ハクオーことフードライター白央篤司が、毎回ひとつの食テーマを掘り下げてお届けする「ハクオー研」。 今回のテーマは「そうめんの薬味&具」です。 そうめんに欠かせないものとは? みなさんはそうめん、どんな風に食べてます? 【調理時間10分以内】夏にそうめんを飽きずに食べられる！ 簡単アレンジレシピ30選 | ラクつく | 管理栄養士考案の作り置きレシピサイト. 人によってこれ、かなり違うと思うんですよ。まずは定番どころでいうと…… ネギ ミョウガ おろしショウガ ゴマ きざみ海苔 このうちのどれか、もしくはこの中から2つ3つを入れる人は多いはず。あ、 ワサビ を添える人もいますね。あとは…… 大葉 は外せない、って人も。蒸し暑いときに、大葉のさわやかさはうれしいものですな。 薬味じゃなくて具になりますが、私は シーチキン をめんつゆに入れるの、好きなんです。 シーチキンもいろいろあれど、私はそうめんの場合、 カツオのオイル漬け 一択。コクがあって味が濃いめで、つゆと相性がいいんだなあ。 キュウリやミョウガと一緒に食べると実にうまい。 あと、 トマト を細かく切ったのもいいですね! トマトとめんつゆも好相性。 「ざく切りトマト×ラー油×大葉のせん切り」 、この組み合わせは一時ハマりました。ピリ辛さっぱり、食欲のないときにもツルツル入ります。トマトを凍らせて、おろしてめんつゆに混ぜて使う人もいますね。 うーむ。 そうめんアレンジ、世の中にかなりありそう。これはいっちょ調べてみたいと思い、ツイッターでアンケートをお願いしたんですね。 いただいたリプライは121件。 想像を軽く超えた、バラエティに富んだそうめん世界がそこにありました……! 安定の「たまご系」 教えてもらったそうめんアレンジから、手軽でマネしやすそうなものを中心にご紹介します。まずは…… たまご系 「 錦糸卵 (薄く焼いた玉子を細切りしたもの)を入れる」という意見はかなり多かったんですが、 炒り卵派もかなりの数 。錦糸卵より手間がかからず、いいですよね。 「ゴマ油と塩でほろほろに炒った卵、そうめんが止まらなくなる」 (佐々木浩久監督 @hirobay1998 ) という情報をいただきました。さっそく試してみたら、 めちゃ、うまい。ゴマ油がほんのり香ってコクが出るなあ。 シソを足したくなったんですが、素晴らしいコンビでしたよ。さらにシラスを加えたのも最高でした! たまご系では他に 温泉卵 生卵 目玉焼き ゆで卵の黄身を細かくしたもの ウズラの卵 を入れるという人も。 手軽さが魅力の「缶詰系」 続いてはこちら。 缶詰系 さんまのかば焼き を入れる、という意見にはちょっとビックリ。 「個人的に単体ではそれほど食べたいと思えないものですが、なぜかそうめんと合わせると異様な旨さを発揮します」 (@Euphonica_045 さん) マジっすか!
夏は暑さで食欲が減ってしまうのはどうしても避けられないですよね。そんなときに重宝するのがそうめんですが、いつもそうめんにめんつゆだと飽きてしまいます。今回は大学生の皆さんに、そうめんを食べ飽きたときにめんつゆ以外でおススメの食べ方について聞いてみました。 ▼こちらもチェック 3位大葉、2位ショウガ。1位はやっぱり...... ? 最強の「そうめん」の薬味ランキング ■そうめんを食べ飽きたときの、めんつゆ以外でのおススメの食べ方を教えてください。 ●ゴマだれ・ゴマドレ ・ゴマの風味が効いていておいしい(女性/20歳/大学2年生) ・あえて濃い味にして変化をもたらす(女性/22歳/大学4年生) ・坦々麺風に(女性/21歳/短大・専門生) ・サラダ感覚になるから(男性/19歳/大学2年生) ●カレールー ・カレーうどんのようにして食べられる(男性/23歳/大学4年生) ・残ったカレーを有効利用(女性/19歳/短大・専門生) ・なんとも言えず美味しい(男性/18歳/大学1年生) ・文化祭でカレーそうめんを売ったらとぶように売れた(女性/18歳/大学1年生) ●味噌汁 ・意外と味噌とマッチして美味しいから(女性/22歳/大学4年生) ・結構美味しいですよ(男性/27歳/大学院生) ・上手くヘルシーに美味しく食べられるから(女性/19歳/大学1年生) ・冷汁感覚(男性/20歳/大学2年生) リンク
