じゃんぼ~(-ω-)/ あむぞーです。 買ったばかりのバナナ。熟してないと、甘くないことありますよね。 「もっと甘いバナナ求む! !」 ってときは、今日、紹介する裏技をプリーズ。 40~50度のお湯に、バナナを5分間つけると、甘くなる らしいですよ!! 「ためしてガッテン」のバナナを甘くする方法（裏技）を試した結果. この裏技、むか~し「ためしてガッテン」という番組で紹介されました。 「本当にバナナが甘くなるのか?」 実際に「4本99円の激安バナナ」で裏技を試して、その効果を検証しました。 結果は微妙でした 【動画はコチラ】 ①40~50度のお湯を用意する ②バナナを5分間温める ③バナナを取り出して、室温で1時間置く 以上です。 バナナを甘くする裏技を試す お湯で温めると、 バナナに含まれるでんぷんが、糖に変わるから!! バナナはサツマイモと同じくらい、でんぷんを含むといわれています。 このでんぷんは、 アミラーゼという酵素の働きによって、糖に変わる 。 この アミラーゼが働きやすい温度が、40~50度 なんですね。 サツマイモも、焼き芋にするとグッと甘くなるもんね 「ためしてガッテン」によると、バナナは50度のお湯につけると、5分間で糖度が2度上がり、その後、1時間常温放置すると、さらに3度以上糖度が上がるらしい。 「裏技バナナ」と「普通バナナ」を食べ比べてみます。 スタッフの方にシャッフルしてもらい、 どっちが裏技を使った方か、わからない状態にして食べます。 本当に裏技の効果あるのなら、違いがはっきりわかるはず。 今回は、 4本99円の激安バナナ を使って検証します。 では、頂きます! 「裏技」「普通」のバナナを食べ比べる 「パク、パク、あむ、あむ」 「う~ん」 味に違いはあるけど、甘いかどうかわからない。 裏技を使ったバナナを食べた感想。 「触感がフニャっとしている」 「角がとれて、味がまろやかになった」 しかし、「普通バナナ」と比べて、 甘くなったかどうかはわからなかった。 もしかしたら、4本99円の安物バナナは、店頭に並ぶ前に何らかの加工(バナナを甘くする)がされていて、これ以上は甘くならないのかもしれません。 味はまろやかになりましたが、この裏技に1時間かける価値を見出せませんでした。 バナナは食べたい時に、すぐ食べる ちなみに、バナナを50度のお湯に5分間つけると、甘くなるだけでなく、 バナナが長持ちするようになる らしいですよ。 この件に関しては、実際に検証したら、また報告しますね!!
(ガッテン)で話題になった【料理のレシピ92品】をご紹介します。 これまでにないような料理法や食材の使い方、目からうろこの調理法などが多いのが特徴ですが実際に... \ レシピ動画も配信中 / YouTubeでレシピ動画も配信しています。 チャンネル登録も是非よろしくお願いします。
記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がELLEに還元されることがあります。 青いバナナが、甘くて柔らかいバナナに変身 Getty Images 茶色い斑点のある熟したバナナは柔らかく、甘さが増すため、お菓子作りの強い味方。でも通常バナナは自然と熟すものなので、甘く柔らくなるまで数日置いて待つ人も多いはず。硬く未成熟な青色のバナナしか手に入らないから、今日のお菓子作りは断念しよう……そんな時に使えるバナナの熟成を早める2つの方法があるとか。ウェブサイト「グッドハウスキーピング」が、いざという時に役立つ便利な裏技をご紹介! 1 of 5 そもそもバナナはどうやって熟すの? スーパーやファーマーズマーケットに売っている、多くの果物や野菜はエチレンという植物ホルモンの作用で成長し、徐々に熟していく。バナナの場合、一定量のエチレンガスを放出し、それに触れることで熟成がはじまるそう。 バナナの保存方法にもよるけれど、コーネル大学の研究者によると、1週間かけてゆっくりと熟していくこともあれば、24時間ほどで熟すことも。 完熟したバナナをそのままの状態で保ちたいときは、房のままではなく、バラバラにして保管すること。 さらに、バナナスタンドを使うとエチレンガスの影響を抑えられる。そうすればバナナを傷めることなく、熟した状態をキープすることが可能に。 2 of 5 バナナを早く熟して柔らかくする方法 すぐに甘く熟したバナナが必要な時、早く熟させる方法は2つある。 ウェブサイト「グッドハウスキーピング」のチーフフードディレクターであるケイト・マーカーさんは、できれば自然にバナナを熟成させるのがベストだというが、熟すまで2日ほど余裕のある時や前もって計画できる場合は、完熟させることはそこまで難しくないそう。 そこでいざという時のために、バナナを柔らかくする方法をチェックしておこう。 3 of 5 1. 紙袋を使う 紙袋の中にエチレンガスを閉じ込めることで、果物の熟成を加速させることができる。マーカーさんいわく、硬く未成熟な青色のバナナを次の日に茶色い斑点が現れ、甘みが増した状態にするには、房ごとりんごと一緒に紙袋に入れるのがベストだという。 「バナナと一緒にりんごを入れておけばエチレンガスの発生量が増えるので、熟成のスピードがアップします」とマーカーさん。熟したバナナは甘く柔らかいので、間食や焼き菓子に加える材料として最適!
