分解すると「青酸」が発生する成分を含んでいる テクノロジー 2017年12月8日 金曜 午前0:00 ビワの種を粉末にした製品から有害成分が見つかった 元凶は健康にいいとウワサの成分だった 場合によっては頭痛・めまいなどの中毒症状を起こす可能性も 農林水産省が、果物の 「ビワの種」で健康を損なう可能性があると注意 を呼びかけている。 ビワの種子(農林水産省HPより) この記事の画像(3枚) ビワの種の「粉末」は食べないように 農林水産省のHPではビワの実と種の写真が載っているが、 問題になっているのは「ビワの種の粉末」 。 2017年度の現時点までに、「 ビワの種」を粉末にした食品から有害物質が見つかって回収される事案が4件 起きているという。 また「ビワの種」に多く含まれる 「アミグダリン」 という物質は、一部で体にいいとか「がんに効く」などとウワサされているが科学的根拠は全くない。 逆に 「アミグダリン」によって健康を害する恐れ があるという。 「ビワの種」って食べるの?
なんかそんな気がする!! じゃあ、これは自分で試すしかないねということで、 びわの種酒作り にチャレンジしてみました! 焼酎漬けとの違いは、飲みやすくお砂糖を入れているところです。呑む気満々です。 まず、 びわの種1キロ を用意。長期保存できるよう凍らせていたので、まず解凍。 スーパーで、 ホワイトリカーと氷砂糖 を買ってきました。 そして、 保存容器 。用意するものはこれだけです。 種は洗い、ぬめりをとってから瓶に入れます。瓶は、少量の焼酎で消毒してから使いました。 次に、氷砂糖とホワイトリカーをドボドボと 豪快 に入れます。はい、これで仕込み完了です。 あとは、思い付いた時に シェイク してあげればOK。 味はどうかって? いや、それが、少なくとも3~4か月は漬けこまないと種の 茶色いエキス が出ないようで。。。甘~い香りはすでにしています。毎晩呑むのが楽しみ💛("のむ"の字がいつのまにか変わっている。。。あくまでも薬用として試すつもりだが)。 呑み頃 、いや、飲み頃は夏です。また、ご報告いたします。気になる方は、試飲に来てくださいね。 ご自分でも作ってみたい方。びわの種のご注文は => こちら 房州びわと山の幸 福原農園のHPはこちらから よろしければ、下のランキングボタンのクリックをお願いいたします。 農家ランキングへ ブログサークル ブログにフォーカスしたコミュニティーサービス(SNS)。同じ趣味の仲間とつながろう! スポンサーサイト
ここから本文です。 更新日:令和2(2020)年12月11日 ページ番号:316906 ビワの種子を使用したレシピの掲載について いつも「教えてちばの恵み」をご覧いただきありがとうございます。 ビワ、アンズ、ウメ、モモなどのバラ科植物の種子や未熟な果実の部分には、アミグダリンやプルナシンという青酸を含む天然の有害物質(総称して、「シアン化合物」と言います。)が多く含まれています。 この度、農林水産省は、ビワの種子は天然のシアン化合物を含んでおり、種子を使用した料理を食べる際には十分に気をつけるようにと注意を呼びかけました。 これを受けて、「教えてちばの恵み」では、レシピの掲載を取り下げることにしました。 レシピを参照して調理をされる方の健康を配慮しての判断であることに、ご理解賜りますよう、どうぞよろしくお願いいたします。 関連記事 ちば旬鮮図鑑「びわ」 農林水産省 「ビワの種子の粉末は食べないようにしましょう」 より良いウェブサイトにするためにみなさまのご意見をお聞かせください