おお、ごちそう感増すなあ……。 「さんまのコク&甘辛いタレ×めんつゆ」 ケンカしないもんですね! そうめんがいくらでも入っちゃう感じ。箸が進みました。 滋賀 県にサバを甘辛く煮つけてそうめんと一緒に食べる郷土料理があるんですけど、かなり感じが似てます。 ちょっとひらめいて、ワサビをのせてみたらこれまたうまいッ。よりサッパリします。 そうそう、缶詰ものといえば私は コンビーフ をそうめんつゆに加えるの、好きなんですよ。 ここにネギとかミョウガをどばどば入れて食べると、うまいんだ。 ちょいマヨネーズつけてもいいですよー。辛子マヨネーズなんか添えるとオツな味になります。 缶詰系では サバの水煮缶 を入れるという人は多かったですねえ。 イワシやサンマの醤油煮、ツナマヨを作って入れる という人も。 そうそう、サバ水煮缶といえば先日『メシ通』で作ったこの記事。 この味噌汁を冷やしておいて、そうめんを入れてもですね…… うまかったんですよ! キュウリ足して冷や汁風に すると夏にピッタリ。そうめんが入るぶん味が薄まるので、味噌や醤油、だし醤油などで調整するとちょうどよかったです。 夏はやっぱり辛いモノが欲しい! まだまだあります。 唐辛子系 キムチ を入れるという声もちらほら。 暑くて食欲のないときに、酸味と辛味のあるキムチは役立ってくれますよね。 「キムチ×刻みトマト」 の組み合わせ、実にいい相性でした! ここにツナ、カイワレなどを足すのもおすすめ。 「キュウリを千切りにして一緒に食べる」という声はかなりいただいたんですが、その中に 「キュウリをコチュジャンで和えたものを入れる」 というのがあったんです。 おお、うまそう。 やってみました。 合うなー! なんかね、ごく 普通のそうめんがいきなり冷麺っぽくなる んですよ。 キュウリ2分の1本に対して、コチュジャン大さじ1ぐらい、ゴマ油とみりん少々で和えてみました。ここにサラダチキンや温泉卵なんか入れて、さらに冷麺風にしても良さそう。 まさに十人十麺 そうめんの具、中にはこんな食べ方も。 冷やし中華の具系 カニカマ を入れるという人もいましたねえ、 刻んだカマボコ を入れるという人もあり、また ハム を入れる人も。冷やし中華の具になりそうなものは、間違いなく合いますね。 キクラゲの刻んだの 、という人もいたなあ。ゆでもやしも加えたくなる。めんつゆにちょっと酢を入れてもよかったです。 そのほか 野菜類の中で特に多かったのが、 オクラ を入れるという声でした。 「刻みオクラを入れると、めんつゆに軽くとろみがついておいしい」 という意見、目立ちましたね。ここに練り梅や梅干しを添えてサッパリいただく、という人も。 やっぱり夏はサッパリ感の演出、大事だなあ。 「梅×オクラ」そうめん 、ファンになりました。サラダチキンを細かく切って、さらにミョウガも加えたバージョン、うちの定番になりそうです。 スダチを絞る派 も多かった。 私は「そうめん×スダチ」やったことなかったんですが、 グーンと上品な感じになる ものですね!
めんたいマヨ そうめんに市販のパスタソースはどれも合うだろうと思っていましたが、実際その通りでした。トマト系からクリーム系まで何種類か試してみましたが、 断トツそうめんとの相性がよかったのが「めんたいマヨ」 でした。ちなみに私、このパスタソースは初めて食べました。写真のそうめんに乗っている海苔は、パスタソースに付いています。 普通の明太子ソースとも食べ比べましたが、どうもマヨネーズがそうめんに絡むことによっておいしさが倍増しているようです。たらこや明太子系は合うだろうなと思ってはいたのですが、今回あれこれ試した中で「めんたいマヨ」がそうめんとベストマッチングという結果は、ちょっと意外でした。マヨネーズ、偉大です。マヨラーじゃないけど、今回の仕事ぶりには感服しました。 どうですか、麺つゆ以外でもそうめん食べたくなりました? どれもスーパーはもちろん、コンビニでも買えるようなものばかりなので、気になるものを試してみてください。 ただしオリーブオイル&バルサミコ酢以外でよろしく! 書いた人:椿あきら 猫の下僕をしているライターです。猫と暮らすようになってから、断然家飲み派になりました。著書に『オリンピックと自衛隊 1964-2020』(並木書房)。 Twitter: @nananatsubaki 過去記事も読む
フジテレビジョンは、本日(9月9日)、PC向けソーシャルゲーム『ゲゲゲの鬼太郎 妖怪横丁』を「Yahoo!モバゲー」でリリースしたと発表した。基本プレイ無料のアイテム課金制。 本作は、水木しげる氏の代表作であり、国民的漫画『ゲゲゲの鬼太郎』の世界が体感できる育成ソーシャルゲームだ。プレイヤーは、「妖力を持った人間」となり、ゲゲゲの森にある妖怪横丁で鬼太郎たちとお店を繁盛させ、日本一の横丁を目指す。 横丁内の店長たちは、「ねこ娘」や「ねずみ男」、「砂かけ婆」に「子泣き爺」といったおなじみのキャラクターが多数登場する。また、横丁を守るため、仲間を増やして悪い妖怪を退治したり、「全国制覇モード」で日本各地を渡り歩いて、ご当地妖怪に出会うこともできる。また、ゲーム内の友人である「バケトモ」と協力すれば、さらなる横丁の繁栄を図ることもできる。. ■関連サイト 『ゲゲゲの鬼太郎 妖怪横丁』 (C)水木プロ/フジテレビ