事の始まり 「 絶体絶命でんぢゃらすじーさん 」単行本14巻にて、重大な話があると 校長 から聞く じーさん と 孫 。 「校長」は、学校の全てをまとめる役割で先生よりもエラい立場なのだが、彼の学校は何と、「 その先生が一人もおらず、一日ずーっと休み時間 」という信じられない事実だった。(※一応、孫もその学校に通う一人の生徒だが、孫曰く「・・・今まで学校のシーンがほとんどなかったからまったく気づかなかった・・・」と真実を受け入れ難い表情で悟った。) そこで、校長はじーさんに学校の先生を勤めてほしいと思い、改めて願いを聞いたじーさんは、今の学校の先生に足りない物、そして生徒に対する情熱や愛を語り、それに感動した校長は、彼を学校の先生で一番エラい立場にしてやると大サービスをする。 するとじーさんから衝撃の言葉が告げられた。 「じゃあ「校長」はクビだな♨️」 そう、彼は自らじーさんを 「学校の先生で一番エラい立場= 校長先生 」 にしてしまったのである。 気づくようで気づかなかった重大なミスを犯し、その時点で彼は「校長」という名前が無くなったので、じーさんと孫は新しい名前を考え始める。 そこに、 ゲベ が「 クソゲロ 」という名前を提案したが、当の本人は勿論これには反対する。 じゃあ仕方ないから読者に決めてもらおう!! というわけで・・・ 大好評!「校長投票シリーズ」、第2弾のテーマ「どっちの名前がいい?校長名前人気投票! !」 ・・・が開催された。 これは前回、校長の姿は新しい奴になるか、今のままになるかというテーマで現実(リアル)の読者に決めてもらい、作者自身も 取り返しがつかないコト を覚悟で行った ガチの公式 によるもの。 前の投票数がクソみたいに多かったので、さらにその人気コーナーを継続するかの如く、第2弾は新しい名前を決める企画である。 結果は? 同タイトル15巻目の登場人物紹介では「校長(仮)」と記載されていた。 彼は自分の名前が「クソゲロ」になろうとも、読者が決めた結果を受け入れる きれいな校長 であったが、その結果は・・・ じーさん「 9番の、ミュミャリャツァオビュビュンピピュプリャプピフンドシンに決定ーーーーーーっっっ!!! 」 ミュミャリャツァオビュビュンピピュプリャプピフンドシン「 ひでぶ~~~~っっ!! 」 ランキング 名前候補 投票数 補足 1位 ミュミャリャツァオビュビュンピピュプリャプピフンドシン 1588票 2位 クソゲロ 1118票 3位 校長 646票 4位 パンツくさ太郎 518票 5位 近所のバカ 344票 6位 松本しげのぶ 292票 「松本しげのぶ」は漫画「 デュエル・マスターズ 」の作者名をそのままとり、曽山氏(じーさん)もコレが1位になると予想していた。 7位 ひろし 226票 8位 ぬちゃぬちゃ 209票 9位 西園寺ヒカル 204票 曽山氏が一番お気に入りの候補名で、人気のなさに当時ガッカリしたという。 10位 犬 116票 本当は「校長」か「クソゲロ」のどちらかを決めるハズが、8つも関係のない候補の中の、 妙に長いインパクトあるモノ が1位に選ばれてしまった。 じーさんと作者にとっても、この結果は予想外だったとのこと。 こうして馬鹿に長い名前が決まったさすがの本人も、これには頭にきてしまいゲベと一緒に逃亡してしまう。 その後じーさん達の必死の捜索をよそに、ゲべに食われてひっそりと死亡した。 ありがとう!
【追悼】でんぢゃらすじーさん・校長 死亡集【ゲベ】 - YouTube