卵白には良質なタンパク質やビタミンB群が含まれていますし、さらにカロリーが低くてヘルシーと魅力もしっかりあります。 卵白が泡立つ理由 お菓子作りなどでメレンゲを作るとき、空気を混ぜながら卵白を泡立て器で撹拌(かくはん)すると、粗い泡がだんだん細かくなり、ツヤのある気泡に変わってくのはなぜなのでしょうか?
知也保の卵 春華堂のロングセラー 卵の黄身のみを練り込んで焼き上げた黄身桃山を、白豆の最中餡に包んだ、姿も愛らしいお菓子です。 なめらかな白餡の正体は? 知也保の卵は、美しく二層に詰められた桃山黄身餡と白餡が特徴的。この両方の餡の主原料は、厳選した北海道産の白いんげん豆です。 一般的な白いんげん豆よりも小粒な品種の「白手亡豆(しろてぼうまめ)」を使用してつくられた餡は、豆のうま味とコクが凝縮され、なめらかで風味豊かな白餡に仕上がりました! まるで"卵"そのもの コロンとした愛らしい見た目だけでなく、なんと中身まで卵そっくり!
綾がさね 抹茶生地・卵の黄身で作っ… 詳細 play_arrow はりま家紋小サイズ 外は口あたりの良いしぐれ… 詳細 play_arrow 姥ヶ石(うばがいし) 麦のかおりほのかに白と黒… 詳細 play_arrow はりま家紋大サイズ 外は口あたりの良いしぐれ… 詳細 play_arrow
【お菓子作り】正しい卵の割り方【マニアック解説】 - YouTube
白い黄身卵を使った親子丼(名付けて「パール丼」) 白い黄身卵を販売してまだ間もない頃、 ある日のスタッフ同士の会話 「白い黄身卵」なんかお客様の食いつきが悪いんだよねぇ スタッフA スタッフW 名前が悪いんじゃないか?「パール卵」ってどう? (笑) えー!なにそれ~。 nakamuranojo: いや!それいいかも!確かにパールっぽい! スタッフW えー?! そうですか(笑)? お菓子を作るのに卵がない！ 代わりに使える11の食品 | ELLE gourmet [エル・グルメ]. そもそもパールって… nakamuranojo: ぜっっつたい、いいよ!じゃあお客様に決めてもらおう! ということで、半ば強引に nakamuranojo の権力を利用し 「白い黄身卵」か!「パール卵」か!という戦い が 始まったのです。 さてアンケートは9月いっぱいかけてアンケートをしようと思います。 中村農場公式インスタグラム で、9月に何度か投票をお願いしますので どしどしご応募ください! まとめ いかがでしたでしょうか。今回は「白い黄身卵」について のお話でした。まだ、定番商品化するかは検討中の商品です。 今回は、スタッフたちの思いが強く、何とかみんなの力で 定番化したいと試行錯誤しています。 これを使ったおすすめレシピも募集中です。 10月の初めのブログで、この続きを掲載していこうと 思います。 次回は、ほろほろ鳥Part3 です。その後どのように 大きくなっていくかについて、お話していこうかと思います。
7月も終わり、2013年も後半。暑かったり急に豪雨になったり、荒れ狂う天候に引っ張られながらも元気に過ごしているだろうか。 かく言う僕は怒涛の週末を過ごしていたせいで体調を崩し、頭痛で寝込むことに。本来出社しているはずの日に天井を見ながら何時間も寝ているのは心が折れそうになる。 そんな時に教えてもらったYouTube動画がErutan( @katethegreat19 )の歌う木村弓の「 いつも何度でも 」。日本語をまったく話せないのにも関わらず発音がとても綺麗なのは素晴らしいことだが、それ以上に 彼女の歌声の美しさや優しさに心癒された ので、是非とも紹介したいと思う。 優しい歌声に疲れた心も身体も癒される 彼女の本名はKate Covington。活動拠点は分からないが、アメリカのサウスカロライナ州出身でプロのシンガーソングライターとして活動している。 