(クレイジーソルトさん) ・ゴミを捨てる時、出ていきたくないので投げます! (ひったん♪さん) ・コタツがあると皆動かなくなるので買いません! (京都のパパやんさん 京都) エアコンが1番人気!電気ストーブの使用率は最も低い ウェザーニューズは、2013年11月18日、全国の主要な暖房器具を調査するため、スマホアプリ『ウェザーニュースタッチ』内のウェザーリポーターに"今季、暖房は何つけた?
誕生月が8月なのでワクワクします」(26歳/商社・卸/事務系専門職) ・「熱くてテンションが上がる」(33歳/アパレル・繊維/クリエイティブ職) ・「実家に帰れるから」(32歳/食品・飲料/販売職・サービス系) ・「夏は日が長くて好きだし、朝が早くから明るい! 」(25歳/運輸・倉庫/販売職・サービス系) ・「夏になるとお祭りや行事も多くワクワクする」(37歳/生保・損保/事務系専門職) ■好きな月はない ・「毎月同じような毎日だから」(28歳/その他/その他) ・「特にどの月が一番と言うわけではなく、どの月もそれなりに好きだから」(25歳/その他/その他) ・「いつでも今が1番!
12 牛乳パックプランターを使って栽培していた、紅白はつか大根の【失敗】まとめ記事です。 栽培の参考にはならないと思いますが、良かったらご覧ください。(´・ω・`) 4/29 紅白はつか大根の種を蒔きました。(*^^*) 今までは赤丸はつか大根を栽培していましたが、品種を変えることで気分を変えてみたかったのです。(*´ω`*) 2020. ラディッシュ（二十日大根）をセルトレイで栽培する方法 | ふとまログ. 22 牛乳パックプランターで栽培を始めた紅白はつか大根ですが、どうも調子が悪いようです。(´・ω・`) 種蒔きから20日程度経っていますが、どちらも失敗みたい。(´・ω・`) 同じ時期に種まきしたのに、こんなに成長に差が出るものなのね。(゜゜) 生育も著しく悪いし、葉っぱが黄色くなっています。 諦めて処分するしかありません 2020. 11 赤丸はつか大根の収穫が終わり、100均で買った紅白はつか大根の栽培をしています。(*^^*) 毎度おなじみ牛乳パックプランターでの栽培ですね。(*´ω`*) 元気に発芽しましたが、何やら様子がおかしいな。(´・ω・`) どうやら片方が徒長してしまったみたいです。(TOT) 徒長とは、無駄にひよろっと上に伸びてしまうことです。 2020. 04 昨年に引き続き、今年も牛乳パックプランターでラディッシュ育てたので報告しますね。(*´ω`*) 今年から家庭菜園を始める人が多いみたいなので、育て方の参考になれば嬉しいです。(*^^*) 家庭菜園で1番育てやすい野菜、人気の野菜といったらラディッシュですからね。(*´ω`*) それでは行くぞ、始まるよー! ( ・`ω・´) 3/24 時 … [ 続きを読む >>]
購入してきたクウシンサイを数株、水に差してもいいのですが・・ ココはちょっとひと手間かけて、挿し穂を作ってみましょう~♪ (上手に発芽させる苗作りです) 1.空心菜の葉を上から数えて3~4枚ほど残すように 葉を切り落とします。 *下の葉は、つけ根近くで切り落とすようにします。 空芯菜は、節(葉のつけ根)の部分から~根と茎葉が伸びる性質をもっています。 このひと手間で、栄養が集中し発根しやすくなります。 2.葉が大きなままだと水分が蒸散しやすいため、 それを防ぐため、葉を1/2~1/3ほどにハサミで葉を切り詰めます。 3.挿し穂の出来上がり♪ 出来上がった挿し穂を水に入れたコップに3~4日ほど挿しておきます。 (水は毎日取り換えます) 3~4日ほど経つと~節から根が・・♪ (= ̄▽ ̄=)V やったね☆ 空芯菜は、水が大好き!! このまま「水耕栽培」などでも育てることができますが・・・・ 長く収穫を楽しむなら~やっぱり植え付けた方が良い。 4.土を入れたプランターを用意します。 5.深さ2~3センチほどの溝を作り挿し穂を置きます。 (サツマイモを植え付ける時みたいな~舟形に植えるのがポイント) 6.間隔は4~5センチほど。3~4節が埋まるように土を被せればOK。 (埋めた節の数の分だけ、新しい芽が出てきます) 7.しっかりとした芽が出るまでは、風通しの良い場所で管理します。 土の表面が乾かないよう注意しましょう。 わざわざ~種まきから栽培しなくても~いいって、 最高だよね♪(= ̄▽ ̄=)V やったね☆ クウシンサイをこの夏、いっぱい楽しもう! 「頑張って、野菜つくれよっ 」と応援していただける皆様、 ランキングに参加しています。 ポチっ とクリックをおねがいします。 毎日の励みとなっています 人気ブログランキング にほんブログ村 レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
