質問日時: 2001/06/12 15:22 回答数: 3 件 今の時期、生クリームの入ったシュークリームや生クリームの乗ったプリンを1日常温で置いておいたら、次の日食べられますかねぇ?腐ったりしちゃいますか? よろしくお願いします。 No. 3 ベストアンサー 腐敗という心配ももちろんありますが、 生クリームの固さは、温度や成分が大きく関与していますので、 常温保存はまず無理だと思います。 生クリームをホイップすると固くなるのはどうしてか? ・・・生クリームの主成分である乳脂肪が 攪拌されることによって固くなり、気泡を包み込むからです。 この乳脂肪は油ですから、バター等と同じように温度が高くなれば 柔らかくなって溶けます。 (最も良い温度は、生クリームの温度が5度の状態でホイップを開始し、 氷水の中にボールを浸しながらホイップし、 常に10度以下で泡立てたものが一番良いと言われています) それから、生クリームは同じメーカーでもいろいろな種類があります。 違いは乳脂肪分がどれだけ入っているか? 植物性の油脂が入っているかいないか? ということです。 生クリームにはフレッシュクリームと呼ばれる脂肪分の高い物と、 ホイップクリームと呼ばれる植物性の油脂を加えた物があります。 ですから、良質なフレッシュクリームほど、溶け易いんです。 温度や成分に関連したコメントが、参考URLでも見れますので、どうぞ。 参考URL: 0 件 この回答へのお礼 ありがとうございます。 生クリームといっても、いろいろあるんですねぇ。お菓子などあまり作った事がないので、知らなかったです。 会社でお土産にケーキをもらったのですが、今日お休みの子のためにとっておきたかったんです。。。でも冷蔵庫ないし。 じゃあ、食べちゃう事にします。 ありがとうぎざました。 お礼日時:2001/06/12 16:21 基本的にダメではないでしょうか? 生クリームの特徴｜料理日和. ケーキは生菓子なので、冬でも常温はきついとおもわれますよ。 あと、ドライアイスが入っているからといって、そのままにしていたりしますが、ドライアイスは生クリームの味が落ちていってしまうので、家についたらスグとりだすのが良いです。 2 冬でも常温はきついですか。。。知らなかったです。 ありがとうございました。 お礼日時:2001/06/12 16:18 No. 1 回答者: jj3desu 回答日時: 2001/06/12 15:30 常温だったら、かなり厳しいと思いますよ。 (本当は賞味期限はお買い上げ日ですものね) 家の中ということだと思うのですが、朝作った味噌汁をそのままにして出かけたら夕方は発酵しているような季節ですから、止めておきましょう。 この季節食中毒の20%は家庭の中だとか、せめて冷蔵庫にいれて翌日... 。 4 やっぱり駄目ですよねぇ。会社でお土産にケーキをもらったのですが、今日お休みの子のためにとっておきたかったんです。。。でも冷蔵庫ないし。 じゃあ、食べちゃう事にします。 お礼日時:2001/06/12 16:15 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!
(安上がりのため) 3 件 この回答へのお礼 回答ありがとうございます。口金入りの三角袋、見ました。添加物が思ったとうり山ほど入っていそうですね。それで、変にならないんだ。 ホイップクリームと生クリームの違いも分かりました。わかりやすかったです。 ありがとうございました。 お礼日時:2003/02/19 17:09 No. 1 p-floyd 回答日時: 2003/02/02 19:44 こんばんは。 一般的に生クリームって大きく二つに種類が分かれるんです。 一つは動物性(牛乳から作る)の物。もう一つは植物性(植物から採った脂で作る)の物。ケーキ屋さんなどでは、動物性の物と植物性の物をミックスしている所 もあります。パン屋さんで使うクリームは植物性の物でショートニングと言います。常温で溶けません。スーパーのお菓子売り場に売っている袋入りのミニシュークリームなどはやはり常温でもクリームが溶けませんよね。それと同じです。 この回答へのお礼 さっそくの回答ありがとうございます。 ショートニングってパンとか作るときに入れる油脂の事ですよね。 ショートニングにも種類があるのですね? う~ん、なるほど。 お礼日時:2003/02/02 19:59 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! 植物性脂肪 生クリーム. gooで質問しましょう!
