「高級炊飯器や高級米を買わなくても、甘くてふっくらした美味しいお米が食べたい!」と思っている方は多いと思います。スーパーで買うお手頃価格のお米が今よりもっと美味しくなる方法があるとしたら、試してみたいですよね。 そこでこの記事では、 いつも食べているお米が甘くふっくら炊ける裏ワザ をご紹介します! お米も炊飯器も"いつもの"でOK!ご飯が美味しく炊ける裏ワザ いつものお米をいつもの炊飯器で炊く時、あるひと手間を加えることで、まるで 新米のようなふっくらと甘い仕上がり になります! では、早速その方法を見ていきましょう! 【ご飯が甘くふっくら炊ける裏ワザ】 (1)いつも通りお米を研ぎ、お釜の目盛りどおりに水を入れる (2)お釜を冷蔵庫に入れ、2時間ほど冷やしながら米に水を吸収させる たったこれだけでOK!お米は、炊く時に 沸騰するまでの時間が長いほど甘くなる 性質があります。そして、 水がしっかり浸透したお米はふっくら 炊きあがります。そのため、冷水でつけ置きして炊くと、いつものお米がふっくら甘く仕上がるのです♪ この裏ワザは 土鍋 でも使えるので、土鍋派の方もぜひ試してみてください! もっと美味しく炊くポイント!炊飯は○○にこだわるべし! 不味くて食べれない安い米をおいしくする炊き方と食べ方 | 広域情報騎士. 冷水を使うと美味しく炊けることが分かりましたが、それより更に美味し炊く方法もあります!それは、 炊飯に使う水をミネラルウォーターやカルキ抜きした水道水に変えること 。 ですが、ミネラルウォーターを買い続けるのはコストがかかりますし、かといって毎回水道水を沸騰させてカルキ抜きするのも面倒…。何かいい方法はないのか…と思っていたところ、 コスパが良くて手間もかからず水道水を綺麗にできる 便利アイテムを見つけました! 【クリンスイ ポット型浄水器】 こちらのポットはただ水を冷やすだけのものではなく、なんと水道水の浄水ができます! 水が真ん中の浄水フィルターを通ることで、水道水に含まれる塩素など15種類の不純物を除去。水道水特有の 消毒臭や風味が緩和 されるので、炊飯に使えばご飯がより美味しく炊きあがります♪ 浄水に使用するフィルターは定期交換が必要ですが、こちらは約3か月と寿命が長いので経済的。フィルター1個で 2Lのペットボトル約100本分の浄水 ができるので、ペットボトルのミネラルウォーターを買うよりも 断然お得 ですよね…♪ これがあれば、水道水を入れて冷蔵庫でそのまま冷やしておけるので、冷水で炊くために毎度お釜を冷蔵庫に入れる必要もなくなります。邪魔な持ち手がなく、冷蔵庫の ドアポケットにコンパクトに収まる ところも魅力的!
このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 12 (トピ主 1 ) 2011年1月7日 10:08 話題 年末にドラッグストアで安いお米を買いました。10キロで1980円。 いざ炊いてみると、炊いているうちから臭いにおいがして、食べてみると臭くて気持ち悪くなってきました。 この臭さは安い米ならではの独特な臭い。 開封したばかりなので沢山ありますが、おいしく食べれる方法があったら教えて下さい! 宜しくお願いします。 トピ内ID: 3832982954 3 面白い 1 びっくり 涙ぽろり 0 エール なるほど レス レス数 12 レスする レス一覧 トピ主のみ (1) このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました 🙂 ハッパフミフミ 2011年1月7日 13:22 まずは米をよーくといで下さい。 普通とぐ2倍くらい。 そして3合につきはちみつを大さじ2杯入れて炊いてください。 だいぶましになりますよ。 トピ内ID: 9492626452 閉じる× おいしく食べられる方法としては味に変化をつける方法が最も手っ取り早いかと思われます。香辛料を使って炊き込む方法です。 お金に糸目をつけないなら「サフラン」を、財布の手前ムリなら「ターメリック」を使えば、ニオイはかなり減るはずです。同時に色も付きますが。 あと、塩も結構効きます。ひとつまみほど入れる程度ですが、食味がよくなります。 トピ内ID: 3336116897 ななん 2011年1月7日 14:35 うちの田舎には近所にコイン精米があるんですが、そこで仕上げだけもう一回出来ませんかね?? 後はお酒を入れて炊くといいとか。 私は家庭用精米機を買いました。実家から古いお米が来てもこれで乗り切れます。夏はお米の味が落ちるので。。。 トピ内ID: 7323665933 いろいろ方法はありますが、 気持ち悪い程なら効果がないので止めた方が良いです。 1. 木炭をお米と一緒に炊飯器に入れて炊く。 2. 安くてまずいお米を、なるべく美味しく炊くにはどうしたらいいでしょう- レシピ・食事 | 教えて!goo. 炊飯用の寒天を入れる。米売場にある。 3. 雑穀を混ぜて炊く。米売場にある。 4. 味付けご飯にする。各種調味料売場にある。 臭い原因が古いだけでなく、保存用臭気ガスの匂いなら、 無害とは言うものの食用には適しません。 トピ内ID: 8416624053 💡 ヌモキエビラチ 2011年1月8日 00:18 何日か絶食して,とんでもなく空腹になりましょう.
