皆さんは山崎パン好きですか? わたし、子供の頃は大好きでした! ダブルソフトにバターをたっぷり塗ってトーストして食べたり、 ランチパックのピーナツバターも1度に何個も買って食べてました! 現在は、色んな種類が展開されてるようですが、 わたしが山崎パンを食べることはもう無いです。 絶対に! !
それを、添加物を入れているから腐らず危険だとするのは、かなり短絡的です。 44人 がナイス!しています 添加物多いから'食べない'のではなく'食べたくない食べられない'のでは? 山崎パンはカビがはえませんからね 怖いですよ 23人 がナイス!しています
9. 21 16:00) 同社は昨年2月から臭素酸カリウムの使用をやめた。製パン技術の進歩で、使わなくても国産小麦でふっくらとしたパンができるようになったためだ。 これを受けたのか、今年7月、『ヤマザキ~』を改訂した『新・ヤマザキパンはなぜカビないか』が出版された。 本の帯には 「本書の指摘がきっかけで、山崎製パンは、発がん性物質の臭素酸カリウムの使用を中止しました!」とあり、 同書が影響を与えたかのような書きぶりだ。 しかし、山田所長は「本は関係ないですね」ときっぱり。「この10年で酵素製剤の種類が格段に増え、組み合わせによって臭素酸カリウムを使うよりもおいしいパンができるようになったんです」 我田引水?的、事実誤認がありますね。 もちろん著者の方が正しいという可能性もわずかながらありますが Reviewed in Japan on September 18, 2015 何年も腐らない缶詰は、さぞかし臭素酸カリウムを使っているんでしょうね。また、水道の臭素酸カリウムはさぞかし少ないんでしょうね。 とりあえず、この本を取り上げた産経新聞の記事を鵜呑みにして評価しますと、臭素酸カリウムの残留の問題や取りやめた経緯は、全くの想像で書かれており、事実とは異なるらしいですよ。また、添加物としての危険度はコーヒーレベルとか?
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更新日: 2021年07月20日 ハドソンマーケットベーカーズ ニューヨーク気分に浸れるベーカーズカフェ 麻布十番にあるニューヨークスタイルのケーキ屋さん、ハドソンマーケットベイカーズ。お店で食べるなら、アメリカンショートケーキやキャロットケーキ、コーンブレッドなんかがオススメ。お持ち帰りや、お持たせに… Shingo Inoue ~1000円 麻布十番駅 徒歩3分(200m) ケーキ屋 / カフェ / スイーツ 無休 ル・ポミエ 麻布十番2号店 干支のエクレアが有名。麻布十番のフランス菓子店 今年の大晦日もルポミエさんの干支のエクレールで〆のスイーツ!!
こんにちは。ぴえです。 東屋の麻布十四番が3ヶ月で破れました。1, 980円もしたのに3ヶ月で穴が空いた。コスパ悪い。おすすめできません。と前回の こちらの記事 で言ったのですが、それはそれで本当のことで、今でもおすすめできるものではないと思っています。が、そんなこと愚痴愚痴言ってもあいた穴は塞がらないので、愛着が湧くようなものにしてしまえー!と思考をポジティブに変えて補修してみました。 3ヶ月であいた穴も、補修して世界にひとつだけのキッチンクロスになったら、それはそれでいいじ ゃ な い か。。。 ポジティブに考えよう、ポジティブに!の結果、辿り着いた先です。 〜補修の仕方〜 1. 破れたところを跨ぐように、こぎん刺し用の糸を縦に通す。 2. 縦に刺した糸に、こぎん刺しの要領で横に糸を通していく。 こぎん刺しをやったことある人は大体想像つくと思いますが、めちゃくちゃ時間かかります。正直ここまでして補修する必要あるかな、と思いながら、これはサンクコストだわと思いながらやりました。 午前中で終わるかと思ったがお昼をすぎても終わらず、途中お昼ごはんのりんごを食べながら……… ひたすら糸を通していく。 《補修のおさらい》 1. 破れたところを跨ぐように、こぎん刺し用の糸を縦に通す。 《補修のおさらい》 2. 縦に刺した糸に、こぎん刺しの要領で横に糸を通していく。 ブログに載せるんだからもっと綺麗にやりなさいよ! 麻布十番 ケーキ屋さん. と自分でも思ったが、何せ細かい作業すぎて首が痛いし、こんな補修に1日を使ってしまう焦りからとにかく早く終わらせようという気持ちが勝ってのこのクオリティ。さすがにまた破れそうだなと思ったので、時間をかけてこぎん糸を通した裏側からミシンで別の生地縫い付けました。(最初からこうすれば良かった、笑) それがこれ。 なかなかいい感じじゃない? 3箇所窓とは別の場所(あと数日で破れそうなところ)もついでに補修しといた。こちらは片面だけの補修。 こぎん糸で穴を塞ぐやり方、綺麗に丁寧にやったらこのほうが愛着が湧くし、見た目も綺麗だと思う。しかし結果的に(途中りんご切ったり食べたりしたけど)5時間はかかったかと。そう思うと時間の無駄・・ と思ってしまうので、最初からミシンで別の生地を縫い付ける方が自分にはあっていたかなぁと思う。 とりあえずの補修が完成して、数日使っていますが、愛着は・・湧きました。笑 だから5時間かかって、途中で面倒臭くなって、こんなクオリティですがやって良かったかなと思います。決して5時間かかったから「愛着湧いた」と言っているわけではなく。1枚だけ青と緑の色が入った麻布十四番が畳まれている姿は使うときもあわせて「これ可愛いな」と思う。 縫い付けた生地はこれ。 以上 でも2枚目はやらない。雑巾にして捨てるわ… ブログ村ランキングに参加しています。応援ぽちお願いします。 にほんブログ村