古米や安いパサパサのお米でも、炊き方を少し変えるだけで劇的に美味しくなります。もっとこだわるのであれば、炊飯器のグレードを上げたり、土鍋でご飯を炊いてみるのもいいでしょう。 新米に裏技を使ってみてもよりおいしくお米が炊けるので、ぜひ試してみてくださいね。 - 料理 お米
そうすれば,何でもおいしく感じられます. トピ内ID: 1533099407 お米が古くなったり、ランクの低いお米の時はお米を洗って水量を合わせた後に「ゴマ油」を2~3滴落として炊飯するそうです。 実際、義実家のご飯はとても美味しいのですが・・・ 自宅に帰り、やってみても私にはその違いがわからず・・・科学的な理由も今ひとつわかりませんが、よろしければ試してみてください! トピ内ID: 8819930903 💔 どっこらしょっと 2011年1月8日 11:39 もう一度精米した方が良いですよ。そして、昆布茶を入れて炊きます。 トピ内ID: 4480081257 人間の味覚って、不味い→旨い、より、旨い→不味い、の方が敏感に感じとるんですよ なので、不味い米を消費している間は出来るだけ、外食を含めて美味しい米を食べないようにする これしかないですね トピ内ID: 2884464199 皆様、レスありがとうございます! 個別にお礼申し上げられなくすみません。とりあえず、いま家にあるもので試してみようと思い今日、5合炊きに対し大さじ1ほどのお酒を入れて炊きました。(どれくらいが良いのか分からない)何も入れないより臭みがマシになりました。ごはんも少々黄ばんで輝きのない状態が白く若干輝きが出ていました! 嬉しかったです。他にも昆布?昆布茶やごま油、香辛料など沢山、ご意見ありがとうございます。お酒や塩以外のものは、入れた物の味が残りませんか? いつも、炊き上がったご飯は冷凍しています。 トピ内ID: 3832982954 私もまったく同じ経験しましたよ!もう捨ててしまおうかとも思ってしまいました。 いろいろ試しましたが、圧力鍋で炊いたらとてもおいしく食べれました! 普段食べてるご飯と遜色ないくらいでした!! 不味くて食べれない安い米をおいしくする炊き方と食べ方 | 広域情報騎士. ぜひ試してくださいね!!
これはウチの炊飯器のせいでしょうか? まずい米を美味しく食べる方法。３つの合わせワザ【節約】 - ブーさんとキリンの生活. お米の問題でしょうか? それはともかく、 炊き立てを冷凍しておいたより、そっちのが断然おいしいので最近はそうしています。 いくら少量づつ炊いても余るときは余るので冷凍しますが、お茶漬けや鍋の締めの雑炊、チャーハンなどに使うようにしてます。 2015年12月05日 02時07分 お米を洗うのは40分前に 友人に教わった方法です。 ご飯を炊く40分前にお米を洗ってザルで水を切っておく…。 それだけのことですが、この方法を取り入れてから、我が家では間違いなくおいしいご飯が炊けるようになりました。 40分もほうっておけば、十分に吸水しているので、水加減は少な目です。 これ以外に普段から気を付けていることは、 ・お米は精米すると、あとは劣化の一途をたどるので、一日でも新しい精米日のお米を買う。精米日の古いブランド米と新しい無名のお米が並んでいるときは、迷わず新しい日付のものを選択。 ・夏場は5k入りの少な目のもの、冬場は10k入りを購入、と季節により異なる保存環境に対応! まずは、だまされたと思って、炊く40分前にお米を洗ってみてください。 あおちゃん 60代 2015年12月05日 05時09分 >ねこさん ワタシも備前玉を入れてます。 炊飯器、製氷タンク、湯冷ししてペットボトルにも…。 備前玉、優れものです。 クックHASCOT☆ 2015年12月06日 00時53分 今まで 悩んでた >肉好きさん すっきり解消 の、一言ですね。ありがとうございます。(^з^)-☆ 2015年12月07日 21時52分 ≪ 最新 ‹ 前へ 次へ › 調理器具に関する話題 トップに戻る この話題に発言する
このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 12 (トピ主 1 ) 2011年1月7日 10:08 話題 年末にドラッグストアで安いお米を買いました。10キロで1980円。 いざ炊いてみると、炊いているうちから臭いにおいがして、食べてみると臭くて気持ち悪くなってきました。 この臭さは安い米ならではの独特な臭い。 開封したばかりなので沢山ありますが、おいしく食べれる方法があったら教えて下さい! 宜しくお願いします。 トピ内ID: 3832982954 3 面白い 1 びっくり 涙ぽろり 0 エール なるほど レス レス数 12 レスする レス一覧 トピ主のみ (1) このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました 🙂 ハッパフミフミ 2011年1月7日 13:22 まずは米をよーくといで下さい。 普通とぐ2倍くらい。 そして3合につきはちみつを大さじ2杯入れて炊いてください。 だいぶましになりますよ。 トピ内ID: 9492626452 閉じる× おいしく食べられる方法としては味に変化をつける方法が最も手っ取り早いかと思われます。香辛料を使って炊き込む方法です。 お金に糸目をつけないなら「サフラン」を、財布の手前ムリなら「ターメリック」を使えば、ニオイはかなり減るはずです。同時に色も付きますが。 あと、塩も結構効きます。ひとつまみほど入れる程度ですが、食味がよくなります。 トピ内ID: 3336116897 ななん 2011年1月7日 14:35 うちの田舎には近所にコイン精米があるんですが、そこで仕上げだけもう一回出来ませんかね?? まずい米を美味しく食べる方法を教えて下さい。 | 心や体の悩み | 発言小町. 後はお酒を入れて炊くといいとか。 私は家庭用精米機を買いました。実家から古いお米が来てもこれで乗り切れます。夏はお米の味が落ちるので。。。 トピ内ID: 7323665933 いろいろ方法はありますが、 気持ち悪い程なら効果がないので止めた方が良いです。 1. 木炭をお米と一緒に炊飯器に入れて炊く。 2. 炊飯用の寒天を入れる。米売場にある。 3. 雑穀を混ぜて炊く。米売場にある。 4. 味付けご飯にする。各種調味料売場にある。 臭い原因が古いだけでなく、保存用臭気ガスの匂いなら、 無害とは言うものの食用には適しません。 トピ内ID: 8416624053 💡 ヌモキエビラチ 2011年1月8日 00:18 何日か絶食して,とんでもなく空腹になりましょう.
私は家庭用の精米機が欲しいです。 でもちょっと高かった~ つやこ 2005年9月1日 12:25 私も安さにつられて無洗米をかいましたが におうし、全然つやがなくて茶色っぽいお米でした。 無洗米だったのですがとにかくよく洗いました。 そしてお米2合に対して大さじ1のみりんと にがりを少し入れて炊くとなんとかにおいがおさまり 最初に比べれば数倍おいしく食べることができ、 なんとか10kg消費することができました。 一度お試しください。 こんぶ 2005年9月1日 13:22 私も以前に同じ失敗をしました。 私も、酒とかみりんとか、炭とか、色々試したのですが、結局、あと5キロほどちゃんとしたお米を買って、マズい米2:ちゃんとした米1 の割合で炊くのが一番食べられる方法でしたよ。 やっぱりお米は、白いお米で食べたいですよね。 苺 2005年9月1日 14:13 安くて美味しいのが一番!だとは思いますが 不味いのは結構キツイですよね…。 捨てるのも勿体無いし。 (高くて不味いのはもっと腹立ちますが!) 以前我が家で頂いたお米が『古米』だったんですが そのまま食べたらすっごく、不味かったんです!! そこに登場~【にがり】ちゃん♪ 炊く前に10滴ほど垂らして混ぜ混ぜします。 あとは普通に炊くだけ!
いつも美味しいお米が食べたいのが理想ですが、安いお米や古くなったお米などを美味しく食べるコツがあっておすすめです。美味しいと感じるご飯の特徴を知って、そうした美味しいお米を目指してみるのがコツです。安いお米も高級米の銘柄米のように美味しく炊き上げるコツについて、詳しくご紹介します。 美味しいお米の条件とは?
