Description 男子ウケの良い定番家庭料理、生姜焼きです(^^) 豚肉 (肩ロース 薄切り) 250〜300g A しょうゆ 大 1と1/2 A 生姜(チューブ可) 小1 作り方 1 Aをボウルに合わせ、肉を10分ほど漬け下味をつける。(長時間漬けると硬くなるので注意) 2 その間にキャベツを 千切り にする。 冷水に5分漬けて 水切り 。もしくは野菜 水切り 器(サラダスピナー)で。 3 フライパンにサラダ油を敷き、肉を焼いていく。なるべく重ならないように。すぐには動かさずしばしそのままで。 4 余分な脂はキッチンペーパーで拭きつつ、肉を炒めていく。 5 全体に火が通ったら①のボウルの残り液を仕上げにかける。(生姜は足しても◎)強め 中火 で水分を飛ばすように仕上げる。 6 キャベツとトマトを添えて出来上がり。 コツ・ポイント メモ)豚肩ロース薄切り 切り落とし 288g 498円 / 副菜作れなかったけど、量的に夫 満足してた様子。 このレシピの生い立ち なんとか安定的に美味しく作れる私の鉄板メニューです。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
五目春巻 30分 338kcal #定番・基本 #春巻 #豚肉 #メイン料理 材料:春巻の皮, もやし, 豚薄切り肉, 干ししいたけ, ゆでたけのこ, Aしょうゆ, ピーマン, にんじん, 春雨, 酒, A水, A砂糖, A「瀬戸のほんじお」, Aこしょう, B片栗粉, B水, 「AJINOMOTO 濃口ごま油」, C薄力粉, C水, しょうゆ, 練りがらし, 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
暑い季節はできるだけコンロに向かう時間を短くしたいですよね。 そこで料理研究家の近藤幸子さんに、あまり考えずに短い時間でパパッとできて、しかもおいしいレスキューおかずを教えてもらいました。 今回は、かたまり肉ではなく薄切り肉でつくるラクちん「煮豚」をご紹介! 薄切り肉で煮豚 薄切り肉でつくる超速煮豚。味しみでご飯がすすむ! 薄切り肉だから5分煮るだけ。時短がっつり味しみ煮豚 | ESSEonline（エッセ オンライン）. 煮豚といえばかたまり肉ですが、火をとおすのに時間がかかるのがネック。薄切り肉を使えば、短時間でしっかり味がしみます。つけ合わせにレンチン小松菜を添えれば食べごたえもバッチリです。 ●薄切り肉で煮豚 【材料 (4人分) 】 ・豚バラ薄切り肉 400g ・コマツナ 1/2束 ・A[だし汁1カップ しょうゆ、みりん各大さじ4 砂糖小さじ2 ショウガ(薄切り)1かけ] ・長ネギ(小口切り) 1/4本 ・温泉卵 4個 【つくり方】 (1) 豚肉は長さを半分に切る。コマツナは水洗いして水気を含ませたままラップに包み、電子レンジ(600W)で2分加熱して粗熱をとる。 (2) 鍋にAを入れて煮立て、(1)の豚肉をほぐしながら入れる。アクをとりながら5分ほど煮て、大皿に盛りつける。(1)のコマツナを水気を絞って、5cm長さに切って添え、長ネギを散らす。 (3) 取り皿に(2)を取り分け、温泉卵をのせる。 [1人分460kcal] <料理/吉田愛 撮影/林紘輝 取材・文/ESSE編集部> ●教えてくれた人 【近藤幸子さん】 料理研究家、管理栄養士。2児の母でもある。簡単レシピが人気で、料理教室 「おいしい週末」 を主宰。近着に『 味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し 』(家の光協会刊)
材料(2〜3人分) 豚もも薄切り肉 200g 椎茸 1個 人参 3cm ☆小口ねぎ 輪切りにしたもの 大1 胡麻油 ☆ニンニク チューブ使用 小1 ☆料理酒 ☆コチュジャン 大2 ☆オイスターソース ☆鶏がらスープの素 小1/2 作り方 1 最初に☆を混ぜ合わせておきます。豚もも薄切り肉は一口大に切ります。椎茸は細切りに人参は短冊切りにします。フライパンを温め胡麻油を入れ豚もも薄切り肉と椎茸 人参を炒めます。 2 肉に火が通って野菜類が炒まったら☆を加えて全体を炒めます。炒まったらお皿に盛り付けて完成です♪ きっかけ ご飯の進むおかずを作りたかったので…^_^ レシピID:1760037216 公開日:2020/10/27 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 豚薄切り肉 コチュジャン 料理名 豚もも薄切り肉のコチュジャン炒め 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 豚薄切り肉の人気ランキング 位 簡単おいしい!我が家のチンジャオロース(青椒肉絲) 甜麺醤なしで出来る!簡単 ホイコーロー 3 <定番シリーズ>簡単なコツで美味しい冷しゃぶ 4 <定番シリーズ>肉汁じゅわ~!サクッと豚の大葉巻き あなたにおすすめの人気レシピ