安いお米を見つけて思わず買ってしまったものの、食べてみると「う……美味しくない……」と思ったことはありませんか? 2kg程度なら我慢して食べることはできても、5kg、10kgとたくさん買ってしまった場合は、どうにか美味しく炊く方法は無いかと考えるはずです。 ブレンド米・古米でも、最新の高級炊飯器だと美味しく食べられるそうですが、我が家のように古い炊飯器を使っている家庭でも、美味しく炊く方法はあるんです!
公開日: / 更新日: 食卓に欠かせないのが、「お米」ですよね。 一級品のお米を買えればいいけれど、家計を圧迫 してしまうとそうもいきませんよね。 毎日欠かせない食材だからこそ、できれば節約 したいものです。 今回は、そんな安いお米でも美味しく食べられる ように、工夫次第で、美味しく炊く方法をご紹介 します。 知らなかった驚きの方法までご紹介しますので、 ぜひチェックしてくださいね。 美味しく炊く方法 それではさっそくお米でも美味しく炊く 方法の基本からご紹介していきますね。 お米は優しく研ごう! お米を水で研ぐ際に、ついつい力を入れて手で ガシガシかしてしまっている方は多く いらっしゃるのではないでしょうか。 私もいつも力を入れてしまっていました。実は、 このとぎ方は、お米を傷つけてしまう行為です! まずい米を美味しく食べる方法を教えて下さい。 | 心や体の悩み | 発言小町. お米を傷つけてしまうと、ふっくらとした柔らかい 食感が損なわれます。 できる限り、優しくお水を回すように研ぎましょう。 必ず冷水を使う 冬場の寒い時期になると、お湯を使って 研ぎたくなってしまいますよね。しかし そこは 我慢してください! お湯を使用してお米を研ぐと、 お米の成分が壊れて甘味がなくなってしまったり、 お米が割れてしまう原因となります。 お米を研ぐ際に手を使わないで研げる、 お米研ぎ棒などの便利グッツもありますので、 チェックしてみてくださいね。 水に浸しておく お米を洗ったら、すぐ炊飯!といきたいところ ですが、ふっくらした粘り気のあるお米にする ために、しばらく水に浸しておきましょう。 できれば30分から1時間は水に浸しておくと いいでしょう。 私はついついお米の準備を忘れていて、早炊き コースを選んでしまうことがありますが、 できる限り毎日余裕をもって準備することを意識していますよ! 炊けてもすぐに炊飯器をあけない お米が炊けても、10分から15分程度は炊飯器を 開けないで、蒸らすようにしましょう。 すぐ開けるとお米がべちゃっとしていることって ありますよね。すこし蒸らすことで、ふっくらと ちょうどいい柔らかさのご飯が出来上がりますよ。 ただ、 炊けてから長く放置しすぎると固くなって しまったり変色してしまったりしますので、 注意が必要です。 お米をふっくらと混ぜる! 炊けて蒸らしたら、お米を優しく全体的に 混ぜましょう。 混ぜないで、上からとっていくと固い部分に 水滴がついてしまい、ベチャッとした部分と 別れてしまいます。 下の方から すくい上げるように 混ぜるのが ポイントですよ!
カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. 0g未満 ※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より ※一部のレシピは表示されません。 カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
確かに本を執筆したのは私自身で、インタビューに応じたのも私自身ではある。 だけどそれらを自分自身として・アイデンティティの一部として受け取ることが難しくなっている。 強いてアイデンティティの一部とみなすとしても、それらは「私たち」のプロダクツであって、自分だけの独占物じゃない。 本業としての精神医療について言えば、自分という感覚はもっと希薄になる。 現代の精神医療の診断と治療は国際的な診断基準やガイドラインに基づいていて、私自身のアイデアや価値観が入り込む余地は乏しい。 診療面接で用いる言葉のひとつひとつについても、自分の頭で考えたことを自分のまましゃべっていることが若い頃よりずっと少なくなった。 精神医療の現場で好ましい言葉とは、オリジナリティーの高い自分の言葉ではなく、専門家として好ましくTPOも弁えた、職業的な言葉ではないか? もしそうだとしたら、職業人として突き詰めれば突き詰めるほど、私は、精神科医と名付けられた医療端末になっていく。 医療端末に、自分という意識は必要だろうか?