23. とか 楽天市場 とか 夏の暑さで 食欲がなくても 食べれそうな 食感です 買うお店によって いろいろアレンジしていそうだから 好みを探すのもいいですね 甘いパンに飽きたり お金に余裕があれば ついつい 買いたいと思います ((#^^#)ー☆ 【スカパー!】加入月は視聴料0円!加入料も不要! ☆((#^^#)ー☆b ☆((#^^#)ー☆ 【スカパー!】基本プランなら50ch見放題でお得! ☆星峰☆ ( atarimaesore) ☆((#^^#)ー☆ あたりまえ?それさぁ。。。 のブログ 読んでいただき ありがとうございました。 ☆((#^^#)ー☆ この記事のもくじ ☆((#^^#)ー☆ ☆ 最後までありがとうございます☆((#^^#)ー☆
警察からの呼び出しを受けた場合、 まず弁護士に相談するのがよろしいでしょう。 弁護士に相談すれば、警察からの呼び出しにはどのような理由が考えられるのか、呼び出し後にどのような捜査がされる可能性があるか、事情聴取でどのような対応をすべきかなどの助言を受けることができます。 突然警察から呼び出された場合、概略は伝えられるとしても具体的にどのような事情聴取がされるのかは分からず、場合によっては事件の概略さえ教えてもらえずただ呼び出される場合もあります。そのような場合に捜査内容への不安や逮捕への不安がある場合に 弁護士に相談することにより、有意義な助言を得られるでしょう。 弁護士の種類と呼び方や、逮捕後の早期釈放に弁護士が必要な理由を詳しく知りたい方は 「逮捕されたらどんな弁護士を呼ぶべき?|弁護士費用と連絡方法」 をご覧ください。 警察からの呼び出しは拒否してもいい? 警察からの呼び出しについて、参考人や被疑者としての任意出頭の場合には、あくまで任意ということで拒否すること自体は可能です。しかし、度重なる拒否をした場合には、警察から証拠隠しや逃亡の可能性を疑われ、突然の逮捕となる可能性もあるため、できる限りは協力した方がよろしいでしょう。 警察からの呼び出しの拒否は認められるとしても逮捕リスクが発生する ため、もし呼び出し日時の都合が悪く出頭できないという理由で拒否したいというのであれば、警察からの呼び出しを完全に拒否するのではなく、日程を調整したり電話での聴取では難しいのかを相談したりした方がよろしいでしょう。 警察の呼び出し後の取り調べに黙秘権はある? 警察からの呼び出し後の取り調べにおいても、 被疑者には黙秘権が存在 し、警察官からもその説明がされます。そのため、取り調べで話したくないことは話す必要はございません。また、参考人の場合には黙秘権があるわけではございませんが、被疑者との境目もあいまいのため、念のため告げられることもあります。 もっとも、黙秘権があるとしても警察としては事情を聞き出そうとする方が一般的ですし、 黙秘をすることで被疑者に証拠隠しや逃亡などあらぬ疑いがかけられ、逮捕をすべきと判断されてしまう可能性も存在 します。そのため、取り調べにおいて事実を争っていない場合にまでむやみやたらと黙秘をする必要はないでしょう。 取り調べで作られた供述調書にサインしなきゃいけない?
以前ある罪をおかし1ヶ月後くらいに刑事事件の参考人として警察署によばれ任意で事情聴取されました。2時間くらい話をして罪を認め撮影と指紋をとりました。 ここで質問です。 私は逮捕されたのでしょうか? 警察から「事情を聞きたいので，警察署へ来てください」といわれています。これを拒否することはできますか？ | 刑事事件に関するＱ＆Ａ | 逮捕・勾留など刑事事件の弁護士はアディーレ法律事務所. 現行犯で逮捕されてませんし、任意の事情聴取の時も在宅起訴され書類送検するるとは言われたけど逮捕すると言われてません。 どなたか教えて下さい。 よろしくお... 2011年08月19日 任意聴取から逮捕の可能性について 数ヶ月前に、詐欺罪で任意聴取を受けた場合、今後逮捕される可能性はあるのでしょうか? 詐欺の内容は銀行からの口座詐取です。 聴取を受けた当人は、逮捕もされなかったし、前科もつかなかった、無罪放免だと言っています。 刑事さんからは、検察から参考人として呼ばれることがあるかもしれないと言われているそうです。 実際行った行為は犯罪でも、聴取の時の態度によ... 2011年10月09日 この会社どう思いますか? 会社が決めたことを上司がやらないで報告書もやっていないんだから嘘報告。その絡みで事件が起き会社は被害届出しました。関係者は参考人として警察に呼び出され事情聴取、ポリグラフやられ警察に聞いたらポリグラフも異常なし。 私は職場では主任ですが職名間統一し主任も平社員と同じなんですが、部下に責任を擦り付ける会社どう思われますか?どう対応したらいいですか... 2015年08月10日 逮捕者の家族ではない第三者が弁護士を依頼できますか おととい、勤務先の違法メンズエステに警察が来て、店長が逮捕され、従業員の私は参考人として連行されました。事情聴取を終えて私は帰宅しましたが、店長は拘留されて外部と連絡が取れません。 店長が逮捕されたことを、おそらくご家族や友人はまだ知らないのではないかと思うのですが、第三者である私が、早く弁護士に相談した方が良いでしょうか。ちなみに、店長のフ... 2017年07月27日 依頼前に知っておきたい弁護士知識 ピックアップ弁護士 都道府県から弁護士を探す 見積り依頼から弁護士を探す
