日本大百科全書(ニッポニカ) 「唾液」の解説 唾液 だえき 口腔(こうこう)内に開いている諸種の 唾液腺 (せん)から分泌される混合液をいう。哺乳(ほにゅう)類の 唾 液腺には普通三対の大唾液腺(耳下(じか)腺、顎下(がくか)腺、 舌下腺 )と多数の 小唾液腺 (口唇腺、舌腺、頬(きょう)腺、口蓋(こうがい)腺)がある。 耳下腺 はタンパク質や酵素に富んだ粘性の低い漿液(しょうえき)性のものを分泌し、 顎下腺 、舌下腺は漿液性のものと、タンパク質や酵素の少ない粘液性のものとの両方を分泌する。唾液は 無味 、 無色 、 無臭 で、多少粘稠(ねんちゅう)性があり微アルカリ性で、水素イオン濃度(pH)はウマ、ブタで7. 4、イヌで7. 5、ウシで8. 3。比重は1. 004~1.
現代人に急増するドライマウスとは? ドライマウス(口腔乾燥症)は唾液の分泌が低下して口が乾いている症状のことですが、 広い意味で...
さて、唾液などに含まれるアミラーゼがデンプンを分解し、体に吸収するまでの流れをご紹介してきました。 体にとって必要な栄養素を摂り入れるために、唾液がたいへん役立っていることはお分かりいただけたかと思います。 しかし、唾液にはほかにも、さまざまな役割があると冒頭で述べたことを覚えているでしょうか。 唾液の分泌量が減ると、さまざまな問題が起きることが予想されます。 ここでは、唾液の分泌量が減った場合に起こり得る問題について触れておきましょう。 その問題は以下のようなものが挙げられます。 ・食べ物が飲み込みにくい ・味を感じにくい ・口の中が乾燥する ・口臭が強くなる ・粘膜が傷付きやすくなる ・歯垢が付きやすくなる どれもできれば無縁でいたいようなことばかりですね。 これに加え、当然ここまで述べてきた食べ物の消化吸収にも影響が出ることになるわけですから、唾液の分泌量が減ることはなかなかに恐ろしい事態です。 とはいえ、実は唾液の分泌量は加齢などに伴って減っていくものでもあります。 最後に、次項では唾液の分泌量が減る原因などについてお伝えします。 唾液の分泌を促進するには?
唾液 (だえき、saliva)は、 唾液腺 から 口腔 内に 分泌 される分泌液である。 水 、 電解質 、 粘液 、多くの種類の 酵素 からなる。 ヒト では、正常なら1日に1-1. 5 リットル 程度(安静時唾液で700-800ミリリットル程度)分泌される [1] 。成分の99.
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2021. 7. 20 「GRAPHIC」に作品を追加しました。 2021. 15 「GRAPHIC」に作品を追加しました。 2021. 6.
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