※旧店舗時代のNo. 72(2015年6月16日公開)に新店舗の情報を追記してリライトしました こんにちは、鮨ブロガーの、すしログ( @sushilog01) です。 今回ご紹介するのは、天保2年(1831年)に創業された大阪屈指の老舗、「たこ竹」さん。 【ばらちらし】と【箱寿司】が名物の大阪鮓のお店でしたが、敢え無く2018年に閉店… 全国にファンを持つお店だったので、各地で涙を流した方が多数いたようです。 しかし、なんと2020年に復活を遂げました! お店のあった松屋町(まっちゃまち)から「日本一長い商店街」である天神橋筋商店街に場所を変え、屋号そのままで再開されたのです。 すしログ 復活の情報はブログの読者様から教えて頂きました。 ありがとうございます!
注文したのはもちろんカツカレー850円。カツカレー・・・、こ... 2017年02月03日 20:30 今日紹介する大阪の老舗は、天5にある「中華レストラン スピリッツ」!! チャーハンに絶対の自信を持ってる老舗中華店。創業は1994年。外観も店内も実に独創的(笑)。美味しいチャーハン530円。スープ付き。当然のように当店人気メニュー1位。しっとりしてるタイプのチャ... 2017年02月03日 19:00 ハラへったなあ・・・・と思いつつ、天神橋筋を天6の交差点から南下してると、メッチャ味のある外観のレストランを発見した。食堂?? 思わず降りて見てみた。これはイイ!! 「中華レストラン スピリッツ」1994年創業!! スブタ定食550円を注文。スブタ単品750円。単品より安い... 2017年02月02日 22:00 夜は結構寒いなあ。寒い日はアツアツのラーメン食べよう。前から気になってた城北公園通りの本庄西にある「大阪にんにくらーめん 春光」!! 寒い日にニンニクラーメンっていうのがまたナイスや。注文したのは「しょうゆらーめん+ライスセット」680円+300円!! リーズナブルでうまい本格的寿司店「鮨 みや藤 天満本店」大阪市北区天神橋5丁目6月1日オープンです. 分かりやすい... 2017年01月03日 01:00 今日紹介する大阪の老舗は、天神橋筋商店街のすぐ近く天5の交差点にある「傾奇御麺 天神橋本店」!! 麺屋武士道の系列。「黒炒飯」580円。大盛り無料なんで遠慮なくいっといた。しっとりしてるタイプの炒飯。なかなか上手に作れてる。今日のつくり手が良かったのかもしれん... 2017年01月03日 00:30 今日紹介する大阪の老舗は、天神橋筋商店街のすぐ近く天5の交差点にある「傾奇御麺 天神橋本店」!! 麺屋武士道の系列。「黒醤油らーめん 中盛」730円にプラス200円で野菜大盛!! 太麺で濃い味。極めて分かりやすい味。ご飯に合う味。本当に分かりやすい。野菜大盛りにしただ... 2016年12月31日 00:30 今日紹介する大阪の老舗は、天6の交差点北側にある「つぼや 天六店」!!! もう10年以上前からやってる老舗のつけ麺専門店。大晦日もやってた。深夜営業で夜中2時までやってる。入り口で食券を買うスタイル。「特濃つけ麺(中)」780円を選択。宇宙盛りがちょっと気になるけ... 2016年11月27日 00:30 今日紹介する大阪の老舗は、南森町にある「ラーメン工房 大龍」!!!
それでは、たこ竹さんの大阪鮓のお味についてご紹介します。 たこ竹のメニュー たこ竹さんの名物は、こちらの3品です。 そして、全メニューはこちらの通りです。 復活後に頂いたものの詳細 2021年3月の訪問 この度頂いたものは、下記の通りです。 ・箱すし ・上ちらし ・さば棒すし 上記の「たこ竹名物 自慢の品」全てですね(笑) 品物ごとに包装紙が違うところが素敵だと感じました。 箱すし 最初に酢飯が柔らかめかと思いきや、ぱらりとほどけ、もっちり感のある酢飯です。 昆布出汁が利いている点が大阪らしく、酸味と甘みのバランスが絶妙な酢飯です。 まろみのある酢飯は江戸前鮨の赤酢のシャリとは全く異なる魅力があります。 鯛は昆布〆ながら、身がしっとり、ホロホロとほどけます。 間に海苔を噛ませて香りのアクセントに。 海老はしっかりと茹でて塩を利かせた後に酢で洗う仕事。 具単体だと味が強いものの、酢飯の甘みとのバランスが良好です。 椎茸やキクラゲの食感も魅力。 ケラの玉子はきめ細かく、しゅわっとちぎれる良い焼き加減。 塩を利かせて、これも酢飯との相性を高めています。 穴子は醤油を利かせて香ばしく仕上げています。 これも江戸前の煮穴子とは完全に異なる美味しさ。 キクラゲと椎茸が名脇役! 上ちらし タネは基本的に【箱すし】と同じですが、味の構成要素は多いです。 木ノ芽、三ツ葉、紫蘇などの香りが爽やかで、オボロと錦糸卵の甘みが加わり、優しいまろやかな味を楽しませてくれます。 オボロは自家製で、甘みが控え目。 貫禄のあるちらし寿司です。 江戸前のばらちらしとは異なる仕事を伝えてくれる、文化財的なちらし寿司だと思います。 ちなみに、ちらしはセイロで蒸しても美味しいです。 蒸すときは薬味類と鯛を外して、後から乗せるのが美味しさの秘訣です。 さば棒すし 鯖の棒寿司は竹皮を開く際に心が踊りますね。 なんと鯖を2尾使用!
