腰椎 固定 術 再 手術 ブログ

Sat, 29 Jun 2024 08:36:12 +0000
付録 筋の起始・停止一覧表 - 大腰筋の起始停止・支配神経. 大腰筋は、第12胸椎~第1~4腰椎(側面と椎間円板)および第1~5腰椎の肋骨突起から起始し、小転子で停止します。 支配神経は、腰神経叢の筋枝です。 関連記事. 腸腰筋群の構造・作用・起始停止と鍛え方. 大腰筋の鍛え方 腰・殿部筋 から生じる. 腸肋筋・腰方形筋の腸骨起始. 腸肋筋腸骨起始部・最長筋 仙骨起始部・多裂筋 (l4−s 1)及び腰方形筋 腸骨付着部 大殿筋の仙骨起始部と仙結節靱帯部及び小殿筋・中殿筋前部線維 多裂筋 (l3 −l5) 誘起する部位を筋硬結とした。また関連痛を誘起する筋 硬結の. 腹直筋、錐体筋、腹斜筋、腹横筋、腰方形筋につ … 【起始】第7~12肋軟骨、腰筋膜、腸骨稜、鼠径靭帯 【停止】剣状突起、白線、恥骨(恥骨結節、恥骨櫛) 【支配神経】肋間神経、腸骨下腹神経、腸骨鼠径神経 【主な機能】腹腔内圧を高める 腰方形筋 【起始】腸骨(腸骨稜)、腸腰靭帯 腰方形筋は骨盤,腰椎,胸郭(第12 肋骨)をつなぎ, 一側が収縮すると腰椎の側屈,骨盤の挙上,両側が収縮 すると腰椎の伸展に作用する1, 2).加えて,腰方形筋は 横隔膜や大腰筋との筋連結をもち2),腰方形筋 … 外腹斜筋と腹壁前外側面の皮膚を支配 腸骨下腹神経: 内側弓状靱帯の後方で腹部に入り、下外方に走って腰方形筋の前面を通る。腹壁の筋を上腸骨棘の近くで貫き、内腹斜筋と外腹斜筋を貫いて恥骨上部に分布 恥骨上部 腸骨鼡径神経 大腰筋の作用と役割(起始停止・神経支配・筋ト … 腰神経叢の筋枝(th12), l1-3, (l4). 起 始: 腸骨後面 停止 :大腿骨の大転子. 神経支配:上殿神経l4〜s1. 主な働き: 小臀筋による股関節内旋. 小臀筋による股関節外転. 他ネット上での起始部解説. 腸骨翼の外面で、前臀筋線と下臀筋線との間、 もしくは下臀筋線の下に付着。 他ネット上での. 脊柱起立筋(腸肋筋、最長筋、棘筋)について( … 大腰筋の作用と役割(起始停止・神経支配・筋トレメニューなどを徹底解剖) 大腰筋(だいようきん) とは腰椎の側面から太ももの付け根に伸びる深層部にある 筋肉 で主に股関節(こかんせつ)の屈曲に作 … 深部筋は起 始または停止が直接腰椎に付着している筋とBergmark5 ) は定義している。表在筋は椎骨に直接付着せず,多分節.

