美味しいコロッケを求めて天神橋筋商店街の「中村屋」へ テレビなどでよく紹介される超有名店。 行列ができていたが、それほど待つことはなかった。 ダウンタウンの浜ちゃんが好きということでも有名。 TV「ごぶごぶ」のステッカーがたくさん貼られていた。 コロッケとハムカツが80円だったので、テイクアウトで購入。 お土産として持って帰ったらとても喜ばれた。 コロッケもハムカツも懐かしいタイプの味でとても美味しかった 食べログ → 大阪市北区天神橋2-3-21
気になるところですよね・・・。 何か隠し味があるのか、レシピに秘伝の極意でもあるのか、特別な材料を使っているのか(値段からしてそれはない気もしますが) レシピを公開されているわけではないので、おいしさの秘密はハッキリとはしませんが・・・ 中村屋さんのコロッケの特徴として ラードを使ってサクサクに揚げている。 挽肉少なめ、ジャガイモたっぷり。ジャガイモの甘さを活かしている。 余計な具材を入れない、シンプルな旨味。 などが挙げられるようです。 この道40年 という歴史のあるお店なので、築き上げてきたノウハウもあるのでしょうね。 ちなみに、一般的に「甘いコロッケ」を作るレシピのコツとしては、 ジャガイモを水からじっくり茹でる。 茹で上がった後、水分を飛ばす。 ジャガイモが熱いうちに潰す。 タネは冷蔵庫でしっかり冷ます。 などなど、いろいろあるみたいです。 ネットでレシピをググっただけなんですが、ググっただけでめんどくさくなってきたので私には作れそうにありません。スカウターで計ったら女子力ゼロでした。いいんです、おいしいコロッケを食べたいときは中村屋さんに並ぶので。なんもりに住んでて良かった♡ ちなみに食べ歩きをしたい場合は、お店の方にお伝えしたら持ち歩きできる小袋に入れてもらえるみたいです。揚げたてのコロッケをかじりながら商店街をぶらぶら、なんていうのも素敵ですね~! 中村屋さんのコロッケとミンチカツ、気になるお値段は? 各メニューのお値段は上記写真の通り。 コロッケは80円(税込)、ミンチカツは130円(税込)です! 安っ!! 超人気店なのにこの安さ! まさに 「安くておいしい物がいっぱい!」な大阪、天神橋の魅力を体現 されていますね! なんもりに住んでない人に手土産とかで持っていったらすごく喜ばれそう。 予約もできる!揚げる前のコロッケも買える! 天神橋筋商店街「中村屋」絶品コロッケ！ダウンタウン浜ちゃんも絶賛. 中村屋さんは 電話予約 を受付されているので、予約をしておけば並ばずに受取ができるようです。たくさん購入されるときや売切れが心配なときなど、予約をしてから行った方がよさそうですね。 また、揚げる前のコロッケも販売されています。すぐには食べられないという場合、自宅へ持ち帰って家で揚げることができます! 中身がすごくおいしいので、自宅で揚げても十分おいしさを堪能できます。 中村屋さんへのアクセス&空いている時間帯は? 国道1号線から天2(天神橋筋商店街2丁目)に入ってすぐのところにあります。屋外にカウンターみたいな建物が出ています。テイクアウトのみ、飲食スペースなどはありません。カウンター越しにお金を払って商品を受け取ります。大阪天満宮や繁盛亭もすぐそばですよ。 基本的にいつも行列ができています・・・お客さんが誰もいない、という光景は見たことがありません(^^; あくまで私の感覚ですが、 開店直後&14~15時あたりが比較的空いている と思います。 あくまで私めの、用事があってもなくても無駄に商店街をうろついている暇人の個人的な感覚ではありますが(_Д_) あと、商店街というかなんもり自体、平日より土日祝日の方が人が少ないです。 中村屋さんは日祝お休みなので、 土曜日の開店直後か14~15時頃 が1番空いているんじゃないかなーと思います。 逆に平日の昼間(12時前後)は近くの会社に勤める人たちが外に出られるので、1番混み合う時間帯です!
