【ドライフルーツの作り方】ハンギングドライネットで簡単! 干物&干し野菜も キャンプ場で、食器を乾かす時に大活躍する ハンギングドライネット 。実は、おうちでもドライネットを使えば、ドライフルーツや干し野菜、干物まで自作できちゃうんです!今回はハンギングドライネットを使用した乾物作りの方法をご紹介します。 キャンプで使うハンギングドライネットは、ドライフルーツ作りにも活用できる! 【ドライフルーツの作り方】ハンギングドライネットで簡単！ 干物＆干し野菜も(お役立ちキャンプ情報 2020年05月31日) - 日本気象協会 tenki.jp. 作:たなみお キャンプで食器を乾かすために使う「ハンギングドライネット」。 ↑こういう形のもので、キャンパーなら持っている人も多いのでは? そして、実はこのハンギングドライネット、おうちでも活用できるのをご存じでしょうか。 その活用方法が、 ドライフルーツ や 干し野菜作り ! ハンギングドライネットを使えば、初心者でも簡単に作れてしまうんです。 今回は、ドライフルーツや干し野菜、魚の干物の作り方を写真付きでご紹介します! ハンギングドライネットで作ろう!
旨みが濃縮されて、とってもおいしくなるんです! 出典: ドライトマトは、パスタやサラダなどイタリア料理を作る時に欠かせない食材。さっぱりした酸味が、オリーブオイルと相性がいいんです。 出典: ねっとりした歯ごたえと素朴な甘さが美味しい干し芋は、ドライフルーツと同様に、そのまま食べて美味しい♪冷凍保存もできてとっても便利です。 出典: ズッキーニは、干すと甘みが増して、食感までコリコリに。炒め物に使った時に、水っぽくならずにサッパリした仕上がりになるんです。 出典: お湯にサッとくぐらせてから干したキャベツは、シャキシャキの歯ごたえが残って、ロールキャベツを作るのも簡単♪ 出典: 千切りにして干した物は、スーパーでもお馴染みの切り干し大根です。お味噌汁の具にしたり、煮物・炒め物にと、常備シておくと便利ですよね。 大きめカットで楽しんで 出典: せっかく自家製にするなら、好みの大きさや形にカットして、食感の違いも楽しんでください。 大きめにカットした大根は、煮物や漬物にすると美味! いかがでしたか?意外と簡単に作れそうなドライフルーツ。砂糖の量や乾燥の度合いを調節して、添加物を使わずに作れるので、嬉しいですね♪天気予報のチェックが楽しみになるドライフルーツ&干し野菜作り。新しい美味しさ&レシピ作りを、楽しんでくださいね!
野菜を2日間天日干しした結果は、こちら。 筆者撮影・作成 野菜はフルーツに比べて、 2日間でもかなり乾燥しました 。 カサカサしていて、ニンジン・シイタケは風で飛びそうなほど軽くなりました! 自作干し野菜の活用レシピ! お味噌汁が簡単でおすすめ 干し野菜のいいところは、調理の際に包丁・まな板を使わないところです。 おすすめは スープ や 味噌汁 。煮込みつつ野菜を戻せるので、わざわざ別に野菜を戻す手間がなく簡単に調理できます。 筆者は輪切りの干しニンジンで味噌汁を作ってみました。 筆者撮影 鍋に水と出汁、人参を入れて2時間くらい放置し、あとは普通にお味噌汁を作るだけです。 2時間だと、人参にはまだ少し歯ごたえの残る仕上がりになります。柔らかめが好きな方は、一晩水に浸けておいて、朝ごはんにするのもおすすめです。 また干し野菜は生野菜と比べて、大きさは半分以下になり軽く、かさばらないので、 キャンプに持参するのもおすすめ です。 ハンギングドライネットで作る 旨味マシマシ! 意外と簡単な干物の作り方 筆者撮影 大変そうな干物作りも、実はハンギングドライネットを使えば、おうちでできちゃうんです。 お魚をさばいて、約10%の濃度の塩水(お魚の種類によります)に1時間30分程度つけておき、干すだけ!
)の「良い狩りを」。 このあたりは、センス・オブ・ワンダーを感じさせる短編が好きなかたなら必読の、完成度の高い 逸品です。
公開日: 2018年7月15日 / 更新日: 2018年8月8日 「紙の動物園」 は、 ケン・リュウ のSF作品です。 日本では特に、ハヤカワSFシリーズで刊行された日本オリジナルの作品集をいいます。 お笑い芸人でもあり芥川賞作家でもある、ピースの 又吉直樹さん も推薦したこの書籍。 又吉さんの推薦文は帯にもなったため、本屋で気になった方は多いのではないでしょうか。 この「紙の動物園」とはどんな本なのか、表題作のあらすじやその他の短篇一覧や、魅力をお伝えします。 「紙の動物園」とは?
デヴィッド・フィンチャー、ティム・ミラーらが製作総指揮のアニメTVシリーズ「ラブ、デス&ロボット」には、人気SF作家の短編小説が原作のアニメが続々。人気作家ケン・リュウのあの短編もアニメに!
紙の動物園 著者 ケン・リュウ 発行日 2015年 4月22日 発行元 早川書房 ジャンル SF 国 日本 言語 日本語 形態 ソフトカバー ページ数 413 公式サイト 公式サイト コード ISBN 4153350206 ISBN 978-4153350205 ( 単行本 ) ウィキポータル 文学 [ ウィキデータ項目を編集] テンプレートを表示 『 紙の動物園 』(かみのどうぶつえん)は、 ケン・リュウ による SF 小説 短編集 。 全15篇を収録した。 2015年 4月22日 に刊行された [1] 。 目次 1 収録作品 2 書誌情報 3 映画『Arc アーク』 4 脚注 4. 1 注釈 4.
ケン・リュウ(Ken Liu) は、中国系アメリカ人。中国で生まれ、11歳の時から現在までアメリカに在住しています。 弁護士やプログラマーを経験しつつ、中国語書籍の翻訳者として働きながら創作活動をしていました。 「中国系アメリカ人」、ここがポイントです。 彼の作品には、東洋のしきたりや伝統、考え方をベースに創られたものが多く存在します。 それがとてもしっとりとした叙情を生み出しており、作品の大きなスパイスとなっているのです。 日本では短編SFが有名ですが、それに加え長編作品も執筆。 長編ファンタジ- 「蒲公英(ダンデライオン)王朝記」 (原題「The Grace oh Kings」)が、 2016年ネビュラ賞を受賞しています。 「ネビュラ賞」はSF・ファンタジー作品に贈られる文学賞として、アメリカで最も有名なものなんです!