ジブリ映画「千と千尋の神隠し」の主題歌「いつも何度でも」を歌うErutanの様子をどうぞご覧あれ! アウトロのハモりと重ね方が原曲にない優しい厚みを生み出していてとても綺麗。寝る前に聴きたくなる、優しい歌声だね。 YouTubeを漁っていたらフランス北東部にある教会で同曲が聖歌隊に歌われている映像もあったので、併せて紹介しておく。観客の反応を見ると、海外でもとても評判の良い曲なんだね。 原曲のライブ映像も載せておく。原曲の方が若干テンポが早いんだね。 余談だが、アメリカ時代の友人がFacebook上で友人であることが分かったので、詳しく今度聞いてみたいと思う。なぜ数ある曲の中で、日本語の歌、それも「いつも何度でも」を選択したのか、気になる。 関連情報 更新日 2015年07月13日
2: ジブリ速報が翻訳しました(´・ω・`) どこか懐かさを感じる・・・ 3: ジブリ速報が翻訳しました(´・ω・`) この曲を聴くと千と千尋を思い出します! 「千と千尋の神隠し」ってナウシカとかラピュタみたいな名言無いよね?→ 2ch反応 4: ジブリ速報が翻訳しました(´・ω・`) 声が奇麗です! 5: ジブリ速報が翻訳しました(´・ω・`) 千と千尋にマッチしている! 映画でこの曲が流れた時に涙がこぼれました。 6: ジブリ速報が翻訳しました(´・ω・`) いつも何度でも聴くと癒されます!! 7: ジブリ速報が翻訳しました(´・ω・`) この曲は、私を落ち着かせてくれる。 素晴らしい歌声です。 松本人志が指摘した「千と千尋の神隠し」のよく分かんない点 8: ジブリ速報が翻訳しました(´・ω・`) 彼女の声が素晴らしい!! ⬆⬆木村 弓 / いつも何度でも
・やっと原曲が聴けた。僕は日本語がわからないけど、とても心が落ち着く。 ・偉大な曲と歌手・・・彼女は才能があるね! ・なんて美しい曲だろう。日本語はわからないけれど、「千と千尋の神隠し」の最後に歌詞付きで流れたのを読んだ。素晴らしい経験だった。愛すべき音楽、愛すべき言葉たち。 ・この映画を何度も何度も見た。この歌が大好きだ。最も好きな曲のひとつだよ! ・とても美しい。この曲を聴くといつも安らかな気分になる。ありがとう! ・好きだ。とても感動的だ。 ・これこそが自分が日本語を勉強する理由! 日本語が話せない外国人女性が歌う、木村弓の「いつも何度でも」に心癒された | ゴリミー. ・なんという美しい声の持ち主なんだ・・・ ・千と千尋は100回以上見た・・・でもまだ飽きないよ ・いつも自分自身に「1回だけ」と約束してこの曲を聴くんだけど、もう2時間も繰り返し繰り返し聴いてる・・・この声に関しては言葉も出ない。尋常じゃない。ジブリ最高!! ・これは生と死のサイクルについての歌だよね?自分の人生を振り返ると、この歌はたくさんのことを語りかけてくるし、最も大切だった友の失敗を思い出すんだ。 ・何を言うことができるだろう?ただ素晴らしい。こんなに美しい歌を聴いたことがないし、この映画は今まで見た中で最も思い出深い映画だ。(誇張抜きで。)
フランスの教会で歌われる「いつも何度でも」 - YouTube
素晴らしい完成度だね ^^ アメリカ ■ 純粋で汚れのない歌声って感じ。 日本語もスゴク上手で、日本人が歌ってるみたいだった。 もっと日本語の曲のカバーに挑戦して欲しい。 アメリカ ■ この動画はもっと人気出てもいいだろ~!!! スウェーデン ■ 本当に綺麗。 あなたの天使のような歌声を聴けば、石像すら涙を流すと思う。 アメリカ ■ これ以上はムリってくらい嫉妬してますw スゴイね。私日本の歌聴くの大好きなんだ~ ^. 【海外の反応】千と千尋「いつも何度でも」やっぱり良いね！！海外の人のコメント！！【音源あり】 : ジブリ速報 〜海外反応・2chまとめ〜. ^ イギリス ■ 動画の説明箇所で、彼女は自分の日本語の発音に対して謝罪してる。 