光福寺は静岡県静岡市清水区にある曹洞宗の寺院です。 光福寺の詳細情報 名称 光福寺 所在地 静岡市清水区柏尾97 光福寺の墓地・納骨堂情報 光福寺の墓地・納骨堂に関する情報はまだありません。 情報のご提供は こちら からお願いいたします。
名 称 全国 静岡の神社・寺院 静岡市清水区 宗派・教義 曹洞宗 ソウトウシュウ 所在地 ※ 〒424-0009 静岡県 シズオカケン 静岡市清水区 シズオカシ シミズク 柏尾 カシオ 97 最寄駅・路線 狐ヶ崎駅 から徒歩 41 分(3. 2km) 経路確認 ■ 静岡鉄道静岡清水線 御門台駅 から徒歩 42 分(3. 4km) 経路確認 ■ 静岡鉄道静岡清水線 草薙駅 から徒歩 48 分(3. 8km) 経路確認 ■ JR東海道本線(熱海~浜松) ■ 静岡鉄道静岡清水線 最寄のバス停・路線 柏尾バス停 から徒歩 4 分(282m) 経路確認 □梅ヶ谷市立病院線_213_01_on □梅ヶ谷市立病院線_213_02_on 梅ヶ谷下バス停 から徒歩 5 分(355m) 経路確認 □梅ヶ谷市立病院線_213_01_on □梅ヶ谷市立病院線_213_02_on 梅ヶ谷バス停 から徒歩 7 分(520m) 経路確認 □梅ヶ谷市立病院線_213_01_on □梅ヶ谷市立病院線_213_02_on 付近の寺院 真珠院 徒歩 8 分(602m) 東明寺 徒歩 8 分(611m) 牛欄寺 徒歩 9 分(702m) 乾徳寺 徒歩 14 分(1. 1km) 江月寺 徒歩 15 分(1. 光福寺 - 静岡市清水区の寺院 | お墓ドットコム. 2km) 善応寺 徒歩 15 分(1. 2km) 御作法 寺院の参拝作法を見る
光福寺 本堂 所在地:静岡市清水区柏尾97 Google Map 建設年:1924〜27(大正13〜昭和2) 構造・階数:RC・2F 備考:静岡県指定文化財 Photo 2011. 2. 19 清水区北西部の山裾に位置する寺院の本堂。大正末から昭和初期のこの時期に、地方都市の町外れにこのようなデザインの寺院が建設されたことにやや驚かされる。コンクリートの老朽化が心配だったが、しばらく訪れぬ間に修復が行われたようだった。不思議な柱頭デザインの4本の柱、左右に付く塔など、エキゾチックなたたずまいを見せる。一方で火灯窓、玄関の構えなどに和風の要素も持ち、なんとも言えない変わったお姿。 軒上の天女と蓮の装飾 柱頭、屋根の隅に付く塔、中央の家紋?など奇妙なデザインが目を引く。衣服をたなびかせているのは天女だろうか。観音か阿弥陀さまにしてはちょっと艶めかしい。清水→三保の松原→羽衣の天女、なのかもしれない。この部分は漆喰なのか、以前はやや剥げていたが、修復後は風雨の直撃を避けるべくアクリルパネルが立てられている。 玄関は両開きの木製引き戸。式台のような玄関には両サイドにも引き戸の入口がある。また、組み物もコンクリートで作られている。 柱頭のレリーフは他で見たことがない形。窓はスチール製(現在はアルミ? )の観音開き。壁面には卍模様が並べられている。中央にはお寺の紋が掲げられ、九輪の小塔が聳える。 本堂は総二階の立方体のような形をしている。軒はやや強い反りで、傾斜屋根が巡らされているが、基本的に屋根は陸屋根。何度見ても奇妙な姿だ。 窓ガラス越しに堂内を拝見。1Fは石敷の土間。真っ白な空間の正面中央に須弥壇がある。導師は中央の板敷きの場所に座布団で座り、参列者は折り畳み椅子や木製の腰掛けに座って拝礼するようだ。金色の天蓋がお坊さんの座る場所より手前にあるけれど、これでよいのかしら? 天井には6灯の灯りが2基。簡素だが清浄な感じのする空間だ。 本堂左手に外階段があり、これを上ると2Fの方も外から拝見することができる。 2Fは畳敷きの広間でこちらも壁や天井が真っ白。中央正面は位牌堂、右奥は床の間付きの和室、左手前は資料室だそうだ。2Fは式の前後に使用する控え室のような場所なのだろうか。右端は1Fからの階段。正面玄関を入ったところの頭上を階段が横切るように実はなっている。 いろいろな部分がイレギュラーなデザインの建物だが、このお寺、なんとなく好きです。豪華ではないけれど、意外と真面目にデザインしているあたり、好感が持てる感じ。 お寺の風景と陶芸 > 光福寺 最古級の鉄筋コンクリート造り本堂 Site Y. M. 建築・都市徘徊 > 静岡の近代建築 #寺院 #古い建物 静岡県