今日になって、商店街加盟店をバンバン "お知らせ" が配られます・・・。 それで、これをポスターの上からに貼れ!・・・と。 まあ、しょうがないかもしれないけど 「それを中止にして、何が・・・?」 と思うモノも? 気を付けなくてはいけない事はあるだろうけど、あまりにもネガティブになり過ぎても!? 何だか変なデマまでも、出ているようで!? 当店は、3月8日まで、せっかく飾った雛飾り、みなさんに見てもらおうと思っておりますので! スタンプラリーは、やってないけど、綺麗な折り紙のお雛様を観に来てくださいね!
日本国内で2500万人が打ったとされるコロナワクチン。 mRNAという人体では初めての世界規模の実験です。 動物実験 では大丈夫だったというけれど、人体で長期的に大丈夫なのかはこれからです。 ワクチン接種が進んで集団免疫ができれば、とりあえずは通常のワクチンができるまで待ってみようかなと思っています。 学校での集団接種が強制でないという事から長期的に何らかの副作用がでる可能性があるということだと思います。 老人であれば、あと10年20年ですし、身体に何らかの異常があっても仕方がないと諦められますが、若い方で障害がでてしまったらとても可哀そうだな。 とくに、若い方はmRNAワクチンは打たない方がいいと思いますね。 私は若くはないですが、人生100年とするとまだ半ばですから、もう少し体に気を付けていきたいと考えています。 ですので、 塩野義製薬 の通常ワクチンが打ちたいなと思っています。 来年位になってしまうかもしれません。 その間にコロナにかかってしまったらその時は自己免疫でなんとかしましょう。 mRNAのワクチンも完全ではなく、イギリスや イスラエル でも感染者が増加傾向ですから効果の持続という点では疑問符がつきますね。 自己免疫をつけるために、栄養と運動をしたいと思います。
みなさん、こんにちは、私です。 アジサイ も咲いて6月って感じがしますが、 30℃超えたりするところもあったりで 早くから 熱中症 とか注意しないといけない時期ですね。 お話は変わるんですけど、 私の家の前には川が流れてまして、 ちょうど流れてきたゴミが溜まる場所があるんです。 定期的に掃除はしているんですけど、 また新しいゴミ、また新しいゴミ 水の流れは止められないので、仕方ないんですけどね。 ほぼ毎回 鬼ごろし が流れてくる……。 あとエンシュワの缶 エンシュワって知ってます? 高カロリーの栄養摂取の飲み物なんですけど たぶん同じ人が捨ててるとは思うんですけどね笑 (なんでこんなもんまで)と思いながら 掃除はしておりまして、 ただ今回は 「誰やぁーーー!!!!!電気カーペット捨てた奴はーーーーー!!!!!! !」 終わり ではまた✋
私、半年ほど咳が止まりません。 PCR 検査を2回受けましたが、いずれも陰性でした。 一時は病院で貰った咳止めや吸引の薬で良くなっていたのですが、また止まらなくなりました。 仕事も集中力を欠いてしまいます。 エアコンの風が良くないんじゃないかと推測しまして、清掃する事にしました。 春に掃除したので、汚れていないと思っていたのですが、開けてみるとフィルターにたっぷりとホコリが溜まっており、掃除機で取り除きました。 フィルターを取り外したところにある鉄製のようなところも掃除機で埃を取り除きました。(冷房を使った後にここを掃除機で吸うと結露した水が入ってしまい、故障の原因となります。ご注意下さい。) あとは羽根の部分などをウェット ティッシュ で拭き取りました。 どうしても、内部は素人では掃除できないので、今後も咳が止まらないようであれば、プロにお願いしようと思っています。 皆さん、咳が止まらなければ、エアコンの掃除をしてみて下さい。
生活の無駄をとことん省きたい・・・というか、 省かなくては肝心の部分が回らなくなってしまう私にとって 洗濯物収納時に行う靴下のペアリングが地味にストレス。 なので思い切って使用する靴下を1種類にし、他は捨てててしまった。 そして、靴下を収納する場所に、洗濯を終えた靴下を たたまず、ペアリングも何もせずにポイポイいれるのみにした。 どれも同じなので、履くときもここから2つ出すだけ。 結果、めちゃくちゃストレスフリー。 なぜ今までこれをしなかったのだろう?と思った。 靴下は、今はこれに統一している。 小さい頃からうっかりミスが物凄く多い。 部屋も会社のデスクも、あっという間に散らかってしまう。 今までよく、なんとかやってこれたものだと思う。 そんな自分は ADHD なのではないかと疑っている。 正しく検査してくれて、無闇に薬を勧めない 医療機関 ・医師を探し中。 良い医師( 医療機関)が見つかると良いな。