ご飯がより美味しく炊けるといわれている裏技を、皆さんもいくつかご存知ではないでしょうか。全て筆者が試したもの……ではありませんが、一般によく知られているご飯が美味しく炊ける裏技をいくつかご紹介します。 ■もち米をひとつかみ加える (米の量の1割程度) ■酒を少量加える (米1合に対し大さじ1程度) ■みりんを少量加える (米1合に対し大さじ1/2程度) ■備長炭を入れて炊く ■サラダオイルを数滴加える ■にがりを加える ■はちみつ少量を加える ■一度沸騰させて冷ました湯(白湯)で炊く ■別の種類の米と混ぜて炊く などなど。 ちなみに筆者の個人的なおすすめ方法は「みりん」です。少量加えるだけなのでお手軽ですし、甘みの少ない米にも適度に甘みが出て、つやもよくなります。 色々試して、一番美味しく変身してるなぁと思われる方法を見つけてみてください。 「安い米も美味しく食べる」いかがでしたでしょうか。安いお米でも保存方法や炊き方等に気を付けるだけで、ずいぶん味も変わってきます。美味しいお米を食べるため、皆さんもぜひ実践してみてくださいね。 和田 由貴(節約ガイド) 白湯 節約 関連記事 おすすめ情報 All Aboutの他の記事も見る 主要なニュース 07時30分更新 生活術の主要なニュースをもっと見る
2021年7月15日 / 最終更新日: 2021年7月15日 ブログ 7月の「ZOOM編み会」を開催します。 オンラインZOOM編み会は、少人数で編み物とおしゃべりを自由に楽しむ会です。 編むものも自由です♪ 毎回、新しい編み物の情報が出てくるので、ZOOM編み会の常連さんも、初めて参加の方も楽しんで下さっています♪ 何より、私自身が一番楽しんでいるのかもしれません^^ よかったら、ご一緒に楽しんでみませんか? 7月の今回も「お昼の部」と「夜の部」で、それぞれ日程をご用意しています。 あたなの、ライフスタイルに合った時間帯でご参加くださいね。 編み物仲間さんと繋がりたい方~大歓迎です♪ 7月の「ZOOM編み会」日程 ①7/21(水)昼 2時~3時 ②7/22(木)夜 20時~21時 私自身、全国各地の編み物好きさんとの繋がりは、本当に楽しくて、毎回癒されています。 編み物をしながら癒される♡「ニットセラピー」効果もあると実感しています。 1時間があっという間に経ってしまうのです。 あみものジャーニーのZOOM編み会は、ただただ、みんなで一緒に、楽しんでいただく会です。 少人数なので、人見知りの方も参加しやすいとおもいますよ。 用意するもの 編み物は自由。お飲み物、お菓子など用意してご参加くださいね。(なくても大丈夫です) 参加方法 参加ご希望の方は、【公式ライン】にご登録の上、「お名前と参加希望日時」をお知らせください。折り返しZOOMのアドレスを送らせていただきます。 ①7/21(水)昼 2時~3時 ②7/22(木)夜 20時~21時 編み物教室ジャーニー 公式ライン はじめましての方は、ご登録のあと、「お名前をご返信」ください。 1対1でメッセージのやりとりができるようになります。 公式ラインのご登録は → こちら
かぎ針編み簡単×可愛い小物入れ まるいコインケースの作り方 初心者さんでも簡単なかぎ針編みは、小物入れやバッグなど実用的なアイテムを自分好みに作れるのも大きな魅力 今回はかぎ針を使って、中心から円形に編み進めるお財布の作り方をご紹介 口金の付いた可愛いがま口に かぎ針編みの模様のひとつで、長編みや中長編みを組み合わせ、立体感のある模様を作り出す編み方 編み図・編み物アイデアまとめ バッグ・ポーチ 簡単&可愛い! かぎ針編みで作る小物入れ 簡単&可愛い! MY ALBUM│らく編みスタジオ沖縄. かぎ針編みで作る小物入れ fontainebleau 16年12月12日長方形のバスケットの底の編み方です。 底の最終段は細編みだけで編みます。 この長方形の編み方は、バッグ、ポーチ、小物入れなどに向いています。 プレゼントにも! 硬めの極太のアクリル毛糸、10号 (6㎜)、8号 (5㎜)のかぎ針を使用。 ★編み図は 編み図公開 編み物で簡単に作れる かわいい小物たち クチュリエブログ かぎ針 小物入れ 簡単 かぎ針 小物入れ 簡単-ジャンボかぎ針「アミュレ」で編む 丸と四角の小物入れ お菓子、手芸道具、洗濯バサミ、文房具 こんなカラフルなカゴで整理してみたらどうでしょう? 1段目:1 重の輪の作り目にくさり1 目で立ち上がり、細編み10 目編み入れます。 糸端を引っ張って 小物入れもチェアパッドの上に置いてパチリ 子供のチェアなら1段減らしても いいみたいです 簡単な作り方を!
ボーダー模様の編み方(横ボーダー糸のかえ方)① 2 段や4段等の偶数段の細いボーダーの時は糸を切ら・・・ [1'22"] 5-74. ボーダー模様の編み方(横ボーダー)② 太いボーダーの時は、糸を切って編み、糸端を10cm ぐ ・・・ [0'54"] 5-75. 縦ボーダーの糸のかえ方 糸 を横に渡さない方法で、編み地が薄く仕上がりま・・・ [1'55"] 動画を見る
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