草丈が10~15cmぐらいになったら、追肥します。 その後、収穫が続くので2週間に1回は追肥をしましょう。 <摘芯収穫時期> 種まきから30日~40日頃が目安。 草丈25~30センチほどになったら、 摘心を兼ねて1回目の収穫を行います。 ツルの先端から約15センチほどのところをハサミで切って~ 収穫をします。 <収穫方法のポイント(わき芽を育てる収穫のコツ)> わき芽を残して収穫することで~ そこからまた新芽が育ちこんも~り成長し、 収穫量も多くなり収穫時期も長く楽しめます。 2週間ほどでまた収穫ができるようになります♪ <収穫時期> 種まきから50日~60日後が目安。 新しくのびた茎葉を順次収穫をしていきます。 この作業を続けていけば~いつでも柔らかな茎葉が楽しめますよ☆ このひと手間で、わき芽から次々とわき芽が伸び~こんもりと茂ります。 収穫後は、追肥と土寄せをします。 *2週間に1回、収穫し、追肥・土寄せを繰り返し行いましょう。 一度、種をまいてしまえば~約40日ほどで収穫ができ、 本当に切っても!切っても!収穫が続き、 葉もの野菜が少なくなる真夏には~ とても重宝する野菜の1つなんです。(v^ー°) ヤッタネ ☆ しかも・・・秋までの長い期間収穫も可能だなんて~最高!! 空心菜の名前の由来でもある~ 茎の空洞の様子を確認しながら収穫をするのも楽しいですよ♪ <開花時期> クウシンサイは、9月~10月頃になると、 朝顔の花にも似た白いお花を咲かせます。 これが・・「アサガオ菜」の名前の由来でもあり、 お花を楽しむこともできます。 でも・・残念なのは~ 花芽が着く頃になると、茎や葉は固くなってしまうので・・ お花が咲いたら~収穫終了のサインでもあります。 (TωT)ウルウル 空芯菜のシャキっとにんにく炒め 料理名:空芯菜 クウシンサイ アサガオ菜 作者: 根岸農園 詳細を楽天レシピで見る クウシンサイは、茎や葉を油などで炒めて シャキシャキした食感を味わうのが、 一般的な調理法ですが・・ クセもなくアクも少ないので、お浸しやゴマ和えなどにもOK♪ 真夏の緑の少ない時期に長く収穫できる為、 家庭菜園には欠かせない野菜の一つです。 非常に強健で、真夏の直射日光下でもよく生育するため、手軽に作られます 摘み取りながら~わき芽を伸ばして秋までと長く収穫できます。 ☆クウシンサイの挿し木・挿し芽からの育て方☆ 「道の駅」や「直売所」などで購入してきた市販の葉や HCなどの苗からでも、簡単に増やせるので是非、お楽しみください!!
山わさびは、ツンとした辛さがローストビーフによく合うスパイスです。味はよく似ていますが、お刺身につけられる本ワサビとはまったく別の植物で、畑やプランターで栽培して楽しめます。今回は、そんな山わさびとはどんな植物なのかと、栽培の方法についてご紹介します。 山わさび(ホースラディッシュ/西洋わさび)の学名・原産国・英語 学名 Armoracia rusticana 科・属名 アブラナ科・セイヨウワサビ属 英名 Horseradish 原産地 東ヨーロッパ 収穫期 根:12~3月 葉:3~6月 別名 ホースラディッシュ 西洋山葵(セイヨウワサビ) レホール 山わさび(ホースラディッシュ/西洋わさび)とは?花や葉っぱの特徴は? 山わさびは、アブラナ科・セイヨウワサビ属に分類される多年草です。日本には明治時代に渡来しました。原産国がフィンランドなど東ヨーロッパということもあり、寒さに強いことが特徴で、国産品のほとんどは北海道で栽培されています。このことから、本ワサビと区別する意味合いも込めて、「蝦夷山ワサビ」「野ワサビ」「根ワサビ」と呼ばれることもあります。山わさびやホースラディッシュと呼ばれているのは根っこの部分です。鼻を刺すような強い辛みがあることから、料理の薬味に利用されるほか、チューブや練りわさびの原料となります。 草丈は30から40cmほどに生長していきます。見た目は同じアブラナ科の植物であるダイコンの葉とよく似ており、シュッと伸びた茎に大きな卵型の葉っぱを茂らせます。この葉っぱも食べられますが、苦味が強いので、アク抜きをして、味噌などと一緒に漬け込むのがおすすめです。そして、春になると、株の中心から花茎を伸ばして、白い小花いくつも咲かせます。 山わさび(ホースラディッシュ/西洋わさび)の栄養や効果・効能は? 山わさびに含まれる辛み成分「アリルイソシオチアネート」には抗菌作用のほか、がん予防効果、血栓防止効果もあります。また、ツンとした香りには食欲増進効果もあるとされていますよ。 そんな体によい西洋わさびですが、食べ方は色々で和食にも洋食にも合う薬味です。刻んで醤油漬けやみそ漬けにすると、ご飯のお供になりますし、すりおろしてソーセージやステーキに添えてもよし。ひと手間かけたい方は、すりおろした西洋わさびにサワークリームを混ぜてホースラディッシュソースを作ってみてください。 山わさび(ホースラディッシュ/西洋わさび)の育て方のポイントは?