だけど、お願いだからそんなことはしないでくれ。 すべての言語は、その美しさに敬意を持たれるべきなんだ。 正しいか間違っているかは重要じゃない。 デンマーク ■ 日本語が話せないのに、こんなに上手に歌えるんだね……。 心の底から感銘を受けたよ。 アメリカ ■ 敢えて言わせていただく。オリジナルよりも好きだ! オーストリア ■ この人の歌声を聴いてると鳥肌ブワーってなってしゃーない >< マレーシア ■ ふつくしい。何度でも聴いていられる。 この映画を観た時の思い出が甦ってきた =') フランス ■ 日本語は話せないようだけど、発音の良さは素晴らしいなんてもんじゃない! 日本人以外でこれだけ上手に日本の曲を歌ってる人を、 あなた以外に僕は知らない! アメリカ ■ 全身鳥肌だらけ……。このまま鳥になっちゃいそう! ノルウェー ■ えーっ、途中まで歌ってるの日本人かと思ってた o_O 国籍不明 ■ 完璧な美しさ。こんなに素敵なイツモナンドデモは初めて聴いた。 ケルティック・ウーマンに加入しちゃえばいいのにw コロンビア Celtic Woman - You Raise Me Up ■ スタジオジブリは、次回作の主題歌を彼女に任せるべきだと思うの。 アメリカ ■ 日本を完全に愛しちゃってる私の意見だけど、 「下手な日本語」だなんてとてもじゃないけど言えない。 本当に頑張ったね。これからも素敵な歌声を聴かせてね!
2001年に公開された、スタジオジブリのアニメーション映画「千と千尋の神隠し」 興行収入304億円、観客動員数2300万人超という歴史的ヒット作となり、 現在でも日本歴代興行収入第1位の記録を保持しています。 作品同様に、主題歌の「いつも何度でも」が大きな話題になりましたが、 動画では、アメリカ人女性のKateさんが、その「いつも何度でも」を、 Kateさんご自身による演奏と共に、素晴らしい歌声で歌いあげていらっしゃいます (Kateさんはギター、ハープ、バイオリンなど、複数の楽器を扱えるそうです。 映像で使用されている珍しい楽器は、フィンランドの民族楽器、カンテレでしょうか)。 透き通る歌声、そして完璧と言える日本語の発音が、外国人から絶賛されていました。 関連記事: 海外「あまりにも美しい」 フランスの教会で歌われる"千と千尋"が凄い Itsumo Nando Demo [ いつも何度でも] - performed by Erutan (katethegreat19) ■ ハープまで自分で弾いてるの? 動画を観たあと、私もハープでイツモナンドデモを弾きたくなった ^^ 歌声も完璧ってくらい綺麗だったよ♡ 香港 ■ 天使。あなたの歌声を聴いて私が思い浮かべたのはそれだった。 アメリカ ■ あまりの凄さに俺の意識が神隠しに遭いました。 シンガポール ■ 僕の場合、ストレスが神隠しに遭ったようだよ ^^ フィリピン ■ 日本人以外の人が、こんな完璧な日本語で歌ってるのを初めて聴いたよ。 訛りとか全然なかったもん。 日本人の歌声だよって言われても、誰も少しも疑わないと思う。 素晴らしい。そして美しい。 アメリカ ■ ホンットに綺麗! こんなにクリアで、完璧で、綺麗な歌声を耳にしたのは初めて! ベルギー ■ なんて綺麗な歌声……。泣けてきた……。この人凄い!!!!! アメリカ ■ 君、背中に生えているその羽は何だね……。 イタリア ■ 素晴らしい発音と歌声だった! ちょっとあれって思ったのは、RとLの発音がごっちゃになってた点。 それでも、MP3プレイヤーに直行だったけどね =) スウェーデン ■ YOU どっかのオーディション受けちゃいなよ。 アメリカ ■ 良い曲だけど、俺的に映画自体は史上最高に意味不明だったわ。 アメリカ ■ この動画を観過ぎて、オリジナルの歌声を忘れてしまったw イタリア ■ オリジナルの歌手の歌声そっくり!