概要 大腸がんとは、大腸に発生する がん のことです。
大腸は結腸(盲腸・上行結腸・横行結腸・下行結腸・S状結腸)と直腸に分かれますが、日本人の大腸がんの多くはS状結腸と直腸に発生します。日本では1年間に約15万人が新たに大腸がんと診断されており、男女共によく見られるがんの1つです。
大腸がんは早期で発見できれば、5年生存率はほぼ100%とされています。このように早期発見、早期治療を行えば治るのですが、早期では自覚症状がほとんどないことも特徴の1つです。
進行すると 血便 (便に血液が混ざる)や腹痛、腹部膨満感、便通異常などの症状が現れますが、このような症状が現れて初めて検査を受ける人も少なくありません。そのため、大腸がんの発症者が増え始める40歳以上の男女を対象に1年に一度の大腸がん検診を受けることが推奨されています。
原因 大腸がんは生活習慣が発生に深く関わると考えられている がん の1つです。
特に、運動習慣の減少、偏った食生活、アルコールの多飲、 喫煙 は大腸がんの発症リスクを高めるといわれています。また、肥満なども大腸がんの発生と関連することが指摘されています。
大腸がんの死亡者数はこの20年で1.
大腸がんのステージIv？ああ～！またやっちまった～！｜猫だましい｜ハルノ宵子 - 幻冬舎Plus
人工肛門ってどんなもの? 大腸がんの手術で直腸と一緒に肛門を切除した患者さんは、おなかの壁に穴を開け、腸管の末端部をつなげた排泄口を新しく造ります。それを人工肛門(永久人工肛門:ストーマstoma、ストマということも)といい、人工肛門をつけている人のことを「オストメイト」と呼びます。
人工肛門になることを告げられた時は、ほとんどの人が大きなショックを受けるでしょう。どういうものなのかが全くイメージできず、今までのような生活はもう送れないのではないか、仕事への復帰も難しいのではないかと悩むことと思います。
装具の装着やケアなど、不便なことや面倒なことがあるのは事実ですが、慣れと工夫で、以前とほぼ変わらない日常生活を送ることができることは知っておいてください。
人工肛門には腸閉塞や大腸の手術後に縫合がうまくいかなかったときなどに一時的に造るものもありますが、ここでは永久人工肛門について説明したいと思います。
日常必要な人工肛門のケアとは?
大腸がんが再発した時の症状を、再発部位ごとに医師が解説! 大腸がんのステージ4でも楽に余命を伸ばす!今すぐ効果がある治療を医師が解説
じゃがいもの鶏そぼろ煮
ほくほくのじゃがいもに、鶏肉のうまみと甘辛い味がじんわりとしみて美味。ご飯によく合います。
料理:
撮影:
山田広幸
材料 (4人分)
じゃがいも(男爵) 4個
鶏ひき肉 200g
三つ葉 少々
あれば薄口しょうゆ
しょうゆ
砂糖
熱量 218kcal(1人分)
塩分 3. 0g(1人分)
作り方
じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、右記の要領で水にさらす。ざるに上げ、水けをきっておく。三つ葉は長さ2cmに切る。
じゃがいもを鍋に入れ、ひたひた(じゃがいもの頭がところどころ出るくらい・約2カップ)の水を注ぐ。強火にかけ、沸騰したらひき肉をほぐし入れ、薄口しょうゆ大さじ3(なければしょうゆ大さじ2と塩小さじ1/2)、しょうゆ大さじ1、砂糖大さじ2を加える。再び煮立ったらアクを取り、弱めの中火にして柔らかくなるまで15分ほど煮る。器に盛り、三つ葉をのせる。
レシピ掲載日:
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筑前煮
いろいろな具の味わいが楽しい、定番人気の煮ものメニュー。たくさん作って、おべんとうにもどうぞ。
料理:
撮影:
青山紀子
材料 (4人分)
鶏もも肉 300g
れんこん 150g
ごぼう 150g
にんじん(小) 1本(100g)
みりん 1/4カップ
しょうゆ 1/4カップ
サラダ油 大さじ1
砂糖 大さじ1
きぬさや 適宜
ゆずの皮 適宜
熱量 284kcal(1人分)
塩分 1. 9g(1人分)
作り方
鶏肉は一口大に切る。ごぼうは包丁で皮をこそげ、れんこん、にんじんは皮をむいて、それぞれ一口大の乱切りにする。
鍋にサラダ油を熱し、鶏肉と野菜を入れて強めの中火で炒める。全体に油が回り、肉の色が変わったら、水2カップとみりん、砂糖を加える。煮立ったら弱めの中火にし、アクをすくい取りながら20~25分煮る。
きぬさやはへたと筋を取って、熱湯でさっとゆでて冷水にとり、水けをきる。ゆずの皮はせん切りにする。
鍋の煮汁が1/2量くらいになったら、しょうゆを数回に分けて入れ、2~3分煮る。器に盛り、きぬさやを散らしてゆずをのせる。(1人分284kcal 塩分1. 1000円ポッキリ 送料無料 選べる おつまみ 缶詰 5缶セット [ いわし 牡蠣燻製 赤貝 ベビーほたて あさり ] おつまみセット アテ 酒の肴 ポイント消化 :c0221:Healthy Market Yahoo!店 - 通販 - Yahoo!ショッピング. 9g)
レシピ掲載日:
1998. 10. 17
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コツ・ポイント
最初にあさりとイカとえびを蒸らして、海鮮ダシを作ること。野菜を炒めてお米も加えて炒めて、そこに海鮮ダシを加えて蒸らし炊きすればできあがり!あさりは砂抜きして冷凍しておけば、具を工夫していつでも作れます。
このレシピの生い立ち
あさりとイカとエビ少しずつ使って、明日は違う料理に使いますよ。エビは旨煮に、その煮汁で里芋煮ると美味しい。イカは大根と煮ます。パエリアは余ったら翌日オムライスにしても美味しいです。 冷凍あさりは冷蔵解凍はNG。冷凍のまま火を!