目次 ▼泡盛選びで大切なこと 1. 香り 2. アルコール度数 3. 原料(米こうじやフルーツ) 4. 飲み方 ▼初心者でも飲みやすいおすすめの"泡盛"18選 1. 崎山酒造廠 松藤 2. 神村酒造 暖流3年古酒40度720ml 3. 忠孝酒造 忠孝よっかこうじ 4. 請福酒造 柚子シークヮーサー 5. 比嘉酒造 残波 6. 新里酒造 シークヮーサー梅酒 7. 請福酒造 直火請福 8. 宮の華 琉球泡盛 9. ヘリオス酒造 くら古酒 10. 菊之露酒造 菊之露VIPゴールド 11. 久米島の久米仙 でいご 12. 八重泉酒造 黒真珠 13. 瑞泉酒造 瑞泉 14. 瑞泉 御酒(うさき) 15. 於茂登 16. カリー春雨 17. ゴールド龍 18. にごり泡盛 海波 ▼泡盛の美味しい飲み方 1. 定番の泡盛「菊之露３０度」 - 泡盛ガイド-沖縄の島酒を楽しもう. 水割り 2. ストレート 3. オンザロック 4. お湯割り 5. ソーダ割り(炭酸割り) 初心者でも美味しく飲める泡盛を徹底ガイド 泡盛といってもその種類はさまざま。600年以上の歴史を持っている泡盛は、日本最古の蒸留酒ともいわれており、 東南アジアから沖縄に伝えられ発展・進化 を遂げてきました。現在は日本だけでなく、世界中で愛されており、お土産品としても人気を集めています。 そこで 今回はおすすめの泡盛から、泡盛の選び方まで徹底レクチャー します。この記事を参考にして、自分にあった泡盛を見つけてお酒ライフを充実させてみませんか。 泡盛選びで大切なこと 沖縄で多く飲まれている印象がある"泡盛"。調べてみると 様々な種類の泡盛 があり、女性でも飲みやすいものまであります。泡盛選びは 1. 香り 2. アルコール度数 3. 原料(米こうじやフルーツ) 4.
南国の飲み物だけに、お湯割りにする発想が出てくる人も多くないのではないだろうか。焼酎同様、お湯割りにしても美味しく泡盛を飲むことが出来る。お湯割りにすることで、身体も温まり、泡盛の香りを存分に楽しむことが出来るだろう。また、体の健康にも貢献する泡盛。血栓を溶かし、体を温める事で健康な体を維持できるだろう。 独特な香りと味が特徴の、沖縄のお酒である泡盛。焼酎と混同されがちだが、その製法と原料は違ってくる。初心者の人なら、その独特の香りに好き嫌いが分かれがちではあるものの、カクテルとして飲めば、意外にスッと飲むことが出来る。リーズナブルで美味しい泡盛をゲットして、香り高い南国のお酒をたのしもう!
泡盛というとアルコールがきつくてとても飲みにくいイメージがありますが、実は 飲み口も爽やかですし、酔いざめもすっきり としています。 また、香りも芳醇で、深いコクを楽しむこともできるんです。 このような泡盛の魅力は、アルコールや添加物を一切加えない 100%天然醸造 によって生まれているんだとか。 さらに泡盛の特徴は、 無色透明で米の風味が生きていること! そして寝かせれば寝かせるほど、 熟成するほどに芳醇でまろやかな味と香りを放ち 3年以上寝かせ熟成させると「 古酒 」(クース)になるということ。 現存するものでは150年ものの泡盛の古酒があるそうですよ! 泡盛のおいしい飲み方を伝授します 泡盛は、香りとコクがかなり強いお酒。 そこが好き!そこが魅力!って方もたくさんいらっしゃいます。 一方で、あまりお酒が得意ではない方は、もう少し飲みやすくならないかな、と感じているのではないでしょうか。 おいしいお酒であることには間違いありませんが、 飲み手を選ぶ酒 とも言える泡盛。 ここからはそんな泡盛を、 おいしく飲むための飲み方を伝授 しちゃいます!
