苦いけどクセになるゴーヤ!苦味成分は食欲増進や血糖値を下げる効果だけにとどまらず、ビタミンCが豊富で美肌になる効果が。食欲のない時や夜更かしが続いた時など、簡単にできるおつまみ系からがっつりご飯系までゴーヤを使ったレシピをご紹介。 ゴーヤを食べると得られる効果【5つ】 血糖値を下げ「肝機能」を高める 「胃」の調子を整える 「美白」ケア 「貧血」の予防 「便秘」解消 【1】血糖値を下げ肝機能を高める Point ・ゴーヤの苦み成分には美容効果がある成分がぎっしり。 ・ゴーヤの果皮に含まれる苦み成分でもあるモモルデシンとチャランチンという成分は血糖値を下げる効果や肝機能を高める効果が。 ・ビタミンC含有量も多く、アンチエイジングにピッタリ。 初出:石坂優子の「キレイを養う★美味旬★レシピ」(37)苦みでキレイ?! しゃきしゃきゴーヤの夏そば 記事を読む 【2】胃の調子を整える ・ビタミンCが豊富で、その含有量はレモンやキウイ以上。 ・ゴーヤのビタミンCは加熱しても壊れにくいので、炒め調理などに向いている。 ・ビタミンB群やβ-カロテン、鉄分、カリウムなどのミネラルも豊富。 ・独特の苦みは「モモルデシン」という成分は、食欲増進を助ける効果がある。 初出:旬をまるごと!
健康な口内環境は全身の免疫にかかわる腸内環境にも貢献 ここまで、免疫を高める食生活のポイントや腸内環境を整えることの重要性などについて説明してきましたが、実は、口内環境を健康に保つことで腸内環境の改善に貢献できます。 口は食べ物やウイルスなどが最初に入る器官です。そのため、口の健康状態次第で、体に対して良い影響も悪い影響も与えうるのです。 口の病気のうち、特に歯周病には気を付けましょう。歯周病にかかると口内だけでなく、全身で多くの病気が発生するリスクも上がるといわれています。口内で歯周病菌が増えると、菌を発生させる炎症性物質や病原因子などが全身に広がっていきます。これらの物質・因子は、さまざまな重病につながりかねません。 口内環境を整えておくことで、口から侵入する細菌やウイルスの侵入を防ぎやすくなり、腸や全身への影響を最小限に抑えられます。口内には腸内と同様に多数の細菌が生息しています。体に有益な細菌を増やして有害な細菌を減らせるよう、しっかりとケアしましょう。 具体的には、歯磨きを念入りにしたり飲酒・喫煙を控えたり、十分な睡眠をとったりするとよいでしょう。健康を守るために、腸だけでなく口の健康も意識して生活することが大切です。 5. まとめ この記事では、体の免疫力を高めるために重要な食生活と腸内環境の改善方法、腸と密接につながっている口内環境について解説しました。免疫は人間の体を守るために欠かせない機能です。 免疫が正常に機能していれば、病気になりづらく、毎日を健康に気持ちよく過ごせます。日常を快適にストレスなく過ごせれば免疫力の低下も起こりづらいため、さらに健康な体を作っていくことができます。 口内・腸内の環境を整えて、心身ともに元気な生活を送れるようにしたいですね。 監修 森下 竜一 先生 大阪大学大学院医学系研究科臨床遺伝子治療学寄附講座 教授 医学博士。1991年大阪大学医学部老年病講座大学院卒業後、米スタンフォード大学客員講師、大阪大学助教授を経て、2003年より現職。米国高血圧評議会Harry Goldbratt賞、日本医師会研究奨励賞、日本循環器学会佐藤賞、産官学連携推進功労者表彰産官学連携文部科学大臣賞、大学発ベンチャー2016表彰文部科学大臣賞などを受賞。 また知的財産戦略本部本部員、健康・医療戦略本部戦略参与、日本万博基本構想委員、内閣府規制改革推進会議委員などを歴任。 日本血管認知症症学会理事長の他、日本抗加齢医学会、日本遺伝子治療学会などで副理事長を務める。著書に「アルツハイマーは脳の糖尿病だった」(共著)など。
一度は読むべきおすすめの小説をご紹介 おうち時間が増えたことから、久しぶりに小説を読み始めたという方も多いはず。そこで今回は恋愛やミステリーなど、おすすめの読むべき小説をジャンル別にご紹介します。 どのジャンルにも人生のヒントになるような名作小説が揃っていますよ。小説初心者さんにも読みやすい小説から、いつもとは違うジャンルを読んでみたいという方向けの小説まで、ぜひ本選びの参考にしてください♪ 一度は読むべき小説おすすめ20選《恋愛》 君の名は KADOKAWA ¥616 (2021/07/24 16:21:51時点 Amazon調べ- 詳細) Amazonで探す 映画が空前の大ヒットとなった、アニメーション映画監督・新海誠さんの「君の名は」。 ノベライズとして執筆された小説は、映画とは異なる表現方法が楽しめる、ぜひ一度は読むべき1冊です。 物語は離れた場所で暮らす出会うことない高校生の男女が、夢の中で入れ替わってしまうことから始まります。 映画を観ていない方も、すでに映画を観た方にもおすすめしたい読むべき名作小説です!