かぶのみそ汁
かぶの甘みと風味を存分にあじわって。みそ味をじんわりと含んだかぶが美味。
料理:
撮影:
山田広幸
材料 (4人分)
かぶ 2個
だし汁
みそ
熱量 46kcal(1人分)
作り方
かぶは茎を2cmほど残して葉を切り離し、皮をむく。縦半分に切り、さらに厚さ5mmに切る。かぶの葉は幅2cmに切る。
鍋にだし汁4カップとかぶを入れて強火にかける。煮立ったら中火にし、ふたをして8分ほど煮る。かぶが透き通ってきたら葉を加え、再び煮立ったらみそ大さじ4を溶き入れる。さっと煮て椀に注ぐ。 (1人分46kcal、塩分1. 大根が柔らかいのは腐ってるの?腐る見分け方や長持ちさせる保存方法・保存期間も! | 生活・料理・行事. 8g)
レシピ掲載日:
1996. 10. 17
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では実際にどのような手順で行っていくのでしょうか。方法を解説していきます。 1. 大根を3~4cm程度の厚さに切り、厚く皮をむき、十字に切り込みを入れる。 余裕があれば面取りをすると、煮崩れしにくくなる 2. 耐熱容器に大根を入れ、水を大さじ3ほどふり入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ600Wで10分ほど加熱する。大根が透き通り、竹串がスッと通ればOK。 ※電子レンジの加熱時間は、大根1/2本の場合の目安です。大根が多い場合は、様子を見て加熱時間を足してください。 加熱後の大根から水分が出ている 3. 時短の味しみワザや包丁なしで皮むきも?!「大根」のおいしい裏ワザ集 | クックパッドニュース. おでんつゆ用に味付けした冷たい出汁を用意する(常温でもOK)。加熱した大根を熱いうちに入れ、5分ほど置く。 4. 大根の色が変わったら、ほかのおでんの具材も入れて火にかけ、20~30分ほど煮込む。 これだけで味がしっかりしみ込んだ大根入りのおでんが完成です。 冷たい出汁に浸けた5分後の大根 ではこの方法で、どの程度味をしみ込ませることができるのでしょうか。出汁に浸けて5分後の大根を取り出してチェックしてみました。 大根を皿に並べて見てみると、大根の色が全体的に出汁の色に変わっているのがわかります。 半分に切ってみると、中まで色が変わっており、しっかりと出汁がしみ込んでいるのがわかります。 出汁で煮込まずこのまま食べてみたところ、この後煮込む必要がないほど味がしみ込んでおり、おいしく仕上がっていました。 ちなみにこの方法はおでんだけでなく、大根の煮物を作るときにも応用できます。簡単にできるので、時短したいときはぜひ試してみてくださいね。
めかじきの煮付け:おすすめ献立 最後にめかじきの煮付けをメインにしたおすすめの献立を紹介しよう。しっかりと味がしみためかじきの煮付けに、おすすめの献立のひとつが水菜とミニトマトの和風サラダだ。水菜の緑色とミニトマトの赤が鮮やかで、めかじきの煮付けに彩りを添えるのにぴったり。水菜のシャキシャキとした食感を楽しめるのもおすすめの理由だ。 めかじきの煮付けがメインの日におすすめの献立のひとつが、ほうれん草のごま和えと出汁巻き卵だ。めかじきの煮付けでは摂れない栄養を摂取できるうえ、見ためのバランスもよく和食モードのときにおすすめ。汁物を合わせるなら、大根としめじと豆腐の味噌汁がおすすめだ。めかじきの煮付けがシンプルな料理なので、いろいろな食感を楽しめる具だくさんな味噌汁で満足感が得られるだろう。 淡泊で臭みが少なく、子どもにもおすすめのめかじきの煮付け。繰り返しになるが、ふっくらと美味しく仕上げるコツは、煮汁を先に作り煮立ってからめかじきを入れることと、ふたか落としぶたをして強めの中火で10分くらい煮ることだ。 この記事もcheck! 更新日: 2021年1月28日 この記事をシェアする ランキング ランキング
