#料理ハウツー 管理栄養士として、老人福祉施設での献立作成、保健機能食品などの食品試験に関わる業務、飲食店の調理業務などを経て独立。現在は、料理教室、食事相談、出張料理、セミナー講演、レシピ開発などで活動しています。「決して特別な日のごはんではなく、毎日食べたいココロもカラダもマンゾクするものを」をモットーに素材のおいしさを生かした誰でもおいしく作れる料理を紹介しています。 オフィシャルサイト: 「ココロもカラダもマンゾクごはん」 スープにとろみをつけたり、唐揚げの衣にしたりと料理に欠かせない片栗粉。買い忘れてしまったときに代用する方法はあるのでしょうか?実は片栗粉に求める役割に応じて、家にあるアレやソレで代用できるんです!この記事では片栗粉の役割や代用方法を紹介。実際に代用したときの見た目や食感もレポートするので、ぜひ参考にしてくださいね。 目次 目次をすべて見る 片栗粉の原料 片栗粉とは、もともとはユリ科の多年草である「かたくり」の地下茎から作られていたもの。 しかしかたくりは栽培が難しく、その一方でじゃがいもの栽培が盛んになってきたことから、現在はじゃがいものデンプンを精製して作られた粉が一般的に使用されています。 片栗粉の料理での役割 では片栗粉は料理を作るときにどんな役割をするでしょうか? 片栗粉の代表的な役割を3つご紹介します。 ①とろみをつける かきたまスープやあんかけ焼きそば、麻婆豆腐などなど……。とろっとした料理作りに欠かせないのが片栗粉です。 水溶き片栗粉を作り、料理の仕上げに加えて加熱することでとろみをつけられます。これはデンプンに水を加えて加熱すると、膨潤(ぼうじゅん=水分を含み、膨れること)して糊のような状態になる性質(=糊化)を利用した調理法です。 ②衣にする(食材の表面をコーティングする) 食材の表面に片栗粉をまぶして揚げたり、焼いたり、蒸したり。片栗粉をまぶして揚げた唐揚げはカリッとした食感がとてもおいしいですよね。 片栗粉は食材にまぶすことで食感がカリッとするだけでなく、水分を保つのに役立ち、食材をしっとりと仕上げる効果もあります。また"照り焼き"のように最後に味付けをする料理では、表面にまぶしておくことで食材に味が絡みやすくなります。 ③つなぎに使う 肉団子を作るときなどでは、ひき肉やすり身をまとめる役割があります。食材がバラバラになることを防ぎ、ふっくらと仕上げるのにも役立ちます。 片栗粉がない!そんなときどうする?
万が一、作っているところを見られてしまっても片栗粉を使用した「ラブローションの作り方」なので、料理をしていると誤魔化す事も出来ます。購入した時の履歴や証拠となるものも、もちろんありませんので何にも心配いりません。 コスパがいい ローションは比較的安いものでも1000円前後します、高いものや肌に優しいもの、味のするものだとそれ以上の値段がするものもあるのです。何度もローションを使用するようになればその分かかる費用もばかになりませんよね。 しかし「ラブローションの作り方」を見ると材料費は片栗粉のみとなります、片栗粉なら百円ショップでも購入が可能ですし、一袋でもそれなりの量が手に入ります。市販のものと比べると保管できる期間は短いですが、コスパはとてもいいと言えますよね。 ラブローションの代用品 ローション以外に代用品はないの? ラブローションを買うのはちょっと気が引ける…「ラブローションの作り方」がるとしても、いきなり自作するものめんどくさい…そんなときローションの代用となるものはあるのでしょうか?比較的体に害なくローションの代用として使えるものを集めてみました。 オリーブオイル 一般家庭にはたいていおいてあり、スーパーなどで気軽に手に入りますね、オリーブオイルの他にもサラダ油も代用として使用できます。ただし手に残るべたつき感や匂いが気になると言う方にはあまりおすすめはできません。 乳液 女性向けのコスメとしても活躍している乳液には肌に優しい成分が多く配合されており、大人から子供まで幅広く使用されています。そのためデリケートゾーンや肌への負担が少なく、ラブローションの代用としてもぴったりです。 ベビーオイル 天然成分で体に一切害がないのが特徴です、赤ちゃん向けに作られているので肌への負担も軽減されます。ドラッグストアなどでも気軽に購入できますし、不自然に思われませんよね。 ボディソープ ボディソープなら誰しもお風呂場に置いてありますよね!手軽に、そして不自然にばれることなく使用できるのでローションの代用といて使っている方も多いです。ただし泡立てて使用するのはNGです、デリケートゾーンに塗りつけてしまうと痛みを伴うことがあります。 一番簡単な「ラブローションの作り方」レシピ 簡単なレシピで作ってみよう! さまざまなローションの代用品を見てきました、でもやっぱりローションを使いたい!しかしラブローションも毎回使っているようではコストがかかってしまいます。それならば簡単なレシピを覚えて自作してみましょう!
ローション代わりに山芋も絶対ダメ! 料理には使い勝手がよくとても美味しい山芋ですが代わりとして使うにはとても不向きで使えません。理由はお分かりと思いますが、山芋を塗ると痒くなり性行為どころではなくなるからです。 ローション代わりとして使ってはいけないものを紹介しましたが、人間の性欲とは恐ろしいもので時には命に関わる自慰行為を開発してしまうこともあります。とんでもない一人エッチに関する記事はこちらをお読みください。 ローションは自作できる!作り方をご紹介!
2 86tarou 回答日時: 2007/12/14 07:18 チェーン店等の大きな薬局では売ってるのを見たことがあります。 売り場は大抵…分かりますよね。 ベビーローションでは粘度がないので使えないと思います。どう使うのかにもよるでしょうが ^^; 7 No. 1 hikaayu720 回答日時: 2007/12/14 07:17 薬局じゃないと思いますが・・・ 最近ではなんとか書店とかDVD販売をしているとこ等で扱ってた のでは?と記憶してます。 ベビーローションじゃなく、ベビーオイルじゃないでしょーか? 2 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!
猫の居場所とおしゃれの両方を素敵なアイデアで作り上げてます。 人と猫のための素敵なコーディネートを皆さまもぜひ。
「人も猫も快適に暮らす平屋の家」というご要望に、中庭を中心にしてパブリックとプライベートをセパレートした空間構成に。 室内には漆喰や羽目板等の自然素材をあしらい、自然素材のもつ居心地の良い人にも猫にも優しい住まいとなりました。 建物の中心となる中庭にはレッドシダーの格子を造作し四方を囲むことで、 安心して猫と一緒に日向ぼっこをする事も出来ます。 二方向の道路に面した中、窓の配置を緻密に検討しプライバシーを保ちながらも、 光を計画的に取り入れた開放感と木のあたたかさがやさしく調和する平屋となりました。 本体価格 2, 000 万円 (62. 2 万円 /坪 ) 延床面積 106. 41m 2 (32. 1坪) 敷地面積 -m 2 (-坪) 家族構成 -人家族 間取り図 拡大画像を見る « 全てのリストに戻る
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