菱形筋は第6頚椎~第4胸椎の棘突起から起始し、肩甲骨内側縁に停止します。支配神経は肩甲背神経です. 胸鎖乳突筋は鎖骨と胸骨上部(胸骨柄)から頭蓋骨(側頭骨)の乳様突起に付着する首を動かす(頸椎を動かす)筋肉で、首の左右に走行する2対の筋肉です。両側の胸鎖乳突筋が収縮すれば頸椎は屈曲し、右側の胸鎖乳突筋が収縮すれば頸椎は左回旋、右側屈します。 内転筋群の作用と役割(起始停止・神経支配・筋 … 内転筋群の作用と役割(起始停止・神経支配・筋トレメニューなどを徹底解剖). 内転筋群(ないてんきんぐん) とは大内転筋、短内転筋、長内転筋、恥骨筋、薄筋の総称です。. 主に股関節の内転、屈曲、伸展動作に関与します。. 内縁筋群は歩行やランニングといった動作をはじめ、ほとんどの日常生活、スポーツ動作に関与しています。. 04. 12. 2019 · 21 長内転筋 (ちょうない. 起 始: 腸骨後面 停止 :大腿骨の大転子. 神経支配:上殿神経l4〜s1. 主な働き: 小臀筋による股関節内旋. 小臀筋による股関節外転. 他ネット上での起始部解説. 腸骨翼の外面で、前臀筋線と下臀筋線との間、 もしくは下臀筋線の下に付着。 他ネット上での解説. 全身骨格模型|筋肉付着部(起始部、停止部)表 … b10. 前鋸筋 b11. 外肋間筋 b12. 内肋間筋 b13. 横隔膜 b14. 胸横筋 b15. 腹直筋. f7. 長内転筋 f8. 大腿薄筋 f9. 短内転筋 f10. 大内転筋 f11. 大腿二頭筋 f12. 半腱様筋 f13. 半膜様筋 f14. 膝関節筋 g、下腿~足の筋肉 g1. 前脛骨筋 g2. 足の長母指伸筋 g3. 足の長指伸筋 g4. 腓腹筋 g5. ヒラメ筋 g6. 足底筋 g7. 後脛骨. ・「内眼筋」は、眼窩内部の筋ではなく、眼球内部の筋なので注意。 -lesson3 咀嚼筋(深頭筋)-筋名: 起始: 停止: 作用: 神経: 咬筋: 頬骨弓: 下顎骨の外側面: 下顎骨の挙上(閉口筋) 下顎神経(三叉神経第3枝) 側頭筋: 側頭窩: 下顎骨の筋突起: 下顎骨を挙上(閉口筋)、 後方に引く: 下顎神経. 大内転筋の作用と役割(起始停止・神経支配・筋 … 大内転筋(だいないてんきん)とは内転筋群の中で最も大きい筋肉で最も強い力を発揮します。前側の内転筋部と、後側のハムストリング部に分かれていて、それぞれ起始部・停止部が異なります。大内転筋は股関節の伸展に作用します。 解剖学の語呂合わせ.

筋肉の起始・停止(ハムストリングス・下腿三頭 … 【停止】腓骨(腓骨頭) 【支配神経】短頭)腓骨神経 長頭)脛骨神経 【主な機能】膝関節の屈曲、股関節の外旋、伸展 半膜様筋 【起始】坐骨(坐骨結節) 【停止】脛骨(内側顆)、大腿骨(外側顆) 【支配神経】脛骨神経 大殿筋の起始と停止. 殿筋群のストレッチでは、骨盤の後面や側面の筋肉を意識することが大切です。. 股関節を曲げる動作や内側に閉じる動作のほかに、股関節を捻る動作をコントロールしてストレッチしましょう。. 骨盤と股関節の部位と名称について. 三角筋の構造・作用と起始停止および支配神経│ … 三角筋 (Deltoid muscle)の構造・作用と起始停止および支配神経を解説します。. 三角筋(さんかくきん)は人間の上肢の筋。. 三角筋の肩甲棘部は肩甲棘から、肩峰部は肩峰から、鎖骨部は鎖骨の外側部の1/3からそれぞれ起始し肩関節を覆う様に外下方へと走り上腕骨三角筋粗面に停止する。. 引用: Wikipedia「三角筋」. 目次. 1 三角筋の構造. 2 三角筋の作用. 3 三角筋の. 【結果】各筋の起始停止として, 恥骨筋は恥骨上枝から起始し, 小転子のすぐ遠位の恥骨筋線に停止, 長内転筋は恥骨稜の下部から起始し, 大腿骨粗線に停止, 短内転筋は恥骨下枝から起始し, 恥骨筋線および大腿骨粗線近位部に停止しており, 3筋ともに恥骨から起始し, 大腿骨の後面へ停止していた. 内側翼突筋(ないそくよくとつきん)とは、筋肉の一種で骨格筋(随意筋)である。 咀嚼筋の一つである。. 人間においては起始が蝶形骨の翼状突起後面の翼突窩外側板、停止が下顎骨翼突筋粗面である 。 第v脳神経である三叉神経の第三枝である下顎神経の枝の一つである内側翼突筋神経に.