やる気がでないのはなぜ? やる気を継続させるには下地が必要である 明日こそは頑張ろうという意思は消え去り、結局毎日昼過ぎに起きて毎日を無為に過ごしている皆さん。 もしくは、平日はただデスクで時間が過ぎさるのを待ち、土日は睡眠が唯一の娯楽という社会人の皆さん。 「俺は全くやる気が湧かないのに、あいつはなぜやる気に満ち溢れているんだ?」 「毎日クソつまらない勉強を続けられるあいつのメンタルはどうなってんだ?」 このような疑問を日常で抱いたことはないでしょうか? 私はあります。 高校時代はほぼ3年間受験勉強に費やせるほど、目標に向けて頑張れる人間でした。 なんだかんだで目標としていた旧帝大に合格し、 「自分は忍耐強く長期的な目標に向かって努力できる人間なのだ」 と信じて疑わなかったです。 しかしながら、いざ大学に入学してみると、高校の時の真面目さは消え去り、バイトも勉強も続かない継続力皆無の人間になっていました。 思い返せば、大学受験は全国の学生と点数勝負できるゲームみたいな感覚があり、また正直見栄のために受験勉強をしていたからこそ続いたのだと思います。 高1から勉強やってて第一志望に落ちたらなんとなく恥ずかしいというネガティブな動機だったのでしょうね。 今回は、そんな「やる気がある」人になる下地が備わっているのかを、心理学者マレーの達成動機チェックリストを用いて確認していきます。 達成動機 達成動機とは、アメリカの心理学者ヘンリ―・アレクサンダー・マレーが提唱する「社会的動機」のうちの一つです。 高い目標に向かって努力し、やり遂げる。また、才能を活かして自尊心を高めるというタイプの動機です。 この達成動機が備わっていないとそもそもやる気を出すことができないとされています。 ギターを持っていないのにギタリストになろうとするようなものですね。 H. A. 【大切】いじる人はうざい？【相手に対して「愛」があるかが重要】｜江夏 岳｜note. マレー(1893-1988) コロンビア大学医学部卒業後、ケンブリッジ大で学位を取得し、ハーバード大学で助教になったすごい人。 何がここまで彼を駆り立てたのか。つまりそれが達成動機なのだろう。 ユングの精神分析学が大好きらしい。 マレーの達成動機チェックリスト 以下10個のチェック項目のうち何個が当てはまるか数えてみてください。 1. 自分の人生、大きな業績を残すことにこそ意味があると思う 「大きな業績」の定義は人それぞれですが、「容易に達成できない何か」を漠然といつかは達成したいと思っているかということです。 ここで「大きな業績」をあまりにも近未来に設置してしまうと、達成後にやる気がなくなってしまうのでしょう。 東大合格後の燃え尽き症候群なんかは目標設定にミスがあったということなのかもしれませんね。 2.
努力を続けられる 達成動機のチェックリストにこれを入れちゃうマレーさんヤバイ。 もうこの10番目だけでもチェック付けば十分でしょうと思わせてしまう。 やる気を出すには?→達成動機が備わってなきゃいけない→達成動機があるか確かめるには?→努力を続けられるか調べる もはや禅問答な気もしますね。 目標がない人必見!プログラミングが今熱い 「やる気の条件はわかったけど何に対してそのやる気を発揮すればいいのかわからない」 こんな風に思っている方はいませんか? そんな方におすすめなのがプログラミングです。 プログラミングは小学校で必修化が決まり、プログラミングは必須スキルとなりました。 とはいえ、独学でプログラミングを学習するのはなかなか難しいものです。 今急成長のプログラミングスクールTECH::CAMPなら、未経験からプロのエンジニアになれる能力が身に付きます。 参加者限定特典あり。TECH::CAMPオンライン説明会 も随時開催されているので、一歩踏み出してみてはどうですか。 まとめ - あなたの達成動機の強度は? 「やる気のない同僚」への対処法 一歩誤ると「ウザい人」扱い: J-CAST 会社ウォッチ【全文表示】. - 10個中何個にチェックが付きましたか? おそらく毎日虚無に襲われている人はほとんどチェックが付かないと思います。 1つでもチェックが付いた場合はそれがあなたの長所になるので、そこを伸ばしていきましょう。 