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世嬉の一酒造(岩手県一関市)は、ビールを蒸留してつくるクラフトジンを21日に発売する。新型コロナウイルスの消毒用高濃度アルコールを製造する際に確立した蒸留技術を応用した。佐藤航社長は「ジンは飲むとほっとする香り高さが特徴。消毒液不足が解消し、今度は癒やしの酒を提供したい」と話している。 新ブランド「清庵」のクラフトジンを手にする佐藤社長(20日、岩手県一関市) 新たに製造するクラフトジンは「清庵―SEIAN―」の新ブランドで展開。香り付けに地元のボタニカル(植物)も使ったアルコール度数40%の原酒と、原酒を度数8%に薄めたうえでレモン果汁や炭酸、糖類などを加えて飲みやすくした「ジン&ソーダ」の2種類を用意する。 内容量はいずれも330ミリリットルで、価格は原酒の「クラフトジン」が1500円(税別)で、ジン&ソーダが500円(同)を予定。ネットでも販売するが、岩手の新たな特産品として一関市内の酒販店を中心に、クラフトジンで毎月400本程度、ジン&ソーダで同600本程度のペースで出荷し、新ブランドの定着を目指す。 ジンは「飲む香水」ともいわれ、蒸留でアルコール度数を高める工程と、ボタニカルで香り付けする工程の2段階で製造する。蒸留工程では、0. 09気圧とほぼ真空状態にすることで比較的低い温度の40度で蒸留できる機械を活用している。 「ビールから3回蒸留を繰り返しても大麦麦芽の香りがかすかに残る。今春、消毒用に度数65%と77%の高濃度アルコールを製造したが、その際に良い香りになる蒸留方法などを習得できた」(佐藤社長)という。 香り付けで酒に漬け込むボタニカルにはジュニパーベリー(セイヨウネズ)に加え、今回は一関市産のヒバやクロモジなどを採用した。今後、仕込む季節に応じてリンゴやシソなど地元の植物を活用していく。 新ブランドの「清庵」は江戸時代の一関藩の名医で蘭学者でもあった建部清庵にちなんだ。飢饉(ききん)の際に毒草を食べて亡くなる人が相次いだことから、食べられる野草などを書籍にまとめて指導した功績が、地域の植物を使うオランダの薬用酒が発祥のジンとイメージが重なることから新ブランド名に選んだという。
一関市田村町の世嬉の一酒造(佐藤航(わたる)社長)は、ノンアルコールクラフトビール「禁酒時代のヒール」を開発した。麦芽とホップのほどよい苦みとリンゴ果汁の甘みを調和させた。 商品名は新型コロナウイルス感染症の流行を踏まえ「自粛ムードでビールがヒール(悪役)になっている」とのジョークを交えた。 問い合わせは同社(0191・21・1144)へ。
生産者の紹介 一関市 世嬉の一酒造株式会社 せきのいちしゅぞう 主な生産物:いわて蔵ビール、清酒世嬉の一 岩手県一関市の世嬉の一酒蔵(せきのいち)では、岩手の素材を活かしたこだわりの日本酒 清酒世嬉の一(せきのいち)やクラフトビール いわて蔵ビールを各種取り揃えております。「蔵元レストラン せきのいち」では、郷土料理 もち、はっとのほか、石蔵でのウェディング・結婚式披露宴・ご宴会・各種イベントも承ります。 食品製造・加工業 いわて蔵ビール、清酒世嬉の一 通販 シェアしてお知り合いにぜひおすすめください 応援コメント/感想をぜひ投稿ください
2021年3月、深川周辺の桜スポットを中心に散策しました。深川不動堂は江東区富岡にある真言宗智山派の寺院です。千葉県成田市にある成田山新勝寺の東京別院で、「深川不動尊」とも呼ばれています。 歌舞伎役者の市川團十郎の成田山信仰や不動明王の芝居などにより、江戸の庶民に成田山の不動信仰が広まっていきました。元禄16年(1703年)に第一回目の成田不動の出開帳が富岡八幡宮の別当の永代寺で行われ、これが深川不動堂の始まりとされます。 神仏分離令で永代寺が廃寺になるも信徒の働きかけで成田不動の分霊が遷座され、明治14年(1881年)に本堂が完成しました。関東大震災、東京大空襲の焼失から復興し、平成24年(2012年)には新本堂が完成しています。 2021年07月29日 作成 撮影場所の概要 撮影時期 2021年03月 エリア 関東地方 / 東京都 所在地 東京都江東区富岡1丁目17-13 アクセス 東京メトロ東西線・都営大江戸線「門前仲町」駅徒歩2分~5分 地図 タグ: ※ 画像の無断利用を禁じます 写真の利用と禁止事項 * Use of images is prohibited.