警察からの呼び出しの希望の日に仕事がある場合には、お伝えすれば変更してくれる場合がございます。警察が任意で呼び出して捜査を行うということであれば呼び出しに強制力はなく、呼び出される人にも予定があることも把握したうえで、 日時の変更に応じてくれる場合も多い でしょう。 警察が指定した日時に仕事が入っている場合には、あらぬ疑いを避けるために仕事がある旨をきちんと伝えた上で、別の日時を出す等捜査に協力する姿勢を見せるのがよいでしょう。なお、 警察が日時の変更に応じてくれないとすれば、たとえば状況によっては逮捕を検討している場合や捜査を急いでいる場合 等が考えられます。 呼び出し後の取り調べはどこで行われる? 事情聴取（取り調べ）は拒否できる？ 拒否や黙秘をするとどうなるのか. 呼び出し後の取り調べは、呼び出しをした 警察署の取調室で行う ことが一般的です。取調室では、 警察官が1~2名対面に座り、事情聴取が行われます。 取調室は通常個室となっており、一般の人の目に付かないところで行われますが、場所によっては警察官の執務室の近くで行われることもあります。 また、呼び出しを受けた警察が最寄りの交番、ということであればその交番の中で取り調べを受けることもあるでしょう。事件によっては、呼び出し後すぐに取調室に行くのではなく、実況見分を行うために外出し、その内容を踏まえて再度警察署に戻って取り調べを行うという場合もあるでしょう。 呼び出し後の取り調べの流れは? 呼び出し後の取り調べの流れとしては、一般的にはまず警察が呼び出した人が間違ってないことを確認の上、 主に被疑者として呼んだ場合に黙秘権の告知 が行われます。そして、 事件のことについて聴取をし、最終的に書面作成の上、中身を確認して問題なければ書面にサインをし、印鑑を押します。 書面の作成は最終的に聴取した内容のまとめとして行うため、数回呼び出して取り調べをした上で最後に作成をしたり、最後の聴取の後書面を作成し別日に再度呼び出して内容の確認をしてもらうようにしたりします。書面作成までの聴取の合間に実況見分を行いその内容を書面化することもあります。 呼び出し後の取り調べに違法行為があったら? 呼び出し後の取り調べで脅迫行為や暴行行為などの違法行為があった場合には、まず弁護士に相談しましょう。 弁護士に相談の上、たとえば違法行為があったことを前提として調書を訂正するようにしたり、警察に二度と同様の違法行為がなされないように牽制 し適切な手続を受けられるようにしたりするのがよいでしょう。 取り調べの際の内容は調書となり、証拠として検察官や裁判官の判断に重大な影響を与えます。そのため、違法行為の中でなされた取り調べによる供述調書は法的には無効となるべきもののため、そのように作成された供述書は訂正されるべきですし、同様の不適切な手続を再び受けないようにする必要があります。 呼び出し後のやりとりは録音することができる?
これは,警察から「任意同行」あるいは「任意出頭」を求められているという状況です。現段階では任意で呼ばれているため,同行や出頭要請を拒否することは可能です(これに対して,逮捕される場合は強制的に連れて行かれることになります)。また,任意で同行・出頭に応じて事情聴取された場合は,いつでも退去することができます。 警察から同行・出頭要請があった際は,被疑者(犯罪の嫌疑を受けて捜査の対象となっている人)として呼ばれているのか,または,参考人(被疑者以外で,必要な事実を知っている人)として呼ばれているのかを警察に確認してください。 参考人として事情聴取のために呼ばれているのであれば,拒否することが可能ですし,事情聴取に応じる場合であっても,警察署ではなく自宅での聴取とするよう求めたり,自分の都合の良い日時を指定できる場合が多いでしょう(ただ,参考人として事情聴取を受ける中で,重要参考人となり,最終的に被疑者となる可能性は考えられます)。 被疑者として呼ばれている場合には,捜査機関が既に逮捕状を持っている可能性もあり,その際に任意同行を拒否すれば,その場で逮捕されることもあり得ます。逮捕状が出ていない段階であれば,同行を拒否することは可能ですし,自宅での聴取を求めても問題ありません。しかし,出頭しないことを理由として,罪証隠滅や逃亡の可能性を疑われ,逮捕状を請求されるおそれはあります。
事情聴取(取り調べ)は拒否できる?