0% 常温 ロック・ストレート・水割り 紙箱 硬水 在庫あり ※合計金額の他に、地域ごとの配送料金が加算されます。(北海道・東北¥920)(関東・信越¥1, 230)(東海・北陸¥1, 480)(近畿・中国・四国・九州・沖縄¥1, 630) 琉球泡盛 菊之露 5年熟成古酒 40度 アルコール度数40度とは思えないふくよかなまるみが感じられ、5年100%古酒ならではの気品が漂う逸品です。古酒本来の旨味とのびやかな透明感が後を引く美味しさをお楽しみください。そのまま飲んでもよし。また、瓶のままさらに熟成させたり、古酒づくりの仕次ぎ用としての利用もおすすめです。 40. 0% 菊之露 三升壷・小瓶 5年古酒 40度 琉球文化の香り高い豊かな風味を持つ、菊之露の5年古酒100%を、素焼きの壷にシュロ縄を巻いた沖縄古来の酒器に詰めた県外限定販売商品です。壷は瓶よりも古酒になる熟成度が高いため、自宅で古酒づくりに挑戦したい方に最適です。5年もの間、大切に貯蔵熟成したことで、古酒ならではの気品が漂い、アルコール度数40度とは思えないふくよかなまるみが感じられる味わい。壷入り古酒は贈答用としても人気が高く、開業や開店祝い、新築祝いや出産祝いなど、お祝いの席に送ると喜ばれます。少し大きめの三升(5400ml)サイズです。 ※三升壷は受注生産となりますので、お届けまでに少々お時間が掛かります。予めご了承くださいませ。 黒麹(若麹) 泡盛101酵母 仕込み水/割り水 常圧蒸留 ロック・水割り なし ※合計金額の他に、地域ごとの配送料金が加算されます。(北海道・東北¥920)(関東・信越¥1, 230)(東海・北陸¥1, 480)(近畿・中国・四国・九州・沖縄¥1, 630)
購入方法 菊之露は泡盛の中でもかなり知名度が高いので、沖縄県内であれば簡単に手に入ります。 種類は限られることもありますが、飲みやすいベーシックタイプの菊之露は全国の酒屋さんや大型スーパーでも購入できる可能性が高い です。 飲みたい種類が決まっているときは、ネットの方が欲しい商品が見つかりやすいですよ。公式はないので楽天やAmazonなどで購入できます。ネットで購入すると家に届くので運ぶ手間もなく便利ですね。 5. 評判 ベーシックな「菊之露」は初心者でも飲みやすいと好評 です。ただし 濃厚な味わいと香りに少しクセがあるため食前酒には不向き 。食中酒や食後にゆっくりと楽しみたい泡盛です。 「菊之露ブラウン」や古酒のタイプは、さらにクセが強くなるため、初心者向けとはいえない ようです。淡泊なつまみよりも味がしっかりした食べ物と相性よく、食事のあとに飲むと味の濃さや脂っこさを流すことができると人気を集めています。 "5年古酒、コクが深く、味わい深く、呑み飽きしない泡盛。又、水割り、お湯割りにしても、水っぽくならず、割負けしません" "瑞泉、松藤、久米線、残波などいろいろいただき、こちらの菊之露 5年古酒 40度が一番、リピートしてます。" "最初、ストレートで少し飲んだが、さすがに40度の泡盛という実感。次に半々の湯割りにしたら、これがまろやかでまさに泡盛の古酒。" (出典元: amazon ) まとめ 菊之露は知名度が高いにもかかわらず、ラインアップが少なめなのは一つ一つを丁寧に作っている証拠です。 これからも泡盛造りへの深い思いが菊之露により伝えられていくことでしょう。
庭の植木を大きくしたいのですが、どうしたらよいでしょう。 2年前に家を購入し、庭にホームセンターで購入した木を数本植えました。 シマトネリコ、ハナミズキ、モミジ、キンモクセイ、などです。 2年経ちまずが、どれもあまり成長していません。 しかし、庭ではなく玄関横の別の場所に植えたシマトネリコだけが、購入した時より倍ぐらいの大きさに成長しています。 地盤の固い土地で、掘っていくと灰色の土が出てきます。私の力ではあまり深く掘れず、おおよそ30~40センチぐらい掘り下げ、購入してきた土を入れて植えました。 日当たりは、庭は南、玄関横は東です。 玄関横にはもともと花壇用のスペースがあり、土をたくさん入れることが出来たので、ここだけ大きく成長したのかなと思います。 庭の植木ももっと大きくなって欲しいのですが、肥料(液体の差し込むタイプや固形のもの)をあげてもなかなか効かないようです。 こういう場合は、上から土を盛っても効果はあるでしょうか? それとも、もう一度周辺を掘って土を入れたりしないと、大きくならないでしょうか?