股関節のインナーマッスル 中殿筋(ちゅうでんきん) を学んでいきます。 まずは 中殿筋 のかたちと、どの骨のどこについているかをみていきましょう。 中殿筋がついている骨の部位は、 起始:骨盤の外側面 停止:大腿骨の外側 です。 イラストを見ながら中殿筋がまたいでいる関節を確認しましょう。 中殿筋がまたいでいる関節は、股関節です。 ●中殿筋のかたちと場所 1分動画 ↓ 中殿筋が縮むと、どんな作用になるかを考えてみましょう。 次は、 中殿筋の作用 です。

股関節は、人体の中で最も大きな関節です。 その形態から、高い自由度を持つ関節でもあり、その中でも屈曲には腸腰筋という大きな筋肉が強力に作用します。 また、多くの補助筋が股関節の屈曲をサポートし. b19. 腰方形筋 b20. 錐体筋 b21. 鎖骨下筋 b22. 頭半棘筋 b23. 大後頭直筋 b24. 小後頭直筋 b25. 小後頭直筋 b26. 下頭斜筋 b27. 頚長筋 b28. 頭板状筋 b29. 肛門挙筋 b30. 尾骨筋 b31. 深会陰横筋 b32. 浅会陰横筋 b33. 坐骨海綿体筋 c、肩~上腕にかけての筋肉 c1. 三角筋 c2. 棘上筋 c3. 棘下筋 c4. 小円筋 c5. 大円筋 … 橈骨と尺骨に付着している筋: 医療を目指す学生 … ア. 腰方形筋 エ. 大腿直筋 ウ. 中殿筋. オ. 大内転筋 設問2 肩甲骨に付着する筋と付着部との組合せで誤っているのはどれか。 菱形筋 - 内側縁. 前鋸筋 - 外側縁 僧帽筋中部線維 - 肩甲棘 小胸筋 - 烏口突起 肩甲挙筋 - 上 角 設問3 前腕骨間膜に起始部をもたないのはどれか。 短母指伸筋. 短母指. 筋肉の起始・停止(深層外旋六筋) <橈骨と尺骨に付着している筋> 語呂合わせ 「 シャ トー の朝鮮( ちょう せん )の 母 さん、 外 に出る かい ? ① ② ③ ④ ③ ③ ⑤ ①: 尺骨 ②: 橈骨 ③: 長母指外転筋 ④: 浅指屈筋 ⑤: 回内筋(円回内筋、方形回内筋) 解説 棘下筋の起始停止. 起始:肩甲骨の後面(イラストの緑の部分) 停止:上腕骨の外側(イラストの青の部分) 棘下筋の起始停止. 次は棘下筋の作用をみてみましょう。 棘下筋の作用. 作用1:腕を背中側に動かす 作用2:腕を外側にひねる. 棘下筋の作用. 棘下筋は、腕を肩の高さまで上げた位置. 腰方形筋|腰背部|好発部位について | Trigger … 前腹筋:主に体幹の屈曲に作用する 側腹筋:主に体幹の回旋に作用する 後腹筋:腰方形筋 前腹筋 腹部前面にあり主に体幹の屈曲に作用します. 1. 腹直筋(動画リンク) rectus abdominis 腹部前面の大きく長い筋で腱画が筋腹を3~4個に分ける多腹筋. 起始 ・恥骨結合の前面 ・恥骨稜(恥骨結節から恥骨結合面の上縁につづく稜線 Quadratus lumborum muscle(腰方形筋)Musculus quadratus lumborum ようほうけいきん Feneis: 086 32 [A04_5_01_027] →(腰方形筋の起始は腸腰靱帯、腸骨稜の後部。停止は最後の肋骨の下縁、上位4個の腰椎横突起。機能として一番下の肋骨の下制(ひきさげ)、体幹屈曲の補助、一側.