例えば、6番の「よく競争心を刺激される」だけにチェックが付いた人は、自分の継続力のなさや夢追いな性格を直すのではなく、作為的に自分を競争環境に置く方法を考える戦略の方が良いでしょう。 逆に1個もチェックが付かなかった場合は達成動機はゼロに近いと言えます。 しかし、悲観することはありません。 推測になりますが、1個もチェックが付かなかった人というのはどちらかというと「冷めている」タイプではないですか? 成果に興味を持たず、周りとの比較を無意味に感じ、仕事は仕事と割り切っていると思います。 それでもこのページに来たということは何かしらやる気を出す必要がある状況に追い込まれているのだと思います。 そういう場合は、成功体験を獲得しやる気を出す手法が効果的です。 成功体験と書くと大げさですが、ようは目標達成の経験値です。 例えば、3ヶ月以内にTOEICの点数を上げなければいけないという状況に追い込まれたとしましょう。 ここで勉強が続かない人が取る行動は、「毎日5時間集中して勉強!」です。 やる気もないのにいきなり5時間もできませんよね。 そして5時間勉強できなかったことが失敗体験となり、やる気が起こらなくなります。 つまり、最初の勉強は5分でもいいのです。 「通勤時間の2駅分の間、英語のリスニングをする」という目標設定なら達成できますよね。 リスニングの場合はイヤホンを忘れた等の理由で失敗する可能性があるので、文法問題を10問解くとかのほうがいいかもしれませんが。 5分勉強できた→成功体験→1週間続いた→帰り道でも勉強できた→寝る前に少し勉強するようになった このように段階的に負荷をかけています。 そしてこの継続は、「苦行のルーティン化」を引き起こします。 最初嫌だと思っていたことでも、続けていると日常に溶け込みそれ程苦痛に思わなくなるというものです。
その真摯な姿勢に読者、視聴者は心を奪われます。 ならばそのキャラクターたちをお手本に何事にも全力投球で取り組んでみましょう。 しかし、ヒーローにも休息は必要です。頑張った分、自分を労ることも忘れずに。
いきなり過激なタイトルですが、これは18世紀のドイツの軍人ゼークトという人が提唱した組織論を元にしたジョーク。 本人が言ったかどうかは定かではないが、ちょっとわかる部分があるので取り上げてみたいと思います。 この記事は、「 やる気のある無能を殺す 」ための記事ではなく、ビジネスをする上での組織の作り方、自分個人の立ち位置の把握などを考えてみたいと思います。 ゼークトの組織論 ゼークトは人間は4種類に大別できると語っています。 利口で勤勉 - 参謀に適している。 利口で怠慢 - 指揮官に適している。 愚鈍で怠慢 - 命令を忠実に実行するのみの役職に適している。 愚鈍で勤勉 - このような者を軍隊において重用してはならない。 「(略)…最後に勤勉で 頭の悪い奴 そういうやつはさっさと 軍隊から追い出すか 銃殺にすべきだ」 (Wikipedia: ハンス・フォン・ゼークト) 判断力がない、もしくは間違った判断をして勝手に動き出したら部隊全体がやられてしまう可能性があるってことですね。 ビジネスに例えると? 利口か愚鈍か、勤勉か怠慢かだとちょっとわかりづらいのと、ビジネスの場に置き換えて多少もとの意味とは変わってしまいますが以下のように再定義します。 ・適切な判断が出来るかどうか? ・自ら行動できるかどうか? 仕事が出来る要素のうちの一つに「適切な判断が出来る」という項目があると思います。 「 利口か愚鈍か 」の項目をジャッジメントする能力があるかないかに置き換えます。 「 勤勉か怠慢か 」は、自ら動くかどうかに置き換えます。 そうすると「愚鈍で勤勉」な人間は「 間違った方向に突っ走る 」となります。 なんか、想像つきますよね? 「勝手なことをするな!確認取れ!」 って怒られた経験ありませんか? 「指示待ちになるな、自ら動けっていつも言ってるのに自ら動いたら怒られるのかよ」って愚痴りたくもなりますよね。 これは、勝手に動いたことで怒られているのではなく、判断が間違ったから怒られてるんです。 適切な判断が出来ないのであれば確認を取れって話なのですが上司も人です。感情が出ることもあればとっさの言葉に整合性が取れていないこともあります。多めに見て上げましょう。 じゃ、やる気のある無能どうすればいいの? ここで大切なのは 「 勝手に動いて怒られるなら指示待ちの方がいいや 」 って腐るのではなく 「 適切な判断が出来る様になる 」 ことです。 幸い日本の会社では、一つ二つの失敗でクビになることはありません。 また「愚鈍で勤勉な奴」だからって殺されることもありません。 適切な判断を身に着けるにはどうすればいいの?