なぜ焼きそばが先かというと…おなかを膨らませるため(苦笑) 餃子から始めると際限なく食べる勢いなんだもん。。 食いしん坊次女、2歳前でもう4個食べさせても、おかわり催促してきてた。 【第2弾】餃子 我が家で餃子といえば、これ! 味の素の羽根つき餃子 (笑) 冷凍庫から出して焼くだけ~♪ だけど、子供も大人も好きな人が多いし、ボリュームあるからいいよね♪ 大人はビールをあけちゃうとより楽しい((笑) 最後はデザートにチョコフォンデュもしたよ♪ クレープ これも長女のお友達が遊びに来てくれた時に作った♪ ツナマヨやハムエッグなどの おかず系 ホイップクリームやイチゴの 甘い系 両方用意してお昼ごはんにした。 ホットプレートで焼くと、クレープと 同時に 目玉焼きやウインナーなどの 具材も焼ける から便利。 でも、クレープ生地を作りやすいのは、フライパンかなぁ。 フライパンをくるっと回す方が、薄くできた。 生地を先に焼いてしまって、具材を焼きつつ、食べるのがいい なと思った。 この間は、作り始めたら子供たちが寄ってきて、焼いてるそばから食べ始めちゃったからドタバタだった~。。 肝心のクレープがちっちゃくしか写ってない。。 「ごはん支度めんどくさーーい!」時の楽ちんメニュー そばめし うちは夫もよく食べるから、焼きそば1パック(3玉)だと足りないのよね、、 そばめしだと、みんなおなかいっぱいになるから助かる~ キャベツ刻んで炒めるだけだから、 時短&簡単 で、 「ごはん作りたくないよ~~」な休日のお昼ごはんに最適! ポイントは、お肉は ひき肉を使う こと! 混ざりやすいから作りやすいし食べやすい♪ やきとり 子供も大人も好きで盛り上がる♪ 基本 切って載せるだけ だから、楽ちん。 「焼き上手さんα」は、蓋があるから、蒸し焼きにすれば鶏肉もしっかり火が通る。 災害時にも活躍!1台2役で省スペース化も 数あるホットプレートの中から、私が「焼き上手さんα」を選んだのは、 カセットコンロとしてもホットプレートしても使える から! それまで、ポータブルIHでお鍋をしてたから、カセットコンロがなかった我が家。 でも、 災害時などで停電になった時の備えとして、カセットコンロは大事! グリル・たこ焼・焼肉グリル | 岩谷産業. という防災情報を聞いて、買わないとなぁと思っていた。 とはいえ、普通のカセットコンロだと使い道がポータブルIHと同じく鍋くらいだから、停電時以外使わなさそう。 それだと収納スペースばっかり取ってもったいないなぁと思ってなかなか買えずにいた。 一方、ホットプレートは欲しいなと思っていたところ、 カセットコンロとホットプレートが合体してる この「焼き上手さんα」を見つけたわけ!
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ホント これは買って正解 だった~ ホットプレートだと、 野菜も焼くだけでおいしく感じる し、 焼くだけ簡単料理でもなんかわいわい楽しくなる♪ 真夏以外の デイリーにも、災害時の備えにも大活躍♪ カセットガスだからアウトドア好きなら、 キャンプやバーベキューにも使える よ! 【焼き上手さんα】面倒な休日ごはんもおもてなしも簡単&便利に！防災対策になるカセットガスホットプレートが子育て中におすすめ♪ | 子出かけノート. 「焼き上手さんα」の収納ケース 箱に入れておくとけっこうかさばるし、その都度箱に入れるのは面倒。。 ネットでは、 TRUSCO(トラスコ)の「プロテクターツールケース XL」 がシンデレラフィット! と言われてるけど、外に持ち出す予定がない我が家にとって、ホットプレート本体と同じくらいの値段のケースを買うのは現実的じゃない。 ずぼらな私は、「とりあえず出し入れが簡単にできればいいや~」ということで、 100均グッズ に頼ることに。 スーツケース用のベルト と大きいサイズの チャック付きエコバッグ を使ってる。 大事を取って大きめ買っちゃったけどもう少し小さいのでよかったな… これだと、横にしても蓋とプレートがバラバラにならないし、チャックを閉めたら埃も防げる。 夏になって使う頻度が減ったら、箱に入れてもいいかな~、面倒くさくてこのままかもな~(笑) 「焼き上手さんα」のおすすめポイントまとめ 大きめテフロンプレート&蓋付き で料理のレパートリーが豊富 コードレス だから、子供が引っ掛ける心配がなくて安心 ガスだから 火力が強い! しっかり焦げ目がついておいしい 切って焼くだけの 簡単料理でも、パーティーっぽく盛り上がる カセットガス使用だから、 災害などによる停電時の備えになる (Visited 1, 188 times, 7 visits today)
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