4m)を源に、北に流れて海沢渓谷となって多摩川に合流する海沢谷の上流部に懸かる滝が海沢三滝。三ツ釜の滝、ネジレの滝、大滝の総称で、本来は、大滝のさらに上流に落ちる不動の滝を含めて海沢四滝とも呼ばれて... カテゴリ: 奥多摩町, 歩く, 見る 東京水辺ライン 葛西臨海公園発着場 東京都公園協会が管理する葛西臨海公園。その中心施設である葛西臨海水族園の海側にあるのが同じ東京都公園協会が運航する東京水辺ラインの葛西臨海公園発着場です。葛西臨海公園とお台場海浜公園、さらには浅草(二天門)、両国を結んで、水上バスが発着しています。 葛... カテゴリ: 江戸川区, 見る, 遊ぶ 『桜田門外の変』を現場検証しよう!
いつもお越しいただきありがとうございます。 明き清きまことの心で神さまにお仕えする 桜ミコトです 豊川稲荷東京別院 参拝後、 お昼を挟んで 深川不動堂に向かいました。 成田山深川不動堂 ご本尊 不動明王 住所:東京都江東区富岡1-17-13 (最寄り駅 門前仲町駅) 深川不動堂、初参拝させていただきます。 (*- -)(*_ _)ペコリ 参道沿いには お店が並んでいました(*^^*) 参道の右手奥には 「富岡八幡宮」 それでは深川不動堂に、いざっ! 気持ちが高まります。 お手水にいらっしゃった 深川龍神 様のお姿は 撮り忘れてしまいました。 御本堂の上を見上げると 外壁の一面に 梵字 がびっしりと( ゚Д゚) 八風さんに教えていただくまで まったく気づきませんでした(^^;) HPを拝見しますと、 こちらの外壁は お不動様のご真言に包まれた「真言梵字壁」で、 仏の力に守護された空間となっています と、ありました。 もう、圧巻のひと言です この日は初参拝でしたが 八風さんのご案内で なんと!お護摩に 参加させていただくことが 出来ました。 ありがたや~です 入場前は 御本堂の前に並んで待っていましたが その日は暑かったせいか、 いつもよりも早めに 中に入ることができました。 お陰で暑さを回避できて ありがたかったです。 中は撮影禁止でしたので HPよりお写真をお借りしました。 靴を脱いで御本堂の中に入ると 広~い空間が広がっていました。 公式HPより 開始まで時間がありましたので 椅子に座ったまま 中をキョロキョロ。 と、そのとき、 突然、足の裏が吊ってしまいました イタタタ・・・・・。 足の指を引っ張ったりしましたが 治る気配がなく。 椅子に座ったままでは治りそうもなかったので 御本堂の中を、許可されている範囲内で 見学させていただきました。 すると お願い不動尊さまがいらっしゃいました!
深川不動堂 旧本堂 所在地 東京都 江東区 富岡 1丁目17番13号 位置 北緯35度40分22. 5秒 東経139度47分54秒 / 北緯35. 672917度 東経139. 79833度 座標: 北緯35度40分22.