アク抜きだけであれば、小麦粉などでも代用できます。 大根のアク抜きに米のとぎ汁を使うのは、米のとぎ汁に含まれている"澱粉"がアクを吸着するためですので、小麦粉の澱粉であっても同様の効果が得られます。 しかし、小麦粉の酵素は失活してしまっていますので、酵素の働きによる「早く柔らかくなる」「大根臭さが消えやすくなる」「甘くなる」などの効果は得られません。このことからも、基本的にはとぎ汁や米ぬかをお勧めします。 また、新鮮な大根である場合はお湯でゆでてもOKです。 【まとめ】大根の下茹で(アク抜き)方法は? 下ごしらえをした大根は、たっぷりの米のとぎ汁で水から10~15分ほど下茹でします。これにより、「アク抜きになる」「柔らかくなる」「甘くなる」「煮崩れしにくくなる」などの効果が得られます。柔らかくなると煮崩れしにくくなるのは相反するように思われるかもしれませんが、柔らかくなるのは酵素の働きによるもの、煮崩れしにくくなるのはペクチンによるものです。下茹ですることにより、柔らかいのに煮崩れしにくい大根になるというわけです。
大根を買ってきてすぐに使う方が新鮮で 栄養価も高いですが、なかなかすぐに使えない時もありますよね。 大根を少しでも良い状態で保存出来る方法をまとめました。 まず 大根を葉付きで買った場合には葉を切って身の部分とは別に保存 をしてください。 葉が付いたまま食べるまで保存をしておくと、身の部分の栄養や水分が葉に流れてしまいます。 その結果、身の部分の新鮮さがどんどんなくなっていきますので早めに葉を切ることで良い状態で保存が可能になります。 そして 葉を切った大根を1本なり保存出来るスペースがあれば新聞紙を巻いて保存 をして下さい。 また、入りきらない場合や使いかけを保存する場合にはラップなどでしっかり巻いてジッパー付きの袋などに入れてください。 出来る限り空気と触れさせない方が長持ちします。 そして カットしたものは冷蔵庫の野菜室で保存 をしてください。 そしてもし、 しばらく使う予定がないのであれば冷凍で保存 をしてください。 冷凍保存は常温や冷蔵保存と比べてかなり長持ちします。 そして使わないと分かった時点で早めに冷凍保存してくださいね。 日にちが経ってから冷凍するより、出来るだけ新鮮な状態で冷凍してください。 大根の保存期間・賞味期限は? では大根は一体どの程度、保存できるのでしょうか。 大根をカットせずに1本ごと常温においていた場合には5日~2週間程度です。 夏場のように気温が高い季節であれば5日程度が限度になります。 そして冷蔵庫にいれた場合には約1週間程度、冷凍庫の場合には約1か月程度と言われています。 しかし、これらは気温や保存環境で異なってきます。 日数だけを意識するのではなく、日にちが経った場合、しっかりとその都度食べられるか判断して下さい。 今回は大根の柔らかさや腐っている見分け方、保存方法についてまとめてみました。 大根は柔らかくなっていても腐っていない、そして食べられる場合もあります。 腐っている時には臭いや見た目などいくつかの項目で腐っているかを判断して下さい。 そして大根の保存は葉がついていれば、取り、適切な方法で保存してください。 使う予定がない分に関しては早めに冷凍をして少しでも食べる際に良い状態の大根を食べれるようにしましょう。 上記で大根の冷凍できる期間などを短く紹介しましたが、大根を冷凍するとまずい? 解凍したらブヨブヨになったり… その原因や正しい冷凍や解凍方法を紹介します。 一年中、いろんな料理に使う事の出来る大根。 冷凍保存したいけど、ブヨブヨになってまずい、という印象がありますよね。 しかし、これからの季節は傷むのも早くなるため、美味しく冷凍保存しておける方法があると便利です。 そこで今回は、大根の正しい冷凍保存方法や冷凍した大根を使ったレシピを、調べていきたいと思います。 冷凍した大根がブヨブヨに柔らかくなる原因は?