股関節の内転に作用する筋肉の種類とその起始・ … 筋肉の起始・停止(手の筋群) 内転筋群の構造・作用と鍛え方(筋力トレーニン … 広背筋の構造・作用と起始停止および支配神経│ … 筋肉の起始・停止(胸壁筋) 内転筋群の作用と役割(起始停止・神経支配・筋 … 全身骨格模型|筋肉付着部(起始部、停止部)表 … 大内転筋の作用と役割(起始停止・神経支配・筋 … 股関節の外転に作用する筋肉の種類とその起始・ … 骨盤底筋群の作用と役割(起始停止・神経支配・ … 上双子筋の作用と役割(起始停止・神経支配・筋 … 前鋸筋の作用と役割(起始停止・神経支配・筋ト … 筋の起始と停止から作用を理解するための考え方入門 股関節の屈曲に作用する筋肉の種類とその起始・ … 筋肉の起始・停止(深層外旋六筋) 筋の起始・停止一覧 | 徹底的解剖学 筋肉の起始・停止(大腿内転筋群) 付録 筋の起始・停止一覧表 筋肉の起始・停止(ハムストリングス・下腿三頭 … 三角筋の構造・作用と起始停止および支配神経│ … 歯 糸 出てきた 内肋間筋 【起始】第1~11肋骨(内側縁)・肋軟骨 【停止】第2~12肋骨(下位の肋骨の上縁) 【支配神経】肋間神経 【主な機能】吸気時に肋骨間 股関節の内転に作用する筋肉の種類とその起始・ … 大内転筋の起始・停止・支配神経. 大内転筋は、恥骨下枝・坐骨下枝から起こり、下外方に走行し、大腿骨内側のほぼ全体を覆うように、粗線から内側顆上部に停止します。. 大内転筋は、内転筋群の中で最も大きな筋肉で、大腿骨の広い範囲に付着しています。. その走行を見ると、上部・中部・下部に別れていて、上部は恥骨からほぼ水平に走行し、中部は下外方. 梨状筋を触診し梨状筋の硬さを確認します。ここでも、梨状筋の起始停止や走行、部位を解剖学の教科書で確認した上で触診を行いましょう。 梨状筋の触診方法は図に示されているように、 ①大腿骨大転子、尾骨、上後腸骨棘(以下psis)のランドマークを触診. ②その骨指標をつなぎ三角を. 舌筋群 関 外舌筋. 舌内部に起始と停止がある。 舌の形を変える 上縦舌筋; 横舌筋; 下縦舌筋; 垂直舌筋; UpToDate Contents. 全文を閲覧するには購読必要です。 To read the full text you will need to subscribe.

〔 解剖学 〕の語呂合わせです。. この解剖学の語呂合わせは、全編がつながった物語り仕立てで覚えられるように作っています。. どうか、イメージを働かせ、楽しみながら覚えてみてください。. ・骨格系までジャンプします. ・筋系. 腹部の筋肉、腹直筋です。この筋肉は肋骨と骨盤についており、体を丸める働きがあります。起始:骨盤前面 停止:肋骨(5~7番目)、剣状突起(けんじょうとっき) です。 たくさんの場所についているので、言葉で覚えるのではなく、イラストをみてかたちや位置を確認してみましょう! 股関節の外転に作用する筋肉の種類とその起始・ … ①内舌筋 → 細やかな運動 舌の内に起始・停止する筋 ・上・下の縦舌筋 ・横舌筋 ・垂直舌筋 ②外舌筋 → 大まかな運動 舌の外に起始し、舌の内に停止する筋 ・舌骨舌筋 ・オトガイ舌筋 ・茎突舌筋 舌筋のポイント 口蓋舌筋: 舌筋に属さない。 内舌筋 骨盤底筋群の作用と役割(起始停止・神経支配・ … 骨盤底筋群の作用と役割(起始停止・神経支配・筋トレメニューなどを徹底解剖). 骨盤底筋群(こつばんていきんぐん) とは恥骨(ちこつ)、尾骨(びこつ)、坐骨(ざこつ)で構成される骨盤の底の穴を塞ぐように存在する 筋肉 群のことです。. 骨盤底筋群は骨盤隔膜と尿生殖隔膜の二つの筋群に分類され、骨盤隔膜は肛門挙筋と尾骨筋から成り立ちます。. 円回内筋 方形回内筋 回外筋 起 始 長頭:肩甲骨の関節上結節,短頭:肩甲 骨の烏口突起 上腕骨の前面で三角筋停止部の下方,内・ 外側筋間中隔,肘関節包の前面 上腕骨外側縁の下部,外側上腕筋間中隔 長頭:肩甲骨の 小円筋は、棘上筋・棘下筋・肩甲下筋と共に小、回旋筋腱板の筋肉の一. 上双子筋の作用と役割(起始停止・神経支配・筋 … 上双子筋は坐骨棘(ざこつきょく)から起始し、 大腿骨 の大転子の転子窩に停止する筋肉です。. 上双子筋は他の『 深層外旋六筋 (しんそうがいせんろっきん)』と共に主に 股関節 の外旋動作に貢献する筋肉ですが、その働きは他の筋群に比べるとあまり強くありません。. 梨状筋や大腿方形筋、内閉鎖筋など、他の外旋筋群とともに作用します。. 深層外旋六筋と. 膝関節伸展に作用する筋肉の種類とその起始・停止・支配神経・拮抗筋を解説. 膝関節の伸展運動は、大腿四頭筋と呼ばれる膝関節伸展筋群が主動作筋となって行われます。 このページでは、膝関節の伸展に作用する全ての筋肉の、走行や起始・停止・支配神経・拮抗筋について詳しく解説し 舌の筋肉は随意筋である横紋筋で構成される。舌 筋は外舌筋と内舌筋の2種 に分けることができる。 外舌筋は舌の外部から起こり, 舌の中に入り込み, 舌の位置を動かす作用をする1)。内舌筋は舌の内部 から起こり, 舌の中で停止し, 舌の形を変化させる 前鋸筋の作用と役割(起始停止・神経支配・筋ト … 前鋸筋の作用と役割(起始停止・神経支配・筋トレメニューなどを徹底解剖).