ラディッシュと小カブは根菜ですが、浅めのプランターで育てられるのでベランダ菜園にオススメです。1~2か月の短期間で収穫でき、サラダやピクルスで楽しむことができますよ。そんなラディッシュと小カブの基本の育て方と収穫のコツを、ガーデニング研究家・畑明宏(はたあきひろ)さんによるイラスト解説でお届けします。 ▼前回の記事「月桂樹(ローリエ)をベランダで育てるコツ」 ◎キッチンガーデンとは? 野菜・くだもの・エディブルフラワー(食べられるお花)・ハーブなどを彩りよく植えた、"見る"と"食べる"が楽しめるお庭のこと。この連載ではベランダで無理なくできる ビギナー向けキッチンガーデンのアイディア をたくさん紹介していきます! 《目次》 1. ラディッシュ(二十日大根)とは? 2. ラディッシュ(二十日大根)の育て方 3. 小カブについて 3. 小カブの育て方 5. 刃物のソムリエ・アルスケのオススメ道具 6. 今回のおさらいと次回の予告 今回は、ラディッシュ(二十日大根)と小カブの育て方をご紹介します。 両方とも、小さくて可愛いなあ! ラディッシュと小カブはどちらも根っこや地下茎を食べる根菜類。根菜を育てるには土に深さが必要ですが、ラディッシュと小カブは小ぶりなので、浅めのプランターでも育てられます。ベランダ菜園におすすめですよ! ラディッシュ(二十日大根)とは? ◎ラディッシュは20日で収穫できる? ラディッシュ(二十日大根)はアブラナ科に属する野菜。別名「二十日大根」とも呼ばれており、とても生長が早いのが特長です。適期栽培(※)で25~30日で収穫ができる極早生(ごくわせ)の大根です。さすがに20日間で収穫するのは難しいですが、 種を蒔いてから1か月前後で収穫できますよ。 ※適期栽培・・・野菜や品種に適した時期に栽培を行うこと。 ◎カラフルで形もさまざま! ラディッシュの種類 ラディッシュ(二十日大根)は赤、白、ピンク、紫に黄色など、とてもカラフル。丸いものや長いものなど形もさまざまで種類豊富な可愛らしい野菜です。生で食べられるので薄くカットしてサラダにしたり、ピクルスにするのもオススメです。 ◎ラディッシュ(二十日大根)を育てるおおまかな流れ 🌿おおまかな流れ ・種を購入する ・種を蒔く準備をする ・種蒔きをする ・水やりをする ・間引きと追肥をする ・収穫 \ こちらの記事もオススメ!