※興味を示して貰えるのかが疑問? ・グッズ・フード・備品の販売 ペットショップ的な要素 ・YouTubeの広告収益 チャンネル登録者10万人を目標とする。英語圏もターゲットにする。 アマゾンアソシエイトリンクを概要欄に張っておく。 ・YouTubeライブ(スーパーチャット) 全て、保護猫の生活費、医療費などに充てる事を訴える。※反応の予測が全く分からない。 ・その他ライブ配信(投げ銭) 全て、保護猫の生活費、医療費などに充てる事を訴える。※反応の予測が全く分からない。 ・ブログアフィリ 労力に見合わない可能性大 ・HPからの広告収益 HP作成し、企業に対してTOPバナー広告の提案を行う。 ・団体からの助成金 引き取り1匹¥5, 000 ・企業からの支援金 HPから募集 活動が認知される必要アリ ・個人からの支援金 HPから募集 活動が認知される必要アリ ・著名人からの支援金 具体的にどのようにしていけばいいのか分からない ・譲渡者からの支援金 譲渡時に、支援金として¥30, 000程度お願いする。合わせてグッズ、エサ、備品の購入もお願いする。 ■西野亮廣さんにお尋ねしたい事、ご相談したい事 ①そもそも、この活動自体どう思われますか? ②そもそも、自走式に無理があると思いますか? ③寄付感覚のオンラインサロンというのはどう思いますか? 100均材料で猫ハウスを手作りしよう♡猫飼いプチDIYのススメ｜ねこのきもちWEB MAGAZINE. ④猫カフェではないので、ハウス自体がお金を生み出す事がないのですが、何かお金を生み出す方法思いつきますか? ⑤著名人から支援を得る方法はありますでしょうか? ⑥コロナ過の中、時期的に問題ないと思いますか? ⑦活動を行っていくうえで、クラファン、サロン、HP作成、YouTube、その他 どういったタイミング(順番)で行っていけばいいと思いますか?
中に古着やいらなくなった毛布などを入れてあげるとさらにあったかです♫♫ さらに寒さ対策をするなら、入り口の開口部に〇〇ホテルの駐車場入り口にあるようなピロピロ?
猫好きにとっては、屋内飼いの猫も外飼いの猫もかわいさに変わりはありません。縁があって屋内猫になった子や地域猫が産んだ外猫を世話しているうちに居ついた、といった場合がそうです。この場合は、家の中には入らないけれど「エサ」を食べにくる猫です。昔から「犬は人につき」、「猫は家につく」といわれます。 犬は引っ越しなどで住まいが変わっても、飼い主がいっしょなら新しい住まいにすぐになれます。一方猫は住まいが変わるとなかなか新しい住まいになれません。引っ越し先が近所だと、前の家に帰ってしまう場合もあるといいます。 猫はわりと協調性をもった生き物です。屋内猫を外に出しても外飼いの猫とも仲良くしたりします。漁師町などに多くの地域猫が共存している様子の動画や写真をよくみかけます。外飼いの猫、地域猫も安心して一生を終えることのできる社会環境になったらどれほどいいでしょう。
ダンボール箱 の下箱の内側の寸法を測ります。 寸法はざっくりと 2. スタイロフォーム をパーツごとカッターで切り分けます。 スタイロはカッターで簡単に切ることができるので、女性でも扱いやすくて◎です。 制作中に遊んでいた猫たちの足跡だらけ 制作中はこんな状態w 厳密な設計図は書いていないので、パーツは以下のようにざっくりと。 ・底板1枚 (480×380) ・横長の側面2枚 (480×210)(※1) ・短い側面1枚(340×210)(※1) ・微調整用1枚 (※1) スタイロフォーム の厚さ20mmを差し引いてカットします。 短い側面の片方は、出入り口にするので、ぴったりの板にはせず、「微調整用」として、小さめの1枚を準備しました。 3.底板から順番に箱の内側にはめ込み、両面テープで固定します。 寸法ははめてみて適宜カット 4.薄手の ダンボー ルを スタイロフォーム の上に重ねて貼ります。 5. ダンボー ルのふち部分をすべて覆うように、ガムテープで貼り付けます。 うちの猫たちは、スタイロでの爪とぎが大好きなので、触れないようにするために覆ってしまうことにしました。 6.上箱の内側の底部分用にスタイロをカットします。 スタイロをはめ込んだら、 ダンボー ルを重ねておき、テープで固定します。 スタイロ→ ダンボー ルと重ねて固定 下箱をスタイロで加工しているので、上箱の加工は、底部分(天井部分)のみです。 7.上箱、下箱ともに、短い側面に出入り口用に四角い穴をあけます。 猫様の大きさに合わせて、大きさは調整してください。 上下の箱を重ねたら、ちょうどいい感じになるように 8.上下の箱が離れないように軽く固定して、完了です。 まとめ バナナの ダンボール箱 が好きな猫様のために作成したので、防水ではありません。 そのため、猫様がよく寝ている軒下の隅に設置しました。 お気に召してくれたようで、代わる代わる誰かが入ってくれているようです。 お猫様のため、自分の趣味のため、まだまだ冬支度は続きます。