TV 公開日:2020/05/26 8 日常に潜んでいるマツコ・デラックスも"知らない世界"を、その道を愛してやまないスペシャリストが紹介する『マツコの知らない世界』(TBS、毎週火曜よる8時57分~)。 26日の放送では、「マニアだから初公開SP」 と題し、過去に放送された「エメラルドハンターの世界」「渋谷駅の世界」「落とし物の世界」を未公開映像を盛り込み公開する。 「エメラルドハンターの世界」では、40万カラット分のエメラルドを所有するエメラルドハンターがそのキャリアの中でも1度しか見たことのない幻の宝石を大公開。さらにマツコが大興奮した、世界最大のエメラルド産出国コロンビアでキングと呼ばれる男との交渉現場にテレビカメラが世界初潜入した模様がオンエアされる。 100年に1度の大変革が行われている渋谷駅。そんな渋谷駅を18年かけて模型で再現しながら研究し続ける男性が登場する「渋谷駅の世界」では、過去だけでなく未来の姿を盛り込みながら世界遺産との呼び声も高い渋谷駅の全貌を初公開。 あの宇多田ヒカルにまさかの趣味があった。一体なぜこんな趣味にハマってしまったのかを宇多田ヒカルがマツコに熱弁する「落とし物の世界」。マツコと宇多田ヒカルが落とし物妄想合戦で盛り上がる。 『マツコの知らない世界』は26日(火)よる8時57分~、TBS系にて放送。
特選SP 【3日よる9時!宇多田ヒカル登場!】』 2020年1月1日(水)15:30~17:30 TBS 手折桜を目の前で職人さんが作ってくれる。虎屋では桜のお菓子が70種類くらいあり、それぞれの季節に合わせ桜の菓子を製造している。さらに若菜餅も作ってくれた。 江戸時代からの人気商品、若菜餅をマツコがいただいた。まわりのそぼろは白小豆を100%使った白あんで、このあんこがTHEあんこだと話した。 貴重な白あんをふんだんに使用した手折桜もいただいた。他のお菓子屋より少し甘いかもしれないという社長に、マツコは甘くなければお菓子じゃない、脳にガンとくる甘さが喜びだと話した。 虎屋の秘密の3つ目、御殿場に隠された秘密の工房。 情報タイプ:企業 URL: 電話:03-3408-4121 住所:東京都港区赤坂4-9-22 地図を表示 ・ マツコの知らない世界 『新春! 特選SP 【3日よる9時!宇多田ヒカル登場!】』 2020年1月1日(水)15:30~17:30 TBS (ニュース) (番組宣伝) 御殿場市にある虎屋のとらや工房を、黒川専務が案内した。とらや工房は2007年にオープンしたが、宣伝活動をほとんど行っていない。とらや工房では、通常の虎屋では販売されていない、どら焼きが人気商品。黒川専務が、虎屋の次期社長としての抱負を語った。 虎屋の黒川専務が、スタジオに登場。とらや工房で限定発売されている、どら焼き(白小倉餡)をスタジオで試食。黒川専務が、虎屋の次期社長としての抱負を語った。 黒川社長が番組に出演してくれた理由として、トヨタの豊田章男社長が出演した回を見て、マツコの姿がいいと思ったからとコメントした。 情報タイプ:企業 URL: 電話:03-3408-4121 住所:東京都港区赤坂4-9-22 地図を表示 ・ マツコの知らない世界 『新春! 特選SP 【3日よる9時!宇多田ヒカル登場!】』 2020年1月1日(水)15:30~17:30 TBS 御殿場市にある虎屋のとらや工房を、黒川専務が案内した。とらや工房は2007年にオープンしたが、宣伝活動をほとんど行っていない。とらや工房では、通常の虎屋では販売されていない、どら焼きが人気商品。黒川専務が、虎屋の次期社長としての抱負を語った。 虎屋の黒川専務が、スタジオに登場。とらや工房で限定発売されている、どら焼き(白小倉餡)をスタジオで試食。黒川専務が、虎屋の次期社長としての抱負を語った。 (和菓子、カフェ) 最寄り駅(エリア):御殿場/南御殿場(静岡) 情報タイプ:イートイン 住所:静岡県御殿場市東山1022-1 地図を表示 ・ マツコの知らない世界 『新春!