水はけのよい中性~アルカリ性の土があり、しっかりと根を張れる深さのある場所で育てていきます。山わさびは、地中深くに張った根を収穫していきます。根が十分育つよう、鉢やプランターは30cm以上深さのあるもの、地植えは地中30cm以上深く耕しておきましょう。 山わさび(ホースラディッシュ/西洋わさび)の苗植えの時期と方法は? 山わさびは、種球と呼ばれる根の部分を植え付けて育てていきます。苗を見つけられるなら、そこから育てはじめてもかまいません。植え付けの適期は、3~5月となっています。 鉢・プランター 株同士の間隔を30cm以上空けるので、10号鉢に1株、60cmプランターに2株が植え付けの目安です。土は市販の野菜用培養土を使います。 鉢底石を敷く 容器の縁から下2~3cmのところまで土を入れる 種球が土に隠れるくらいの深さに植え付ける たっぷりと水やりをする 地植え 酸性の土を嫌うので、植え付ける2週間前に1㎡あたり100gの苦土石灰を混ぜ込んで中和しておきます。このとき、土は深30cmほどまで掘り起こしておきましょう。土の水はけが気になるようなら、腐葉土や堆肥を植え付ける前にしっかりと混ぜ込んでおくとよいですよ。そして、株同士の間隔を30~45cm空けて植え付けていきます。 山わさび(ホースラディッシュ/西洋わさび)の水やり、肥料の与え方は? 水やり 水切れを起こすと、葉っぱがしなびて弱ってしまいます。鉢植え、地植えにかかわらず、土が乾いたらしっかりと水やりをしてください。 肥料の与え方 山わさびは、庭の片隅に植えておいたら勝手に育ってしまうほど生命力が強い植物です。家庭菜園で育てるときは、太い根を収穫するために肥料を追加で与えていきます。植え付けから1週間後からに株元に化成肥料をばらまいたら、土と混ぜて株 によせていきます。同じ方法で3~4週間に1回肥料を定期的に与えていきます。 山わさび(ホースラディッシュ/西洋わさび)の収穫の時期と方法は? 山わさびは、根が十分に育ったタイミングで収穫していきます。11~3月頃、地上部の葉っぱが黄色く枯れはじめていきたらちょうどよい時期です。葉が茂りすぎているときは、株元から20cmほどのところで一度葉っぱを刈り取ります。そして株の周りの土を軽く掘り上げたら、茎を引っ張って土から引き抜いてください。根の上のところは3cmほど切り取って、2年目の種球として再び育てていくことができますよ。 山わさび(ホースラディッシュ/西洋わさび)の栽培は簡単 山わさびは、本ワサビと違い、土を使って簡単に栽培できる野菜です。鉢やプランターでも栽培でき、収穫した根っこは色々な料理に合せて楽しめますよ。ローストビーフに添えたり、醤油やだしと一緒に煮詰めてソースにしたりと、アレンジのバリエーションも豊富。自分のオリジナルレシピを考える楽しみもありますね。 更新日: 2021年06月02日 初回公開日: 2016年06月29日
というわけでしばらく放置して次の項目からは料理に取り掛かります! さあ!こっから美味しく調理していくじぇ! 調理パート ラディッシュの葉のお肉炒め! はい!しっかり害虫は駆除したので今日収穫した二十日大根(ラディッシュ)を調理していきます! 今回は夜ご飯の「 お肉炒め 」を作っていきますよ! 材料はうちで収穫した「 茎ブロッコリー (育成観察日記で育てた)」と「 二十日大根の葉 」「 にんにく 」「 豚ばら肉 」です! 調味料はおいおい紹介していきます! さて!まずは下準備!にんにくと二十日大根、茎ブロッコリーを切っていきます! にんにくはそのまま輪切り、茎ブロッコリーと二十日大根は一口サイズに切っていきます! 二十日大根写真撮り忘れたので申し訳ないのですが次の工程に進みます。 切り終えたらフライパンに油を引き、弱火でにんにくを炒めます。 しっかりとにんにくを香らせていきましょう! ちなみにこれで香るのかはしりません! んえ? しばらくにんにくを炒めたら次は「 茎ブロッコリー・二十日大根 」を入れてしんなりするまで炒めます! 正直肉先に入れたほうがよかったです! 理由は後でわかります。 野菜がある程度しんなりしたら次は一口サイズに切ったお肉を入れて炒めます。 この時にとある調味料を加えていきますよ! それは「 料理酒 」と「 塩コショウ 」です! 料理酒を入れることでお肉が硬くならない(はず)ため、お肉の柔らかい口当たりが楽しめます! 塩コショウは下味をつける(ためだと思う)のに使用していきます! なんだか()内が情けない・・・・ さて!先ほどの調味料を入れることができたら後はある程度炒めていきます。 ある程度とは・・・・ある程度やデ! 参考になんないね、ごめんね。 「ある程度」まで炒められたら最後にこいつをぶち込む!!! 焼肉のタレをお肉炒めに入れればまちっがい無く美味しくなりますからね! ある種の チートアイテム です! はい!焼肉のタレをかけたら後は満遍なく炒めて出来上がりです! これは絶対おいしい! というわけで完成しました! ただ最初に野菜入れてしまったせいで 二十日大根縮こまってしまって目立たなくなりました w これは失敗ですねw 美味しければいいんじゃない? きゅうりとラディッシュのツナぽん和え(クックパッドより) さて、葉っぱは炒め物にしましたが問題は「根っこ」の大根です。 大根は量が少ないのでどうしようかとネットでレシピ調べると「 きゅうりとラディッシュのツナぽん和え 」なるおいしそうなレシピが出てきました!