レモンが色づくのは秋から冬。LOVEGREEN編集部オフィスのレモンの果実もこんなにきれいな黄色に色づきました。いよいよ収穫です。 ▼ポット直径8cm×高さ8cmのミニ鉢カバーシリーズ 12月4日のレモンのサイズ 全体のサイズ:高さ605㎜×580㎜ 果実の数:2コ 果実のサイズ:長さ約80㎜、直径65㎜ 7月31日にラブグリーン編集部に来た時には、5号鉢(直径15㎝)、全体のサイズ:高さ580㎜×幅510㎜、実の数:3コ(サイズ大2個約40㎜、小1個約25㎜)だったレモン。約4か月で木の高さは25㎝も、果実のサイズは倍まで大きくなっていました。 ほとんど世話らしい世話はしていません。土の表面が乾いてきたら、たっぷりと水を与える。台風の時には支柱を立て、雨風から避難させた程度です。一年目は特に手間をかけることなく、きれいな果実を実らせました。 収獲したレモンの果実はしっかり料理してスタッフみんなでいただきました。お庭で採れたレモンは、農薬やワックスの心配も無し。皮ごと食べられます。このぴちぴち取れたてレモンの実を、実際にLOVGREEN編集部で料理して食べてみました。 ▼とっても簡単なレモンのマリネの作り方はこちら! レモンの木の育て方からレモンの実の収穫まで｜実録！生長記録 | LOVEGREEN(ラブグリーン). レモンの育て方|ハプニング記録 レモンの木を育てながら、気付いたことやお世話の記録を残していきます。 レモンの葉に何かの卵! (8月9日) 朝、レモンの様子を見に行ったところ、葉の上に小さな卵がありました。レモンはミカン科の植物です。ミカン科の植物の葉に卵と言えば、アゲハ蝶を期待してしまいます。果たしてこの卵はアゲハ蝶になってくれるのでしょうか。観察を続けてみます。 残念ながらお別れ(8月27日) レモンの葉の上の小さな卵からは予想通り、アゲハ蝶の幼虫が孵化(ふか)しました。しばらく観察を楽しみにしていたのですが、悪天候が続いたある日、残念ながら死んでしまいました。せっかく孵化(ふか)してもすべてが成虫になれるわけではないという現実を見せられたような気がします。 レモンに支柱を立てる! (9月28日) 台風が近づいてきたとのニュースを聞いて、レモンを守るために支柱を立てることにしました。枝が折れないように、意外と重いレモンの果実が落ちてしまわないように、しっかり十字に組みました。 このレモンのように、まだ木そのものが若く主幹が不安定な場合は、支柱を立てることをおすすめします。支柱は今回のレモンのように果実が落ちないように守る他、風や雨から樹木そのものを守る役割も果たしてくれます レモンを育てるコツ|番外編 お庭にレモンを植えている友人から聞いた、レモンの木のいろんな話をご紹介します。今現在育てている方、これから育ててみようかな、と言う方の参考になりますように。 レモンの実がつくのは一年置き?