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人を動かす あらゆる自己啓発書の原点ともいえる デール・カーネギーの『人を動かす』 。 あまりに有名な本なのでかえってハードルが高く感じるかもしれませんが、難しい内容ではなく、 人と関わるために身につけるべき「人間関係の原則」 が実例豊かに書かれている一冊です。 コミュニケーションにおいて 「人を動かすにはどうすればいいのか」 という課題には、人生のあらゆる場面でぶつかるでしょう。 本書は人に好かれ、人の心を突き動かすための行動を示してくれますよ。 中田敦彦のYouTube大学で取り上げられたことで、改めて大きな注目を集めています。 11. 改訂版 金持ち父さん 貧乏父さん:アメリカの金持ちが教えてくれるお金の哲学 お金の考え方を身につけたいと思うなら、 ロバート・キヨサキの『改訂版 金持ち父さん 貧乏父さん:アメリカの金持ちが教えてくれるお金の哲学』 がおすすめです。 金持ちと貧乏の二人の父さんのような未来像を想定しながら、 お金の勉強をする重要性を理解できる 一冊といえます。 「自分は文系だから、お金や経済、数字の話は苦手…」という人でもすらすら読みやすい内容です。 お金の勉強は誰もがするべきことであり、大学生のうちに身に着けておきたい知識 でもあります。 これから社会人になってお金を稼ぐようになる大学生や、大学生のうちから起業してみたい方に向いていますよ。 12. ゼロ―――なにもない自分に小さなイチを足していく 誰もが最初はゼロからスタートする、そんなフレーズに説得力のある 堀江貴文の『ゼロ―――なにもない自分に小さなイチを足していく』 。 一度は逮捕され、すべてを失った著者だからこそ伝えられる、 「働くこと」の意味とそこから生まれる「希望」について記した一冊 です。 大学生も後半になると「もう少しで卒業だ、働きたくないな」「何のために働くんだろう」とかんがえることがあるのではないでしょうか。 そんな社会人前の大学生だからこそすすめたい本書。 失敗してもまたゼロに戻るだけで、マイナスになることはない と述べる著者の考えがわかりますよ。 13. 一生に一度は読むべき本. メモの魔力 The Magic of Memos メモがあらゆる可能性を実現させると説く、 前田裕二の『メモの魔力』 。 最も注目される起業家の一人、前田裕二のメモ術がまとめられた一冊です。 メモをとることで アイデアが浮かび、自分自身への理解も深まります 。 本の巻末には「自己分析1000問」がついており、就職活動を始める大学生には役立ちますよ。 メモは誰でもすぐにできますが、その活用方法を知らない人は多いです。 本書を読んで、 事実から本質を抽出し、応用する力 を身につけましょう。 真剣に就職活動をしたい人や、自分自身と向き合いたい人、日常の出来事からアイデアを生み出したい人におすすめです。 14.