SD化された可愛い『ゲゲゲの鬼太郎』の世界で直感的に遊べる! ※掲載中のプレイ画像は、PCブラウザ版のものになります※ 「ゲゲゲの鬼太郎 妖怪横丁」は、 2013年09月からPC向けにサービス提供されてい 人気ブラウザゲーム で、 本作は、 水木しげる氏による日本の国民的有名作品『ゲゲゲの鬼太郎』を題材 にしているので、 鬼太郎や、ねこ娘、砂かけ婆など『ゲゲゲの鬼太郎』に登場するお馴染みのキャラクターたちと一緒に、 自分だけの"妖怪横丁"を発展させて、カワイイ妖怪がたくさん集まる楽園を目指すブラウザ育成シミュレーション ! ※基本プレイ無料+一部アイテム課金制 2019/12/11から『ゲソてん』でAndroid及びiOS対応のスマホ版の配信も開始 されていましたが、 『Mobage』にて、2020/01/09にPC版との連動も可能なスマホ版の提供が開始 しました。 また、本作は『Yahoo! Mobage』が毎年開催されているファン投票『Yahoo!MobageAward』では、 2019年に殿堂入りの称号を獲得しており、PC版の累計登録者数は54万人以上となっているので、 これまでPCブラウザ版で遊んでいる人もスマホ版と横断して楽しむ ことができます。 ・『ゲソてん』版URL: ・『Mobage』版URL: プレイヤーは、 ゲゲゲの森に迷い込んでしまった"人間" として、 様々な妖怪たちと協力し、悪い妖怪を退治しながら、 "妖怪横丁"にお店を開店し、お店や妖怪たちの強化・育成を行っていく 人気ブラウザゲーム です。 開店できるお店のデザインは、どこかしらに妖怪テイストが入り、 登場する妖怪たちは、可愛くSD(スーパーデフォルメ)化 されているので、 想像以上に可愛いし面白い!カジュアルな経営シミュレーションが好きな人は結構ハマると思います! また 『ゲゲゲの鬼太郎』の世界観を楽しむことができるブラゲーも本作だけ なので、 『ゲゲゲの鬼太郎』ファンにはおすすめです!
②ここに表示されたサイト以外は安全ですか? ③iPadがウイルスなどに感染しているでしょうか ④パスワードを変えればもう大丈夫でしょうか? ⑤この通知が来たということは既にどれかのアカウントが乗っ取られているのでしょうか? ウイルス対策、セキュリティ対策 あっぷの無印iPadはiPad第8世代ですか? タブレット端末 原産国が中国ではないタブレットを探しています。 詳しい方、代表機種を教えていただけませんか? よろしくお願いします。 タブレット端末 iPadの内カメラで撮った自分の顔って本当の顔ですか? タブレット端末 画面が10インチ以上でau回線でデータ通信と音声通話にも両方対応したSIMフリー(nanoSIM・VoLTE)のタブレット端末は存在しますか? メーカや中華製云々は問いません。 タブレット端末 スマホやタブレットの件についてですが、 私の家族では「電源を切る」=「画面をオフにする」ということなのですが、これはおかしい?でしょうか…。 タブレット端末 ApplepencilでiPadにノートを取るどうしても液晶に力が加わってしまうのですが、力が加わることによっておこる不具合などはありますか?またiPadproにはどのくらいの力を加えると壊れる(タッチ操作が反応しなくなる) のですか?普通に紙のノートを取る時みたいな感じで書いていいんですか? タブレット端末 タブレットのキーボードの入力でアルファベットで入力出来なくなりました。 下記の取説28ページの上のキーボードで入力してました。 ③の入力は「あ」「A」「1」で何処かを触ったのか「A」をスキップします。 取説を読んでも解決出来ません。 お分かりの方お教えください。 タブレット端末 スマホとタブレットの番号が11桁中10桁そろう確率と 電話番号が二つセットで11桁中10桁揃った番号がもし売れるとすればいくらぐらいになると思いますか? 契約時期は13年くらい違います ドコモショップで聞くとレアと言われました スマートフォン iPadについて 初めてiPadの購入を検討しています。 動画、映画視聴くらいにしか使う予定はないので、無印の一番安いやつを買う予定です。 第8世代と呼ばれてる?やつです。 しかし、色々調べていると9月に第9世代が出るとの情報を目にしました。 今すぐ欲しいわけでもなく、あったら便利だなと思う程度ですので、一旦、第9世代を見てから購入するのが賢いでしょうか?