「から揚げ」と「竜田揚げ」の違いって… 子どもから大人まで大好きな揚げ物といえば「から揚げ」。定食屋や居酒屋では「竜田揚げ」というメニューもよく見かけますが、その違いとは……? 本来の「からあげ」は、下味なしの素揚げに近いもの から揚げは食材に 小麦粉か片栗粉を軽くまぶす程度 にして高温の油で揚げたもの。って、えーっ! 竜田揚げと唐揚げの違い作り方. 本来は下味をつけず、衣も粉をまぶす程度でほぼついていないのものを指していたとはビックリ! そして、から揚げというと鶏肉をイメージしがちですが、 もともとは食材を問わず 、野菜を揚げたものもから揚げと呼ぶんですね。 唐揚げと「唐」の字をあてるのは、江戸時代に中国から伝わった中国風精進料理「普茶料理」に由来すると言われているようです。 【出典】デジタル大辞泉 小学館 下味をつけ、片栗粉で衣をつけて肉や魚などを揚げたのが「竜田揚げ」 竜田揚げは、 鶏や豚肉、魚などを醤油に浸し、片栗粉をまぶして揚げた もの。から揚げと違い、こちらは下味も衣もしっかりとつけるんですね。 【出典】日本大百科全書(ニッポニカ) 小学館 で、つまり「から揚げ」と「竜田揚げ」の違いは… 同じ揚げ物ですが、本来から揚げは 下味なし&衣もほぼない もの。一方の竜田揚げは 醤油で下味をつけ、片栗粉で衣をつけた ものでした。 食材も、 鶏肉に限らず素揚げに近いもの はなんでもから揚げとなり、竜田揚げにはもっぱら 肉や魚 が使われるようです。 竜田揚げの"たつた"の由来は? もともとのから揚げは、私たちが今よく食べているものとは少し違っていて、驚きました……。 料理研究家・時吉さんによると 「から揚げの衣は、 天ぷらの衣のように粉を水で溶いたものではなく、小麦粉や片栗粉を軽くまぶすだけ です。竜田揚げはから揚げの仲間で、もともとは片栗粉をまぶして揚げていました。今は小麦粉と片栗粉を1:1にしたり、上新粉を使ったりとバリエーションもさまざまです。 ちなみに、竜田揚げに下味をつけるのは お肉や魚の臭みを消すため ですが、現在のから揚げも下味をきちんとつけているものが主流ですね」(以下「」内、時吉さん) やっぱり下味がついていた方が味わい深くなりますし、衣もあることでパリッとした食感も楽しめますよね。から揚げも竜田揚げも、よりおいしくいただけるよう、レシピ豊富に進化しているわけなんですね。 そういえば、竜田揚げの「たつた」とはどういう意味なんでしょう?

