動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「白菜とほうれん草のミートボールクリーム煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 白菜やほうれん草の野菜たっぷりが嬉しい、クリーミーなソースで絡めたミートボールのレシピです。ミートボールの旨味がクリームソースに溶け出してとてもおいしい一皿です。とろとろの白菜の甘みがソースをより一層引き立てます。 調理時間:20分 費用目安:500円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) ミートボール 豚ひき肉 200g 玉ねぎ 50g サラダ油 小さじ1 パン粉 大さじ2 塩こしょう ふたつまみ クリームソース 白菜 ほうれん草 100g お湯 (ゆで用) 適量 牛乳 200ml 薄力粉 大さじ1. 5 (A)コンソメ顆粒 小さじ2 (A)塩こしょう ひとつまみ 有塩バター 10g パセリ (生) 適量 作り方 準備. パセリはみじん切りにしておきます。 1. 玉ねぎはみじん切りにします。 2. 白菜は5cm幅に切ります。 3. 上沼恵美子のおしゃべりクッキング | バラエティ | 無料動画GYAO!. 鍋にお湯を沸騰させてほうれん草を根元から入れて30秒ほどさっとゆで、流水で洗って水気を絞り、根元を切り落として5cm幅に切ります。 4. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひいて1をきつね色になるまで炒めて火から下ろし、粗熱を取ります。 5. ボウルに4と残りのミートボールの材料を全て入れ、粘り気が出るまで捏ね、一口大に丸めます。 6. フライパンを中火で熱し、5を入れて全体に焼き色がつくまで焼き、5分ほどで火が通ったら一度取り出します。 7. 別のフライパンを中火で熱し、有塩バターを入れて溶かし、2を入れて炒め、しんなりしてきたら薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒めます。 8. 中火のまま牛乳を少しずつ加えて混ぜ、とろみが出てきたら3と(A)を入れて加熱します。全体に味がなじんだら6を戻し入れて絡め、火から下ろします。 9. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。 料理のコツ・ポイント 豚ひき肉は牛豚合いびき肉でも代用可能です。 ほうれん草は一度さっとゆでることでアクが抜け、食べやすくなります。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
Description 敬愛する志麻さんのレシピの覚え書 ニンニクの量がすごいですが全然です。シチューごはん派の人には堪らんと思います。 鶏(なるべく骨付) 700㌘位 コツ・ポイント 〈志麻様のお言葉〉 ・鶏の煮込みは1本だけでも手羽元と一緒に煮込むだけで美味しくなる 骨と肉の間のゼラチン質の旨味が溶け出すから ・味はコントラストが大切 メインになるものにはしっかり味付けする(今回は鶏) このレシピの生い立ち 沸騰ワード10 '20/7/10[Hulu 20:00〜]
再生 ブラウザーで視聴する ブラウザー再生の動作環境を満たしていません ブラウザーをアップデートしてください。 ご利用の環境では再生できません 推奨環境をご確認ください GYAO! 推奨環境 お使いの端末では再生できません OSをバージョンアップいただくか PC版でのご視聴をお願い致します GYAO! 推奨環境 上沼恵美子のおしゃべりクッキング ししゃもの和風春巻き 2021年7月26日放送分 あと5日 2021年8月2日(月) 13:45 まで 今週は"ビールがうまい! 白菜 肉団子 クリーム煮 レシピ 人気 1位. "をテーマに、家飲みにピッタリの、ビールによく合う和・洋・中の料理をプロの先生から教わります。 今回は「ししゃもの和風春巻き」。 日本料理の岡本健二先生が、春巻きの具が揚げる時に飛び出すのを防ぐ調理のポイントと、中までしっかりと火を通す揚げ方を教えてくれます。 キャスト 上沼恵美子 再生時間 00:11:04 配信期間 2021年7月26日(月) 13:45 〜 2021年8月2日(月) 13:45 タイトル情報 上沼恵美子のおしゃべりクッキング 上沼恵美子がゲストを迎えて、辻調理師専門学校の先生と楽しくクッキング! 1995年4月にスタートし、生み出したレシピはなんと4600以上! !どれもこれも、日本が誇る料理のプロ養成学校・辻調理師専門学校の先生方が夜も眠れずに考えた至極のメニューで、和・洋・中、どの料理も自信があります。ゲストの絶妙なトークを引き出すのは司会の上沼恵美子。楽しく料理を作りながらおしゃべりして、美味しくいただく…あっという間の15分間です。 更新予定 月 13:45
作り方 1 白菜は芯は1cm幅に、葉の部分は3cm幅にカットし、分けておく。 玉ねぎ(またはセロリ)は粗みじん切りにする。 フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏だんごを入れて焼き、表面が白く変わって来たら、玉ねぎ(またはセロリ)を加え、透明になるまで炒める。 2 白菜の芯とバターを加え、バターが溶けるまで炒めて一旦火を止め、 小麦粉を加えて白っぽい部分がなくなるまで混ぜ合わせる。 3 A コンソメ顆粒 小さじ2、水 250ml を加え、蓋をして沸騰してから中弱火で4分煮る。 4 牛乳と白菜の葉を加えて更に3~4分煮込み、最後に B 塩 少々、胡椒 適量 で味をととのえる。 器に盛りつけ、お好みでブラックペッパー(お好みで)をかける。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「クリーム煮」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
新型コロナウイルスの影響で、令和3年4月5日より面会禁止とさせていただきましたが、 令和3年7月26日(月)より面会(制限付き)を再開させていただきます。 1)面会方法について ●面会は予約制といたします。前日の16時までにお申込みください。 (受付日:月曜日~土曜日、受付時間:10時~16時) ●面会は濃厚接触を回避するために1日5家族までとし、時間は15分以内(時間厳守)でお願いします。 ●面会は2週間に1回まででお願いします。 ●面会人数は2名以下でお願いします。 ●面会場所は1階です。(ビニールカーテンを挟んで面会) ●面会時の飲食は禁止(職員預りによる差し入れは可能)です。 ●入居者と面会者ともにマスク着用。 2)面会日について ●月曜日~土曜日(14時~16時30分) 日曜日は不可 ※ご利用者様の入浴日はご遠慮ください。 3)面会時の注意事項 以下の全ての内容を満たしている方のみ面会が可能です。 ●持参したマスクを必ず着用している方 ●風邪症状(咳、37. 0℃以上の発熱、息苦しさ)や倦怠感がない方 ●37. 0℃以上の発熱後、2日以上発熱症状がない方 ●同居者に体調不良者がいない方 ●直近2週間、コロナウイルス感染者または感染が疑われる人(PCR検査を受けた人など)と接触していない方 4)その他 ●次回の面会予約は2週間先まででお願いします。 ●スカイプによるオンライン面会は継続いたします。 ●今後の感染症発生状況により再び面会中止とさせていただく場合がございます。
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