ある夏の暑い日、レモンの木がLOVEGREEN編集部オフィスにやってきました。小さな緑色の実をつけたレモンの木です。この小さな木から大きな黄色のレモンの果実は収穫できるのでしょうか。レモンの木の植え替えから育て方や管理方法まで。LOVEGREEN編集部オフィスのテラスにて、実際にレモンの木を育ててみた、その記録です。 目次 レモン基本情報 レモンの木の育て方|生長記録 レモンの木の植え替え方法 レモンの木の育て方|詳しい生長日記 レモンの実を収穫!
友人宅のお庭のレモンはほぼ植えっぱなしで、これといって手入れらしいことはしていないそうです。そのせいか、毎年豊作とはいきませんが、一年置きに豊作と不作が交互にあるそうです。 これと似たような話は他の植物でもよく聞きます。何も手入れをしていないお庭の果樹が一年置きには実を付けるとか、花を咲かせるなどといいます。植物は、栄養が足りなければ、一年お休みしてエネルギーを蓄えます。一年お休みすることで、土がまた肥沃になり、結実しやすくなります。 友人宅では何もしなくても1年置きにはレモンの果実を収穫できているようです。レモンの育て方の裏技かもしれません。いいことを聞きました。 ミツバチとレモン豊作の関係? さらにレモンの木は、ミツバチがたくさん訪れていた年は豊作になるというルールがあるそうです。レモンは典型的な虫媒花であり、ミツバチは花粉の媒介者ですから、とても理にかなった話です。 それにしてもミツバチがたくさんやってきて、授粉の手伝いをしてくれた年は、レモンも豊作になるなんて、ちょっと可愛らしいお話です。 ▼【LOVEGREEN 別注】生花用はさみはレモンなどの収穫にもおすすめ。 ▼編集部のおすすめ
耐陰性のあるパキラは日陰でもしっかりと 生長してくれますが、全く日が差さないような 暗い場所で栽培すると、 間延びしてしまい幹は細くなっていきます。 耐陰性があるといってもやはり植物なので 日光でできる限り浴びせることが大事です。 日光に当てることでぐんぐん生長していきますよ。 幹の先端がカットされている 本体であり芯でもある幹の先端が カットされてはいませんか? ヒョロっと伸びた幹は見栄えの悪さから 市販される際にカットされていることがあります。 先端をカットするとそこからは伸びることがなく、 カット部分の下から枝が出て生長します。 この枝が年月を経て太く強く育つと幹と 何ら変わりない姿になるようですが、 そこに至るまでには時間がかかるでしょう。 もし2~3年以内で現在より高く大きく育てたいと 思われていて、既存のパキラの先端がカットされている場合は 残念ながら購入しなおしか挿し木をして 育てなおしをおすすめします。 編み込みをしてみよう! 高く大きなパキラに良く見られるのが 三つ編み状に編み込まれた幹のパキラです。 個性的な姿や葉が上の方にしかない為、 管理もしやすいので出来上がった状態で 購入される方も多いでしょう。 しかしせっかく育てるのであれば是非手作りの 編み込みパキラを作ってみるのもいいですよ。 発芽したパキラを2~5本植えて、幹が伸びるたびに 徐々に編み込んでいくことでできていきます。 ただしこれには種から育てるか、種から育てて 発芽直後の苗が必要になってきます。 編み込みされたスラっと高く大きなパキラは インテリアプランツとしてより 一層魅力のあるものに仕上がるでしょう。 まとめ パキラはその生命力の強さから、 細かな手入れの必要がない植物です。 しかし日頃からパキラをしっかり観察し、 適切なお手入れをすることでしっかりと 元気で大きなパキラに仕上げることができます。 日々のお手入れを見直しながら大きく 立派なパキラを育ててくださいね!