竜田揚げと唐揚げの違いを教えて

後、はらぺこグルメキャンペーンに合わせている? のか、ドリンク1杯サービスとの事なので爽健美茶を頂きました!! (画像ではカップが見切れて映っているだけなので先に説明しておきますねw) メガ皿うどん 1628円 ガムと一緒に大きさ比較撮影するべきやった…w 最近比較するほどのボリュームなもんを喰ってなかったので忘れてますたよ…(´ㅍωㅍ`) 角度を変えて~ さて、実食であります。 …が、初めて喰うリンガーハットさんの皿うどんの味は正直優等生すぎる味でめっさ簡単な感想になりそうですw 餡は鶏ガラベースの醤油味でかなり優しい味わいです。 濃いすぎず、甘すぎずかなり好みな味わいですね。 餡の粘度がかなり高めなのが若干気になりましたが、この辺りは片栗粉の微妙な量で変わってきますし味わいに違いは無いので問題は無いですね。 寧ろシャバシャバ系よりもこゆ粘度が高いドロッとしたタイプのが好きなので個人的にはポイント高ス!! 主な具材ですが…見落とし、間違いがあったらサーセン!! 野菜類は、キャベツ・玉葱・人参・モヤシ・木耳・コーン・いんげん? 野菜以外では豚肉・海老・さつま揚げ・蒲鉾? 蒲鉾はえらいフワフワとした食感やったんで、蒲鉾とちゃう鴨…? w でも、見た目は薄切りな蒲鉾やねんな…w 後、ビックリしたと言ふかカルチャーショックを受けたのがさつま揚げ!! 唐揚げと竜田揚げの違いとは? | 京都調理師専門学校ブログ. w 写真を撮りながらやたらと僕にアピールしてくる"さつま揚げ風"な具材…w 皿うどんは大好きだと上で書きましたが、喰ったことあるのは餃子の王将さんでだけかな…? w 当然、さつま揚げなどが入っていたお店は皆無で、心の中で、 「皿うどんに、さつま揚げとか嘘やろ…? 」 「似ているだけで多分他の喰いもんやろうな!! 」 「でも、さつま揚げと違ったら何やろ…? 」 「厚揚げ…? 、いやぃゃ、それもあり得へんやろ…? 」 恐る恐る喰ってみますと、それはまさにさつま揚げでございました!! w しかも、これがまた旨かったのよ!! 本場の長崎ではさつま揚げが入っているのがデフォなのかもですが、今まで経験したことが無かっただけで、普通に美味しかったです。 この年になっていい勉強になりましたよ!! 麺は細めのタイプですね。 餡のネットリとした食感と麺のパリパリとした食感のコントラストが何とも言えず絶妙でございますね。 この真逆な食感の違いが皿うどんの旨さの一つやと思いますね~ いちお味変用にとお酢の容器をお借りしてきたんですが、具材がタプーリと入っているせいか喰う度に口中に色んな味が広がっていき、飽きることなく箸が止まることなく喰えていきましたね。 粘度の高い餡でしたが、それもマリマリと呑んでいきながら11分程かかりまして無事完食であります。 ちょと喰い方が汚ねぇな…って事でお店までスプーンを借りに行きますもカトラリ類が置いてある場所にはちびっ子用のスプーンしか置いておらずに…w 店員さんに声をかければレンゲくらい貸してくれたとは思うですが、手を煩わせるのも申しわけないと思いちびっ子スプーンをお借りして席まで戻って… 無事完食でございます!!
唐揚げと竜田揚げにつきもののレモンに関するマナー 唐揚げや竜田揚げには、通常レモンが添えられています。このレモンに関して、唐揚協会は注意を促しています。唐揚げが提供されたら、無条件で唐揚げすべてにレモンをしぼってかけてしまう人がいるが、これはマナー違反であるというのです。なかには、レモンをかけないで唐揚げを食べたい人もいるので、断りもなくかけないで欲しいという理由だそうです。 もはや唐揚げには、レモンをしぼってかけるのが常識になっています。マナーをまもり、レモンをしぼる前に一声かけて気持ち良くおいしくいただきましょう。 5. 豆知識をご紹介!北海道の名物料理「ザンギ」とは ザンギとは、北海道民に広く知られている釧路で生まれたご当地料理の「鶏の唐揚げ」と言える料理です。「くしろザンギ推進協会」によると、昭和35年に、釧路市にある鶏肉料理店で、鶏の骨付き肉を唐揚げにしソースにつけた料理がザンギです。今や、鶏だけでなく、地元産の食材を使い、さけ・くじら・鹿・たこなどのザンギがあります。 また、かたくり粉の代わりにそば粉を使った「そばザンギ」などレパートリーが拡大しているようです。いろいろとレシピの範囲が広がるのは、唐揚げが、それだけ日本人に好まれているということでしょう。 唐揚げと竜田揚げには、本来は根本的な違いがあること、しかしその相違点が現在は崩れて、明確な区分がなくなってきていることを紹介しました。また、併せて唐揚げとレモンの関係、および唐揚げに似たご当地料理を紹介しました。 他にも、知ってるようで知らない「違い」がたくさん! ここは知ってて当たり前レベル まあ、外せないでしょ(汗) 逆に不安になるってば…… もう、自分が信じられないっ……