1月3日(金)よる 9 時放送のTBS系『マツコの知らない世界SP』に宇多田ヒカルの出演が決定! 宇多田ヒカルはマツコ・デラックスさんと初共演です! 「落とし物の世界」について語ります! 放送日:2020年1月3日(金)よる 9 時~ 番組:『マツコの知らない世界SP』(TBS)
もったいない!」と曲をリクエストされたりするなど2人の距離は縮まっているようです。 宇多田ヒカルさん、マツコ・デラックスさんは今回が初めての共演とのことですが、上記の会話からも打ち解けている雰囲気が伝わり、楽しい番組収録になったのではないでしょうか。 KAO 笑顔の宇多田ヒカルさんが素敵ですね。 宇多田ヒカル 私生活の様子を暴露 マツコさんは、宇多田ヒカルさんの日常にも話題を広げていきます。 ロンドンでの私生活内容 交友関係 恋愛観 母親である藤圭子さんとの思い出 現在の子育てについて マツコさんからの話題に躊躇なく熱く答えてくれる宇多田ヒカルさん。 そんなありのままの姿を番組内で見せてくれたようで嬉しいですね。 宇多田ヒカルさん にとって、 マツコさん は「知的で優しい、勘の鋭い方というイメージ。どんなニッチなテーマでも内容を掘り下げていけるマツコさんは、どんな変化球でも暴投でもキャッチできる スーパーキャッチャーみたいな人 」だと語っています。 KAO だからこそ、宇多田ヒカルさんは上記のような深い話題にも安心して答えてくれたのかもしれませんね。 宇多田ヒカル テレビで曲披露か? !カバー曲『少年時代』聴き比べ 井上陽水さん のデビュー50周年記念として2019年11月27日にリリースされた「 井上陽水トリビュート 」。 その中に収録されている 宇多田ヒカルさんのカバー曲『少年時代』と、 20歳 の宇多田ヒカルさんがカバーしている曲『少年時代』の映像がYouTube公式アカウントで公開され、聴き比べができる ようになっています。 現在(36歳)の宇多田ヒカルさんが歌う『少年時代』 井上陽水さんの顔をハリガネのような物で形作っているようですね。 とても似ていて驚きましたし、紫のドレスの背中が開いているのもセクシーでドキドキしてしまいました。笑 20歳 の宇多田ヒカルさんが歌っている「少年時代」カバー曲映像 20歳の誕生日記念ライブストリーミングイベント「20代はイケイケ!」DVD内に収録されている貴重な映像。 KAO わぁ~~!懐かしいヒッキーだぁ~! 聞き比べてみると、 20歳の宇多田ヒカルさんは穏やかな歌声と共に力強さも感じられます が、 現在の宇多田ヒカルさんは優しさでふんわり包み込んでくれるような歌声 に感じます。 伴奏の違いで雰囲気も変わって聴こえたのかもしれませんね。 【まとめ】宇多田ヒカル テレビで曲披露か?
1月3日よる9時から放送の『マツコの知らない世界SP』(TBS系)ゲストに、シンガーソングライターの宇多田ヒカルが出演する。 宇多田はマツコ・デラックスと初共演となる。ロンドン在住の宇多田は、この番組に出演するために来日。「普段テレビはあまり見ないのですが、この番組はよく見ています。すごくうれしい、ウソみたいです」と心境を語ると、マツコは「見てくださっているのは有難いけれど、こんな番組に出ちゃダメよ。(宇多田のことは)お母さん込みで好きなんです。お母さんの話をし出したら、止まらなくなるからね私」と、挨拶を交わした。 バラエティ番組への出演経験はほとんどない宇多田だが、「自分のプロフィールが書いてあるフリップを持ったのは初めて! 楽しいです」と語り、番組のテーマソングを口ずさむ場面も。マツコは「そんなの歌うくらいなら1曲歌って! 宇多田ヒカル テレビで曲披露か？！新年あなたへ送る「マツコの知らない世界SP｣｜ズボラお嬢KAOの旬ブログ. もったいない!」とリクエストするなど初共演ながら和気あいあい。マツコは宇多田の日常にも触れ、ロンドンでの生活や交友関係、恋愛観についてなど"謎の私生活"が明らかになる。さらに、母・藤圭子との思い出や現在の子育ての様子についてなど話題が広がっていく。宇多田はマツコの印象を「マツコさんは知的で優しい、勘の鋭い方というイメージ。どんなニッチなテーマでも内容を掘り下げていけるマツコさんは、どんな変化球でも暴投でもキャッチできるスーパーキャッチャーみたいな人」と述べた。 宇多田との初共演を果たしたマツコは「今日いろいろと聞いて、悔しかった! これが……だから宇多田ヒカルなんだ」と新たな側面に驚きを見せ、宇多田は「なんかすごい熱弁しちゃった……」と語り、マツコは「私もごめんなさい、普通に飲み屋で話してるみたいになっちゃった」と収録を振り返った。 このほか、体当たり家電ライター・藤山哲人が語る、"ほったらかし"でおいしい料理が作れる「ほったらかしグルメ家電の世界」や、ファーストフード・コンビニ・ファミレス・カラオケ・回転寿司など様々なチェーン店のフライドポテトを食べ尽くした岡本智博が語る「チェーン店フライドポテトの世界」も予定している。 なお、2020年のレギュラー放送は、1月14日よる8時57分から。 (写真=(C)TBS) ■番組情報 『マツコの知らない世界SP』(TBS系) 1月3日(金)よる9時から 公式サイト