゆ) 早春に、葉に先だって枝一面に、鮮やかな黄色い花火のような小さな花が20~30輪ほど放射状に固まって咲き、秋になると葉のわきに赤く熟した実が鈴なりになります。春に可憐な黄花が咲いて秋に赤い実がなる果樹です。 花(木)の名は、漢名の山茱萸の音読みで、山のグミ(茱萸)で、果実が茱萸(中国ではサンショの意)に似ていることに由来します。別名のハルコガネバナ(春黄金花)は、早春に枝いっぱいに黄色い小花を咲かせることから、アキサンゴ(秋珊瑚)は、秋に実グミのような赤い実を珊瑚にたとえてつけられています。 花言葉の「持続」「耐久」は、1.
サンシュユのお茶 乾燥サンシュユの実 20粒 ほどを急須に入れ、熱湯を注ぎ蒸らして飲む。 サンシュユの果実酒 梅酒などの果実酒の作り方と同様です。 ※これらに使うサンシュユの実は 熱湯につけてから日干し し、 半渇きの状態で種を抜き乾燥 させたサンシュユの実を使います。 サンシュユ酒の材料 乾燥サンシュユの実:200g 氷砂糖:100~200g ホワイトリカー:1. 8Ⅼ 清潔な瓶 サンシュユ酒の作り方 煮沸消毒した瓶に乾燥サンシュユの実200g、氷砂糖100~200g、ホワイトリカー1. 8Ⅼを注いで一ヵ月漬ける。 サンシュユ酒の飲み方 ロックや水割り、お湯割りなどにして飲む。 サンシュユのジャム・シロップ 他にも生のサンシュユの実を使ってジャムにしたり、シロップにしたりすることもできます。 【サンシュユのジャムの作り方】 サンシュジャムの材料 サンシュユの実 砂糖(サンシュユの実に50~100%の砂糖) お好みでレモン汁少々 サンシュジャムの作り方 鍋にサンシュユとひたひたの水を入れて煮込む サンシュユの実が柔らかくなったら、ザルで裏ごしして種と皮を取り除く 鍋に裏ごししたサンシュユの実と砂糖を入れ焦げないよう弱火で煮詰める 好みの固さになったら火を止めレモン汁を混ぜて、煮沸消毒した清潔な瓶に詰めて保存する。 サンシュユシロップの作り方 ジャムの作り方に準じます。 液体の状態に近い時点で加熱を辞めればシロップになります。 【ヨーグルトの木】サンシュユでヨーグルトが出来る?
皆さんはグミに似た赤い実を付ける 「サンシュユ」 の木をご存知でしょうか? 春には黄色い花を木一面に咲かせ、秋はきれいな赤い実をつけるので庭木として人気があります。 私の家の庭にもサンシュユの木があり、11月頃になると熟した赤い実を付けます。 このサンシュユの木、観賞用としてだけでなく 生薬 になったり ヨーグルト を作ることが出来るちょっと面白い木って知ってました? 今回はそんなサンシュユについてご紹介いたします。 サンシュユの特徴とは 和名:サンシュユ(山茱萸) 別名:ハルコガネバナ、アキサンゴ、ヤマグミ 学名: Cornus officinalis Siebold et Zucc 階級:ミズキ科ミズキ属 分類:落葉小高木 分布:日本全土。中国、朝鮮半島原産 形態:高さ4、5メートルほどになる落葉する小高木 特徴①:秋にグミのような楕円形の赤い実を付ける。やや渋みがあるが熟せば甘酸っぱく生食できる。この実を乾燥させたものは生薬になる 特徴②:春先、葉が出る前に黄色の小さい花を咲かせる 特徴③:サンシュユの枝でヨーグルトが作れる?? スポンサーリンク サンシュユの花言葉は? 持続・ 耐久・強健・ 気丈な愛 ・強い愛 ・成熟した精神 ・敬う・ 尊敬 サンシュユの実は食べられるの? 秋になるとグミに似た赤い実を付けるのですが、これは 食べることが出来ます! サンシュユ－あの頂を越えて. どんな味がするの? 渋みや酸味が強く生食には適さないと言われていますが、完全に熟したものを食べてみましたが渋みはほとんど感じずやや酸味があり、甘酸っぱくて美味しかったです。 完全に熟す前に食べたものはやはり渋みと酸味を強く感じたので、熟すのを待つといいと思います。 スポンサーリンク サンシュユの効能|生薬としての働きは? 秋になる赤い実から種を抜き取って、日干しにしたものは生薬として使われ、下記の効果があると言われています。 【効能】:滋養強壮、腰痛、冷え、止血、利尿、抗アレルギー 漢方薬の 八味地黄丸(はちみじおうがん) 、 六味地黄丸(ろくみじおうがん) 、 牛車腎気丸(ごしゃじんきがん) にもこの生薬が含まれています。 薬になるなんてすごいね!他にもおいしい食べ方ってあるのかな? そうじゃのう。生として食べるよりも加工した方が美味しく食べられるんじゃよ。 サンシュユの実の活用方法は? 生薬としても使われるサンシュユの実ですが加工した方が美味しく食べられます。美味しい食べ方にはどんなものがあるのでしょうか?
山茱萸(サンシュユ) (春黄金花(はるこがねばな)) (花) 2009. 3. 7 葛西臨海公園 (実) 2005. 10.
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